想当年追《来自星星的你》，一众少女沉迷于炸鸡和啤酒，谁想到街头美食凭一部电视剧成为韩国的代名词。
掐指一算，剧也播了六年，炸鸡也算是美食界的过气网红，但是在悉尼这家新开的韩式炸鸡店，因为有芝士的灵魂注入，让炸鸡又火了一把。
这家韩式炸鸡店是全球连锁的，其实已经早有名气，是韩国人心中的炸鸡王之一。可爱的“大力少女”朴宝英是他们家的代言人，在韩国有超过一千家分店，人气火爆。今年在悉尼是新开的第一家。
炸鸡是上火而又让人毫无抵抗力的神仙美食，虽说是过气网红，但是时不时还是忍不住去约一波炸鸡来满足吃货心。
作为韩国本地的炸鸡店巨头之一，固然有他的卖点所在，店家宣称的是主打健康低卡路里烤鸡，烤鸡是非油炸的。
说实在的，吃炸鸡还是不奢望追求健康低脂什么的，至于非油炸会不会影响烤鸡的鲜嫩口感，就要试过才能揭晓了。
餐厅装修打破传统韩风，很有自家特色，比较亮眼的是一旁的酒吧角，让餐厅看起来很像清吧，casual得来又不凌乱。
加上挂墙上的红绿霓虹灯、微暗的灯光以及经典的不间断kpop歌单，一边吃炸鸡一边哼带感的kpop，开心到起飞，还真有点下了酒吧的错觉，营造出像在club里面吃炸鸡的氛围。
餐厅面积挺大的，用餐位置的设计是上下两层，环境气氛热热闹闹的，无论是二人聚会还是多人聚餐都非常适合。饭点时间门庭若市，但是店里人手不大够，根本忙不过来。
撰文：Rachel feng
摄影/编辑：Dorothy Chen
文案创意@YNP文案工作室，id：YNPAUS
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UFO Fondue Chicken
Flavors：deep cheese，galbi，original，volcano,$40
UFO芝士烤鸡火锅作为招牌菜，吸引了超多人打卡，几乎是每桌必点的，价格并不便宜。
可以在芝士、原味、galbi（烤牛肉酱）、volcano当中任选两个口味，我们选的是芝士和galbi烤牛肉酱两个口味。
被一圈烤鸡包围着满当当cheese的火锅，这造型不愧是叫UFO，服务员接着用火枪点燃芝士，再进行疯狂搅拌，让它逐渐融化。
不仅把芝士点燃了，简直把整个食欲都点燃起来，芝士达人估计想潜在这芝士里泡温泉了，闻着就让人流口水，罪恶感十足又让人欲罢不能。
色泽艳丽的烤鸡围着黄澄澄的诱人芝士，尽管火锅的size很小，高热量组合打造出来的卖相就已经能让人食欲大增。
芝士尝起来普普通通，质感不够浓厚，而且因为只配了勺子，烤鸡很难裹上芝士，应该配夹子的话更加贴心。
烤鸡并非油炸过，因此肉质会更加嫩滑，一点也不柴，裹上芝士咬下去，烤鸡薄薄的微脆口感和芝士交织在一起，味道十分yummy，唇齿留香。
烤鸡的size未免也太袖珍了点，即便是围了一圈，total个数也很不慷慨，内心深深怀疑这真的对得住40大洋吗……经过牛肉酱汁腌制的烤鸡味道香浓入味，尝起来是蛮juicy，相比之下，芝士口味的口感就有点太干了。
重点是他们家鸡肉油份在焗烤的过程中已经迫出来，低热量和低胆固醇就是他们家烤鸡的卖点，可能也因为和本身烤鸡size就不大的缘故，吃起来没有炸鸡那种油腻感。
作为主打的卖点菜色来说，份量和size都太小，40刀的定价不亲民。看普通的炸鸡35刀一大盘感觉还比较合算，有四种口味选择。
fish roe cheese egg roll
A combination of cheeses rolled up in layers of egg topped with flying fish roe，all served with a special cream sauce.$16
作为一份小吃居然要16刀，而且看起来就是相当普通的鸡蛋卷，感觉他们家定价都不太合理，庆幸尝了一口之后味道是让人满意的。
鸡蛋卷有点像日本的玉子烧，里面藏有满满的拉丝奶酪，一口就爆浆，是芝士控的又一福音。
咸香味十足的浓厚芝士和浓郁的蛋香充斥着整个口腔，微酸的番茄味让鸡蛋卷吃起来不会太腻。鱼籽则是点睛之笔，增加了点鲜味，让无聊的鸡蛋卷口味得以升华。
在滑嫩的鸡蛋卷上浇上鱼籽和独特的番茄奶油酱，一口入嘴，味道偏咸酸，但吃起来软软糯糯且湿润绵密，鱼籽又增加脆脆QQ的层次。芝士、鸡蛋、鱼籽、奶油酱超搭，各不抢风头。
鸡蛋的口感相当紧实，里头的芝士也给得很满，果然芝士就是力量，给普通的鸡蛋卷注入了无限灵魂，芝士会很快冷却变硬，所以记得要尽快吃掉哦。
Chicken fried rice
with volcano sauce
Goobne signature fried rice with chicken and egg，served up on a hot plate，not for the faint-hearted. $16
鸡肉炒饭刚端上来时，铁板滋滋冒声，中间就是一小碗的鸡肉炒饭，乍一看以为就这么简单而已，原来接下来的才是重头戏。
Photograph jiwon kim
服务员在铁板外围浇上一圈蛋液，原来这是现场拌炒的铁板烧，可以很好保证炒饭的新鲜热气。可是仔细一想，这不就是家里面最普通常见的鸡肉蛋炒饭吗？
菜单上很调皮地写着这一铁板烧炒饭不适合胆小鬼吃，不过更应该提醒一下是不适合怕辣星人吧，不夸张得说，吃一口就得狂罐两杯水才能止住这上头的超强辣味，吃上个两三口就能辣的直冒汗，一股劲儿的辣味一下就冲到胃里头涨着。
鸡蛋因为是新鲜浇下去的，所以吃起来很嫩滑。鸡肉有酱汁的包裹，咸辣十足，不过他家的肉质是没得说的，非常嫩滑。本应尝起来每一口都是香浓的鸡肉味，但是因为酱汁实在太辣，掩盖了本应由的香味。
炒饭没什么亮点，吃起来唯一的印象就只有一个辣字，而且过辣的口味很容易产生不舒服的饱腹感。份量属于颇小的一人份，炒饭是不大推荐的，特别是不能吃辣的话要严重慎点。
鸡肉炒饭还有泡菜和galbi口味的，吃不得辣的话可以点这两个味道，但是说真的，就份量看16和18刀的价格，性价比略差。
The sharknado mocktail
The sharknado mocktail，$12
谁说炸鸡一定得配啤酒？配mocktail冰沙也一样出彩。我们点的这杯无酒精鲨鱼mocktail，与其说是鸡尾酒，不如说是冰沙饮料，他们家菜品份量袖珍，饮料倒是够“壮”，杯子不是你平常看到鸡尾酒杯的那种size，而是大好几倍。
梦幻的蓝色像是大海一样，整一杯饮料的造型相当drama，很适合拍照——宛若在美丽大海里畅游的鲨鱼，吸睛无比。
更出彩用心的是这鲨鱼还会“喷血”，场面一度“惊悚”，把鲨鱼抽出来发现它嘴里还藏有深红色的果酱，果酱酸酸甜甜很开胃，不按套路出牌的奇特感太加分，被它的创意征服。
喝起来是味道偏甜的气泡水，鲨鱼嘴里的果酱则甜度更高，冰爽清新感十足，一口烤鸡一口冰沙可口美滋滋，还可以很好地解辣解腻，非常适合夏天喝，从颜值到味道都很圈粉，不喜欢喝酒的推荐点这杯猎奇的鲨鱼无酒精mocktail。
鲨鱼mocktail是有有无酒精两种可选的，想喝酒还有其他各种啤酒的选择，另外柠檬味龙舌兰的corona-rita和猕猴桃味啤酒lager-rita颜值也相当高，绝对出片好拍照！
烤鸡和鸡蛋卷的味道是可以的，造型惊艳的鲨鱼mocktail值得一点，因为冰沙份量本身够大且价格不便宜，建议两个人点一杯就可以了。
每道菜都是偏贵的，份量绝对是配不上它的价格，性价比比较低，如果两个男生过来吃，估计人均四十刀也不太顶饱。
因为价格不够美丽，所以两个人过来可选择并不会太多，他家更适合于多人聚餐。
Photograph jiwon kim
餐厅营业到晚上12点，是深夜觅食的夜宵选择了，让你很好地解一铺炸鸡馋瘾，不过整体而言没有很强烈的二刷欲望了。
老规矩，探店测评不直接公开地址信息，想知道具体的地址请在公众号后台回复关键词“炸鸡”查看！
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