Mudgee这个词是维拉杜里（Wiradjuri）部落语言，意思是“山中巢穴”。或许你不会再找到更合适这个地方的名字了，距离悉尼驾车3.5小时，途经蓝山国家公园，Mudgee就坐落在新州中西部内陆的心脏腹地。曾经以煤矿开采出名，后面更发展出多样化的产业，包括酿酒和农业，餐饮，艺术等。
Mudgee区域面积延伸达至9000平方千米，大部分的区域用于建造酒庄和农场，今天小编就要向大家推荐Mudgee的美食美酒美景的放逐之旅。
61Market Street Mudgee 2850
(02)6372 1555
Alby & Esthers这间Café的名字其实是原来的店主LaraBrett爷爷奶奶的名字，听起来就爱满满。所以新店主Leigh Sargent 在接手后，也没有改动它的名字。
小店的位置很隐蔽，在 Market Street的小巷中，餐厅最有特色还是它精致的小后院。在温暖的日子里，可以坐在后院，享受阳光的洗礼。
Café的menu上的菜式都是采用本地生产的食材为烹饪原料，而且经常换。他们家的咖啡是当地烘焙公司Yarrabin Rd Roasters的出品，因此也是镇上最好喝的咖啡。最值得推荐的菜式就是他们家最经典的早餐eggs Benedict ，还有jaffle with a tangy tomato relish，以及homemade的蛋糕和muffin。
28 LoueeStreet Rylstone 2849
026379 1984
29Nine 99最特别的地方是它是一间融合了澳洲本土美食元素的饮茶茶室。店主也是它们家的主厨，Na Lan在2008年开了这间餐厅，最早只是给朋友们包包饺子，而现在的29 Nine 99不但是一间餐厅，更加是一间艺术博物馆，文艺小店，而后院的花园更加为这间餐厅的就餐环境锦上添花。
店主夫妇会随时在灵感来到时，在店里装置各种艺术作品，有些更加是出自它们俩夫妇之手。在前院，它们会售卖一些精致的茶壶茶杯，中式的装饰品，珠宝和手工香皂等。
在它们家吃晚参，你可以选择6，8，10，12个course的菜配上不同的茶。如果你不喜喝茶，店里的酒单也会为您提供很好的饮品选择。最出名的菜依然还是各种点心，蒸包，以及不同馅料的饺子，如果你在假期来到记得一定要订位子哦！
60 Pipeclay Lane Mudgee 2850
(02)6373 3719
The Olive Nest开业于1996年，在那之前，店主 夫妇Sue andNeil Clubb经常往意大利跑，就是为了把那边最先进的橄榄油技术给引进澳洲。
多次的辛苦没有白费，他们100公顷的土地上，4000棵橄榄树就这样茁壮成长着，而夫妇们都是亲手从每棵树上摘下橄榄，卖给当地人食用。
在他们的店里，除了橄榄，你还可以品尝到柠檬，青柠，以及辣椒和各式的沙拉调味酱汁，千万不要错过他们家的 garlic-infused oil，用来烧鸡，或者做意面简直就是调味神器！同时，他们家的酒也非常值得品尝，durif, moscato or sparkling shiraz都是必选。
47Buckaroo Lane Buckaroo 2850
0420299 999
如果你想知道酿酒技术背后的工艺，SHORT SHEEP会是一个理想之选。店主Tony and Sue Ridler在2002年前建立了SHORT SHEEP。
这间酒庄名字起源于当地非常萌的娃娃羊（babydoll sheep）来照看葡萄园里的草，保证用不上除草剂和杀虫剂！娃娃羊们一年四季就在草地上四周围游荡，但是由于个子矮小，它们就没法品尝挂在树上那些美味的葡萄了。
和一般的酒庄不一样的地方是，SHORT SHEEP 的位置没有地理优越性，并不能常年酿酒，每年只产1500箱的酒，所以店主在味道平衡上花了很多心思。
目前的种类有 chardonnay, sémillon, shiraz, cabernet and merlot。
带几瓶French-stylerosés 回家，等待明年春夏品尝，就再适合不过了。酒庄每年冬夏都会举行特别品就会，详情请到酒庄网站查询。
http://visitmudgeeregion.com.au/wineries-cellar-doors/short-sheep-micro-winery
1320 Castlereagh Highway Apple Tree Flat2850
(02)6373 1333
专业的团队，悠闲的自然环境和绝美的景色，令到 Logan Wines的地窖门庭若市，酒庄也获奖无数。Peter Logan和他的先父在1997年建立这个公司。
第一年父子俩在orange种了一年的葡萄，并送到 Mudgee进行加工，而现在公司已经是两地著名的供酒商了，价格在12刀至45刀一瓶，它们还出售十种优质的酿酒葡萄汁。
194Henry Lawson Drive Mudgee 2850
(02)6372 9332
对于喜欢烈酒和利口酒的人来说，Baker Williams Distillery是 Mudgee地区最值得造访的酒庄了。
店主Helen Baker and Nathan Williams 在2012年开始运营这个酒庄，目前位置都是当地唯一的蒸馏酒厂。
店主夫妇曾经定居美国，之后就开始对威士忌和蒸馏酒沉迷不能自拔。现在他们的酒庄出品的烈酒不胜枚举，gin, butterscotch schnapps, orangecello, lemoncello and coffeeliqueur。
如果你想买威士忌，就选500毫升的木桶装的新酒，然后耐心等待，每两年一场，感受那诱人的酒味随着年月肆意滋长。除了酒以外， Baker andWilliams制作的咖啡甜酒也是让人难以抗拒。
Third Saturday of every month
StMary’s Catholic Church, Cnr Market & Church Streets
from 8:30am to 12:30pm.
如果你正好遇上，每个月的第三个周六举办的集市，那就是最幸运不过的事情了。集合了当地的美食，咖啡，音乐以及艺术品摊档。你还可以和当地的农民们聊天，把他们的出品带回家，全都是当地生产制作的纯天然出品。
(GANGUDDY)
IN WOLLEMINATIONAL PARK
DUNNS SWAMP坐落在WOLLEMI NATIONALPARK，距离Mudgee车程约一个半小时，毗邻宁静的Cudgegong River，尤其适合露营，徒步，沿路欣赏美丽的河景，运气好的话，你很有遇上当地的小伙伴们，比如wallabies，wonbats 和gliders。
更多详情请至网站查询:
http://visitmudgeeregion.com.au/explore-absorb/national-parks
The drip’是一个高塔一样的沙石岩壁，被各种草木装饰着，清澈如珠的泉水滴从岩壁上轻轻滑落，跌进湖水中消失不见。这是当地最著名的景点之一，很适合野餐，来这里徒步需要穿防水的鞋子，单程的路途在1.5千米（20分钟左右）。附近的景点还有青蛙石，Putta Bucca 湿地，是观鸟的绝佳景点。
Putta Bucca 湿地
青蛙石
更多详情请至网站查询
http://visitmudgeeregion.com.au/explore-absorb/our-great-outdoors
奢华古典型酒店
适合情侣
CnrPerry & Gladstone Streets Mudgee 2850
(02)6372 7650
私密自然景观酒店
适合情侣
637Castlereagh Highway Burrundulla 2850
(02)6373 3623
家庭温暖型酒店
适合家庭或团队住宿
15Horatio Street Mudgee 2850
(02)6372 7727
♥YNP本月文章回顾♥
（点击彩色日期框前往浏览）
☀十月☀
| 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | 日 |
| 1 | 2 | |||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
| 31 |
本文英文原文在原文链接中
图片来源网络
由DY翻译社原创编译，YNP文案团队编辑
DY翻译社承接一切商业英文翻译项目
合作请联系微信：l243010954
本篇文章来源于微信公众号:%YNP%
