新派香港味道@The Rice Den这些厨房小哥顶的了潮头发型，煮的了一手好菜!

夜幕降临的冬天

总有一种莫名强烈的思乡情在胃里涌动，

那是对天朝美食的挂念之情，

随着夜越深，天越冷而愈发浓烈！

粤菜

讲起悉尼的中餐，大部分人的概念都集中在京菜，川菜，湘菜等等，如说道粤菜，首先入脑的一定是饮茶的餐厅，而博主今天要介绍的位于悉尼北区的新派粤菜，或许能打破你对悉尼中餐的知识界限！

这间餐厅所有的食材都是农场直送，保证新鲜口感，在粤式料理的基础上进行多种研发，制作出更适合西方人口味的中餐，但也不失本土的味道。

The Rice Den最早开在Chatswood，直到一年前才搬来St Leonards，而搬家之后店面比原来大了2倍，可以容纳更多客人。餐厅的中文名字叫粮仓，给人一种竖着进去，横着出来的感觉（撑到晕）。

而布置风格也是村味儿十足，从柜台边的一排大炒锅，到仿古的抽屉柜，藤编篓子做装饰，浓郁的古装戏拍摄地风韵，只有在转身后看见晶莹闪亮的吧台才能把人拉回现实。

透明的玻璃窗里，厨房小哥的发廊造型酷得会让人一时忘记肚子饿，从容不迫的姿态丝毫不耽误上菜和味道，顶的了潮头，煮的了一手好菜，送得了外卖，整的了鸡尾酒，一家中西结合两不落的餐厅，不得不给个大写的赞。

推荐菜色

roast duck breast（烤鸭胸）

tea smoked chicken salad（茶熏鸡肉沙拉）

Drunken Queensland king prawns（醉虾）

Satay chicken croquettes（沙爹鸡肉饼）

crispy soft shell crab （软壳蟹粉丝）

这道菜味道偏咸，口味重，软壳蟹炸的酥脆，粉丝够细滑，伴着肉末儿，一股浓浓的辣劲，让人欲罢不能，非常下饭和适合当下酒菜！

roast duck san choi bao（烤鸭生菜包）

鸭肉剁碎之后混着笋块和葱丝豆干碎，包裹在生脆生脆的生菜叶里面，蘸上一点海鲜酱，甜咸的味道，鸭肉饱实的口感，生菜爽脆的触觉，浓浓的港式味道！

Yangzhou fried rice （扬州炒饭）

考验一家粤菜馆大厨的水平，炒饭是非常好的评分标准。粮仓的扬州炒饭，让人吃完有非常温暖的感觉，金黄的米粒，颗颗分明，包裹着蛋碎和腊肠碎，油光锃亮，咸香满溢，好吃到停不下来！

Scallop and prawn sui mai（海鲜烧卖）

烧卖的肉一定要手打出来才好吃，粮仓的海鲜烧卖以扇贝肉和虾肉做主料，肉被打得弹牙爽口，白亮晶莹，外皮薄软，爽滑无比。

French toast（法式吐司）

这道甜品说实在博主不推荐，与其说是法式吐司不如说是中式甜甜圈，厚度太过，中间没有夹心，采用奶油配料而不是雪糕配也是败笔，口感过腻，价格十几刀，性价比非常低。

The Rice Den

味道：4星

服务：4星

环境：3.5星

人均：40刀

地址：30-32 Chandos Street，St Leonards

电话：(02) 9411 2001

营业时间：

5:00 pm – 9:00 pm
Tue to Thu 11:30 am – 2:30 pm
Tue to Thu 5:30 pm – 9:30 pm
Fri 11:30 am – 3:00 pm
Fri 5:30 pm – 11:00 pm
Sat 5:30 pm – 11:00 pm
Sun 11:30 am – 3:00 pm

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