有肉没酒又成何体统?所以一个光鲜靓丽的吧台也是必不可少!
SALTED COD FRITTERS, LIME, FISH CRACKLING & WASABI AIOLI
WARM SOURDOUGH, EXTRA VIRGIN, AGED BALSAMIC & HERB BUTTER
温滑的橄榄油,清新的黄油,暖热的面包。
陪着牛扒而上的是清爽的coleslaw沙拉,穿插着品尝可以暂时解去肉的油腻。
GRASS FED BEEF RUMP
350g的烤牛肉份量可真是不小,一整块端上上来,符合巴西人豪放的个性,刚开始还真是让人无从下口,不过煎烤的肉始终不如火烤的软嫩,建议大家人多的话还是吃churrasco比较值。
PEANUT & HONEY PARFAIT
为满足味蕾可以至死不渝的Char & Co甜品也绝对不让人带着一丝遗憾离开。浓郁软绵的巧克力冻奶糕,让所有对巧克力的贪恋,压抑的爱顷刻不由自主的释放,然后就一发不可收拾,忽略了花生蜜糖块的太过甜蜜,还有香蕉春卷的软黏,甚至是法式香草雪糕的冰爽诱惑。
食物:4颗星
环境:4颗星
服务:4颗星
价格:人均40刀
电话:(02) 9328 5542
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