悉尼潮牌店里的狮城美食Cafe Rumah

提到今年高热度的电影之一,Crazy Rich Asians,你能想到些什么?这部超高票房的爱情喜剧电影,除去全亚裔阵容和玛丽苏的剧情以外,更像是一部新加坡旅游宣传片,看完了恨不得能立刻飞去度假。 尤其是Rachel一行人在刚抵达新加坡时去的food centre, 里面的“大排档”美食看起来都格外诱人。 悉尼虽拥有总体数量庞大的食肆,但是新加坡风味的cafe确实不多见。今天介绍的这家Cafe Rumah,既拥有传统东南亚风味,却又拥有别具一格的创新。   Rumah的意思在马来语中代表“家”,在这家店里你可以寻找到新马风味和西式的融合,甚至还有熟悉的客家菜和娘惹菜的影子,所以也深受澳洲local的欢迎。 撰文:Emily Lei 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,图文版权所有 这家店的设计十分新颖独特,店面被一堵墙分割出了两个空间,一边是中规中矩的cafe,里面有几张两人坐的小桌。 另外一边看起来好像只是一家马拉西亚的潮牌男装店15 Sheets,没想到里面也设置了可以吃饭的桌子。此外,两边的落地窗边都摆设了椅子,特别适合点一杯咖啡,看着街上的行人放空,或是和三两好友谈天说地。 在看菜单的时候,小编想着“早上吃点清淡的吧”,所以点了这道鸡丝粥。印象中的粥都是清淡为主,而粤菜中的及第粥和艇仔粥已经算是加料极其丰富的了。没想到当这碗粥端上来的时候,我们都吃了一惊:颜色丰富,配料齐全。 鸡肉和木耳切成丝,配上炸得酥脆的米粉和散养温泉蛋,佐以辣椒、葱丝和姜(不喜欢葱姜的可以提前和店家说明喔),一碗粥红、白、绿、黑相间,煞是好看。 …