听说,这些地方有悉尼最正宗的葡式蛋挞!

Petersham的这间葡萄牙甜品店,很早就赫赫有名,尤其是它们家出炉的蛋挞和各种蛋糕,不但外形精美绚丽,味道更是软滑可口。 每周日小店内都是人潮涌动,想抢到座位就不用说了,甚至连外卖都要排上好一会队呢!这次是YNP在多年以后回访,仍然是人气满满。 小店2003年开张,装修比较清雅,以蓝白色为主调,给人一种鲜亮干净的舒适感。上一任老板将自己从葡萄牙学回来的蛋挞秘方传授给现任老板,才让这种传统的葡式甜品得以传承。 葡式蛋挞和悉尼许多华人蛋糕店看到的最大不同就是那个酥皮啊,薄薄脆脆,层层叠叠的酥皮,表层弥漫着肉桂香。 咬一口,只听嘴里酥皮折断的清脆声都足够醉人了,这才是蛋挞的精髓啊!里面软绵的蛋挞心,香香嫩嫩,混合着酥皮一起弥漫口齿,吃过之后,立刻想打包个半打的,其他的蛋挞就根本下不了口了。 除了蛋挞之外,还要很多其他的挞和甜品,包括蝴蝶酥,蛋奶沙司,巧克力慕斯等等,每一个都色彩缤纷,想让人带回家。不过这种欧式甜点味道都会偏甜哦,大家根据自己的口味酌情购买吧! Sweet Belem Cake Boutique 地址:35B New Canterbury Rd., Petersham NSW 2049 而除了上面这家,悉尼还有另外三家烘焙店也售卖正宗葡式蛋挞,基本类似,都是葡萄牙人开的,但有的距离可能有些远。大家可以自己看看,想吃的找家附近的吃吧。 Tuga Pastries …