上周连绵的小雨提醒着我们已经夏末秋初了,这个季节带着一种恍惚而美丽的气质。YNP这次探店的目的地也刚好很契合这样的天气。 这家叫做shinmachi的日本餐厅。隐匿在Newtown主街拐角处,名字的意思是“新村、新街”。 一片涂鸦墙壁中间是餐厅的正门,推开门踩着木质楼梯上楼,复刻的古朴日风气息有迹可循,右手边开放式厨房里热气腾腾,左手边传统日式卡座在橘黄的暖色灯笼罩下散发着暧昧。 探店当天只是一个平日,六点就已经满座了,幸好我们有提前订位,临窗坐下望着窗外流动的画面陷入时空交错的遐想~正餐时段结束后,八点开始就会翻桌变身为居酒屋,等待着都市夜归人。 餐厅采用的是IPAD自助点单模式,YNP在去之前好好研究了ins上的推荐菜,算是满怀期待。 可惜的是由于新冠疫情,餐厅部分日本员工回国,菜单只保留了一些招牌和受欢迎的菜品,对此我们比较失望,但是没想到后面的食物有惊喜。 撰文:Daria Ma 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS 原创版权所有,抄袭必究! Yuzu Kingfish Tacos 🍴Spicy and crispy 💰$16.8 这是一道本店特色的前菜,不规则形状的陶艺长盘上一片鲜绿竹叶衬托,四份Finger …
