开在四季酒店里的餐厅@Mode Kitchen and Bar Wagyu和鸭胸真的强推~

不少小伙伴会在群里问说,有没有什么好吃的fine dining推荐的。毕竟大部分人吃一顿fine dining之后,得吃好几天土才可以维持自己的财政健康,所以YNP也不常推荐,但是人生总有那么几天需要找个好餐厅慰劳一下自己,纪念一下感情,所以储备一两家好店也是很必要的。   博主今天就简单推荐一下之前吃过的这家Mode Kitchen and Bar,这家餐厅位于Rocks的四季酒店大堂里,装修还是满现代宽敞的。 尤其值得注意的,是餐厅中央有个非常大的炉柱,听说每日special catched的鱼都是在那个炉子里考出来的。另外,店里面的牛排也是非常出名的。 每桌上菜前,会送一片切成了两半的面包,感觉略有点抠门。味道也极为酸,我自己是啃了两口就没吃下去了。 Sauteed Chinese broccoli, chilli & garlic 前菜之一我点的是本来配着main一起上的side里面的炒Chinese broccoli,不爱吃青菜的我几乎把它清空了,首先蔬菜非常juicy嫩脆,其次还是那烟火气的口味,有种xo酱炒蔬菜的口感,配上炸蒜碎,咸香无比。 Grilled …