悉尼Local去哪买海鲜?打死也不愿意告诉游客的隐蔽鱼市场!生蚝,泥蟹,扇贝又新鲜又便宜~(内附餐厅推荐)

来过澳洲的和没来过澳洲的人,在食物观上最大的认知鸿沟就是:澳洲海鲜很便宜吧?以为澳洲人顿顿吃龙虾,餐餐啃螃蟹的人不在少数。 而事实是海鲜不算贵到消费不起,但也不会老成为桌上菜,只是在逢年过节庆生时,澳洲人「朋友圈家庭美食摄影大赛」中才会大规模出没,经典选手有:自切三文鱼生,几打生蚝,炒大虾,蟹肉粉丝煲之类的。 而其实在澳洲吃海鲜也是有鄙视链的 : 在local才知道的海鲜市场买海鲜回家做 ∨ 在自家居住附近海鲜店买海鲜回家做 ∨ 到西餐厅配红酒吃海鲜 ∨ 在中式酒楼吃海鲜 ∨ 到fish market挤在游客当中吃海鲜 无论你现在处于鄙视链的哪个阶级,相信你们一定都很有兴趣想知道,那个鄙视链顶端的local都去买的便宜又新鲜的海鲜市场在哪啊? 别着急,下面YNP就要把这个在悉尼local圈很出名的老字号海鲜市场安利给你!本文绝非广告,反而YNP还想靠这家店“蹭多些流量”呢,毕竟你们也被成功种草的话,会很有良心得把这个文章转发出去的,对不对?? 撰文/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室 原创版权所有,WeChat …

好吃到流眼泪探访悉尼Refern这家美国南部风情的House of Crabs!

听说明天是七夕?预祝大家七夕快乐! 这间名叫House of Crabs的餐厅虽然地名上位于Refern,但实际上更靠近大家认知中的Surry hills的酒吧集中地Cleveland st。一个简单而不太明显的招牌高挂天上,混杂在各种酒吧的标识间还挺容易错过的。 而实际上确实是,这间隐藏在酒吧二楼的充满美国南部风情的餐厅,里面的热闹程度与街上的安静形成鲜明对比!想要到达它的方式是从酒吧门口进入,面对吧台向左走,再往左拐就会看到这个满墙涂鸦,灯红酒绿吧台,正对它的才是通往蟹屋的楼梯。 这时平时不逛pub的博主我感觉到那种周五夜晚狂欢式的震耳欲聋啦! 从未曾见过一间从网站到装修再到装饰都如此紧扣主题的餐厅!墙上的霓虹灯是蟹形的。网址也特别简单暴力,一群张牙舞爪的螃蟹不停闪动,中间一张menu,火热高亢的背景音乐真会让刚打开网站的人吓一大跳! 门口的壁挂也是红色大螃蟹,差点亮瞎博主的双眼,可爱的表情丝毫不失霸气! 终于来到前台了,这是博主见过最花哨的前台,一侧玻璃窗上狂野随意的涂鸦字帖,橙红色的灯光配上动感震天的音乐,仿佛预示着你可以像螃蟹一样在这里放松自己张牙舞爪! 正中心的餐厅吧台造型是一艘大海盗船,而天花上也倒掉着一些小船,水手绳随意的垂挂着,红帽子套在银色闪光的螺旋桨上,四处显现着一种海盗般张狂不羁的气魄。 餐厅里面竟然还写着欢迎大家购买?这种设计独特的餐厅服务员T恤,一件30刀,也真是颇有海盗抢钱的风格! 而这里的菜单虽然简单,但是烹饪的方法却非常用心,手套钳子围巾等工具齐备! Pop Corn Balmain Bugs 看过博主上一期猎人谷别样旅行文章的人,相信对这种澳洲独有的海产品不会陌生,它们基本上长的是?这个样子的。它是介于龙虾和螃蟹之间的一种海虫,如果一般蒸煮吃的时候会感觉肉质细碎,不是很丰厚。 但是House …