让味蕾浪在欧洲~|悉尼8家谷歌高分欧洲餐厅推荐!悉尼欧洲移民亲测好吃~

在过境继续被封的2021,出国旅游依然是种奢望,但好在多元文化的澳洲也总可以看到世界风情的缩影,这就让按捺不住的吃货身未动,胃已远,这次小编总结了欧洲风味的餐厅来抚慰你的胃,让你不出悉尼也能吃遍欧洲。 欧洲位于东半球的西北部,面积世界第六,是世界人口第三的洲,由48个国家和地区组成,在地理上习惯分为中欧、东欧、西欧、南欧和北欧五个地区。下面小编就按照地区和代表国家分别推荐这些特色餐厅在悉尼的“分舵”。 东欧和中欧(俄罗斯是东欧最大的国家,但在悉尼确实只有一两家俄罗斯餐厅评价又一般,在此小编就不必赘述,以下把东欧和中欧的特色餐厅综合推荐给大家。) Tommy’s Beer Cafe|欧洲🇪🇺 Google评分4.6 早在公元前3000年啤酒由日耳曼人和凯尔特部落传播到欧洲,传说那里有一个伟大的啤酒鉴赏家叫Tommy。 在繁华的Glebe区,Tommy’s是无数酒吧、餐厅和商店中独具一格的啤酒餐吧,室外和室内都保留了欧洲老酒馆的长桌长椅,吧台四周罗列着各种酒瓶和老物件,还有二层阁楼和啤酒花园。 在菜单上你会发现来自斯洛伐克、捷克、匈牙利、奥地利、德国等东欧中欧国家的食谱,其中匈牙利红烩牛肉Goulash是经典必尝菜。 还有特色的一米长的香肠,放在特制的长条木托盘上,紫色泡菜衬托外加姜黄色Mustard,再来一杯捷克啤酒pilsner urquell 真是别有风味。 今年Tommy’s刚好开业十周年,店庆活动可以随时关注官网查询。 地址:123 Glebe Point Rd, Glebe NSW …

10月私藏美食 | 北海道双层芝士蛋糕,日式三明治,鸡蛋咖啡,芒果奇亚子布丁,Mochi甜甜圈,去打卡吧~

之前为大家连续带来几篇玩乐踏春好去处,在此期间,咱们YNP编辑团队又整理了一些私藏多时的美味小店清单,有些已经在悉尼美食圈有了一席之地,有些是ins爆红单品,却还未曾占领华人美食爱好者的视线内。 本期YNP要回归正传做一个称职的美食挖掘机~快跟随我们一起始于颜值忠于味道的旅程吧! 撰文:Cynthia Hu 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS 部分图片来源ins,文字原创版权所有,抄袭必究! GETFOODI蛋糕工坊 相信已经是许多小伙伴的私藏蛋糕供应商了,YNP本期的首推就是它,还不知道的小伙伴赶紧收藏起来吧!它家的蛋糕甜点种类很多,而且全部都极具创意,颜值和味道同期在线。 尤其适合多人聚会,生日party或者是纪念日,送他家的蛋糕能凸显送礼者满满的诚意,在聚会上绝对不掉面子! 所有甜品都是当天上午制作下午配送,不过因为他家经常爆单,所以蛋糕需要提前一周起订~ 本次YNP编辑推荐的是北海道双层芝士系列,以及定制款敲敲乐系列。 首先是两款芝士蛋糕——抹茶味和草莓味。两款芝士蛋糕上铺满了粉纱质地的食材,简约无华的外表,却不失优雅感。 抹茶味北海道双层芝士蛋糕,切开来清晰的分层,一层纯正的抹茶绿配上一层淡淡的芝士黄,果然视觉上就已经让小编口水不止了。 竖向切一口送进嘴里后,最外层是碎碎的戚风蛋糕胚,碎碎的蛋糕就像棉花糖一般在嘴里逐渐融化开来。 紧接着是绵密略带苦涩的抹茶味mascarpone,和轻烘焙而成的半熟上等cream cheese,甜度也把控的恰到好处。 草莓味北海道双层芝士蛋糕,整体浓郁红色显得十分优雅贵气,切开来还有整块草莓镶嵌在上层粉色mascarpone里。 浓郁的奶酪香气充斥着整个口腔,混合着新鲜草莓的酸甜,整体口感层次分明,搭配起来却又异常和谐。 …

Mini高尔夫球场开进悉尼酒吧!没想到爆火成为ins网红照高产地!

把高尔夫球场搬进酒吧你们听说过嘛? 没错,澳洲人为了增加喝酒的乐趣,也真是无所不用其极啊。今天YNP要介绍的就是风靡Local圈的室内高尔夫球酒吧游乐场Holey Moley! 这家室内高尔夫球游乐场品牌在全澳有12家分店,我们去的darlinghurst分店这是最近新开,且最大的分店。   集27个趣味主题、酒吧餐厅为一体,这个Mini高尔夫球场为各位上班族,学生团体,年轻小伙伴们提供了一个拍照、开趴、娱乐的好去处~   探店小精灵YNP本期要为大家做一个玩转Holey Moley的全!攻!略!注意查收哦~ 什么叫做“Putt Putt”呢? 指的是高尔夫推杆的动作,后来演变成这种室内mini高尔夫花式玩法的统称。 Holey moley的迷你高尔夫球场每一个洞区同样设置发球区、球道、球洞区三部分,从发球线发球,通过障碍,最后推击入洞,每个关卡推杆的次数不可以超过6次哦,推杆次数最少的人,成为赢家。 下面是Holey moley高尔夫玩家六大规条! 撰文:Kristy Zhu 摄影/编辑:Dorothy Chen …

在森系咖啡店享受七彩早餐►Darlinghurst@A Brewer's Tale Cafe

微信商业文案撰写团队 微信ID:YNPAUS ❶ 微信商文撰写编辑❷ 中英商文翻译❸ 微信排版设计 作者简介 Lian 吃货在悉尼,喜爱各种美食。高中时代在美国渡过,大学行走在欧洲,硕士来到澳洲,用吃货的心旅居各国,满足幸福~ 1 夏日炎炎,寻一幽静处避暑?对日复一日的Bacon & Egg Roll心生厌倦?Darlinghurst这家森系咖啡馆的缤纷早餐以高颜值著称,玫红的花瓣,绿色的牛油果上,黄灿灿的芒果汁……如泼洒的调色盘,绝对是一场视觉盛宴。 A Brewer’s Tale Cafe 坐落在繁忙的泰勒广场和牛津街附近,位于Darling hurst的中心地带。从King’s …

位列GoodFood力荐的悉尼四大烤鸭之一的中餐厅“富满洲”你吃过吗?

“老赵”烤鸭的名声在外,已不必多说,博主之前也带着读书会的会员们一起去聚餐亲验过,果然名不虚传!不过博主今天要介绍的是另一间倍受澳媒以及local推崇的中华料理餐厅“富满洲”! 门口的大灯笼甚是抢眼,浓浓的清朝感,不知道半夜会不会突然跳出几个僵尸来,哈哈哈。属于特别吸引西人进去,却被华人看似觉得老派的餐厅门面装潢。 但是如果你在谷歌随便一搜索,就会发现,总体评分4.1,这间餐厅的民间声望还蛮高的~ 而 good food 网站在介绍悉尼的北京烤鸭餐厅的时候,这间店是放在第一个推荐的! 走进餐厅,浓浓的中国复古风情迎面扑来,那种红柱子,大灯笼,古代花窗隔间,木筒装着筷子,顿时错觉自己穿越回古代客栈;但是旁边墙上的各种旧上海风韵的,只有火柴盒,月历才会出现的美女图,又令人觉得置身鸦片馆。 还有那个类似百子柜的木桌子,感觉后面拉开机关重重啊。 前菜点的是盲槽鱼脆薄饼沙拉,鱼肉已经被炸得金黄酥脆,可谓是“面目全非”,口感非常干实,甚至有点呛喉,可以隐约感觉到鱼肉丝的味道。 配上带有果味的青苹果丝和一点点辣椒末儿,还有酸甜的酱汁,蛮开胃的,属于回味的反射弧要很长的菜,属于非常东南亚的烹饪方法。 接着是一道杂锦小吃,有传统的清脆可口的生菜包,生菜包着肉碎和笋碎,一口下去,让蔬菜的清甜混入肉笋的软嫩中去,让舌尖迷恋不已。 中间是在东南亚餐厅的roti薄饼,和旁边的炸饺子,也是酥脆非常,内里的肉紧紧贴着薄脆的表皮,弹牙可口。 然后是传说中的烤鸭了,说实在,就中国人的要求来说,这北京烤鸭是蛮令人失望的,不太地道。图片是一整只烤鸭,首先皮完全不油不脆,肉被片得与皮的比例失调了,乍看还以为是广式烧鸭,要知道鸭皮才是烤鸭的精髓啊!(估计是为了迎合西人的口味。) 端上来的时候也热度尽失,不愠不火,像是被打入冷宫的妃子,姿色犹在,却让人提不起兴致(食欲)。虽然那鸭肉尚算嫩度适中,那烤鸭海鲜酱甜咸可口,可以稍微掩盖一些不足,但是确实与老赵烤鸭的味道相差甚远。 值得表扬的是,这间店贴心的帮你把包鸭肉的饼皮给一片片分开,让人分夹方便。想来博主一行人吃老赵的时候,还因为皮几层黏在一起没有分开就包到嘴里吃被老赵的老板娘批评了呢!另外,这家烤鸭没有延续两吃(把鸭骨加孜然或椒盐另炒)的传统做法(西人不喜欢吃动物骨架),价格也很贵,90刀,总体来说是浪费钱的。 这一道茄子丝拌豆腐倒是颇为可口,接着烤鸭上,感觉什么都比烤鸭好吃了。都说茄子吸油,但是这间茄子丝完全软嫩而不油腻,非常好吃,配上豆腐一样软的口感,和甜咸适中的酱汁,特别适合爱吃素的人品尝。 请允许博主用生命向你推荐这道炒饭!抱着来吃烤鸭心态的博主却被这一盘简单的蛋炒饭给惊艳到了!请大家自行脑补周星驰“食神”电影里美食家吃到一盘好吃的蛋炒饭的画面。 饭粒颗颗分明,粒粒粘蛋,蛋中有饭,饭中有蛋,软硬适中,油而不腻,生菜的清脆更加带出炒饭的香咸,可口无比,猛不住就可以扒下几碗!博主很久没有吃过这么好吃的炒饭了~ 最后点了一份柚子沙冰,这间店没有太多甜点可以选择,这个沙冰雪白无比,清秀可人,可是一入口,那个酸爽简直可以让人浑身都打颤。柚子的青酸味道极浓郁,一开始吃不适应,但是越吃越上瘾,一扫之前主食的油腻之感。 …

绝对不让你好好吃饭的11道course日式铁板烧Teppanyaki

首语: 悉尼的铁板烧店也为数不少,不知是否铁板烧店一向如此,博主这次带美食评论员来带这间餐厅试吃,可算是经历了人生当中最“心惊胆战”的一顿饭。这间位于Darlinghurst的铁板烧店,门面装修非常让人无语,头一次见到,有人可以把日式餐厅招牌装修成越南河粉店的style。 店面不大,就两张铁板烧大桌子,倒是可以营造一种生人熟人,其乐融融的就餐氛围。 厨师还蛮注重食客的feedback,吃完都会让食客写个评价啥的,但是这种如微信公众平台可选评论内容公布的招贴方式,也只能让这些纸条成为装饰物了。 味增汤和沙拉为前菜先上。 然后大厨出场开始玩铁板,先煎个鱼,确实煎出来的鱼肉更加嫩弹。 然后炒个鱿鱼块儿。 别人相机里的虾是?那样的,我们吃到的是?那样的。 对着情侣,把虾煎成桃心形状。 去掉虾壳之后,露出肥厚的虾肉。 把虾头排得跟断头台枪毙一样,还在后面用火喷喷三文鱼,完美演绎“杀鸡儆猴”的海鲜版“杀鱼儆虾”。 鱼肉烧熏好之后,用沙拉酱写个HAPPY,铁板烧师傅真是有一颗甜点师傅的少女心啊。 接下来是饱肚子的鸡胸肉,第一次看到照烧鸡肉是如何完成的~ 鸡肉烧完之后就开始煎牛肉,大家一致认为牛肉非常嫩,但是除了嫩以外就没有其他的优点,调味也不够足。 炒包菜的时候,厨师又开始玩了爱心了,估计是个缺爱的孩子,把菜弄成桃心的样子,铁板铲子往里一插,按压手柄,然后菜堆上下浮动,就说这个是“心跳的声音”,这才是名副其实的“玩的就是心跳!”。 最后的主菜就是蛋炒饭,蛋饭分离来炒,第一步已错失了“饭中有蛋,蛋中有饭”的炒饭精髓!味道一般已是预料之中,只是吃之前还有接受一翻“训练”。 厨师向每个人轮流抛几个碗,最后一个还是装了炒饭的碗,把旁边的西人客人给乐得不行,但是却把我们的美食鉴定员们给吓坏了! 女生玩的时候有种被炸弹空袭的感觉。厨师越抛越快,就见碗哐哐落地,幸好大家都没有把米饭洒出来,总算是对的起农民伯伯们~ 最后是甜品雪糕,大家总算是平安得吃完一顿饭了!来看看他们的饭后鉴定语吧! 一号美食鉴定员:JOEL同志 …