100刀测评麻辣烫|暴走悉尼6大区7大店!你猜谁才是麻辣烫界的真正C皇?

大家还记得前段时间,国内两大麻辣烫巨头“撕X”的名场面吗? 😂😂😂简单来说,就是一位网友在「男模张亮」一条微博留言,大骂他是“黑心商家”😂😂😂: 无辜躺枪的张亮本人也摸不着头脑,愤而回复:“去吃杨国福啊。。。”瞬间占据热搜第一! 天降热搜,杨国福怎么会错过?第一时间赶到现场,谢亮哥免费帮cue之恩。 甚至有人为他们的广告语都写好了——杨国福麻辣烫,张亮都说了好。😂😂😂😂😂 大家对于张亮麻辣烫怎么翻盘忧心忡忡,看来必须要找一个叫杨国福的人代言才能一较高下了。 这场令人啼笑皆非的撕X大战结果如何无人知道,不过麻辣烫这个香饽饽,确实是谁都会想分一杯羹。就连在澳洲,这几年街头巷尾也迅速被各大麻辣烫品牌占领。 那么在悉尼,究竟哪家的麻辣烫最好吃?YNP决定帮大家一起来测评! 为了尽量做到公平公正,YNP几位编辑组团出动,探访了悉尼6个区7家店,分别根据他们的汤底、配菜、整体味道、价格、服务、设施、装修等角度来逐一测评,到底谁家是真正的c位,一起揭晓! 撰文:Rowena Pan/Cynthia Hu 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS 原创版权所有,抄袭必究! 便当麻辣烫(Fresh and Hot) 地址:Shop …

【Burwood扫街测评第二弹】金沙汤丸、厚蛋吐司,韩式热狗,牛杂汤、豆花、燃面,冰粉……2020让你更难“瘦”!

还记得我们YNP第一期的👉Burwood的扫街测评👈吗?继上位“原住民”小编一波痛快扫街后,过了一年多,有些店早已被淘汰,新的店如潮水般涌来。于是,本次轮到我这个“继承人”来接住这根“种草接力棒”啦! Burwood作为悉尼华人聚集区,这口“中国胃”似乎最难养了,几乎能裸眼见证这块地区美食的更新换代速度之快。 本次我们从Burwood Park出发沿主街一路北走,看看我们为大家打卡了什么美食吧~ 撰文:Rowena Pan 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS 原创版权所有,抄袭必究! |香港粤北鼻| 港式甜品,饮茶 推荐指数:★★★★ 这家国内知名的连锁茶餐厅自从在悉尼开业人气就一直很旺,网上风评也比较两极化,有人说他家的点心无论多挑剔的食客也能满足,但也有人说这家性价比极低,味道甚至无法接受。 这家店一共分为楼上楼下两层,从大门口开始就张罗着彩色的霓虹灯,经典的港式风格,楼上还提供了适合6人以上聚会的座位,整体宽敞的空间还是给人加分的印象。 🌟鲜虾瘦肉石磨肠粉🌟 我们点了一份鲜虾瘦肉石磨肠粉和一份招牌金沙汤丸,两道菜耗时20+分钟,相比一般茶餐厅这家上菜速度的确较慢。不过服务员小姐姐态度还是很不错,一直为上菜慢而道歉。 肠粉分量比较足,料也很实,但它的粉皮少了米浆的韧劲,还多了份厚重的粉感,再配上咸香味的内陷,这股口感总觉得不如经典肠粉来的轻盈。 他们家的口味甚至带有一丝“东南亚”style,略显奇怪,不光是酱料加了醋,还配了一小碟酸辣酱,蘸上去的口感虽然特别,但若是想作为正宗广东肠粉来评判,还是有些差距。 🌟金沙汤丸🌟 …

想吃软乎乎的舒芙蕾吗?悉尼史上最全舒芙蕾蛋糕大测评!

Soufflé来源于法语,意思是“使充气”或简单地指”蓬松地胀起来”,翻译过来有个很美的名字的叫“舒芙蕾”,发音的时候就能感觉到唇齿之间香香软软的梦幻气息,特别适合甜甜蜜蜜的春天。 而别看舒芙蕾“软妹”一个,它在甜品界可是凭借着“难搞”而鼎鼎有名,制作过程需用纯蛋清打发成泡沫,再经过烘烤使其充气膨胀,具有如云朵般入口即化的温柔口感,是公认最难做的甜品之一。 最近这个“舒芙蕾”也悄咪咪地开始出现在了悉尼的各种小店和cafe的菜单上,YNP当然敏锐地捕捉到了这个势头,我们跑遍了悉尼市面上能找到的舒芙蕾,替大家先吃为敬了。   结尾附上了小编综合性价比、口味、用餐体验等各种因素的不负责任但超走心榜单,懒得一家家看测评又想立马跟榜开吃的小宝贝们可以直接拉到结尾看结果。 撰文:Janet chen 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS 部分图片来源网络 文案原创版权所有,抄袭必究! 地址:60 Darling Dr 价格:$20 ?? Edition(点名字直达往期文章链接)的日式舒芙蕾在网上也颇有名气,可能是因为店的环境之类能感觉得到还是很特别的,沿街“下沉式“的座位虽然坐起来真的略麻烦,但是情调还是相当不错的。 整家店的氛围非常fine,正如刚上来的舒芙蕾,个头很小很精致,但是肉眼可见整个装饰点缀非常的有品味,像一件艺术品一样有一种高级的美感。 毕竟等了那么久,姑娘出来不够美可是会让人生气的。但是吃了一口之后我们还是有点生气了:)虽然说日式舒芙蕾本身不是严格意义上的舒芙蕾,而是,将松饼揉入了舒芙蕾打发蛋白的工艺。 …

花了80刀,做了史上最全的悉尼13家酸奶测评推荐!猜猜谁是我们的Pick?

各位YNP的读者们!你们还记得我们曾经发过的一篇小众奶茶测评嘛~那篇文章一出,可谓是“一石激起千层浪”评论炸开了锅.   而今年开始,奶茶风有被酸奶风取代的趋势,不知不觉酸奶店开始霸屏悉尼CBD。 著名的吹水大师沃.自基(WoZiji)?曾经说过:“李现勾勾手,全是‘现’女友;悉尼CT走一走,全变酸奶发烧友。” 乘着这波热潮,本期YNP的美食测评,将迎着标志”悉尼美食时代变迁”的“酸奶风暴”,记录悉尼目前已知13家酸奶售卖店,以10项标准进行测评,想知道哪一家的酸奶是YNP的pick吗?   快跟随这篇“呕心沥血+走到腿断”的测评来一探究竟吧! 其实酸奶好不好,也有一些科学的判断标准的:YNP一起放进?文章里,大家有兴趣可以看看。   酸奶好坏判断标准(向上滑动阅览) 细腻度(差-好):奶源越好、发酵越成功,奶中的蛋白也会凝结得更紧密。相反,一旦出现不均匀颗粒感或是乳清析出的现象,多多少少都反映了牛奶本身和添加物的问题。 浓稠度(稀-稠):挂勺不滴的僵硬、或是流水成线的稀薄,都不是酸奶理想的质地。我们喜爱的那种口感,应该如半打发的奶油,饱满、轻盈而不失延展性。 酸度(低-高):如果追求低糖低卡,酸奶尝起来很酸是必然的。只是,酸到烧心的程度,并不是每个人都能接受的。 甜度(低-高):淹没酸度的重甜显得廉价,恰到好处的清甜却能提升味蕾的愉悦感。 不过我们相信,人人对酸奶都有自己的审美,别人觉得好不好喝不重要,自己喜欢就可以啦~ 撰文:Kristy Zhu   摄影助理:Rachel feng …

Burwood中国城的梳乎厘蛋糕和降龙爪爪

最近这款梳乎厘蛋糕在ins上很火,查了才发现原来是茶丸出品,就跑去试了一下抹茶草莓?口味的、8.8刀,蛋糕样子非常q,内里温热松软,入口绵密,很像在咬烤过的棉花糖一样,抹茶酱也蛮浓郁的,就是太轻了好容易倒,大家照相的速度得快! 总共有好几款口味,个人比较喜欢抹茶和黑糖珍珠。 地址:burwood的中国城里的茶丸chaball!二层plaza出口就是。 burwood中国城新开的降龙爪爪,买了个五香的尝了一下,味道还不错,脱筋软骨,就是感觉澳洲的鸡爪真心没有太多肉,5刀3-4只,根据size不同数量不同。相比之下还是烧腊店的凤爪合算一点点。6块多满满一盒。 关注每天都很酷炫的YNP微信号 过上每天都很酷炫的澳洲生活哦

测评!悉尼那些不输Lady M的千层蛋糕List,一口气试了近十款,你猜我们最喜欢哪个?

正宗的吃货都会对两样东西上瘾,一个奶茶瘾,一个甜品瘾。至于饭嘛~看看就行啦!对于甜品控来说,但凡文章标题带有「千层蛋糕」几个字都会毫不犹豫立刻打开,怎么样,正在看这篇文章的你是不是被我说中了? 提到千层蛋糕,你会想到它各种千奇百怪的口味和组合搭配,还是会想到一刀插到底扎实的厚度呢? 有趣的是,千层蛋糕更经常出现在外卖甜品的menu中,但很少有人总结实体店卖蛋糕的list,所以,YNP版的「悉尼千层蛋糕特辑」终于来啦~在本期的推文中,小编将为各位献上悉尼最全的crepe cake测评攻略!相信总有一款适合你~   撰文:Kristy Zhu 测评协助:Natiya 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS 少部分图片来源网络,文案原创版权所有,抄袭必究! 透过巨大的玻璃窗,可以看到咖啡师在工作台上来回穿梭,一杯杯手冲咖啡由此诞生,还没走近,咖啡的香气就已经缭绕于鼻尖久久不肯散去了。 Auvers 算是一家Arts and Cafe fusion style的Cafe,店内的灯光设计,流动的灯箱淡橙色线条,让人印象深刻。它们家在Rhodes区内算是少有的卖千层蛋糕的店,口碑也不错,所以我们也特意过来测评一下。 看多了千层蛋糕的经典口味比如抹茶、榴莲、草莓等等的这些老搭档,我们看到raspberry口味的时候还是觉得很意外,毕竟这个口味是很少见,所以决定尝试一下,看一看能否解锁新的惊喜。 …