偷摸收藏,压箱底好货!悉尼Local最爱的10家谷歌高分Bakery!打开烘焙新世界~

秋季伊始,悉尼的气温也开始不自觉的下降。当那一缕一丝的寒风从身边荡过时,烘培店里那刚出炉的面包和让人酥软的麦香却能让温暖停驻在身上的每个角落。 夏末秋至,让烘培的香气帮你迈出寻觅美食的第一步,何尝不是一种很美好的选择~ 本期YNP就为大家精选了10家悉尼local最爱的高分bakery,请自行隔屏感受浓浓的麦香味! Staple Bread&Necessities Google 4.9分 Staple Bread&Necessities是一家只出售两种面包糕点的烘培店,没有蛋糕,没有咖啡,甚至都没有可以让顾客围坐一起的桌椅板凳。就这么一家看似不起看的烘培店,它的柜台上却摆放着全悉尼最佳Sourdough!! 烘焙师James Partington 的面包采用天然酵母菌进行长时间发酵,混合新南威尔士州全麦制粉厂的面粉制成,果然优良的食材一直都是美味食物的第一步啊。 胡桃木色的酸面包,切开后满是发酵形成的空隙,独有的酸面包的麦香气飘荡在空气中。吃起来外脆里嫩,口感很Q弹,不需要多余的配料,一点点黄油,味道就很丰富了。 地址:1/20-28 Montauban Ave, Seaforth NSW 2092 营业时间:周三-周日7:00-14:00 …

花的浪漫,美食的甜蜜,Petal Met Sugar,惊艳四座的甜点艺术

小贴士 机场交通省钱攻略 澳洲生活经验分享第二弹:经常从澳洲穿梭国际的朋友都知道,悉尼机场要你的买路财可以够我们在发展中国家吃好几顿饭,因此许多朋友都会想方设法省钱。省钱就意味着多花时间,所以壕们请直接跳转到下面的文章! 今天要介绍的就是位于Wolli Creek火车站步行约10分钟的Mercure酒店门口的机场接驳巴士,约40分钟一班,单程价格很便宜,只需要6刀/人,需要提前24小时向酒店预约,往返机场大约车程10-15分钟。电话:+61 9518 2000 比起为了省钱只坐400路公车的你,这种方式省时间。 比起打的,坐火车或者开车的你,这种方式省钱,省停车费,省心。 ⚠:尤其是住在南区附近的小伙伴,非高峰期坐火车也只需3刀左右可以到wolli creek,加上机场巴士钱也只有不到10刀,来回比坐火车可以省下一顿foodcourt的饭钱,当然你就得付出代价拖着行李跑就是了!但是为了省钱,值得跑,就当减减肥了!   作者 简介 阿嘎_luu 生活在澳洲的狮子座星人,没有狮子外露的霸气取而代之的是狮子的温暖的小内心。天生的肠子,生活里就一个套路就是随心随性,让我坚持在澳游走的这些年理由就是:可以快乐简单做自己。  女生们是不是从小都有这样的一个美好愿望,长大后要在自己生活的城市里和自己的闺蜜开一家不大不小的Café,里面有我们女生最喜欢的鲜花和甜品,店里只有幸福在这里蔓延。 现在这个集万千宠爱的美好愿望被一位花艺师Angela Wong 和一位甜品师 Elsa …

爆浆抹茶牛角可颂

作为机场线和南线的交汇处,Wolli Creek可以算是悉尼最大的公共交通枢纽大站之一,于是这里被开发商看作宝地,一栋栋公寓拔地而起,房多旺人气,商铺遍地花开,满足广大吃货的需求,这就是万年不变的经济定律。 今天介绍的这间烘焙Cafe,Top Impression Bakery, 去年开业,走的是丹麦烘焙系风,正对着火车站的入口,每天早上到他们店买杯咖啡和面包当早点,住在Wolli Creek的吃货们幸福指数就这样蹭蹭蹭往上涨。 店内的空间不大,只有一些靠窗的位子,其余地方都被摆着各色面包的玻璃柜占满了。,你自己选完面包去收银处结算即可,菜单在这里是多此一举。不过周末有时候会推出一些套餐。 墙壁上挂着的框子里,一个个圆润润金灿灿的面包,被白纸裹着,像小宝宝一样安安静静地躺在里面,“眼睁睁”地看着时不时有“小伙伴”被夹子夹走。 强烈推荐1: 抹茶可颂 抹茶可颂 店里面人气最旺的自然是抹茶可颂,是招牌面包,虽然每天产量很多,但是清空速度也很快!实际的size要比大家想象中的大,长度超过手掌。 可颂的表层撒了一层细细碎碎的抹茶粉,让整个可颂看起来更加诱人!掰开两半,酥皮碎裂的声音清脆悦耳。牛角酥要想做的好,嫩黄的酥皮必须层叠清晰分明,内部的细胞壁薄,蜂巢空洞开放而均匀,可是说它们家算是蛮成功。 老板甚是大方,当你眼神还停留在酥皮完美的错层当中,可能颜色翠绿的抹茶酱已经涌出。抹茶的甜多于苦,茶味十足,抹茶酱渗入可颂的酥皮缝隙当中,让整个可颂的口感尝起来干湿均匀,清脆有余。配上一杯抹茶拿铁就更完美了。 强烈推荐2: 可可夹心咖啡面包 这个外表看起来其貌不扬的黑色面包,其实内里大有乾坤。面包里淡淡的咖啡香,中间夹杂着一层浓浓的可可酱,甜中带苦,苦后回甘。如果在冰箱里冰一下,那个封存的口感带着一种冰气,直入味蕾,简直大快人心! 强烈推荐3: 莓子丹麦酥起层面包 …