生鱼片Pizza,龙虾热狗,和牛寿司Taco卷 || 测评:由墨尔本开来悉尼的超火Fusion餐厅!

在墨尔本有这么一家餐厅,以口感丰富的日式料理Pizza和酥脆可口的墨西哥玉米饼闻名。每晚都座无虚席,美食和酒都供不应求。 因为这家店用打破10798公里的距离,将看似八杆子打不到一块儿的两国美食融合到一起,让这家餐厅一度成为墨尔本人聚餐约会的心头所好! 而这家一直活在别人嘴中的神奇餐厅,终于宠幸悉尼了!这对跨国CP是不是真的让人食指大动呢?快点跟随小编来揭秘他们的神秘面纱~ 撰文:Kristy Zhu 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS 原创版权所有,抄袭必究!     餐厅位于著名的潮人美食地Surry hills。开放式的门口,醒目的招牌,不容易被错过。一进门是street view的座位区,因为是酒吧餐馆,所以很适合悠闲的午后坐在这里喝点小酒,欣赏着熙熙攘攘的街景。 餐厅里面才是重头戏!整体装修更像是纽约的那种狂热又不失格调的美式风格,随处可见的紫色霓虹灯,嵌入墙缝中,灯光在墙壁上自然得铺展开,有种淡紫色泼墨的感觉。 Surry hills这边的房子都有些年头了,可以看到餐厅有很多柱子都很旧,不过店家充分利用这一特点,制造了一个个工业风的长形拱门,与右手边一整墙的镜子一起,打造出来了一个延展感很足的用餐空间。 餐厅的格局是错层的,上面一层是普通的休闲用餐区,下面的一层设立了卡座可以营造一个相对隐私的空间。餐厅中部有个调酒台,整齐地铺满了整面墙的各式酒瓶,莫名就让人放松呀~ CBD的上班族们有个这样轻松的地儿,难得难得。透过开放式的厨房可以看到厨师都是日本人的面孔,证明了这家店菜的纯正。 菜单上分为5个种类,鱼生、sushi、taco、pizza、甜品,一定要试试口感丰富的日式披萨和料理版本的taco。 …