Local上班族最爱的美国曼哈顿式Fine Dining Cafe

请客去哪儿? 在悉尼的上班族,可能随时会面对一个问题,就是中午在市中心想请客户吃饭,Food Court更是环境嘈杂,太寒酸,怕伤害了大家的商业情谊;Cafe菜色太单一,高档餐厅很经常中午不开,在种种排除法的运用下,博主推荐你来这间位于市中心的Bowery Lane。 这是一间Fine Dining式的Cafe。黑白灰色的装修色调,泛黄的灯光,皮质的座椅,低调而奢华,尽显的是,你在客户面前对食物挑选的格调和品位。 开业近两年的Bowery Lane,坐落于悉尼一幢办公大楼内,取名自美国曼哈顿的一个小区Bowerij,荷兰语意思是农场,餐厅的菜系自然走的是美式风格。到这里一尝美国金融中心的味道,或许一顿下来你还有钱进袋。 早餐和早午餐你可以在这里点一份牛油果面包或者一份水果酸奶,菜色的颜值绝对不会让你失望。 墙裂推荐:水果酸奶 而柜台前陈列的水果酸奶瓶才是真的美貌与美味并重。从来没有试过风卷残云般把酸奶一吃而尽,然后还意犹未尽。每一樽里面都有大约7-8种上选的新鲜优质贵价水果:蓝莓,蔓越莓啊,五花果等等,份量都不少。 冰镇的酸奶非常浓稠,看上去近乎固体奶油的状态,一咬下去软滑,酸得带劲儿,却让人无法厌恶,反而吃得上瘾,感觉每一口都是满满的益生菌,配搭着水果的鲜甜汁水,身心的愉悦终于能和身体的健康成正比。 从午餐到晚餐的菜式围着肉而转:慢煮的羊肩肉,有机烧鸡,猪颈肉和和牛肋排肉,鱼肉等等,选择丰富。 但是如果你是第一次来,一定要尝试的就是它们的招牌美式cheese汉堡,大而厚的整块的和牛肉饼夹着特调的酱汁,配搭新鲜多汁的生菜和番茄,看似简单纯朴的汉堡,却让人异常满足。 这一盘走泰式卖相风格的椒盐鱿鱼块,最精华的部分在它的酱汁,酸甜可口,配搭咸酥脆口而又嚼劲十足的嫩白鱿鱼块,有头盘如此,你不会再有心思吃主食了! 墙裂推荐:咖啡奶冻 主食过后的点睛之笔就在甜品,强烈推荐大家一定要试这一到咖啡味的Panna cotta,味道层次之丰富让人瞬间迷醉。 当勺子穿过香甜的香草雪糕,带着冰气直达咖啡奶冻的底部,中间还要沾染甜蜜的焦糖酱和酥脆的奥利奥粉,混蘸着奶舀起,咖啡那独特的香浓四溢,入口即化,味蕾享受着咖啡苦味在舌尖散开来,然后是浓烈的甜,苦甜之间的徘徊让人欲罢不能啊~ 晚餐,如果你运气好,还可以遇到卖相特别的冰淇淋三文治配热巧克力腌梨。许多正式的菜色从午餐就开始售卖,当然价格也不菲,不过为了留住客户的心,花点钱拴住客户的胃还是很有必要的,不是么~ …

好吃到流眼泪探访悉尼Refern这家美国南部风情的House of Crabs!

听说明天是七夕?预祝大家七夕快乐! 这间名叫House of Crabs的餐厅虽然地名上位于Refern,但实际上更靠近大家认知中的Surry hills的酒吧集中地Cleveland st。一个简单而不太明显的招牌高挂天上,混杂在各种酒吧的标识间还挺容易错过的。 而实际上确实是,这间隐藏在酒吧二楼的充满美国南部风情的餐厅,里面的热闹程度与街上的安静形成鲜明对比!想要到达它的方式是从酒吧门口进入,面对吧台向左走,再往左拐就会看到这个满墙涂鸦,灯红酒绿吧台,正对它的才是通往蟹屋的楼梯。 这时平时不逛pub的博主我感觉到那种周五夜晚狂欢式的震耳欲聋啦! 从未曾见过一间从网站到装修再到装饰都如此紧扣主题的餐厅!墙上的霓虹灯是蟹形的。网址也特别简单暴力,一群张牙舞爪的螃蟹不停闪动,中间一张menu,火热高亢的背景音乐真会让刚打开网站的人吓一大跳! 门口的壁挂也是红色大螃蟹,差点亮瞎博主的双眼,可爱的表情丝毫不失霸气! 终于来到前台了,这是博主见过最花哨的前台,一侧玻璃窗上狂野随意的涂鸦字帖,橙红色的灯光配上动感震天的音乐,仿佛预示着你可以像螃蟹一样在这里放松自己张牙舞爪! 正中心的餐厅吧台造型是一艘大海盗船,而天花上也倒掉着一些小船,水手绳随意的垂挂着,红帽子套在银色闪光的螺旋桨上,四处显现着一种海盗般张狂不羁的气魄。 餐厅里面竟然还写着欢迎大家购买?这种设计独特的餐厅服务员T恤,一件30刀,也真是颇有海盗抢钱的风格! 而这里的菜单虽然简单,但是烹饪的方法却非常用心,手套钳子围巾等工具齐备! Pop Corn Balmain Bugs 看过博主上一期猎人谷别样旅行文章的人,相信对这种澳洲独有的海产品不会陌生,它们基本上长的是?这个样子的。它是介于龙虾和螃蟹之间的一种海虫,如果一般蒸煮吃的时候会感觉肉质细碎,不是很丰厚。 但是House …