悉尼CBD新晋网红泰国绵绵冰

Old School Ka-fey 他家门面偏窄,但路过就不会错过,因为店家心机的在门口放了一个卓别林式的人行雕像,有点小诙谐,让人忍不住探个头进来看看这是个什么店铺。 这一看就迈不动步了,墙上挂着的,居然是个自行车,这还不够,屋梁上吊着水壶老式钟表探照灯,琳琅满目,桌椅也带着老式的花纹,感觉这装扮,以后老板要是不想做甜品生意,可以直接改装成vintage shop,这店也太old school了。 顺便提一下,它家即使是工作日,店里也基本没有空座,足见人气之高,所以想来的小伙伴可要挑好时间,要不可能会没位置哟。 Old School Milk Tea BingSu 店里招牌就是各种各样的BingSu, 而鉴于这是一家泰国人开的甜品店,那我们就试试泰式奶茶口味的吧。 这份冰是小编目前在悉尼吃到最细腻的了,在口中轻柔得像是冬天静静落在窗沿上的初雪,奶茶味倒没有想象中浓郁,但淋上炼乳或者搭配奶油topping,两种层次与味道的叠加,加重了奶味和甜蜜,比单独吃雪冰好吃不止10倍。 虽然这一份BingSu很大,但请一定要吃到最后,因为在层层雪冰之下,还有仙草冻、玉米片和palm seed在等着你,惊不惊喜,意不意外。 其实等到你吃到这一层的时候,剩下的BingSu也基本都化了,这时你又毫不费力的得到一份帮你加好料调好甜度的奶茶了,一冰两吃,也是很超值了。 Banana …

测评悉尼burwood新开的日式绵绵冰-路地

作为burwood为数不多的甜品店,以日式绵绵冰为主打的新店——路地受到了不少食客们的关注。地理位置处于豪大大鸡排和贡茶旁边的转角,虽然不在主街上,但是能够在贡茶门口看到一个可爱的怪物松饼招牌。 路地的店铺面积还是非常可观的,店内可以容纳二十桌左右的客人,还有设置高脚凳区、多人沙发区和榻榻米区,适合各种各样的人数规模。 这一家的室内装潢确实非常用心,特别是小怪物的logo随处可见,大到可以合照的玩偶,小到桌上的餐具,萌到心都化了! 我们首先点了抹茶和黑芝麻口味的绵绵冰,端上来的时候刚开拍两张照片就发现不妙——上桌两分钟内绵绵冰的形状就塌掉了,本来应该一层层中间轻盈的空气感也消失不见,就是介于gelato和sorbet的口感。 此外,两个口味整体几乎吃不出奶味,抹茶味就带着其微微的涩味,连回味都是苦苦的;而小编更加偏爱黑芝麻的味道,在醇香中带着一丝微甜。 至于没有奶味这一点是否是绵绵冰的扣分项,就见仁见智各有喜好啦。但是值得一提的是,这家绵绵冰的另一个大杀器是它超丰富的配料,一眼看过去菜单竟然有二十几种。 小编这次选择了迷你鲷鱼烧、盐渍樱花冻、白玉焙茶冻和白玉抹茶冻这四种配料(一份绵绵冰两份配料),其中尤其推荐樱花冻和白玉丸子:樱花冻细腻清甜,白玉丸子更是少见的又有嚼劲又嫩滑。 此外,我们还点了另一个大热门——怪物松饼。光看外形,又是萌死人不偿命的一个大大的怪兽脸,而且它的轮廓清晰可见,丝毫没有因为松饼的质地而变形。 切开松饼,能清晰地看到松饼外壳的酥脆和内里的柔软形成对比,咬上一口也能同时体会到双重口感,如果浇上巧克力酱和抹茶冰淇淋又是另一重体验,值得推荐(但是不推荐那个长得像奥利奥酱实际是酸奶油的搭配)。 综合来看,这是一家特别能受到众多年轻人喜爱的新店,但是至于后续发展如何,还是要看店家能不能提高性价比以及对于绵绵冰口感的把控。

这家店的绵绵冰比你前男友的心还冷,比你现男友的嘴还甜~

等了差不多一个月,终于等来可以推送这篇文章的温度了!经过几周的大雨洗礼,悉尼的夏天到了,而且听说今年的夏天也会格外热!而对于吃货来说,夏天正确的打开方式是什么呢? 当然是吃冰啊!冰奶茶,冰果汁,冰汽水,少不了的还有绵绵冰!如果你在热得想要原地爆炸的时候,突然端给你满满一大碗绵绵冰,既甜蜜又少女心色调,兼具色彩绚丽的高颜值与绵密顺滑的口感,什么不良情绪都会消失殆尽~ 撰文:Candice贝贝贝贝 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,原创版权所有 今天YNP来探店的Mr Bingsoo位于Bankstown区的Little Saigon Plaza,离火车站步行不过几分钟。作为一家甜品店Google评分4.0,希望真可以做到比前男友的心还冰,比现男友的嘴还甜吧~ 店铺不大,装饰以简洁的白色调为主。桌椅位于商场过道的开放区域,旁边紧挨着一家自助火锅店,后来向店里的小姑娘打听,原来两家店是一个老板开的。吃完辛辣刺激的火锅,用甜甜的冰品来解腻,可以说是很聪明了。 绵绵冰口味很多,哈密瓜、芒果、草莓、巧克力,甚至还有莫吉托。店里也有几十种不同的topping可供选择加在绵绵冰上,吃不完还可以兜着走。 这种瓜类绵绵冰算是店里的招牌,不管谁点了端着它就可以感受隔壁桌投来羡慕的目光,除了黄蜜瓜,还有绿蜜瓜和季节限定的西瓜冰。 这一份Regular的甜瓜绵绵冰量大到惊人,简直是一碗撑爆的节奏,我们两个人都没吃完。 用料十分丰富,满眼都是大块的甜瓜果肉,大概有一个半iPhone7那么高,看上去就是一场夏日的盛宴。 挖空半个新鲜的蜜瓜,用口感清爽的嫩绿色哈密瓜绵绵冰盛满,再将果肉球堆成一座明黄色的小山,顶部放一球香草冰。 绵绵冰真的太松软了,入口即化,纹理简直细腻的不像冰啊!吃一口绵绵冰,浓郁的哈密瓜香气充斥整个口腔,甜而不腻。顶部的香草冰会甜一些,和新鲜柔软的果肉混在一起,吃着极为过瘾,根本停不下来。 抹茶绵绵冰是几乎每个甜品冰品店都会卖的单品,其实我们来点的时候也没有报很大期望,但是没想到bingsoo家卖的抹茶绵绵冰确实让人惊艳!无论从外形,抹茶浓度和茶奶比例上来说,水平都令人感觉是高过市面上所有同类了。 绵绵冰的细密程度令人惊喜,外观呈现出棉花一样的丝丝缕缕,极其极其细腻,纹理虽然密集但是十分清晰,好像头发丝一般,真是光看卖相都能感受它的绵密。 吃起来比棉花糖还要软,真的做到入口即化,感觉不到一点多余的冰渣,每一片冰都是抹茶的味道。 …