悉尼竟然有澳洲东岸唯一的珍珠农场!

什么,澳洲竟然还有珍珠农场? 对,你没有看错,除了名扬海外的保健品和国家经济支柱的矿业,澳洲还有甚少被人提起的珍珠养殖业! 在上个月底,YNP和「澳洲国家地理杂志」的摄影记者Esther一起走访了在悉尼附近「澳洲东岸上唯一」的珍珠农场,走进了一段澳洲珍珠历史上鲜为人知的故事。 故事要从半个多世纪前开始,有一个叫做Dean Brown的渔民,一直希望可以靠大海发家致富,于是四处漂泊,有天,他到达了澳洲的西北角一个叫做Kimberley的地方。 Cygnet Bay 在那里,他发现了一片遗世独立,无比纯净的海域Cygnet Bay,于是他果断做了一个决定,像日本人一样,人工养珍珠!(那时野生珍珠的捕捞开采业虽在澳洲已有几百年历史,但是非常危险,且产量极少) 布朗家族合影,Dean(中) 没想到这样一个决定,就成为布朗家族几代人奋斗的终身事业! 在那个年代,人工养殖珍珠被视为异想天开的行为,且只有日本有比较成熟的技术,别国的珍珠养殖全都依靠着日本人的帮忙起步。 日本珍珠之王,珍珠养殖开山鼻祖:御木本幸吉,世界上人工养殖珍珠的技术都是传承自他。 唯独布朗家族凭借自己的钻研,成功培育出了澳洲第一颗体积巨大的南洋珠,一家人终于走上人生巅峰了。 范例图片 但好景不长,没几年一场疾病的爆发,导致大量蚌的死亡,令他们投入毁于一旦,只好重新开始。而祸不单行,06年的第二次发生蚌疾,再次打击了布朗家族的心血。 之后,Dean的孙子James学成归乡,倾尽所学,在那建立了澳洲唯一的独立海洋研究中心,他希望利用科学预防治疗蚌疾,以免同类悲剧再次发生。 纪录片电影MASTER OF PEARL也细细讲述了James对海洋研究和珍珠产业的思考和贡献。 …

$1刀一个生蚝的Morrison生蚝节8月开始!为什么隐隐觉得这是一个很好的脱单机会?

每年,每到8月 悉尼的生蚝活口数量 就会成指数下降   为什么? 因为Morrison Bar & Oyster Room餐厅 一年一度的生蚝节又要来临了! 1刀1个生蚝, 廉价到生蚝自己都不愿苟活于世了~   但对于贪口的人来说, 小心大冬天, 肚子装不下那么多冰冷的灵魂~ 不要“别人出钱,你出命”得吃~   如果决定参加团灭生蚝大赛 …

Roadtrip探索新州南部海岸(生蚝农场) l 从Eurobodalla到Sapphire Coast

– 01 – 马上就要迎来 2017上半年最后一个小长假, 然后就要等很久 才可以等到公众假期了。 这么珍贵的假期, 当然要找一个难忘的目的地, 来一场不辜负时间和金钱的旅行, 我们推荐你一路向南! 向南飞驰个200公里之后, 首先会遇到Mollymook小镇, 千万不要错过, 如果你的时间充裕, 可以将行程延伸至Bateman’s Bay, 保证值回票价。 从Eurobodalla and …