鳗鱼狂热者沸腾了!听说悉尼这里有正宗韩式烤鳗鱼!石锅鳗鱼饭!火辣鸡爪!

相信有YNP的读者里,很多老饕都是鳗鱼爱好者,而悉尼大多数餐厅除了日式鳗鱼饭,很少有其他鳗鱼菜色。 而烤鳗鱼其实也是韩国人的大爱,韩国人认为鳗鱼既可以提高耐力,又可以预防中暑,所以在不少韩剧和综艺中都狂推韩式烤鳗鱼,比如以美食主题电视剧《一起吃饭吧》? <<  滑动查看下一张图片  >> 《一起吃饭吧》剧照 more+ 以及超高人气的《超人回来了》里,大韩民国万岁这三胞胎吃到鳗鱼的瞬间幸福的可爱表情? <<  滑动查看下一张图片  >> 《超人回来了》画面 more+ 看到这里,你是不是也在想:一大块鳗鱼被夹在火上炙烤,丰富的油脂在金黄色的表皮滋滋作响,香浓的肉汁在咬下的瞬间融化……好诱人!我也想吃啊啊啊啊~ 很幸运的,YNP吃货小分队,在悉尼挖出一家开张没多久的超正宗韩式烤鳗鱼,一定会为你打开新世界的大门,惊呼一声“怎么没早来!” 撰文:Emily Lei 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS …

冬天能帮我续命的,就只有烤!肉!了!|这家韩式自助,你很可能没吃过~

博主刚从西伯利亚的炎炎夏日回到南半球的冬天,就遇上悉尼阴雨天。这样冰寒的日子,感觉惟有吃一顿热腾腾,滋滋冒油的烤肉,方能续命。于是立刻奔赴位于bankstown一家谷歌评分4.2的韩式烤肉自助餐厅大快朵颐,并给大家带回这一份吃货测评! 撰文/摄影/编辑:Dorothy chen 图文版权©️YNP文案工作室所有 抄袭必究 Little Saigon Plaza迂回的楼宇结构,也让博主对这家餐厅好找了一番,需要先乘搭扶手电梯至一楼,再到位于厕所旁边的直梯搭到五层,一出电梯就可以看到引导图片了! 门口分为预定队伍和非预定队伍,建议如果你不能在下午4.30刚开业的时候来,还是提前网上预定一下比较好。 门口 博主忘记问店主开业多久了,感觉装修颇为崭新,预计不是半年新,也至少是一年新,就餐区分为室内和室外,坐在玻璃窗边,你还可以欣赏到外面的夜景。 然后大家最关心的就是价格,午餐的博主就不介绍啦,晚餐自助+烧烤是$39/位,周末和公众假期额外10%的surcharge,然后刷卡也会有手续费,如果可以还是带现金来消费比较好。 如果你愿意每人花多20刀,可以吃到120gram的和牛肉一块。但是博主认为,和牛这种东西就不要用韩式烧烤的烹饪方式来暴殄天物了吧。 在食材方面,主要分为熟食和烧烤,博主会简单介绍一下有哪些菜色,之后会重点给大家分享一些避免踩雷,尽量回本的tips。 熟食区 就餐区 熟食区 熟食区主要就是一些韩国的料理,比如韩式炸鸡,炒番薯粉丝,炒肉,海鲜饼,紫菜包饭,炸虾,海带汤,比较新颖的是有蒸饺子和炖肉。 贴士:原则“只吃贵的”。如果是一个精明的烤肉自助达人,一定要忍得住肉熟之前的饥饿感!要知道这些熟食,都是为了让你更快吃饱准备的,所以博主几乎都没有碰。如果非要挑一点填肚子,博主会推荐左下图的炖肉,因为好吃~油炸食物就别碰了,特别容易腻! 饮料甜品 …

悉尼华人美食圈元祖撸串店“串串香”唐人街震撼开张!

本文为YNP文案工作室 为悉尼星尚(wechat id:Sydneyfashion)撰写 只做范例展示,不做传播用途 内容不具效力 被完美固定在铁叉上的肉串 在通红的火苗中旋转,跳跃,不停歇 肉上渗出的橙黄色油珠滋滋呐喊着 瞬间结成一团,坠入灰白色的“炭谷” 只留下一丝丝袅袅升起的轻烟 扑向我等肉的笑脸 ? ? ? 撰文/编辑:Dorothy chen 摄影:Dorothy chen 小部分图片来源网络 撸串,可以纳入“世界非物质文化遗产”的吃货行为。 …

这几天晚上,悉尼华人纷纷在Chinatown附近消失!找到的时候,他们竟然在lu串

本文改编自由YNP文案工作室为“悉尼印象”制作的美食文案 原文刊登于悉尼印象公众平台 图文版权共享,仅作范例展示!   啤酒➕撸串,人生了无憾 一个人撸串,撸的是心情; 两个人撸串,撸的是默契; 三个人撸串,撸的是江湖。 撸串儿是一门艺术,更是中国一项全民运动,热爱它的能是开着保时捷或法拉利的大咖老板,可能是光辉耀眼的明星大腕,也可以是三五成群喝酒侃大山的快意青年。 就想和你吹牛逼 中国人已经把撸串吃了一种美食哲学,背后一套江湖规矩支撑:没什么事是一顿烧烤撸串解决不了的! 因为它能帮助我们找到对的人,在完全放松的场景里,我们不需要再去伪装,再去迎合,我们可以自由自在的做自己,你可以大倒赶paper的苦水,也可以分享科目pass的快乐。 悉尼串店那么多,能让人大胆快意江湖的却很少,就是那种,能让你体会“国内夜晚路边摊大排档的烟火气,国内高级餐厅的局气,酒瓶撞杯的哐啷声,和酒气上头后的对喊声! 终于,悉尼的美食江湖一员撸串大将来了,这个六月,盛大开业,响亮而简单明了的店名:就叫”Lu串“! 地点就在悉尼市中心Chinatown的帝城一号负2层,寻店攻略丢给你们,不要再说找不到啦!   进门电梯按2楼, 然后就欢迎你来到伟大的lu串世界! 还有很出名的天使网红墙,等你过来拍拍拍哦! 摄影/编辑/撰文:Dorothy …

震惊了!?悉尼竟然有家餐厅既可以吃“自助火锅”,又可以吃“烤串”,吃“川菜,粤菜,海鲜,饮茶,潮汕菜”,还可以“唱KTV”!

作者:塔塔yeah 编辑:Dorothy Chen 摄影:Dorothy Chen 你们没有看错!YNP竟然在悉尼找到一家餐厅,包揽了大半个中国菜系,既可以吃“自助火锅”,又可以吃“烤串”,吃“川菜,粤菜,海鲜,饮茶,潮汕菜”,还可以组团“唱KTV”!它的位置就在俗称悉尼第二个CBD的Parramatta! Parramatta是悉尼另一个各种美食聚集的风水宝地,而今天要介绍的餐厅就隐身在一栋建筑的二楼的,名字简单粗暴- 2011海鲜酒楼。 餐厅面积大得跟豪宅似的,分三个区域,自助火锅区,海鲜酒楼区,还有KTV区,除此之外,还有提供各式烧烤。每天早上设饮茶,点心一律6刀!   说到2011,这个名字还有一番典故,这家店是由三个老板合资开的,而巧的就是,三个老板的孩子们,都不约而同,在2011年出生,所以餐厅因此得名。从这个餐厅名字的来源,就可以体会到老板们对家庭的关心了。   【 海鲜酒楼区 】   一说到海鲜酒楼,大家就会不自觉想到粤菜,然而2011,就会给你一个不一样的体验。   在大家的一般印象中,我们都会认为做这种集合菜的平均质量都会不是很高,但由于有专业后厨掌勺,厨师专供自己特长领域,2011都能向你呈现出一份满意的作品。   由于后厨团队的强大,酒楼不仅提供粤菜,还有川菜,潮州菜以及东北菜,还有各种生猛海鲜!全部由专人负责! …

综合评价一下这间声称提供全悉尼最优质神户和牛肉的Kobe Wagyu

悉尼的日式自助烧烤界又多了一名强劲对手,不管是地理位置,还是食物卖点,都看上去那么让人难以抗拒,于是博主就趁着他们新开张做买二送二特价活动的时候来试吃了一下。 这间新餐厅位于曾经的富士屋旧址,常常混迹于市中心的人一定不会陌生,下面还有一个面包屋,买的面包只适合放在家里摆着,旁边是博主定点买午餐的老街,老街的三杯鸡便当之美味真是让博主专注了三杯鸡一整个2015年。 扯远了,说回富士屋,极具私秘性和黑暗色调的内部装修,随着“一朝天子一朝臣”的餐厅风格易主,已经焕然一新,铜黄闪亮宽敞的台阶放佛能带你通往美食天堂,拾级而上,油然而生一种准备参加颁奖礼的自信。 餐厅的内部装修现代而整齐,尤其是窗户的雕花般的图案,看得出老板走心了。整体就餐环境是让人觉得舒适的,而且服务员态度也很好,不会出现那种给他提了要求,他就黄鹤一去不复返的情况。 下面来整体评价一下食物,首先表扬一下,他们采用了这种比较科学的内陷烤炉,不需要一直换板子,也不需要被烟熏得黑脸。食物的种类还算齐全,烧烤的部分主要是海鲜和肉类还有蔬菜菌类,非烧烤的部分种类也不少:乌冬面,章鱼烧,沙拉,饺子,鳗鱼饭,寿司,天妇罗,鱼生等等。 不过没有任何饮料,只有水,而甜品也从原来的寥寥无几的绿茶,芝麻和香草雪糕,卖得只剩下香草雪糕了,货源真的是不足吗?那就不得而知了,因为博主隔壁桌的人还在喝着绿茶甜品饮料呢。 蔬菜沙拉的酱汁有些过咸了,但是蔬菜还是很鲜脆的,没有出现那种泡水过久萎蔫的现象。 鳗鱼饭要赞一个,酱汁非常出彩,渗透到微粘的米粒之间,如果不是为了吃肉,肯定干掉几碗。 这个鲜虾天妇罗也是棒棒的,每一个饱满脆弹的虾肉外面包裹着薄薄的脆皮,配上独特酸咸浓郁的酱汁,非常开胃。 不知为什么这间的非烧烤类的食物总是好吃得喧宾夺主,与博主同行的好友吃了三碗?这个乌冬面,虽然面有些过软,不够弹,但是那个汤汁的美味弥补了面的一切缺陷。 所有的sashimi都非常的新鲜,薄厚适中,尤其是带子,软嫩无比,入口即化,大大缓解了吃肉的腻味儿。 最后是这个日本煎饺,正方形的样子趣致得意,煎得酥脆酥脆的,咬一口里面的肉汁都溢出来,香气四溢。 大虾,鱿鱼,章鱼个头饱满,腌的和没腌过的味道都各有千秋。最惊艳的其实是烤类似杏鲍菇那种粗梗的菇,外脆里嫩,菇味十足,汁多肉滑,吃出满满幸福感。另外,烤包菜也是不错的选择。 他们家和牛肉的种类有7种左右,博主吃得最多的就是?这几种:牛舌,牛裙边,牛胸腹和牛肋条。店家表示自己的牛肉全是澳洲和牛之父Kimio Osawa供应的神户和牛。 第一轮肉上来的时候确实是赏心悦目,果然名不虚传,雪花的纹路清晰细致,分布均匀,烧烤完之后,油脂自然撇除,剩下的肉软嫩无比,但不会像一般和牛肉一样过分油腻,吃得出是上品。 但是,博主说的只是第一轮,之后如果你再点,不知为何令人感觉肉质的优异程度就不那么维持水准了,首先,都是切得很碎的小肉片,很少整片的肉,一烤熟一拉扯就断成几小粒,肉质也没有之前那么惊艳。(很多吃过的人也都这种反应) 不知道是不是新开张,一切都还没有上轨道,虽然服务很不错,但是上菜还是略慢,尤其是在就餐后期,快要接近last order的时候。 * …