法式吐司 (French toast) 是由切成薄片的面包，先浸入搅打的鸡蛋和牛奶中，然后煎得外焦里嫩，是最治愈的早餐之一。 一口咬下，舌尖柔软的触感，像是让整个人陷入软软的席梦思里哟，似乎下一秒就会香甜入眠～ 虽然人群中可能极少数真正到过香榭丽舍大道看飘落的红枫，或是在尼斯的秋林里感受温柔的晚风。 但是这煎得焦嫩香脆的法式吐司真的有让人穿越到法国的魔力，可以在人们心中扬起收获的欢愉。 这期YNP带来了9家法式吐司店，将法式生活的浪漫Life Style通过烘焙带到你身边～ 撰文：Egan Zhao 摄影/编辑：Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室，id：YNPAUS 部分图片来源官网！文字原创版权所有,抄袭必究！ Stix@Marrickville Stix餐厅是木质感和工业风的结合，纯白色的墙面搭配的暖黄色灯光，简约而高级，既具现代化又有自然气息。 这家店的法式吐司Brioche French Toast是主打甜点之一，在内软外脆的法式吐司上浇满的热乎的焦糖酱，旁边点缀着当季新鲜水果。 …
新州的秋天来了，枫叶红了，红叶也都“疯”了，多彩变幻，分外绚烂。四月到五月之间，漫山遍野的枫叶将层林尽染。观秋叶律动，感受落叶轻舞飞扬或沙沙作响，是为赏秋之惬意。 遍布四处，美到窒息的新州秋色吸引着大批赏叶迷们和摄影爱好者簇拥前往。今天，YNP送上一份新州赏叶大全，秋高气爽阳光灿烂的日子里带上全家去户外赏秋野餐吧！ 撰文：Daria Ma 编辑：Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室，id：YNPAUS 原创版权所有,抄袭必究！ Tumut Tumut位于悉尼西南410公里处，距离堪培拉不远，这个农业小镇有许多已建立的杨树和榆树种植园，从1954年起每年都举办落叶节，以庆祝秋色的喜悦。 今年的落叶节在4月24日，有兴趣的小伙伴可以提前准备去打卡，届时主舞台上的现场音乐表演由头号艺术家和金吉他获奖者Lyn Bowtell和Luke O’Shea领衔。 还有独家歌曲创作研讨会免费申请，“山之声FM”广播上还会实时播放落叶节的相关新闻。风和日暖的周末，听着音乐，吃着美食，逛着市集，这才不辜负秋天。 参与落叶节，虽然是免费的，但是需要提前在网上订票，而小镇的主办方也提供了一些捐款价格，希望大家可以帮助小镇从新冠疫情和山火中恢复。 网站https://www.fallingleaffestival.com.au/ Rumsey Rose Garden Rumsey …
秋季伊始，悉尼的气温也开始不自觉的下降。当那一缕一丝的寒风从身边荡过时，烘培店里那刚出炉的面包和让人酥软的麦香却能让温暖停驻在身上的每个角落。 夏末秋至，让烘培的香气帮你迈出寻觅美食的第一步，何尝不是一种很美好的选择～ 本期YNP就为大家精选了10家悉尼local最爱的高分bakery，请自行隔屏感受浓浓的麦香味！ Staple Bread＆Necessities Google 4.9分 Staple Bread＆Necessities是一家只出售两种面包糕点的烘培店，没有蛋糕，没有咖啡，甚至都没有可以让顾客围坐一起的桌椅板凳。就这么一家看似不起看的烘培店，它的柜台上却摆放着全悉尼最佳Sourdough！！ 烘焙师James Partington 的面包采用天然酵母菌进行长时间发酵，混合新南威尔士州全麦制粉厂的面粉制成，果然优良的食材一直都是美味食物的第一步啊。 胡桃木色的酸面包，切开后满是发酵形成的空隙，独有的酸面包的麦香气飘荡在空气中。吃起来外脆里嫩，口感很Q弹，不需要多余的配料，一点点黄油，味道就很丰富了。 地址：1/20-28 Montauban Ave, Seaforth NSW 2092 营业时间：周三-周日7：00-14：00 …
尽管悉尼没有像中国大多数城市一样，抬头便是密密麻麻的高楼大厦，但也依旧被钢筋水泥的环绕。 即便生活在繁杂市区中，澳洲人也会想尽办法让自然更大程度融合进城市生活。市中心各种绿植风餐厅也吸引大波吃货打卡。 由此可见，也不难理解为什么YNP今天即将介绍的餐厅会如此火爆～ Green Moustache一间让你身在市区，却远离喧嚣的森系餐厅。 它位于在North Sydney的中心，周围都是高楼耸立。但你怎么也不会想到，在这样一片现代化建筑中，竟然有这么一家绿意盎然的餐厅。 画满绿植和动物的壁纸贴满电梯的每个角落，以至于一进电梯，你就有种被大自然紧紧环绕的错觉。 电梯门开的一瞬间，映入眼帘的除了绿色还是绿色。天花板，墙面上，落地窗前，桌椅旁，全是葱郁的绿植，这些植物看似各自野蛮生长着，却又整齐有序的排列在餐厅的角角落落。那一瞬间，整个人变得清新自然～ 出电梯右转，一条充斥着红光的通道出现在面前，在一片绿色中显得格外显眼突出。走过通道，小编还以为来到了谁家在森林中的小木屋。 这个20平方米左右的小空间里，两面玻璃落地窗外都是翠绿的叶子，那浓密程度，让用餐的人只能隐约看见外面的楼，私密性极好。 房间两侧摆放着两个专为聚会人多准备的大长桌，在这里聚餐，满目绿荫，恍惚间，仿佛就是处于大自然之中。 再往右边的深处寻觅，就是一个坐落在“森林里”里的小酒吧。下班过后，和同事约着在这绿色怀抱中摇晃着红酒杯，小酌怡情几杯，这是视觉和味觉的双重放松啊，极大程度上抚慰着我们疲惫的灵魂！ 出电梯左转，则是一个露天阳台。小编认为这是最像大自然的地方，四周绿荫环绕，仰头蓝天白云，纵管底下是车水马龙，也丝毫不减此处的自然气息。阳光从叶缝间丝丝穿透，闭着眼感受它洒落脸上，温暖至极。 当然“大自然”中不仅有美景，更有风味绝佳的菜肴，Green Moustache里的菜肴也是让小编频频称赞。 在大厨Pete Fitzsimmons的带领下，Green Moustache的梦之队在厨房里制作美味大胆的当代澳大利亚菜肴，而皮特（Pete）的可持续菜单制作方法则保证了时令新鲜食材的丰富。 饮料清单上有来自澳大利亚和国外的植物灵感鸡尾酒，特级啤酒和顶级货架酒。 …
在过境继续被封的2021，出国旅游依然是种奢望，但好在多元文化的澳洲也总可以看到世界风情的缩影，这就让按捺不住的吃货身未动，胃已远，这次小编总结了欧洲风味的餐厅来抚慰你的胃，让你不出悉尼也能吃遍欧洲。 欧洲位于东半球的西北部，面积世界第六，是世界人口第三的洲，由48个国家和地区组成，在地理上习惯分为中欧、东欧、西欧、南欧和北欧五个地区。下面小编就按照地区和代表国家分别推荐这些特色餐厅在悉尼的“分舵”。 东欧和中欧(俄罗斯是东欧最大的国家，但在悉尼确实只有一两家俄罗斯餐厅评价又一般，在此小编就不必赘述，以下把东欧和中欧的特色餐厅综合推荐给大家。) Tommy’s Beer Cafe|欧洲🇪🇺 Google评分4.6 早在公元前3000年啤酒由日耳曼人和凯尔特部落传播到欧洲，传说那里有一个伟大的啤酒鉴赏家叫Tommy。 在繁华的Glebe区，Tommy’s是无数酒吧、餐厅和商店中独具一格的啤酒餐吧,室外和室内都保留了欧洲老酒馆的长桌长椅，吧台四周罗列着各种酒瓶和老物件，还有二层阁楼和啤酒花园。 在菜单上你会发现来自斯洛伐克、捷克、匈牙利、奥地利、德国等东欧中欧国家的食谱，其中匈牙利红烩牛肉Goulash是经典必尝菜。 还有特色的一米长的香肠，放在特制的长条木托盘上，紫色泡菜衬托外加姜黄色Mustard，再来一杯捷克啤酒pilsner urquell 真是别有风味。 今年Tommy’s刚好开业十周年，店庆活动可以随时关注官网查询。 地址：123 Glebe Point Rd, Glebe NSW …
Barangaroo的悉尼最新地标Crown Sydney已经悄悄落成了，酒店创下悉尼第一高楼记录，高271.3米，共75层，350间客房，是一座集酒店，住宅，餐饮，健身中心于一体的多功能大楼，还自带无边游泳池。 同时，大楼里还有悉尼首家六星级酒店，不过遗憾的是，赌牌申请被政府拒绝，估计短暂时间内无法以赌场身份亮相了，但大楼里有些餐厅早已迫不及待地开张纳客，YNP也帮大家搜集了一些信息，如果有想去打卡的小伙伴可收藏本文。 撰文：Daria Ma 编辑：Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室，id：YNPAUS 图源官网，文字原创版权所有,抄袭必究！ A’Mare 地址：Crown Sydney, Level 1 在意大利语中，a ‘ mare的意思是“在海上”，餐厅设置的可以容纳50位客人就餐的海景房，金碧辉煌的装饰品搭配颜色柔和的古典地毯，让你感觉就是在奢华舒适的邮轮头等舱用餐。 当地的海鲜将在菜单上占据特别的位置，以向悉尼的周边环境和皇冠悉尼的海港位置致敬。 屡获殊荣的厨师兼餐厅老板Alessandro Pavoni秉持回归简单味道的食物哲学，把意大利每个地区的最佳传统菜肴作为特色的菜单，随着季节变化。 …
