好吃得让人尖叫的曼煎糕来悉尼了~甜蜜罪恶啊!

最近悉尼的local吃货之间非常流行一个新的甜点,就是来自印尼的曼煎糕,英文叫martabak,看到有的local食评家说,这款甜品是会让人疯狂到喊着让卡路里滚开的食物。 在非常好奇的心情💢之下,我们决定去试试。 这个甜点售卖的Cafe是一家地道的印尼餐厅,店面装修很朴素,不过还满宽敞的。店里基本都在宣传曼煎糕,当然菜单上还有很多印尼地道的小吃,感觉到卖的食物真的是非常有特色。 上网查了一下,martabak是煎餅的一種,使用以發酵的面糊倒入圓形煎盤上,让面糊受热发胀而成,其馅料多以炒香的花生碎片、奶油或巧克力為主。 悉尼这家卖的主打base是原味和斑斓pandan,都可以搭配cheese,巧克力,花生,还有榴莲口味。可以一整个卖,也可以半个卖,我买了两种口味的半个,size真不小,感觉半个三个人share差不多。 吃了一下,非常喜欢斑斓味道的,里面加了cheese🧀️和巧克力,有种咸咸酸酸甜甜的口感,特别奇妙,很上头,蛋糕外层不但松软,表皮还有酥脆感,果然名不虚传。(菜单价格我放在最后一张图) 🌟另一款吃的榴莲原味,相对来说就太甜了,很腻很腻,不如斑斓口味。整体来说,我觉得喜欢甜食的吃货都可以来试试。 🌟它们家的榴莲单品不少,我们还点了榴莲奶昔,不得不说,榴莲味特别浓郁,还可以吃到榴莲肉,但是也是一个问题特别甜,如果怕胖要慎点,反正我是喝前面几口特别爽,但是最后也是没有finish。 🌟关于其他的菜,试了一下炒面,非常喜欢的东南亚口味,很有锅气,配料感觉比泰国菜还丰富,里面有鱼丸,蛋,青菜,肉等等。 味道是甜辣甜咸的,火热烫口,面比较短,偏软,但是很上瘾,他家还卖印尼的roti,炒饭等等特色菜,价格会略贵一下,但整体还是很值得打卡的一家店! 地址 信息 老规矩,探店测评不直接公开地址信息。 想知道具体的地址? 方法:公众号后台回复关键词“印尼菜”查看!你可以关注博主的小红书或者微博查看地址信息哦! 关注每天都很酷炫的YNP微信号 过上每天都很酷炫的澳洲生活哦

这家隐蔽的印尼Café捞面鲜香Q弹就在UTS旁边,我却找了20分钟!

在澳洲,最能体现其多元文化特质的,除了人,就非美食莫属了。所以,作为一个生活在悉尼的吃货也倍感幸福!   图片来源ins   在尝尽悉尼大大小小的Café 后,对众多brunch已有固定的味觉印象,有时也会略感乏味幸好越来越多异国风味的Cafe也崭露头角,深的吃货的欢心。         最近听说悉尼有间印尼Cafe在网上走红,叫Kusuka。它是一家以印尼美食为主题的fusion café,向谷歌“问米”了一下,发现大家对Kusuka评价颇高,评分有4.5分,于是迫不及待去体验一下。       印尼菜是一个以重口味著称的菜系,记得在印尼街头和市集,每当下午直至晚上,都会有琳琅满目的小吃摊贩出来摆摊,香味弥漫,炊烟缭绕的场景让人记忆犹新,各种咸甜交错的口感也是印尼菜的特色之处。所以遇到Kusuka这样的印尼fusion café,就更加期待这种有意思的小冲击。       …