测评了一下burwood新开的西北小羊馆,最喜欢是羊蝎子~

大家有没有发现悉尼的中餐里最近开了一些以羊肉为主题的餐厅,比如hv的上羊羊汤(博主在微博介绍过,今天会简单做对比),还有最近burwood刚开的西北小羊馆,前两天博主经过burwood就顺便去探了店,今天在这里简单和大家分享一下探店的感受,算是一个非正式的探店报告吧。 这家店就在主街上,也不会很容易错过,装修整体比较简单朴素,但是毕竟是新店,一切都显得很崭新,也没有太多客人,服务还不错,上菜也蛮快(估计因为新开张不是很多人)。 菜单上基本都是羊的菜色,以面和饭为主,也有凉菜,葱油饼等等,但是不知道为什么感觉可以选的花样还是不是很多。 先说第一道,选了一碗羊肉汤面,和上羊不太一样的是这家用的是面,而不是粉,个人感觉更习惯粉的味道,与羊汤更加契合一些。 这个面本身口感欠佳,不是很劲道,咬一口都是在嚼面粉的感觉,羊肉选的也是比较柴的部分,羊肉的量也不是特别多,羊肉就几片飘在汤上,这点上羊羊汤也一样,估计可能本来的配比就这样? 我个人比较吃的淡一些,所以觉得汤的味道还是不错的,很浓香,咸淡得宜,而同行的小伙伴则表示味道不够重,不过店家有提供调味料,大家可以自行调味。 而和店家主打的羊肉汤面比起来,羊蝎子的味道就好多了。这家店羊蝎子的做法也比较非传统,传统的羊蝎子上桌都比较干,而这家的羊蝎子完全是浸没在卤汁里,可以尝出来有辣椒和豆瓣酱的味道,也用了不少洋葱调味。 羊肉炖的特别入味,吃起来比较有惊喜,就是那种入口有筋肉交融而化的口感,味道浓重咸辣,特别下饭。 总之不管它是不是正宗做法,我都很喜欢他们家的羊蝎子,且性价比蛮高的,16刀有一锅好多肉,都是骨少肉多的部分,这道点赞! 最后一个是点了羊肉炒饭,份量超大,价格10.9刀,也算是比较合理,吃起来非常有锅气,咸香无比,饭粒粒分明,而最让我喜欢的地方是有很多炒蛋。 唯一不足的还是在羊肉上,选料和羊肉汤面一样都比较柴,也就是因为切的薄,所以不会太影响口感,再者,羊肉的份量也是比较少,可能吃完会有饱足感,但是吃肉才有的幸福感就打折了。 总结一下,感觉这家新店在burwood性价比和味道都不错,可以回购,就是不会再点汤面吃咯。 地址:183 burwood rd 关注每天都很酷炫的YNP微信号 过上每天都很酷炫的澳洲生活哦

“一勺干掉一碗饭”的悉尼正宗湖南菜馆子就在这里!

今天文末的粉丝福利送精神食粮+美味粮食哦~ 不少关注YNP的朋友都知道 博主有个搞了5年的悉尼读书会 上周我们读书会刚刚默默地 举办了我们2018最后一次圣诞聚餐 其实聚餐我们年年年末都搞 但是今年的报名尤其特别 因为12人的名额不到1小时就被抢光了 (报名需要付款35刀)   还有人开始排队waiting list 希望报了名的人放鸽子不去? 我就有点纳闷, 这么多年聚会召集都从来没出现过的 闪电速度抢光名额 到底是为什么? 后来,我终于领悟了 原来是我们的聚会地点啊!! 那就是,位于泰勒学院旁的 …

悉尼红灯区这家“骚店”@Ms.G光看它朋克风的装修你就会马上想奔过去~

最近悉尼的天气在一点点的转暖,觉得冬日的阳光是上帝最好的馈赠,暖洋洋的下午在Kings cross区漫步意外觉得相当宁静,而接近周末也不自觉的有了一些想要小小放飞一下TGIF的心情。 Kings cross TGIF万岁~ 这家坐落在街边的独栋四层小楼就是Ms.G’s,作为集bar与asian fusion餐饮为一体的人气餐厅,刚刚好符合小编此刻的心情。 餐厅的装修走的是朋克工业风!进店的第一感觉是好朋克,合着“Electric love”的BGM不由自主的觉得嘴角上扬心情很摇摆,红砖墙面和金属感装置酷得很到位。 霓虹灯管映出醒目的“six two one”这个是味精MSG的E代码,也宣示着Ms.G’s厨师们坚决不用味精的决心。 抬头是存在感很强的屋顶装饰:密集排列玻璃罐。 整个空间分为四层,ground floor和underground floor是cafe area,first floor是主要餐饮区,顶层是bar。 小编发现这家店真的很爱“悬挂”这种操作,每一层抬头屋顶都会有惊喜,除了介绍过的招牌玻璃罐屋顶。 顶层bar的屋顶吊的是一双双主厨的鞋子,无论是因为光线较暗想着反正大家也看不清,还是为了让鸡尾酒们更有“味道”,这个想法还是非常黑色幽默的:) …

悉尼华人美食圈元祖撸串店“串串香”唐人街震撼开张!

本文为YNP文案工作室 为悉尼星尚(wechat id:Sydneyfashion)撰写 只做范例展示,不做传播用途 内容不具效力 被完美固定在铁叉上的肉串 在通红的火苗中旋转,跳跃,不停歇 肉上渗出的橙黄色油珠滋滋呐喊着 瞬间结成一团,坠入灰白色的“炭谷” 只留下一丝丝袅袅升起的轻烟 扑向我等肉的笑脸 ? ? ? 撰文/编辑:Dorothy chen 摄影:Dorothy chen 小部分图片来源网络 撸串,可以纳入“世界非物质文化遗产”的吃货行为。 …

这几天晚上,悉尼华人纷纷在Chinatown附近消失!找到的时候,他们竟然在lu串

本文改编自由YNP文案工作室为“悉尼印象”制作的美食文案 原文刊登于悉尼印象公众平台 图文版权共享,仅作范例展示!   啤酒➕撸串,人生了无憾 一个人撸串,撸的是心情; 两个人撸串,撸的是默契; 三个人撸串,撸的是江湖。 撸串儿是一门艺术,更是中国一项全民运动,热爱它的能是开着保时捷或法拉利的大咖老板,可能是光辉耀眼的明星大腕,也可以是三五成群喝酒侃大山的快意青年。 就想和你吹牛逼 中国人已经把撸串吃了一种美食哲学,背后一套江湖规矩支撑:没什么事是一顿烧烤撸串解决不了的! 因为它能帮助我们找到对的人,在完全放松的场景里,我们不需要再去伪装,再去迎合,我们可以自由自在的做自己,你可以大倒赶paper的苦水,也可以分享科目pass的快乐。 悉尼串店那么多,能让人大胆快意江湖的却很少,就是那种,能让你体会“国内夜晚路边摊大排档的烟火气,国内高级餐厅的局气,酒瓶撞杯的哐啷声,和酒气上头后的对喊声! 终于,悉尼的美食江湖一员撸串大将来了,这个六月,盛大开业,响亮而简单明了的店名:就叫”Lu串“! 地点就在悉尼市中心Chinatown的帝城一号负2层,寻店攻略丢给你们,不要再说找不到啦!   进门电梯按2楼, 然后就欢迎你来到伟大的lu串世界! 还有很出名的天使网红墙,等你过来拍拍拍哦! 摄影/编辑/撰文:Dorothy …

法式焗蜗牛,葡国鸡饭,纽砵龙虾 || 在悉尼想穿越回香港,只需要走进这间茶餐厅即可!(内含粉丝福利)

YNP的悉尼美食探店之港味片 文末有超赞粉丝福利! 对于吃货来说,和美食一样下饭的,就是电视剧了。无数韩剧帮助泡面啤酒炸鸡等韩食在世界美食榜撑起了一片天。回想我大天朝美食无数,而涵盖美食的经典好剧估计也就只有港剧了。 比如最近正在热播的溏心风暴3,从10年前第一部的鲍鱼海味店,第二部的“家好月圆”饼铺,到今天的“昌旺”茶餐厅,故事背景设定的港味越来越浓。无数次将“香港美食”顶上热搜。 撰文:Queenie 拍摄/编辑:Dorothy Chen 部分图片来源网络 提到香港美食,最先入脑的,非“茶记(港式茶餐厅)”莫属。港剧里常说的“三点三,下午茶!”就是要去茶餐厅了。 电影《文雀》 茶餐厅的历史就是一部香港史,多种欧式中式菜系相融合,再经过本土调和,对于饕客来说,茶餐厅不单是简单的香港食物标签,更是香港的特质文化象徵。现在,无论在哪里,只要有港人的地方就会有茶餐厅来治愈旅人的胃。 电影《花样年华》 和溏3剧情斗争很类似的是,香港的茶餐厅也分“上下等”。这里的“下等”不是贬义,而是承载着市井烟火气的香港传统饮食文化,在香港街头随处走走,都无法忽视它的存在感。另一种上等,也不是夸奖,而是通常位于五星级餐厅的欧式茶餐厅。 今天的这家Amber Room,就是在悉尼少有的欧式香港茶餐厅。比起更多的悉尼中式饮茶楼,这里菜色的港味可能比TVB还浓。而菜式更加一贯的中西合璧,环境更加浪漫舒适,无论是“沟仔”定“沟女”,都“冇得输”(稳赢)。 Pierside Shopping Center 说起Amber room的位置,估计95%的悉尼华人都没听说过。那就是位于Wentworth …