推荐一家韩式炸鸡店,从味觉酥软你的少女心

推荐一家韩式炸鸡店,从味觉酥软你的少女心~

就像火锅之于我们中国人一样

炸鸡啤酒对于韩国人来说

既可以是一群人的狂欢

也可以是孤独的陪伴

尤其在冬日里,

酥软嫩滑的炸鸡送入口中的时候

那幸福感不亚于看到韩剧CP终成眷属之时

今天我要推荐的这家店的炸鸡

就可以给人一种这样的幸福感

位于Newtown附近的这家店

在local眼中也是热门的美食之选

即使下雨天,店里客人寥寥无几

外卖的单子和店里Kpop的乐声一样

从没有断过

店面不大,装修也仅维持着干净简约

韩国服务生小哥的英文也算是流利

刚坐下时觉得

一切没有非常好,一切也没有特别不好

但炸鸡上桌的时候

才发现,一切原来刚刚好。

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炸鸡

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推荐一家韩式炸鸡店,从味觉酥软你的少女心~

酥,而且是精致的酥感

让这道分量并不能让人尽兴的炸鸡

算是死得其所

皮薄脆得在嘴里就像初雪落地

顷刻之间便融化

让口腔可以尽情和汁水满溢的鸡肉亲密接触

 

推荐一家韩式炸鸡店,从味觉酥软你的少女心~

每完成一块

别忘了嚼一下那粉色的腌萝卜块

让味觉重新洗牌

这是对下一块炸鸡最后的礼仪

撰文/摄影/编辑:Dorothy Chen

文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS

原创版权所有,抄袭必究!

02

拌饭

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推荐一家韩式炸鸡店,从味觉酥软你的少女心~

拌饭,从视觉上健康得就像一道沙拉

粉色的腌萝卜丝,红色的萝卜丝,黑色的紫菜碎

绿色的生菜叶,娇嫩的太阳蛋

看起来普普通通的配菜

没想到和饭在一起是如此搭调

用偏墨绿瓷碗的优雅代替了石锅的粗旷

好像连口感都变得精致许多

不过,点睛的绝对是那一小盘

特熬牛肉酱

酱汁随着木羹的搅拌

逐渐深入食材之中

慢慢增加了它们之间相互的触感

好像它们各自的甜味,咸味,苦味,软滑,酸脆

也被搭起一座桥梁

许得味道和口感

自由得在嘴里流动

交替出丰富如光谱般的味觉色彩

03

海鲜饼

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海鲜饼

巴掌大小的海鲜饼

光从卖相你就可以感觉到它的焦脆

可惜内里满满当当的大葱

实在是太抢戏了

让本就少得可怜的鱿鱼和虾仁

顿时无了踪影

每一口都是葱的味道,葱的口感,

好像连面粉炸酥的饼都变成了配角

但别怀疑人家做得不好

而是韩国海鲜饼

本来就是这个诡异的食材比例

最终这会是一道南北两极化的争议

肯定的,南方人不会爱

能生啃大葱的北方人,可能会吃不停口吧。

Flying Tong 
人均:30刀,分量不大,属于偏贵型餐厅
地址: 99 Enmore Rd, Newtown NSW 2042
时间: 星期一17:00–22:00
星期二17:00–22:00
星期三17:00–22:00
星期四17:00–22:00
星期五17:00–22:00
星期六17:00–22:00

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