悉尼法式吐司推荐!享受世上最惬意的“巴黎生活” ,每款都撩得人心花怒放

法式吐司 (French toast) 是由切成薄片的面包,先浸入搅打的鸡蛋和牛奶中,然后煎得外焦里嫩,是最治愈的早餐之一。 一口咬下,舌尖柔软的触感,像是让整个人陷入软软的席梦思里哟,似乎下一秒就会香甜入眠~ 虽然人群中可能极少数真正到过香榭丽舍大道看飘落的红枫,或是在尼斯的秋林里感受温柔的晚风。 但是这煎得焦嫩香脆的法式吐司真的有让人穿越到法国的魔力,可以在人们心中扬起收获的欢愉。 这期YNP带来了9家法式吐司店,将法式生活的浪漫Life Style通过烘焙带到你身边~ 撰文:Egan Zhao 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS 部分图片来源官网!文字原创版权所有,抄袭必究!  Stix@Marrickville   Stix餐厅是木质感和工业风的结合,纯白色的墙面搭配的暖黄色灯光,简约而高级,既具现代化又有自然气息。 这家店的法式吐司Brioche French Toast是主打甜点之一,在内软外脆的法式吐司上浇满的热乎的焦糖酱,旁边点缀着当季新鲜水果。 ...
Read More

偷摸收藏,压箱底好货!悉尼Local最爱的10家谷歌高分Bakery!打开烘焙新世界~

秋季伊始,悉尼的气温也开始不自觉的下降。当那一缕一丝的寒风从身边荡过时,烘培店里那刚出炉的面包和让人酥软的麦香却能让温暖停驻在身上的每个角落。 夏末秋至,让烘培的香气帮你迈出寻觅美食的第一步,何尝不是一种很美好的选择~ 本期YNP就为大家精选了10家悉尼local最爱的高分bakery,请自行隔屏感受浓浓的麦香味! Staple Bread&Necessities Google 4.9分 Staple Bread&Necessities是一家只出售两种面包糕点的烘培店,没有蛋糕,没有咖啡,甚至都没有可以让顾客围坐一起的桌椅板凳。就这么一家看似不起看的烘培店,它的柜台上却摆放着全悉尼最佳Sourdough!! 烘焙师James Partington 的面包采用天然酵母菌进行长时间发酵,混合新南威尔士州全麦制粉厂的面粉制成,果然优良的食材一直都是美味食物的第一步啊。 胡桃木色的酸面包,切开后满是发酵形成的空隙,独有的酸面包的麦香气飘荡在空气中。吃起来外脆里嫩,口感很Q弹,不需要多余的配料,一点点黄油,味道就很丰富了。 地址:1/20-28 Montauban Ave, Seaforth NSW 2092 营业时间:周三-周日7:00-14:00 ...
Read More

必收藏!澳洲8家超有名的咖啡豆品牌,让你在家随时喝到Cafe的味道!

咖啡对于很多澳洲人来说,早已不仅是一种饮品,更像是一种生活方式,清晨的一杯咖啡,跟冬日里初升的太阳一样,给予温暖和活力,唤醒身体的每一个细胞。 然而因为疫情,更多人养成在家买豆子自己泡喝的习惯,所以,YNP今天为大家精选了澳洲8家炙手可热的咖啡豆品牌购买方式,自己动手实现咖啡自由!赶紧拍拍家里咖啡机上沉积的灰尘吧!    ||   St Ali   ||    墨尔本的小伙伴对St Ali一定不陌生,ta是澳大利亚四大咖啡豆供应商之一,很多咖啡小精品店都用的是ta家的咖啡豆,机场里也有St Ali的直营店。 疫情期间St Ali完善了线上渠道,给澳大利亚其它地区的顾客也提供了机会,在线售卖咖啡豆,咖啡胶囊等有一些列产品。 咖啡豆口味多样,都是来自Kenya,Oromia等咖啡高产地,烘焙和口味mix都是自家研发,颇受本地咖啡爱好者的青睐。 现在悉尼的小伙伴也可以足不出户,就能品尝到墨尔本当红的咖啡啦,但是配送费较高,满100刀免邮,安利给小伙伴一起拼邮更划算哦~ 购买链接:https://stali.com.au/    ||   Mecca   ||  ...
Read More

List|2020年悉尼新开的谷歌高分Café,你吃过几家?

2021总算如约而至,去年的疫情将悉尼的餐饮业来了一次大洗牌,有餐厅继续大浪淘沙,乘风破浪;有餐厅陨于浪花中,化为泡影,更有餐厅下海远航,逆流而上。 这是最坏的“食”代,也是最好的“食”代。 本期YNP就为大家总结了2020年7家新开Cafe,并且基本都是获得了Google 4.5分以上的行业新星!跟着YNP走,2021继续吃喝不愁!  Lamin8 Patisserie  Shop 11, 115-119 Longueville Road, Lane Cove #Desserts n Bakery Lamin8 Patisserie虽然也是2020年11月刚步入悉尼Café的行业新星,但这位亚裔老板Jian Yao早已是从事烘焙供应商近30年的行业大佬了,为David Jones、星巴克、迪士尼和五星级酒店等提供糕点,在国际上也获奖无数。 ...
Read More

来了!澳洲生日免费免费免费吃吃吃喝喝喝买买买清单(2020最新版)

眼看国内的生日营销策略日益高涨,身在土澳的你先别着急羡慕,其实YNP早在17年就整理过一篇专为寿星定制的“免费午餐”。 新的一年,YNP为大家呕心沥血整理且更新了,除了免费吃喝以外,还有玩乐以及买买买的超强攻略!本篇包括23个餐饮类,和30个生活类品牌可薅的“羊毛”,赶紧来看看吧! 特别提醒:以下所有的免费食物和生活福利,要提前早在各个app或者官网登记注册好生日日期。所有商家按照首字母排列。 餐饮类 Ali baba 1 有积分卡的会员,生日可获得一个免费kebab(到店购买kebab即可获得积分卡)。悉尼有十几家店,分别在Surry hills、Macquarie、Brookvale、Liverpool、Mount Druitt、Warriewood、Ingleburn、Penrith、Narellan、Tuggerah、Lake Haven、Queanbeyan、Salamander Bay区域都有门店 Boost Juice 2 免费饮料一杯,如果无法当天领取,生日前后2天内,激活app里的barcode然后出示它或者VIBE card,也可兑换此优惠(无电子邮件提示) Bondi pizza 3 ...
Read More

10月私藏美食 | 北海道双层芝士蛋糕,日式三明治,鸡蛋咖啡,芒果奇亚子布丁,Mochi甜甜圈,去打卡吧~

之前为大家连续带来几篇玩乐踏春好去处,在此期间,咱们YNP编辑团队又整理了一些私藏多时的美味小店清单,有些已经在悉尼美食圈有了一席之地,有些是ins爆红单品,却还未曾占领华人美食爱好者的视线内。 本期YNP要回归正传做一个称职的美食挖掘机~快跟随我们一起始于颜值忠于味道的旅程吧! 撰文:Cynthia Hu 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS 部分图片来源ins,文字原创版权所有,抄袭必究! GETFOODI蛋糕工坊 相信已经是许多小伙伴的私藏蛋糕供应商了,YNP本期的首推就是它,还不知道的小伙伴赶紧收藏起来吧!它家的蛋糕甜点种类很多,而且全部都极具创意,颜值和味道同期在线。 尤其适合多人聚会,生日party或者是纪念日,送他家的蛋糕能凸显送礼者满满的诚意,在聚会上绝对不掉面子! 所有甜品都是当天上午制作下午配送,不过因为他家经常爆单,所以蛋糕需要提前一周起订~ 本次YNP编辑推荐的是北海道双层芝士系列,以及定制款敲敲乐系列。 首先是两款芝士蛋糕——抹茶味和草莓味。两款芝士蛋糕上铺满了粉纱质地的食材,简约无华的外表,却不失优雅感。 抹茶味北海道双层芝士蛋糕,切开来清晰的分层,一层纯正的抹茶绿配上一层淡淡的芝士黄,果然视觉上就已经让小编口水不止了。 竖向切一口送进嘴里后,最外层是碎碎的戚风蛋糕胚,碎碎的蛋糕就像棉花糖一般在嘴里逐渐融化开来。 紧接着是绵密略带苦涩的抹茶味mascarpone,和轻烘焙而成的半熟上等cream cheese,甜度也把控的恰到好处。 草莓味北海道双层芝士蛋糕,整体浓郁红色显得十分优雅贵气,切开来还有整块草莓镶嵌在上层粉色mascarpone里。 浓郁的奶酪香气充斥着整个口腔,混合着新鲜草莓的酸甜,整体口感层次分明,搭配起来却又异常和谐。 ...
Read More

悉尼樱花季!爆美的粉红樱花日餐,还有几大赏樱胜地,都在这一篇攻略里!

小长假虽然已过,但是游玩的心难以停歇,前两周YNP的薰衣草攻略很受欢迎,而其实澳洲最近还有一种花会盛放,就是樱花。 樱花的受欢迎程度之高,连一些餐厅都在蹭它的热度。于是有了这篇悉尼樱花季吃玩攻略,赶紧收藏起来吧! 撰文:Cynthia Hu 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS 部分图片来源官网,文字原创版权所有,抄袭必究! ❤️ 粉红樱花日餐酒吧 这次要重磅推出的是一家坐落于Manly海边的酒吧日式餐厅,资深铁粉们估计有印象,YNP早在19年初就专门推荐过这家店——Daniel San,回顾点击👉这里👈。 9月23日到10月31日期间,Daniel San也将悉尼的樱花季“搬进”了自家餐厅。 从那16:9直面海滩的玻璃门向里望去,“漫天”粉嫩得樱花弥漫着浓郁的日本风情。 浪漫又少女得粉色,融合着五颜六色得霓虹灯,以及节奏感十足得音乐,感觉有一种最近火遍北美的#e-gril#style。 走进餐厅,整个顶部垂钓着密密麻麻的假樱花,凑近了看,这些樱花虽然没有生命力,甚至略显粗糙,但搭配着同样粉色得日本和伞,铺满整个顶部,错落不齐。 再加上旁边还有非常迎合主题得粉墙以及粉色海报,再搭配上几乎全靠自然光打造的柔和亮度。不得不承认,这种“毫无章法”得装饰风格,还没上菜小编们就已经觉得不虚此行了~ 不仅仅是装饰,Dianel San还特地推出了一系列“樱花”限定菜系,包括7种主菜,3种甜品,2种套餐和6种酒水。我们选了其中4样主菜和2种甜品。 ...
Read More

芋泥松饼,芋泥可颂,味增三文鱼!悉尼2家新ins风Cafe竟然还挺好吃!!

疫情不知道把多少人困在了家里,几个月下来都不知道悉尼餐饮变幻几何,小编也好久没关注悉尼最近开的新店了,但没事刷ins的时候,突然看到有这么几家新开的café,他们的画风是这样的。 又或是这样的。 是不是觉得这些图片有一点似曾相识,又有些许陌生,没错,这些café都是曾经作为一线装修风格的网红风。 而现在,在各种高B格咖啡馆都走起性冷淡路线的时代大潮中,这种老一代传统大众审美的色调一时间竟成了小众的画风代表,在疫情期间逆流而上,成为悉尼美食圈中的热议焦点。 而这些或鲜艳或浓郁的色彩碰撞一下子便勾起了小编心中对brunch的渴望, 初入美食圈的时候,谁还没追过网红风呢,今天,咱们也算是重温旧梦,再来探探这网红系café吧。 撰文:Queenie Cao 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS 文字原创版权所有,抄袭必究!部分图片来源ins 第一家店可以说是大隐隐于市,虽然就在City,但是店面不大门牌也并不起眼,走过路过很容易错过,但走进之后便别有洞天。 热门的网红元素全都有,正对面一墙的花海就是最佳的摆拍背景,而左手侧墙壁霓虹灯上闪亮的Ear Drink Laugh又是多少吃货的心声呢。 另一边的展示柜也摆得满满的,各种甜点、三明治,看起来就让人觉得欣欣向荣。 Biscoff Pancakes 作为一个爱甜的girl,各种pancakes绝对是不能错过了,尤其当店家还说他家的pancakes配方可能是悉尼独一份的时候。 ...
Read More

【Burwood扫街测评第二弹】金沙汤丸、厚蛋吐司,韩式热狗,牛杂汤、豆花、燃面,冰粉……2020让你更难“瘦”!

还记得我们YNP第一期的👉Burwood的扫街测评👈吗?继上位“原住民”小编一波痛快扫街后,过了一年多,有些店早已被淘汰,新的店如潮水般涌来。于是,本次轮到我这个“继承人”来接住这根“种草接力棒”啦! Burwood作为悉尼华人聚集区,这口“中国胃”似乎最难养了,几乎能裸眼见证这块地区美食的更新换代速度之快。 本次我们从Burwood Park出发沿主街一路北走,看看我们为大家打卡了什么美食吧~ 撰文:Rowena Pan 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS 原创版权所有,抄袭必究! |香港粤北鼻| 港式甜品,饮茶 推荐指数:★★★★ 这家国内知名的连锁茶餐厅自从在悉尼开业人气就一直很旺,网上风评也比较两极化,有人说他家的点心无论多挑剔的食客也能满足,但也有人说这家性价比极低,味道甚至无法接受。 这家店一共分为楼上楼下两层,从大门口开始就张罗着彩色的霓虹灯,经典的港式风格,楼上还提供了适合6人以上聚会的座位,整体宽敞的空间还是给人加分的印象。 🌟鲜虾瘦肉石磨肠粉🌟 我们点了一份鲜虾瘦肉石磨肠粉和一份招牌金沙汤丸,两道菜耗时20+分钟,相比一般茶餐厅这家上菜速度的确较慢。不过服务员小姐姐态度还是很不错,一直为上菜慢而道歉。 肠粉分量比较足,料也很实,但它的粉皮少了米浆的韧劲,还多了份厚重的粉感,再配上咸香味的内陷,这股口感总觉得不如经典肠粉来的轻盈。 他们家的口味甚至带有一丝“东南亚”style,略显奇怪,不光是酱料加了醋,还配了一小碟酸辣酱,蘸上去的口感虽然特别,但若是想作为正宗广东肠粉来评判,还是有些差距。 🌟金沙汤丸🌟 ...
Read More

神级般存在,全5星好评!悉尼北区爆好吃の超小众寿司便当!

澳洲渐渐进入冬天,气温越来越低,对于大部分美食爱好者来说,火锅烤串可能会是就餐list上的常备项目,但对于某些吃货来说,有一种执着是姨妈到访也要吃雪糕,天气再冷也会放弃烤串拉面吃寿司,当然,前提条件是,「真」优质寿司! 今天要给大家介绍的就是一家让人能在冬天里产生吃寿司执着的外卖店,这家不起眼的小店在悉尼开了很多年,在FB上一直都是全5星好评,实在让人非常好奇它们有什么过人之处! 今天YNP就为大家揭秘这家悉尼北区这家超小众的寿司店! 首先,你在动心之前,必须了解这家店有几个比较拽的地方: 🌟寿司套餐只可以外卖,不提供堂食 🌟寿司外卖必须提前一周预定 🌟寿司套餐里面有什么寿司厨师说的算 🌟只接受现金付款 作为一家门面平平无奇的寿司店,一般人经过门口估计就会直接忽略,谁想到这一人宽的店门背后,竟藏着一个让人无限沉沦的美味寿司世界! 因为疫情的原因,现在当你来到这家寿司店的时候,只可以站在门口,一个大透明玻璃展示柜,将你和老板隔成“两个世界”的人。 不过你还是可以望见不远处的厨房里,一个日本老师傅带着副手们正忙碌得做寿司,被他们冷落几分钟是司空见惯的事。 趁着这几分钟,你可以好好欣赏一下橱窗里的即售品,就是不需要预定,你看中哪个,付款就可以带走。比如切片的金枪鱼sashimi,混生鱼块沙拉,玉子烧,海胆和毛豆等等,不禁让人更加期待自己的外卖了。 终于老板娘有空理你了,她会拿出早就为你准备好的外卖便当,你付了钱,美味就成功到手! 如果你有时间,建议你可以仔细观察一下装便当的袋子,你会发现霓虹国人民便民设计的有趣小心思。 便当盒里会有筷子,一个冰块,一盒自家制作的生姜,以及酱油,店家尽量让你带回家吃的时候和在店里的感受没有太大区别。迅速开始测评! 玉子烧 金黄色的玉子烧是在店里直接点的,玉子烧一直是我的最爱,它被成为风靡日本的饭桌之神,深受大人小孩的喜欢。 买的时候是一整块的,但是切开来就让人更有食欲,表面略微焦黄,里面是嫩黄嫩黄的。 吃起来咸甜咸甜的,回味中有一丝丝高汤的鲜香,但是不会很水嗒嗒的,除了表面有点过干之外,里面的湿润度很好,软嫩感很均匀。 三文鱼 ...
Read More

加10刀就有满满松露!鲟鱼黑鱼子酱配龙虾搞个卷,悉尼这家新开粉红Cafe太会玩!

从6月持续到9月,是澳大利一年一度的松露季,作为一个专业的吃货,在松露首屈一指的生产国里,怎么少得了打卡松露菜式? YNP每年也少不了凑这一波热闹,欢迎大家点击「这里」和「那里」回顾以往介绍的松露主题餐厅,给探店清单长长草。 这几个月越来越多餐厅会推出松露的新菜式来圈粉(钱),而这次介绍的这家餐厅会玩也任性,不仅可以将松露加在包括饮料在内的整个菜单上,而且连珍贵的鱼子酱也藏在这家小小的咖啡店menu里,一样按重量可任意加在菜品里,昂贵气息相当浓厚,土豪富婆们请随意。 除了鹅肝外,“西方三大珍味”其二都能在这家餐厅尝到,实在够牌面,欲知详情,请跟随YNP一起走进这家转弯街角的cafe里,看看能邂逅何等精彩~ 撰文:Rachel Feng 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS 原创版权所有,抄袭必究! 这家咖啡馆建于曾是装饰派艺术风格的花店里,从甜美的室内装饰到精美佳肴的菜单,处处彰显餐厅floral主题。 整个cafe分为两层,主用餐区位于下层,仿佛走进一个娇小又梦幻的地下室,里头的布置相当用心。 首先,从墙壁就能看出来花了心思,以花卉为主题的壁画,沿着其中一堵墙延伸开去,沿用了旧花店的艺术风格,略带抽象波普风壁画的撞色显得活力不枯燥,又不会把色彩塞满,显得用力过猛。 整个空间的主色系是粉色,另外的墙壁为温柔的莫兰迪粉,配上微亮的灯光,高级得来且温柔。 这里有树脂干花吊灯、花形状的霓虹灯,豪华的桃粉色椅子、玛瑙色的桌子,桌子的纹路是印刻着珊瑚金色和细闪blingbling沙子的阴影。 不得不说店家的审美太讨女生欢心,引人注目的干花卉处处可见。能发现特别机智的小妙思是,花卉的装饰能够恰到好处得修饰餐厅里墙坯子上的瑕疵,找好角度就能轻松出片。 要说环境最大的缺点就是空间太小了,狭窄的空间里供应的餐桌也不多,高脚杯的凳子放衣物包包也略不方便。 Mayflower Roll  Butter ...
Read More

编辑私藏美食List丨抹茶芝士蛋糕,海南鸡,方形可颂,悉尼老字号,ins爆火单品,都在这一篇!

自打疫情解封以来,YNP持续给大家介绍了许多适合聚会或者闺蜜游的人气餐厅,但其实还有很多特色小众美食还未在微信公众号公开过~那么,今天小编就为大家诚心祭出一些编辑私藏已久的美食清单! 有ins爆红单品,也有藏在街角让你意想不到的美味惊喜,甚至还有占领悉尼饭圈的top级别地道菜色,让你一站就领略到美食奥妙,快来跟上YNP最新美食列车,一起来横扫而光吧! 🍞 - 立体方形可颂 - 推荐值:♥♥♥♥ (小红书推荐时间:2020-7-9) 在内西区的一家Cafe里,方形的可颂面包可谓是这家店的热门单品。在网友们的综合评价里,不少人都用“best”、“excellent”、“perfect” 来形容这家的可颂带来的食用感受。甚至有些人横穿整个悉尼,为的就是品尝一口这奶油香气扑鼻的可颂。可见这魅力之大~ 他家的酥皮糕点种类高达10多种,顶端有可爱的小装饰,水果topping,看起来十分美味。其中方形可颂分为柠檬、香草、抹茶、草莓和原味五种口味,作为一种独特造型这种方形可颂显得别具一格,特别受欢迎。 虽然内馅的饱满程度欠佳,但味道浓厚,还是比较满意的。值得一提的是他家超绝的烘焙技艺,因为很多人都夸赞酥皮有自带蓬松的空气感,切开层层酥皮的时候还有咔嚓咔嚓的清脆声音,简直食欲爆棚了。 总的来说,这家可颂的价格比一般华人店稍稍偏贵一些,但口感相对来说更为出众,还是强烈推荐大家来打卡的~ 店名:Buttercrumbs Croissant 地址:Shop1/189 Great N Rd, Five ...
Read More

探店测评!韩餐下午茶!悉尼超美韩风花店Cafe,一狙击中你的少女心!

随着澳洲慢慢解封,新人小编探索新店的欲望蠢蠢欲动~因为作为悉尼初来乍到的幼崽选手,还没享受够澳洲的美丽风光就被囚禁在家里每日以作业洗面😭,5个月错过太多放飞自我的机会了!!! 继上回YNP推荐过樱花主题的bar,这次小编要准备给大家推荐一家十分浪漫温馨的,以“花朵”为主题的韩国cafe。 韩风鲜花Cafe探店 作为第一次探店的经历,我初遇它时就被店外前院摆放的满天星所吸引。梯形支架上几束粉蓝白黄橙的满天星摆放得紧凑,微风轻轻掠过显得灵动又可爱。乘着天气好,可以坐在户外的桌旁一边静静享受美食一边悠闲地观赏风景。 彩色满天星 这家cafe面积还不小,除了前院,店内的装潢宛如是花朵的宫殿。整体来说是少男少女最爱的Ins风,满屋的小粉红、蒂芙尼蓝还有嫩绿,一进厅堂就被这一股铺面而来的甜蜜清新气息卸下心防,多了一分安心和温暖。 厅堂内布满花饰,并不显拥挤反而觉得宽阔。店内利用了高层玻璃装饰柜、白桦树、长格形状的reception desk来拉伸视觉高度,不得不说这家主人的装潢审美十分到位。 但和大部分网红店一样,适合拍照的地方就一处。坐落在角落的花墙,暖黄的绿植吊灯,logo背景墙,ins拍照标配!要想红遍朋友圈,就先选位在那儿吧。 在等餐期间,你可以随意闲逛也能发现不少小确幸。因为这家主人是一对新婚夫妇,对于“纯洁的爱恋”的表达他们毫不吝啬地展现给顾客。 纯白和粉红两种颜色将装饰区域铺满,玻璃柜里有多种多样的可售卖礼品,例如永生花,钟表,还有很多可爱的饰品,送女朋友送闺蜜再合适不过了。 正当小编被这一片琳琅满目看花眼时,注意到了这对新婚夫妇结婚时的笑脸合照,瞬间就可以感受到他们的爱情结晶拥有的幸福感了。 经过短暂交流后得知这个新店今年1月份才开张,看来跟我一样才刚刚接触悉尼的美好就被疫情封印住了,现如今这朵彩色纷呈的“花”终于在悉尼的冬天慢慢勇敢绽放。 撰文:Rowena Pan 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS 原创版权所有,抄袭必究! 【Three-Storey ...
Read More

疫情期间悉尼吃货都囤什么续命?20款华人超市零食大测评~?

不知道现在有多少在澳洲的小伙伴跟小编一样,看到有关新冠肺炎的消息就忍不住点进去,每天时不时还要看一下澳洲今天又有几例确诊,甚至在火车公交上都不敢大口的呼吸,周围的人一咳嗽心都能颤三颤,每天都在要不要买一张回国的机票中纠结。。。 如果你以上症状全中,那么确认过眼神,你我都是怕死之人。但天天这么给自己找堵可不行,不如听从心理学家的建议,少上社交媒体,避免替代性创伤,化紧张为食欲,宅家做一个开心的小吃货不好嘛。 说到防疫工作,做的最好的肯定要当属我们华人,出门戴口罩,天天狂洗手,消毒品家中常备,而比起去Coles, Woolworths, ALDI这样的local超市,不少华人超市厕纸,纸巾,大米货源足,员工也戴口罩,让人觉得去那里囤货也更有家的安全感。 撰文:Queenie Cao 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS 原创版权所有,抄袭必究! 所以今天,小编就准备跟你逛遍华超,做一期华超零食攻略,方便让你为接下来的疫情囤货,等到真的不能出门的那一天,就乖乖宅在家里,欢乐的吃起来吧,虽然小编相信可能有许多零食是活不到第二天的了。   Scallop & Bamboo Shoot 烧烤竹炭暴料扇贝 价格:$2.99 推荐指数:4/5 ...
Read More

全网无差评の芝士奶盖戚风!梅菜扣肉!香草嫩羊肩!冷萃咖啡!吃一次就上瘾!悉尼美味Brunch外卖了!

🌟文末有超赞粉丝福利哦~🌟 因为疫情宅在家的澳洲吃货,无非是过着两种生存模式:要么自己买菜,要么直接外卖。相信你也主动或被动得加入了一堆美食外卖群,火锅,便当,小炒菜等等,即便如此,也是吃完上顿,又要寻觅下一顿😂。 而且,你有没有发现,我们曾经用来点缀周末小确幸的Cafe brunch☕️菜色的味道却已久违,你是否甚是想念呢? 如果你的答案是肯定的,那么今天YNP要强烈向大家安利的这种“可以囤的新鲜美味”All Day Brunch外卖,你一定要马住!!     Frozen All Day  Brunch 冻住新鲜! 冻住美味! 一顿颜值与美味并重的外卖Brunch,能将你家的一隅瞬间变成Cafe的一角,让你随时能享受一顿Brunch的悠闲意境! 不仅如此,在享用专业Cafe水准美食的同时,你也可以感受在家玩极简烹饪的乐趣!比如,三分钟作出一道色香味俱全的Brunch菜色;是不是很奇趣? 推出这项有趣的美食体验的是悉尼北区的Nikoand Cafe,光看着亮白清新的门面装修,你是不是都已经充满期待了呢? 打开餐厅的外卖Menu,你会更加惊喜,因为菜单上很多中西结合的fusion菜色,超级符合亚洲人的口味!如果不是因为疫情,真想直接到店里体验美味! ...
Read More

超惊艳!28:9天然长画幅绝美海崖餐厅,可以看海景和City View,快打卡!

如果你在家里憋得慌,又害怕去人多的地方,那么就到大自然中走走吧。这也是为何自带自然景观的餐厅总是大受欢迎,今天我们要介绍一家隐蔽的海边崖顶餐厅,坐落于半山腰的丛林中。 餐厅分为四个空间,室外阳台就餐区,两个室内宴会厅和一个后院。室内超高的屋顶配上简单的落地窗帘,镶着古铜色花边的镜子下有一个装饰性的壁炉造型,角落上还有小而精致的大理石雕塑。 外在古典内在精致优雅的装潢,水晶吊灯丝绒座椅配上英式瓷器,从整体到局部,精雕细琢,镶花刻金都给人一丝不苟的印象,流露着维多利亚时代的浪漫情怀,也兼容了现代人对生活和审美的需求。 午餐是在室外的Harbour Terrace可以坐40-70人,从那里看向外的风景毫不夸张的说,宛如一幅28:9的画卷,让你的视野就此定格。 唤醒你的是那一艘艘穿梭在港湾中的帆船,溅起层层皎白的浪花,在湛蓝的海水中显得格外显眼,还有建在半山腰的豪宅,与我们隔海相望,甚至City View也是清晰可见,这种视野可不多见呢。 午餐有三种选择,$40一个course,$50两个course, $60三个course,其中各包含一杯酒水,咖啡或软饮。 每一个course是免费从Entrée、Main、Dessert中选择,To Start和Side需要额外收费。我们两个人点了五道菜和两杯咖啡,份量刚刚好。 撰文:Cynthia Hu 摄影/编辑:Dorothy Chen 部分图片来源官网 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS 文字原创版权所有,抄袭必究! Hiramasa kingfish ...
Read More

超受local欢迎的悉尼新晋餐厅!肥美扇贝和清新甜品,颜值在线的网红店潜力股~

对于爱酒爱阳光的澳洲人来说,露天bar在悉尼已经成为文化的一部分,躲在室内喝闷酒,当然不够美酒配蓝天来得有意思,而这一次探店的餐厅就是位于悉尼一家著名的四合院型餐饮集团里头。 借助着集团的原有知名度,这个餐厅仅仅开业几周,就已经在local美食圈里火起来。今天YNP就来一探这家新店有何魅力。 餐厅位于北区Neutral Bay,果然来的大部分都是local。它其实属于知名餐饮酒馆集团旗下的餐厅,据说是耗资接近600万澳元重新打造。 进门一看果然是充满“豪”气,金黄色的bar台亮眼十分,环境空间相当大,光线明亮,装修设计整体散发出轻快而现代的感觉。 走进餐厅就仿佛走进五星级酒店的大堂般奢华,随手一拍都非常高级,轻松出大片。餐厅分为左右两大个用餐区域,店面、墙壁以及与左用餐区的餐桌椅皆以白色作为主调,颇有ins风的味道。 吊灯与壁画的装点营造出艺术氛围,用餐体验舒适度一流,同时很有情调;而右边用餐区则有另一番风味,选用法式复古的木质家具,加上古老的镜子摆设,走的是宫廷风路线。 _ 撰文:Rachel Feng 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS 原创版权所有,抄袭必究! Photograph from Ins 户外设有80年历史的露台用餐区,整个酒馆可以说就是靠着这个小花园圈粉无数,小小的花园却藏着棵硕大的橡树。酒馆并不大,麻雀虽小五脏俱全,里头共有三家餐厅。 白天坐在郁郁葱葱的橡树底下沐浴阳光,树木与阳光的映衬下,整个人都显得温柔呢;到了晚上便变成了满天星的童话世界,是梦幻与浪漫的交织,哪怕只是路过都会有幸福感。 而今天介绍的餐厅是可以和另外的两家餐厅共同share户外用餐区。有吃有酒,可选择高级的室内或是优美的户外,这家餐厅的环境真的是无可挑剔。 ...
Read More

超美!五彩缤纷的维C的Brunch 这篇文章里你还能看到悉尼的蓝天白云~

蓝天白云细软白沙滩,以前觉得在悉尼看到这些是理所当然,没想到熊熊山火烧灰了天,好像到了frozen 2里的魔法森林,被迷雾笼罩看不到蓝天。 这篇文章是山火燃烧前我们探访的一家位于南区Brighton-Le-Sands沙滩边上的Cafe,那时还可以看到现在想来是如此弥足珍贵的蓝天白云。 想到这篇文章可能是今年探店中能拍到蓝天的最后一篇,心中顿觉凄凉。这时候最能体会珍惜当下美好这句话的意义。 这里没有Bondi的拥挤,却拥有同样壮阔的海景,在工作日,沙滩上没什么人,一个人坐拥无敌海景,闲赏水天一色,坐看云卷云舒,大概是让你承包整片大海最快速的操作了。 离海滩步行三分钟,有一家以新鲜水果为主要元素的café,店里摆盘自带美颜,而且维生素满满。怎么样,看了张图是不是很心动,快跟着小编来一探究竟吧。 纯白的门面,干净简单,让人不禁想起童话里迷失在森林里的主人公,总会发现一家温馨的小木屋,只要走进去就有源源不断的好吃的。 店内的布置是意料之中的舒适,大量绿色的运用,从沙发软座蔓延到桌面的装饰容器,目光所及都是惬意闲适,搭配纯白的桌子,一切都是海边小木屋安逸的样子。 连抱枕都要选用ins上大热的森系图案,让你一走进来就完全放松下来,安心等待吃了会更漂亮的维C大餐。 值得一提的是座位下方都会有充电口,不用担心手机没电无法记录盘中的美景,真的是十分贴心呢。 这碗一上来也是十分惊人的了,小编以为自己点的是一份Acai,结果居然给我上了一盘水果大全,黄瓤西瓜葡萄猕猴桃樱桃蓝莓等等等,根本看不到碗底有何乾坤。 小编细细数了一下,光是表面这一层就足有两位数的水果种类,店家的这个用料真是诚意十足,刚才还在抱怨上菜有点慢的小编,此刻只剩惊叹了,这么多水果光是切开摆盘也不会快啊。 而且水果个个都是新鲜饱满,连葡萄小编都感觉比超市买到的甜一倍,真想知道老板是在哪里进的货。 而AA Bowl这个名字理解起来是不是有一丝迷茫,其实两个A代表了碗里一边是牛油果(avocado) 一边是Acai,也就是在厚厚的一层水果大军下藏着双倍的惊喜。 莓果味的Acai甜蜜可口,为夏日的炎热带来一丝清爽,而牛油果泥更是细腻十足,配合坚果的松香,谷物的摩挲,ashta乳酪的香浓,椰子碎的脆感,不同的味道与口感一同将味蕾体验带到极致,这绝对能排到小编吃到过最好吃的Acai碗前三名。 而且就冲这碗的维生素含量,你买不到吃亏你买不了上当,谁点谁合适,吃了似乎就会变漂亮呢。 不出意外,这盘中景象又是美不胜收。切好的猕猴桃草莓火龙果还有芒果像一座彩虹山一样堆在了松饼上,多到感觉一个手抖就会掉落下来。 而罪恶松饼最让人欲罢不能的,就是一刀将几层堆叠起来的厚松饼切下,趁着香气正浓,饼身微热,送入口中,感受满口卡路里爆棚的幸福。 ...
Read More

悉尼美食测评|好喝的抹茶拿铁和大虾意面

今天简单测评一家内西区marrickville的Cafe,因为eatclub打6.5折就去试了一下,没想到还不错。 餐厅的环境很宽敞,装修比较简单没有太多花里胡哨的东西,菜色主要还是西人偏爱的菜品,以素食居多。 【抹茶拿铁】可以说是很正宗口味的抹茶了,苦而不涩,特别浓郁,应该是抹茶粉家牛奶做的,而不是韩式那种抹茶拿铁粉直接冲,不会很甜。反而有种很清新的感觉,这个饮品点赞? 【澳白咖啡】中规中矩吧,没有特别可以说的,就是普通的咖啡味道。 【大虾意面】这个卖相是很诱人的,虾的分量给的也满足的,味道是番茄酸甜口感;面吃起来有点像超市那种包装的自己回家煮的味道。 口感比较硬,番茄酱汁的酸甜味基本均匀覆盖到面,并且调味不会太过,酸味很适中。 【西班牙汉堡】是special菜色,主要以西班牙香肠肉做肉饼,吃起来比较弹,酱汁也是辣椒特调mayo,就是太稀了一直滴,整体味道是不错,薯条外酥内软,是wedges的风格,也好吃的。 如果不打折价格也算中等,但是打完45刀就付了30刀算是很合算的了。(关于如何打折吃,请看这里) 目前早午餐菜色偏少,目前基本没有甜品的主菜,而且上菜速度不会很快,算是2个缺陷。 地址信息 老规矩,探店测评不直接公开地址信息,想知道具体的地址请在公众号后台回复关键词“大虾意面”查看! 如果你不懂如何在公众号查看,可以关注博主的小红书或者微博,那里的笔记会有直接的地址信息哦! 如果觉得文章不错,也请帮我们点“在看”或者“wow”支持一下哦~ 关注每天都很酷炫的YNP微信号 过上每天都很酷炫的澳洲生活哦 ...
Read More

赞爆了!悉尼史上最酷炫BAR,4D穿越感巴厘岛体验!不喝酒的也统统给我去打卡!!

Central附近有一条Kensington St,这个街上充满了来自世界各地的美味,而它附近的小巷子更是藏龙卧虎,简直就是东南亚小吃一条街。 而在隔壁另一条更加不起眼的小巷子里,悄摸摸的新开了一家无比酷炫的bar,而这个bar有多么低调呢,即使是住在楼上的Central人民,也不一定会知道它的存在! 但没有关系,因为你们有掌握悉尼潮流美食第一手资讯的YNP(还没有订阅我们的快订阅起来吧,老板请给小编加鸡腿,谢谢!),加上这个bar的风格实在是太值得打卡了,一定要安利给你们!不喝酒的也统统给我去!!!!   小编第一次去寻找这个bar的经历可以直接放进恐怖电影了,天色渐暗,Central后街本就没什么路人,再往深处走就只能听到小编一个人的脚步声了。 谷歌指示的路线停在了一个狭窄的路口,往里面的巷子幽幽的看一眼,这里似乎可以作为社会小青年们约架的绝佳场所。 不过今天这里没有小青年,只有身形足有两个小编那么大的两位壮汉守在一个感觉有千斤重的石门前。 待小编深吸一口气,准备询问这里是不是就是我要找的bar,其中一位壮汉张口跟我说了一句“Honey, what are you looking for”,语气之温柔仿佛小编是他的邻家小妹,看来这恐怖电影居然有一个温情结尾。 表明来意之后,两位大哥帮我打开了那扇「看起来只有他们这个体格才配打开」的石门,而这,是通往“那个世界”的第一扇门。 撰文:Queenie cao 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS ...
Read More

凭一道大月亮甜品爆红网络!|悉尼这家泰欧fusion创意餐厅到底值不值得打卡?

说到悉尼美食种草,除了悉尼各个美食公众号,大家在小红书和微博上分享美食也是火热朝天,不过网红美食到底是被一顿尬吹跟风,还是真材实料,没有YNP替你们良心测评之前,都得打个问号。 本次探店的是悉尼最近挺火的一家欧式泰餐,泰式风味与欧式美食相结合、以文艺而浪漫的“moon”为主题,而它的甜品「月球奶茶苹果泥」更是在网上赚足人气。 文艺而浪漫的“moon”一词是餐厅的灵魂主题,巧妙的小心思是餐厅连菜单设置也是和月亮相关的,crescent(新月)是前菜,half moon是小吃,full moon为主食,最后的over the moon则是甜品。 主厨Chef Aum表示看到月亮时会想象从地球大气层中跳出来的感觉,时间停留在这一惊奇的时刻里——这也是主厨希望吃到餐厅食物时的感觉。 一般泰餐不太考究摆盘颜值,遇到精致卖相的泰式料理是挺难得的,在这个看脸的时代,东西不仅要好吃,好看也非常重要。那么它家到底如何,大家一起来看看我们的测评吧! 撰文:Rachel Feng 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS 原创版权所有,抄袭必究! 餐厅面积不大,座位是足够的,无论二人烛光晚餐还是聚餐都没问题。装修很一般,暗灰黑色、深蓝色是餐厅的主色调,昏暗的光线让餐厅充满了神秘感,也增加了用餐氛围的情调。 环境刷新了我对泰餐装修的印象,因为印象中的泰国餐厅环境一般是金色系加各种铜佛像摆设,但是这家就很有个性,以性冷淡风作和极简风来作为装修风格,环境设计都颇为简单,给人“高冷”的感觉。   少不了的是月球的壁画,从餐厅名字、菜单的设置到装修小细节的设计,无一不牵连moon的主题。无论菜式还是环境的设计,黑暗风贯穿餐厅的调调。好了,话不多说,先吃为快。 ...
Read More

一口气探店三家小众Cafe!花园ins风,清新风到日式性冷淡风,一网打尽!

悉尼的咖啡馆永远都不嫌多,为了能在这个百花齐放的行业锁定我们的钱包,现在的café都用尽了心思,不单要食物好吃,摆盘更要上镜,最最重要的还是要能让我们小仙女们拍出美美的照片。 今天小编一次性带你们吃遍三家ins上最近无数人前去摆拍的清新风café,跟着小编一起吃一天的brunch,顺便来拗拗造型,看看哪家才是最值得去打卡,最值得贡献上我们的银子。 提前剧透这三家店虽然都是清爽型,但是整体布置却各有各的特点,闺蜜聚餐,亦或是宝妈带娃出来浪,都能在这一篇找到你想要的。 撰文:Queenie Cao 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS 原创版权所有,抄袭必究! 小编一走进这家Lil Miss Collin,立马想到一个笑话,有一天丹顶鹤和火烈鸟相遇了,丹顶鹤问火烈鸟,老兄,好久不见,是什么风把你吹过来了,火烈鸟说:ins风。 哈哈细想火烈鸟说的还真没错,不过为什么小编能想到这个笑话呢,因为这个cafe的火烈鸟元素可真不少,而且整个装修就是为了食客们发ins而布置的,直接把ins风搬到现实. 说到这你可不要以为这里的ins元素是那种大红大紫,到处用鲜亮的金属色配上霓虹灯管闪亮双眼的那一种,要知道ins色彩撞上田园小清新还是可以美出不一样的feel的。 浅蓝绿色作为整个墙壁的刷色在整条街上显得十分特别,如果是不经意走过这抹蓝,大概会有一种抬头遇见美好的喜悦吧,门口一辆同款色系自行车,正是偶像剧甜蜜桥段的必备元素。 整个café都是室外的座位,从木板搭出来的门进入咖啡馆,仿佛迈进了丛林小村庄,棚顶上挂满了绿植盆栽,连咖啡bar和厨房也直接搬进了小木屋。 娇嫩的鲜花装饰、大热元素的稍加点缀以及拍照区精彩的颜色跳跃,在网红与清新之间恰好的尺度游走,小编想说这种色彩的高级运用才是ins风为什么会火起来的原因吧。 Acai Bowl 虽然从图片上乍一看是碗春意盎然的精美Acai ...
Read More

美食测评|火爆全网的黑糖珍奶雪糕!

想必大家对国产零食都会有一个感觉,就是国产零食的包装基本上都走标题党路线,图片印得诱人无比,份量满满,用料十足,但是一拆开往往被自己的买家秀震撼。 不过最近又一款国产雪糕突然在网上风靡,全世界各地的超市经常处于断货状态,因为它的内里简直和包装一毛一样,味道也很好,货真价实的感觉真是久违了! 估计你已经猜到了,我们今天要测评的就是来自我们中国台湾的小美冰淇淋品牌。 他们家的黑糖珍珠奶茶雪糕真是刷新无数人对这种跨界雪糕的印象,在小红书上基本无差评,俘获无数吃货的心啊。 趁着珍珠奶茶的热度,这款在全世界各地爆火的雪糕就更让人想一探究竟了,于是趁着附近的超市上新货,我们就赶紧买来试试! 我们总共有三款:黑糖珍珠奶茶8.5刀,芋圆芋角雪糕7.5刀,抹茶拿铁仙草7.5刀。这个品牌旗下的雪糕还有很多其他的口味,比如抹茶红豆,芋头红豆等等,我去的华超算是品种相对齐全的了。 黑糖珍奶雪糕真的很好吃,首先作为雪糕,完全不会过份甜,黑糖和奶味配合比例非常好,更让人有好感的是雪糕的奶味吃起来没有那种很重工业奶油的油腻感。 再加上这个点睛之笔的珍珠,软糯弹嫩,直让人大呼太神奇了! 因为一般奶茶里的珍珠放久了都会变硬,但是这款雪糕里的珍珠即便在冷冻了之后还可以保持那么q弹!而且珍珠含量不少,几乎整根雪糕吃到最后都能咬到珍珠。 相对于黑糖珍珠奶茶雪糕来说,芋圆芋角冰棒就稍微逊色一些,但是算得上是好吃的,尤其对于喜欢芋头食物的吃货来说。 一撕开包装就能感觉极其浓郁的芋头香味扑鼻而来,唯一不足是包装上说有芋圆,但是然后咬起来芋圆口感更像啫喱一些,不过芋角是可以吃到那种粉粉沙沙的口感!也不会很甜,相反很香!这款网上也是好评不断。 抹茶拿铁仙草也有黑糖珍奶的技术水平,吃起来先会体会到抹茶的淡淡苦涩,然后是拿铁的奶味,不过里奶味还是比抹茶味强烈很多。 冰棒里面也有大量的jelly,咬起来也是弹弹软软的,只是没有珍珠糯糯的感觉,但和奶茶里的那种即便味道没有太大差距,喜欢抹茶味道朋友也应该会很喜欢这款。 这三款雪糕真是颠覆我了对国产雪糕的既有印象,值得推荐啊!悉尼一般华人超市都有卖的,很可能经常性断货,得时不时自己留心了,买不买得到就看你的人品罗~ 关注每天都很酷炫的YNP微信号 过上每天都很酷炫的澳洲生活哦   ...
Read More

想吃软乎乎的舒芙蕾吗?悉尼史上最全舒芙蕾蛋糕大测评!

Soufflé来源于法语,意思是"使充气"或简单地指"蓬松地胀起来",翻译过来有个很美的名字的叫“舒芙蕾”,发音的时候就能感觉到唇齿之间香香软软的梦幻气息,特别适合甜甜蜜蜜的春天。 而别看舒芙蕾“软妹”一个,它在甜品界可是凭借着“难搞”而鼎鼎有名,制作过程需用纯蛋清打发成泡沫,再经过烘烤使其充气膨胀,具有如云朵般入口即化的温柔口感,是公认最难做的甜品之一。 最近这个“舒芙蕾”也悄咪咪地开始出现在了悉尼的各种小店和cafe的菜单上,YNP当然敏锐地捕捉到了这个势头,我们跑遍了悉尼市面上能找到的舒芙蕾,替大家先吃为敬了。   结尾附上了小编综合性价比、口味、用餐体验等各种因素的不负责任但超走心榜单,懒得一家家看测评又想立马跟榜开吃的小宝贝们可以直接拉到结尾看结果。 撰文:Janet chen 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS 部分图片来源网络 文案原创版权所有,抄袭必究! 地址:60 Darling Dr 价格:$20 ?? Edition(点名字直达往期文章链接)的日式舒芙蕾在网上也颇有名气,可能是因为店的环境之类能感觉得到还是很特别的,沿街“下沉式“的座位虽然坐起来真的略麻烦,但是情调还是相当不错的。 整家店的氛围非常fine,正如刚上来的舒芙蕾,个头很小很精致,但是肉眼可见整个装饰点缀非常的有品味,像一件艺术品一样有一种高级的美感。 毕竟等了那么久,姑娘出来不够美可是会让人生气的。但是吃了一口之后我们还是有点生气了:)虽然说日式舒芙蕾本身不是严格意义上的舒芙蕾,而是,将松饼揉入了舒芙蕾打发蛋白的工艺。 ...
Read More

11刀的玫瑰荔枝抹茶可颂,值得买吗?

如果有个牛角包让人齿间带着玫瑰香,舌尖留着抹茶苦,喉咙散着荔枝甜,价格11刀,你会买吗? 悉尼涨价最快三宝:Opal卡,奶茶,牛角包。 从3年前开始定居在Wolli Creek,眼看着top把4.9刀的可颂默默涨到了5.5刀,我的消费量也迅速下降,但是我个人小小的反抗并没有什么实际用处,听说周末special的咸蛋黄可颂也依然倔强得卖到了11刀。 这么看下来, 反而top算是全悉尼性价比挺高的可颂bakery了,因为如果你去过Textbook和Rollers Baker,你会很费解,到底是谁操的盘,让可颂突然变成了蓝筹股? 撰文/摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室 原创版权所有,WeChat id:YNPAUS 严禁抄袭,违者必究! 悉尼美食这片红海里,最近又迎来了一位新烘焙品牌,TiNi Artisan Bakehouse,主打的包点就是牛角包。他家属KOI家族甜品品牌所拥有,曾以快闪店的形式在市场试水,但在几周前,终于以永居者的身份入住chippendale美食街。 测试了两款:主打的玫瑰抹茶荔枝牛角包,和法式布莉欧包(Brioche)。 玫瑰荔枝抹茶牛角包   身价最高,半身被粘上粉红的玫瑰花瓣和碧绿的抹茶粉,卖相上尤其抢眼。11刀的价格也凸显它在所有单品中的王者身份。 ...
Read More

探访悉尼「意大利小城」|从一块松软香甜的提拉米苏,配一杯维也纳咖啡开始~

一提到意大利,就会让人想到文艺复兴,悠闲的生活,慵懒的街头和自由浪漫的都市。但是意大利太远,无法时常前往,那这篇推文就帮大家跨越10395KM的距离,带你体验澳洲底色的意式风情。 悉尼最被大家熟知的意大利区是Leichhardt,浓醇的意式咖啡、香甜爽口的意式冰淇淋都让人难以忘怀,不过很少人知道,在靠近Leichhardt的Haberfield,近几年也开始成为新晋“小意大利”。 在最早期的时候Haberfield是原住民的聚集地,居住着来自Darug部落的人们,而后在1803吸引了 来自欧洲的Ramsay 家族定居。   也正是因为在这个时期,很多的联邦式风格的房屋拔地而起,给这个区注入了特别的欧洲风情。这也是为什么Haberfield凭借它悠久丰富的历史,被列入了遗产名录的原因。 由于这边的房屋都受到遗产保护,所以维多利亚式和联邦式的风格一直延续了下来,在 Haberfield可以看到最原汁原味的澳式建筑风格。   而现在的Haberfield可以说是带有澳式混血底色的意大利小区,除了意大利食肆为主之外,法式,韩式,日式的店铺也可以见到。Haberfield宁静安逸的城区风格,令它成为悉尼意大利人在内西区最喜欢的聚居区。 来到“意大利”推荐大家和小编一样,身着羊毛大衣,头戴贵妇小红帽,这时候再来盘浪漫意式甜点下午茶,转眼间化身宫廷贵妇。 撰文:Kristy Zhu 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS 原创版权所有,抄袭必究! 78 Dalhousie St, ...
Read More

可盐可甜,好吃到炸裂!这家菜品自带仙气的Cafe,简直就是悉尼brunch界的教父!

而每天都在纠结去哪里吃甜点的小编最近在ins上发现了一家不得了的café,店里的甜品摆盘都十分诱人,而且集齐了时下大热的抹茶芋头泰式奶茶等等元素!   最重要的是,周末起不来?没关系,这里开到晚上十点等你来,而看起来这么满分的店铺,究竟是图片仅供参考,还是所见即所得?小编冒着胖十斤的风险,在这儿吃了一天的甜,而预知后事如何,且看下文分解。 店的位置不算难找,门面简单干净,店内大量采用暗色系,有种低调的奢华的feel,内敛的木色置物架上一些素色的摆设,壁灯幽幽的将光线洒在软而舒适的天鹅绒座椅上。   虽然布置不如其他café花样来的多,但是在这里窝一下午还是没问题的,加上厚实的菜单绝对是一大加分项,从甜到咸花样繁多,摆盘琳琅,城会玩了。   再考虑到它从早到晚的营业时间,真乃业界劳模,而且定价合理,小编不禁暗搓搓的期待了起来。 撰文:Queenie Cao 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS 原创版权所有,抄袭必究! 首先别的不说,这个15刀的价格绝对良心了,谁不知道在悉尼,跟抹茶沾边的甜品就意味着不便宜,而这三个有厚度的抹茶pancake随便放在哪个店里卖个20刀也是常事,月底钱包急速减肥的时候来这家店真是对了。 再说回味道,松饼本身在松软和扎实之间达到一个绝妙的平衡,十分过瘾。 而另一侧的抹茶酱更是一绝,稠而不黏,抹茶的味道浓郁的不像话,把抹茶的美妙直接不加掩饰的传递到你的味蕾。   抹茶冰淇淋抹茶饼干碎更是锦上添花,爱抹茶的人会懂这份甜品的优秀,而不爱抹茶的人小心这一盘会让你对抹茶从此欲罢不能。 敲黑板,美貌预警,当这份甜品上桌的时候,请立马打开你的手机镜头开始拍照or摄像,为你今晚的朋友圈文案积攒素材! ...
Read More

悉尼CBD六家「小众高分咖啡」大测评!Bean Hunter上的人气Cafe都在这一篇!

继史上最全的酸奶测评和小众奶茶测评之后,永远处于 “为了测评走到腿断”状态的YNP探店小分队这次又要搞事情了,本次带来的是——悉尼CBD高分咖啡测评! 澳洲人对咖啡有着无限的追求和浓厚的情怀。无论是藏在小巷里,还是显眼街边都可能有大神级的咖啡店,特别是悉尼CBD,不夸张地说,走两步就能遇上一家。 本次YNP亲自探访CBD六家评分最top的咖啡店(评分参考bean hunter网站),这六家店风格各异,其中有的你也许听都没有听过,但其实这六家café在local圈评价都很高! 在土澳这块“咖啡宝地”上,咖啡好坏的标准相对于奶茶、酸奶来说,一定是更更更更高要求的,细到拉花的奶泡多不多?温度会不会太烫或是不够温热?等等。 咖啡口味是相当私人化的,但要在澳洲竞争激烈的café圈里混,严格还真是必须的。而YNP也总结一些测评的好坏评判标准,仅供大家参考。 咖啡好坏判断标准 向上滑动阅览 香气:咖啡香气闻起来要舒服柔和、不刺激,最好是带有花果的香气,回甘之后能让你联想到花或者是水果,喝完咖啡后,杯中与口中还留有余香,尾韵延长。 口感:细腻顺滑与否,入口涩度如何。好的咖啡口感均衡、有层次;不好的咖啡则通常只呈现单一的层次口感。 酸度:好的咖啡会带有轻微的酸味,而不是明显、尖利的,恰到好处的酸度可以提高咖啡的深度。咖啡的酸度和柠檬那种酸不一样,而是咖啡提振味觉的一种清新、爽朗感,有时又被称为明亮度(brightness)。酸度是咖啡很重要的一个特质,没有一丝酸度的咖啡味道会显得平淡。 味道:会不会非常强烈,回甘重不重,是浓或淡,优秀的咖啡表现出来的是圆熟、芳醇、浓厚的味道,是会让人有想喝完再来一杯的感觉。 撰文:Rachel feng 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS 原创版权所有,抄袭必究! YNP咖啡小课堂:SingleO和冷滴 ...
Read More

悉尼CBD竟然有个船屋风Cafe餐厅?ins网红纷纷打卡,连小编都喜提游艇照~

首先非常感谢YNP,感谢主编,没有她,就不会有我今天的爱船照!其次,我真的很推荐大家都来这里拍!可以拍到悉尼城市天际线哦,到底在哪里?请大家慢慢欣赏文章就知道了! 作为澳洲最大的城市,悉尼一直是繁华都市的代表,尤其是靠近City的标志性复古建筑以及人来人往衣着光鲜快步走过的上班族们,传递出五光十色的fancy感。 然鹅真要论热闹和现代感,悉尼其实真比不上北上广,但很多人最爱的其实是走两步就会偶然邂逅的片刻宁静,是它点缀在城市风光中的那些自然美景。 今天我们就来到了这么一家港口船屋,虽然离City真的很近很近,但是你到这里你仿佛就觉得来到了另一个世界,虽然有不少人来打卡,但庆幸它还没变成喧闹的网红餐厅,让人可以放下忙碌的节奏,在这安宁的小港口放松一下。 ins cr:@hellomandyb 旁边就是租船和维修中心,因此这片港口堆满了各式各样的船,从外面经过有一种“船厂”的感觉,而到达目的地这家海鲜餐厅仿佛一颗遗世独立的珍宝,安安静静的坐落在这一片空地的中央。 餐厅本身给人的感觉也好像开在船上,矮矮的一长条,踏上木质的地板的台阶,很像踩在甲板上。露天座位有不少,上方还有遮阳棚,让你可以沐浴阳光的时候又不会太晒。 这边直接正对着的是Cafe窗口, 可以直接跟笑容和蔼的服务员点单。在明媚的好天气里边享受美食边聊天,看着海港和水鸟,懒懒散散地消磨掉一整天,这才是悉尼,这才是人生啊。 天气好的时候还可以直接往外走几步到靠海港边的位置,店家在这里准备了几张大长藤椅,可以直接靠着船跟水,近距离享受来自海洋的美好气息。背后还有Anzac大桥做背景,又是一个超级推荐的拍照宝地哦! 和如果说露天座位有着海上自由漂泊的“水手“气息,那么室内的布置就是另一种精致浪漫风格了。 木色与白色搭配显得十分的清新自然,绿色植物的点缀增加了整个空间新鲜的活力,暖黄色的灯一打开,就好像过圣诞一样浪漫温馨。 室内有空调哦,海边风大,冬天觉得冷得话可以窝进里面取暖。窗边有一排位置直接正对港口,望出去是满眼蓝的清澈的水面及远方的Anzac大桥,安安静静适合发一下午的呆。 作为一家“船屋“概念的餐厅,它集合了cafe,主食正餐,以及酒水饮料bar多种功能,以满足”出海者“们所有的需求,但是每样种类也没有很多就是了。心情很放飞很松弛的我们,也来赶紧尝尝东西究竟好不好吃啦。 撰文:Janet Chen 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS ...
Read More

艳爆了!悉尼Paddington这家Cafe菜色太缤纷,小编激动得在下沉花园热舞!(内含视频)

文章后半段有小编热舞视频,超燃! 大家别错过哦~ 在Brunch餐厅满地长的悉尼,单单YNP亲身探店的就已经数不清了,有颜值兼具实力的必然是最受欢迎。   而本次探店的这家café,看餐厅Instagram梦幻而惹眼的画风就能被吸引进去,出品皆像是艺术品,色调美炸眼球,但是它味道是否如颜值一样能打呢?一起跟随YNP去看看吧。 这家小众的café坐落在时尚时尚最时尚的Paddington,颜色多姿多彩兼具精致造型的菜品和饮料是它们家的主打,就好似婀娜多姿的小妖精,五颜六色极其讨喜,瞬间可以点亮眼球。     餐厅装饰充满小心意,有独一无二的手工艺品,一进门可以看到的捕梦网,充满生机的花艺盆栽以及软装搭配,点缀起来温馨无比。   壁画的点缀,增加了格调与质感。坐下来看一圈菜单,选择颇多,让人难以抉择。 餐厅分为门口就餐区,室内区域,以及后院就餐区。餐厅外面的座位,最适合消耗一口蛋糕、一杯咖啡、一阵闲聊、一下快门的慢时光,晒晒太阳,望着路边遛狗的主人来来往往,享受惬意而舒适的早上; 特别安利庭院里充斥ins风爆棚的绿植墙,绝对是凹造型的最佳点,很多人就是为了后院这面“仙女墙”慕名来打卡的呢。 中间用餐区的天使翼墙,可以让你一秒变动人小天使,店家可以说是很懂小仙女们的心,单单环境的设置就可以让你咔嚓咔嚓拍上一大圈。   然而最占手机内存的必须是他们家的菜品,无论是优秀的整体摆盘还是让人难以置信的精致细节,都好看又好拍!   请一定记得手机充满电和清好内存再前往探店,朋友圈九图可以安排上了! 撰文:Rachel Feng ...
Read More

花了80刀,做了史上最全的悉尼13家酸奶测评推荐!猜猜谁是我们的Pick?

各位YNP的读者们!你们还记得我们曾经发过的一篇小众奶茶测评嘛~那篇文章一出,可谓是“一石激起千层浪”评论炸开了锅.   而今年开始,奶茶风有被酸奶风取代的趋势,不知不觉酸奶店开始霸屏悉尼CBD。 著名的吹水大师沃.自基(WoZiji)?曾经说过:“李现勾勾手,全是‘现’女友;悉尼CT走一走,全变酸奶发烧友。” 乘着这波热潮,本期YNP的美食测评,将迎着标志”悉尼美食时代变迁”的“酸奶风暴”,记录悉尼目前已知13家酸奶售卖店,以10项标准进行测评,想知道哪一家的酸奶是YNP的pick吗?   快跟随这篇“呕心沥血+走到腿断”的测评来一探究竟吧! 其实酸奶好不好,也有一些科学的判断标准的:YNP一起放进?文章里,大家有兴趣可以看看。   酸奶好坏判断标准(向上滑动阅览) 细腻度(差-好):奶源越好、发酵越成功,奶中的蛋白也会凝结得更紧密。相反,一旦出现不均匀颗粒感或是乳清析出的现象,多多少少都反映了牛奶本身和添加物的问题。 浓稠度(稀-稠):挂勺不滴的僵硬、或是流水成线的稀薄,都不是酸奶理想的质地。我们喜爱的那种口感,应该如半打发的奶油,饱满、轻盈而不失延展性。 酸度(低-高):如果追求低糖低卡,酸奶尝起来很酸是必然的。只是,酸到烧心的程度,并不是每个人都能接受的。 甜度(低-高):淹没酸度的重甜显得廉价,恰到好处的清甜却能提升味蕾的愉悦感。 不过我们相信,人人对酸奶都有自己的审美,别人觉得好不好喝不重要,自己喜欢就可以啦~ 撰文:Kristy Zhu   摄影助理:Rachel feng ...
Read More

听说,这些地方有悉尼最正宗的葡式蛋挞!

Petersham的这间葡萄牙甜品店,很早就赫赫有名,尤其是它们家出炉的蛋挞和各种蛋糕,不但外形精美绚丽,味道更是软滑可口。每周日小店内都是人潮涌动,想抢到座位就不用说了,甚至连外卖都要排上好一会队呢!这次是YNP在多年以后回访,仍然是人气满满。小店2003年开张,装修比较清雅,以蓝白色为主调,给人一种鲜亮干净的舒适感。上一任老板将自己从葡萄牙学回来的蛋挞秘方传授给现任老板,才让这种传统的葡式甜品得以传承。葡式蛋挞和悉尼许多华人蛋糕店看到的最大不同就是那个酥皮啊,薄薄脆脆,层层叠叠的酥皮,表层弥漫着肉桂香。咬一口,只听嘴里酥皮折断的清脆声都足够醉人了,这才是蛋挞的精髓啊!里面软绵的蛋挞心,香香嫩嫩,混合着酥皮一起弥漫口齿,吃过之后,立刻想打包个半打的,其他的蛋挞就根本下不了口了。除了蛋挞之外,还要很多其他的挞和甜品,包括蝴蝶酥,蛋奶沙司,巧克力慕斯等等,每一个都色彩缤纷,想让人带回家。不过这种欧式甜点味道都会偏甜哦,大家根据自己的口味酌情购买吧!Sweet Belem Cake Boutique地址:35B New Canterbury Rd., Petersham NSW 2049而除了上面这家,悉尼还有另外三家烘焙店也售卖正宗葡式蛋挞,基本类似,都是葡萄牙人开的,但有的距离可能有些远。大家可以自己看看,想吃的找家附近的吃吧。Tuga Pastries地址:231 Clovelly Road, ClovellyPhoto:Yusuke ObaRoyal Bakery地址:1/791 New South Head Road, ...
Read More

悉尼Chinatown最“牛”酸奶,风靡天朝十四省的元祖品牌来澳洲啦!YNP送30杯给你们免费喝!

文末有巨额免费福利哦! 上周的「珮姐老火锅」文章一经推出,勾起了无数小伙伴的火锅食欲,油辣鲜香!但是火锅总是要等吃完了,才会有种内疚感随着满足感,一起涌上心头:火锅涮肉一时爽,减肥跑步腿脚软。   那么,享受了火锅的美, 要如何解火锅的腻呢? 今天,在这里我要安利“一只酸奶牛” 给一不小心又双叒吃多的你你你你! ? 这家距离珮姐老火锅“爬行?”只需3分钟的「一只酸奶牛」,其实是天朝酸奶界的鼻祖级品牌!也引领酸奶潮流在国内迅速流行~ 自从2015年第一家分店在「重庆著名商圈观音桥」开业起,这只憨态可掬的紫色小牛,就以星火燎原之势占据了天朝14个省,有上千家分店,几乎间间店人气爆棚! 而今天,这“一只酸奶牛”澳洲首家官方授权店就在悉尼Chinatown开业啦!快跟YNP小编一起看看有什么优秀推荐吧~ 撰文:Janet Chen 摄助:Rachel Feng 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案/动图GIF由@YNP文案工作室特殊制作 id:YNPAUS 原创版权所有,未授权抄袭,必究! ...
Read More

必收藏!大人吃饭,儿童免单!原来悉尼有这么多家餐厅可以让孩子免费吃饭!

新财年又到,政府各项预算案也铺天盖地占据着媒介头条,最近有一条政策引发家长广泛讨论:政府预计将在未来4年,为新州500所公立小学的儿童提供免费的早餐。 初衷是好的,解决了父母早上没时间做饭的难题,也让贫困家庭孩子能够更健康的长大。不过有些网友不太买账,毕竟政府喜欢画大饼的爱好也不是一两天了,估计也有不少家长舍不得饿着孩子送去上学。 与其期待这项新政,不如先来看看悉尼许多餐厅已经推出的真实免费儿童餐福利!YNP整理一个15家餐厅的list,基本上只要付大人的饭钱,孩子就能免费吃啦。 有些餐厅更设置各种儿童娱乐活动,父母不仅能解放双手,保住钱包,还可以更愉快的度过亲子时光啦~ 每家餐厅的介绍图都可以单独放大! 除了上面提到的这些,其实还有很多家sports bar都有儿童免费餐,大概没时间做饭是爱看球的爸爸们普遍的难题吧,哈哈! 关注每天都很酷炫的YNP微信号 过上每天都很酷炫的澳洲生活哦 ...
Read More

悉尼小镇旅游推荐!超适合带孩子去的新州绝美小镇~!

今日钟情 新南威尔士州 @贝壳湾 今天的一荐钟情内容会有点长,因为YNP要给大家安利一个特别美丽的小镇,尤其适合家长带小朋友去前往,当然情侣一起去漫步也会是很不错的选择。 这个小镇叫Shellharbour,其实YNP很多年前安利过,但是经过这么多年,我们发现,它竟然完全没变,一点也没有变得商业化,风景还是那么美,小镇还是那么宁静,美食还是那么便宜,走在路上一个游客也见不到。 Shellharbour位于新州南部,在卧龙岗和Kiama小镇之间的区域,这个地方风景优美,人烟稀少,是个逃离城市喧嚣修养生息的好地方。 这个小镇非常古老,在欧洲人来到这里之前,整个Illawarra区域是一个叫做“wodi wodi”的土著人部落当家作主。据说,土著人在这的历史可以追溯到17000年前。 1851年这个小镇就正式改名叫Shellharbour,来由于当时欧洲人来的时候,发现这里海港海滩上有非常多的贝壳,所以就叫它贝壳港,贴切又好听。 现在,宁静的小镇本身就是一个博物馆,主街的很多建筑物都是古建筑遗迹,还有各种的咖啡馆和饰品服装店,各式各样的Cafe一应具全。 街道的尽头就是一个小海港,停泊着一些小艇和小船,这里就是传说中的“贝壳港”港了。不少人夏天会在这里冲浪,这里也是非常适合钓鱼等的地方。 而且,就在海边,被搭建起各式各样的大型儿童游乐设施,有滑滑梯,荡秋千,还有吊索,五彩缤纷的,看的我们都想上去凑个热闹!连海滨浴场都有分小孩和大人的专门区域! 家长如果带着孩子来这里,一定会为孩子的童年留下多一次美好的回忆! 海港的石堤一直延伸到海中心,看着两边的礁石被波涛拍打着感觉十分壮阔!沿着贝壳港港的另一边,你可以去欣赏渔民喂食大鸟,以及冲浪者乘风破浪的英姿! 那里有个台子是渔夫切肉喂给小鸟们的,很贴心!礁石上站着一群海鸥,还有一堆鹈鹕,他们争抢着渔民扔给他们的鱼肉!感觉比中央海岸看喂鹈鹕精彩多了! 关于美食,小镇主街两边都是Cafe和精品店,我们试了两家,一就是whitehouse Cafe,是一个老房子改造的。 在前院有花园座位,特别欧式风情,里面每个房间都被装饰成不同主题的聚餐区,我最喜欢下午茶那个房间,超级复古! 这里的咖啡杯也非常美丽,带到海边拍照真的出片很赞! 还有一家是小镇上唯一的泰国菜,图9,装修也很花式,天花板上垂吊了很多植物,味道不比悉尼泰国餐差,菜色都还蛮便宜的,有lunch ...
Read More

超赞啊!背靠波光粼粼的大海吃Brunch,悉尼绝对值得去一次海景餐厅!

现在的brunch网红餐厅除了菜色颜值高,其实地段选择也非常重要,在土澳这个大岛屿上,每个人似乎都天然地热爱着海水沙滩,这也是水景餐厅大行其道的原因。   在小红书上最红的悉尼水景餐厅当属Celsius Cafe了,虽然Kirribilli码头那边的景色很美,不过店里空间太狭小,每一天都人满为患,用餐体验太差,所以YNP并不推荐! 而今天的探店是位于Rose Bay一家面朝大海的餐厅,光是提前做功课就让身经“百”店的小编兴奋不已,超级期待。 它不仅仅是一家餐厅,背后的大老板在1938年创立了Empire Flying Boats,也就是说,这家店不过是飞机大boss的副业罢辽。 近期他们闭店重新装修了一番,一开门小分队就迫不及待预约上。嗯…...怎么说?实际到现场和想象中不大一样,这一片海域并不是那种挤满了小船的富人区,店铺旁边也没有沙滩,紧邻着一个大公园和停车场,倒是非常安静。 虽然临着海而建,店铺外部的颜值有点一般,但是顺着海面延伸出去的小码头和飞机,还是会一把就会抓住你的眼睛。 一进门却是别有洞天,外面的转角露台应该是出片的圣地了,半圆形的超大沙发上整齐地堆着一排彩色靠垫,给背后纯净的海蓝色背景增加了一抹颜色。     波光粼粼的海水缓慢浮动着,闪现出星星点点的光亮,沐浴在阳光下,心情也明亮了起来。 店里面的空间也很大,超大全景落地玻璃窗,将触手可及的海景尽收眼底,纯白色的椅子和屋顶的吊灯呼应着,灯光暖暖的颜色让人很放松,也不是那种很拥挤的café,用餐环境很宽松舒适。 撰文:Candice贝贝贝贝 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS ...
Read More

咸蛋黄配pasta?让棉花糖都自愧不如的梳乎厘蛋糕!探店测评两家CBD新Brunch店!

悉尼CBD的café近些年来更新换代很快,随着网络宣传方式的兴起,各种网红店都有着相似的画风,而和姐妹一个个去打卡café如何不踩雷也变成大家看YNP的主要理由~ 这不,YNP的美食测评队听说又两家新店晋升网红,一家以咸蛋黄和pasta的新奇搭配而出名,另一家的抹茶梳乎厘蛋糕松软蓬松到连棉花糖都逊色一分,呼声这么高,到底值不值得一试呢?就让YNP先带大家体验一下吧~ 撰文:Kristy Zhu 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS 原创版权所有,抄袭必究! 第一家café隐藏在市中心的某条小巷子里,鹅黄色的灯光隐隐约约的透过玻璃窗,由内到外都透露着满满的ins风,干净又清新。 有设计感的编织座椅、明亮整洁的大理石桌面,散发着浓烈的自然气息。木质元素充斥在每个角落,色泽也以原木色调为主,给人以木材的质朴感。再加上ins风格的布艺帘作为点缀,立马使装修风格活跃起来。 墙上的霓虹灯是很典型的网红店必备单品,但点缀的恰到好处,没有很用力的感觉。只不过店面不大,每个桌子挨的很近,所以很容易走神儿到隔壁桌讨论的八卦里啦~ 这是家马来西亚风味的café,与一般网红café偏甜的口感不同的是,味道更加丰富,酸甜苦辣咸齐聚一堂,预期当中,我们想说应该是很符合亚洲人口味。 虽然炒蛋+面包的组合屡见不鲜,几乎每个brunch店都会有,在这家Cafe,类似组合的Red eggs在ins上也是被晒度最高的菜色,它是否有着独到之处才会如此高人气,那就要尝尝才知道了! 卖相上,金黄的可颂片中间夹着软嫩的炒蛋,没有过多的装饰,只能说中规中矩吧 !menu上的配料有写蟹肉,光看图看不出来,但是入口之后,还是可以尝到蟹肉独有的鲜美和丝丝的口感,与蛋液混合的比例刚刚好。 与其他店的Bruch不同的是淋上homemade的辣椒酱,鲜美之中又透着些许辛辣。我们选择的是normal spicy,所以辣度不是很明显,如果喜欢strong feeling的小伙伴,可以在点餐的时候特别要求多放~ 可颂烘烤酥脆度还可以,一口咬下去是会感觉到嘴里掉渣!只不过可颂的size太小了。这道菜整体的性价比还可以,但没有期待中那种惊喜。 ...
Read More

Chatswood扫街测评!抹茶戚风,珍珠豆花,麻薯松饼,台式鸡爪,糖三角,日式乌冬~

中华美食区“扫街特辑”第四期——Chatswood专题来啦,继Burwood、Eastwood和Hurstville之后,热腾腾的新一期将继续给大家搜罗好吃的铺子,咱们的美食打卡地图又要扩大辽~ 相比较华人区里的老前辈Hurstville和Eastwood,Chatswood整体的感觉会更年轻化,菜色种类也很齐全,分布在火车站、主街、Westfield、Chase和静街上一些小店,港式台菜韩式东南亚西餐应有尽有,在做专题之前,小编本以为选店会犯选择困难症。 结果扫街下来,发现选店真的很头疼,但并不是因为太多,而是连锁餐厅比比皆是,太少特色店,能推荐的并不多。不过YNP还是费尽心力,在Chatswood暴走4小时,给大家搜集测评一些小众店。 计划先从火车站片区开始扫荡,然后进Westfield和主街,从台式便当到北京小吃,泰国料理、甜品、茶饮、豆花、日式乌冬、还有火锅等等,让我们赶快一起看看这些美食吧。 撰文:Candice 贝贝贝贝 摄影/编辑:Dorothy Chen(部分图源于网络) 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS 原创版权所有,抄袭必究! 抹茶蛋糕,autumn sunset茶 Tea Journal  地址:Chatswood Interchange, 44/436 Victoria Ave, Sydney ...
Read More

悉尼这家意式Brunch松石绿背景色让人秒穿欧洲小镇! 还嚣张敢说自己的菜是上帝之作~

在初冬的悉尼,最惬意的事就是在一个周末的早晨,避开拥挤的人群,和三两好友逛街拍照,累了便坐在路边的咖啡店聊聊天,而宛如欧洲小镇的Balmain就是一个小众而优质的选择。 当你走在Balmain的街头,一定会被一抹鲜亮的绿松石色给吸引住,让我们一起来探店这家开业一年多的意大利Cafe&Restaurant吧。 餐厅的配色十分有趣,整面墙都涂抹上了绿松石的颜色,显得活泼又清爽。而整间餐厅分成了两部分,前院阳光充足,并在四周种满了鲜花,即使是从远处走过,都能看到一片缤纷的色彩,心情都不由自主地变好了!   在室外的阳台,店家设置了三到四张小桌,在晴朗的周末自然是早早地就坐满了热爱晒太阳的澳洲人。 而在室内有更多适合家庭聚餐的大桌,大飘窗的设计使阳台的光线也充足地照顾到了室内,并且和室外的自然野趣不同。   店家在室内各处悬挂了大小不等的艺术画,再有精致悬挂的欧式壁灯,可见布置之用心,仿佛“一秒去欧洲”。 如果你仔细观察的话,还能发现四处都有这家可爱的Logo——一个手拿刀叉的小天使,超适合拍照的!然而这样一家颜值爆棚的餐厅,其食物味道究竟能打几分呢? 下面小编将进行详细的测评~ 撰文:Emily Lei 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS 原创版权所有,抄袭必究! 餐厅在白天提供brunch和午餐,在晚上又变身一家小酒吧,所以饮料和酒精的选择比食物多上许多。 第一道上来的是Waffles($17), 可以选择在华夫饼里的冰淇淋口味,而我们选择了香草巧克力。可以看出,这道看起来简单的甜点也蕴藏着厨师的用心。   ...
Read More

悉尼有家Brunch店,满墙的绿植成ins打卡点!还几乎道道菜都得「种草」~

五月的最后几天,悉尼终于入冬成功了,南极的寒流伴随着断崖式降温,一次次的起床失败和闹钟失灵,就这样迎来了18-19FY的最后一个月。 周末能让小编爬出温暖被窝的,也只有一顿高颜值又美味丰盛的Brunch了。比如这家每道菜都“长草”的café,清奇独特的神仙颜值,快跟着小编一起去看看吧。 这家店位于居民区内,面积挺大的,还没进门就被店铺外场的一大面绿植墙吸引住了视线,整面墙布满了长短错落的绿叶,配套深色纹路的木质方桌,仿佛走进了一片小小的原始森林里,清清爽爽的,容易让人放松下来。 相比外场宽松的桌椅间距,店内的空间布局略显局促,可能是因为我们选择了平日中午,人并不多,聊天也不会因为桌椅距离近而相互影响。 等菜的期间我们也一点不浪费时间,开始在绿植墙前面先凹起造型来。 你还别说,真是出片的好地方,就算是男同学随意往那一坐,也能轻易拍出复古的时尚大片效果。 credit Ins: paulpayasalad 撰文:Candice贝贝贝贝 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室 原创版权所有,WeChat id:YNPAUS 严禁抄袭,违者必究!部分图片来源商家ins Maple syrup, coconut mascarpone, ...
Read More

从东南亚传到纽约,ins爆红的Ube紫芋美食!抹茶接班人?在悉尼也火了!

撰文:Kristy Zhu 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS 部分图片来源ins,原创版权所有,抄袭必究! 提起悉尼网红必打卡的brunch清单里一定有Social Hideout的名字,从大面积花墙、霓虹灯、奥黛丽赫本的涂鸦墙的装修再到ins风的菜品摆盘,都是无处不在的粉色少女心。这样一家火到需要预约才有座位的café,芋头甜品做的如何呢?让人忍不住一探究竟。 打开social hideout的ins,就已经被满屏的紫色包围了。Taro Cake作为出镜率极高的一个主打菜,在更新换代很快的甜品界依旧屹立,可见它受欢迎程度之高。 热腾腾的两层hotcake,上面铺着一层火龙果和冰冰凉凉的黑芝麻香芋冰淇淋,可食用的鲜花加以点缀,切半的百香果插着薰衣草,打眼看上去就像是一道来自秘密花园的甜品。 把香芋汁缓缓倒下去,就像下在花园里的一场梦幻的紫色雨一样。 从上面一勺舀下去,就着冰淇淋和hotcake吃,松软可口,冰与火之歌在口中奏响。 虽然蛋糕是由taro为原料制成的,但是尝起来还是口感偏淡,没有想象中有taro的甜味,取而代之的是一种杂粮饼的味道。 但是冰淇淋充分的将黑芝麻和香芋浓厚的香甜混合在一起,还是加分的。 地址:Shop 4/5/25-33 Allen St, ...
Read More

国内流行的紫米吐司来悉尼了,我去测评了一下。

最近悉尼网上突然开始流行国内网红美食:紫米吐司。位置很隐蔽的一个小店,找了半天,它们家主打的菜品就是紫米吐司,手作珍珠奶茶和牛奶小方。但是去的时候牛奶小方卖完了所以就尝试了前面两样,一一评价一下。紫米白吐司/5.5刀感觉这个搭配真心很难做得不好吃,紫米煮得比较粘软,挺厚两层,甜度也很适中,米粒间有种粘腻去q弹的感觉,但是这个食品卖相做的还是不够精致。虽然面包边边都给去了,缺少国内那种紫米带着爆浆奶酪感的吐司,所以口感单一,基本上吃一半就腻了,不能说不好吃,但是相对性价比来说,不是特别高,整体有很大提升空间!而且这种食物没有什么商业壁垒,感觉很容易被别的商家模仿去了,如果食物本身亮点不突出,就更难竞争下去。手作珍珠奶茶/5.8刀这个珍珠奶茶因为放了炼奶的缘故,奶味很浓郁,口感介于港式奶茶和泰式奶茶之间,虽然不健康的那种配比,但是味道真的还是很上瘾的。然后关于这个手作珍珠是蛮q弹有嚼劲的,但个人感觉有点猫腻,如果自己在煮过,超市卖的大西米的话,会发现那个口感和它这个所谓的手作珍珠几乎一模一样!所以我很怀疑所谓手作是否真的是手作,感觉店里基本就一个人又准备食物又要serve客人,真的有时间去手作珍珠吗?珍珠也不能过夜的,每天都得做,所以对这个产品有所保留哈!其实就算真的是用大西米做也没什么好隐瞒的,因为大西米热量是0,基本上吃了是一种不补也无害的食物。以上只是我个人的推测观点,大家自行判断!tea bubble地址:2R103/ 5 sam sing st,Waterloo nsw 2017关注每天都很酷炫的YNP微信号过上每天都很酷炫的澳洲生活哦 ...
Read More

Burwood中国城的梳乎厘蛋糕和降龙爪爪

最近这款梳乎厘蛋糕在ins上很火,查了才发现原来是茶丸出品,就跑去试了一下抹茶草莓?口味的、8.8刀,蛋糕样子非常q,内里温热松软,入口绵密,很像在咬烤过的棉花糖一样,抹茶酱也蛮浓郁的,就是太轻了好容易倒,大家照相的速度得快!总共有好几款口味,个人比较喜欢抹茶和黑糖珍珠。地址:burwood的中国城里的茶丸chaball!二层plaza出口就是。burwood中国城新开的降龙爪爪,买了个五香的尝了一下,味道还不错,脱筋软骨,就是感觉澳洲的鸡爪真心没有太多肉,5刀3-4只,根据size不同数量不同。相比之下还是烧腊店的凤爪合算一点点。6块多满满一盒。关注每天都很酷炫的YNP微信号过上每天都很酷炫的澳洲生活哦 ...
Read More

Hurstville扫街测评!豆浆油条肉包子,凉皮炸鸡鲷鱼烧,奶茶烧鸭肉夹馍,我吃不动了~

Burwood和Eastwood两篇扫街特辑一发布,就地毯式击中了不少生活在这俩“中华美食区”的小伙伴,甚至还席卷了不少专门跑去吃它个爽的吃货,于是我们今天趁热打铁推出第三期“扫街特辑”——Hurstville专题。 Hurstville又有“小香港”的称号,粤菜、茶餐厅遍地自不用说。而作为悉尼最老最繁华的华人区之一,Hurstville围绕火车站和Westfield两大商业中心,由整条forest road主街贯穿,遍地都是好吃的。 不仅中餐(包含台式小吃)到川渝麻辣等地方美食应有尽有,还有日式甜品、韩式炸鸡、东南亚菜肴等多种选择,住在这区也可以一个月吃不重样真的幸福,我们迫不及待的撒丫子围绕着“两点一线”开吃啦。 撰文:Janet Chen 测评员:Hayley 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS 原创版权所有,抄袭必究! 鲷鱼烧 OTSU Japanese cafe 地址:shop1, 249 Forest Road 一出火车站路口我们就径直来到了在这家挂满鲤鱼旗的这家鲷鱼烧店,点了比较有名的鲷鱼烧,另外还要了个抹茶冰激凌。 鲷鱼烧果然没有让我们失望是好吃的!趁热掰开松软的外皮,抹茶口味的冰激凌馅有着诱人的流动感,甜而不苦, ...
Read More

悉尼惊现巨型Poke Bowl!这碗大到可以养鱼!19刀一碗,难怪那么多人去打卡~

小编猜,除了中餐之外,你们最常吃的就是日料韩餐了吧,毕竟都是亚洲菜系的烹调方式,最治愈不过一份深夜里的炸鸡啤酒,最温暖不过一碗秋日里的乌冬汤面。 而今天介绍的这家店就直接把日式韩系的食物跟土澳最具(值)代(得)表(拍)性(照)的brunch来了个大杂烩,既想满足我们亚洲胃的口腹之欲,又要吸引local来这里日常吃喝。 最终这家店靠着一碗碗巨大的poke bowl获得一众local吃货大赞,不过到底味道如何,吃过才知道,今天就来跟YNP一起去探店测评一下吧。 撰文:Queenie Cao 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS 原创版权所有,抄袭必究! 店的位置离train station不远,下了火车走两分钟就到了,一进门便是诱人的当日甜品展示柜,一侧的墙壁上还骄傲的贴着店里曾经被报道文章,以及员工的小照片,显得十分有爱。 店里的布局略显局促,桌与桌之间距离十分紧密,旁边桌在聊啥基本可以听得明明白白,但即使空间利用率如此之高,店内还是摆放了相当多的花花草草,点睛的绿色让人放松,感觉整个店内的气氛都变得更加温馨愉悦。   如果等餐时觉得无聊,当日报纸还有各种杂志也已为你准备好,但其实即使饭点人多到爆,店里的出餐速度也还是比大部分café要快许多,绝不让你的肚子多饿一秒钟! ~~~~~~ 作为现在最in减脂餐的波奇饭在这里必须拥有姓名,一上来就让小编惊呆了,这比脸还大好几圈,直径有一根版筷子那么长,本就是XS的桌子对比这XXL的碗更是小巧了,是想让食客直接把脸贴进去埋头苦吃的意思嘛。 这个缘起与夏威夷,火遍ins,还与美国前总统奥巴马颇有渊源的Poke Bowl,之所以能成为全球网红的一大原因就是用来做它的食材必须保证绝对新鲜,无需过多过重的调味,入口就足够鲜美,绝对是保持身材,又不让肚皮遭罪的健身好伙伴。   ...
Read More

大波美食来袭@Syd~|2019新开张,十间超诱人的新餐厅!母亲节约饭看这篇~

早前YNP盘点的悉尼CBD附近新开的精品咖啡馆,很受大家欢迎,其实除了上次那些,悉尼饮食界在2019年也有不少人气生力军加入?哦,当中不乏一些值得大家亲自到访品尝的店,顺便可以感受下店家独具匠心设计的环境和特别风味?。 这些新店有走40年代复古风的咖啡馆、浓浓好莱坞风情的酒吧、还有城市水泥森林里令人耳目一新的绿植餐馆。趁着秋高气爽?,带着这份YNP小攻略和亲爱的妈妈,按图索骥,母亲节出发去探店吧~ 撰文:DY翻译社 编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS 图源网络,原创编译版权所有,抄袭必究 这家餐馆从今年把名字从The Deck改为了Altum。作为悉尼最新的水边餐馆,Altum有着几乎无与伦比的悉尼市中心和海港景色——在Altum可以看到海港大桥、悉尼歌剧院、Barangaroo和市中心夜景。 不过一点可以确定的是,景色并不是这家店的全部,他们精心打造的菜品也如同悉尼夜景一样给人令人愉悦的美好体验。 这里的餐食主打地中海风味,风格简洁而美味。特色菜品推荐摩顿湾小龙虾配烤柑橘,甜品推荐很多客人喜爱的“士力架”,焦糖奶冻和夏威夷果包裹在牛奶巧克力中,非常别出心裁。 Altum/Milson’s Point Address: 1 Olympic Dr, Milsons Point NSW ...
Read More

测评!悉尼那些不输Lady M的千层蛋糕List,一口气试了近十款,你猜我们最喜欢哪个?

正宗的吃货都会对两样东西上瘾,一个奶茶瘾,一个甜品瘾。至于饭嘛~看看就行啦!对于甜品控来说,但凡文章标题带有「千层蛋糕」几个字都会毫不犹豫立刻打开,怎么样,正在看这篇文章的你是不是被我说中了? 提到千层蛋糕,你会想到它各种千奇百怪的口味和组合搭配,还是会想到一刀插到底扎实的厚度呢? 有趣的是,千层蛋糕更经常出现在外卖甜品的menu中,但很少有人总结实体店卖蛋糕的list,所以,YNP版的「悉尼千层蛋糕特辑」终于来啦~在本期的推文中,小编将为各位献上悉尼最全的crepe cake测评攻略!相信总有一款适合你~   撰文:Kristy Zhu 测评协助:Natiya 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS 少部分图片来源网络,文案原创版权所有,抄袭必究! 透过巨大的玻璃窗,可以看到咖啡师在工作台上来回穿梭,一杯杯手冲咖啡由此诞生,还没走近,咖啡的香气就已经缭绕于鼻尖久久不肯散去了。 Auvers 算是一家Arts and Cafe fusion style的Cafe,店内的灯光设计,流动的灯箱淡橙色线条,让人印象深刻。它们家在Rhodes区内算是少有的卖千层蛋糕的店,口碑也不错,所以我们也特意过来测评一下。 看多了千层蛋糕的经典口味比如抹茶、榴莲、草莓等等的这些老搭档,我们看到raspberry口味的时候还是觉得很意外,毕竟这个口味是很少见,所以决定尝试一下,看一看能否解锁新的惊喜。 ...
Read More

Specialty Coffee| 悉尼新开的五家Cafe,在咖啡里加珍珠和氮气是怎样的味道啊~

在澳洲生活久了,就会深刻体会到咖啡对于澳洲人的重要程度,即便已经总结了那么多的优质Cafe,各大城市的Cafe市场,依然好像不会饱和一样,旧店屹立不倒,新店层出不穷。 最近,悉尼有几家精品咖啡(Specialty Coffee)店悄然开业了。想必,在这一缕缕暖洒枝头的冬日晨光里,那一杯杯啡白相间,香气肆意的液体,又将唤起你我一阵「味蕾与心灵」的骚动。 撰文/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS 原创编译版权所有,抄袭必究! 图片来源网络  Industry Beans  Shop 2/40 York St, Sydney NSW 2000 当你的coins“叮咚一响”跌进店主的账户时,一杯诚心之作的精品咖啡,可能就已经递到你的手上。没错,你的钱不是花出去了,是用另一种更温暖的方式继续陪伴着你。 快速,就是这家Cafe对于精品咖啡服务的自我约束,整个交易过程3分钟搞定。 这家在墨尔本起家的Cafe,有着一条完整的咖啡生产供应链,从种植烘焙咖啡豆到最后制成咖啡一手包办。 ...
Read More

咖啡+美食+设计感手作 | 悉尼这家Designer Café网上爆火,推荐大家来吃鸭~

近些年来非常流行的一个概念:咖啡文化空间,咖啡+美食+各种充满设计感的手作,让你在和朋友来Café喝杯咖啡吃餐饭的同时,也能在美好的空间里感受一下艺术气息的渲染。 今天YNP探店的这家在Instagram上小有名气的Café,就是由几位设计师一起开起来的。 Café坐落在一条美丽的林荫小道上,全透明玻璃的设计和简约的黑白线条门牌一看就非常的有质感,还能让阳光满满的洒进店内,显得整个空间既宽敞又明亮。 进店之后左手边就是一个展柜,里面摆放着一些独立设计品牌的文具等小物件,收银前台和后方的架子也都摆满了designer作品。 特别要提的是那个很火的用咖啡外壳做的环保咖啡杯Huskee cup在这边有卖哦。 去年这个“零浪费变废弃咖啡壳为环保杯”的概念在Kickstarter刚发起就获得了不少关注,迅速成功筹得资金后,年底就投入批量化生产,这种瓦楞纸一样竖条纹设计的手感超棒的呢。 作为设计师操刀的Café,店内的环境自然不必说,色彩上是粉红和粉灰色搭配,既舒服又自带高级感。整体上大量运用简约的线条或圆形几何图案作为装饰,墙壁排列着一幅幅画,有一种在逛艺术画廊的感觉。 这家店很深,后面还有一条窄道,摆放着几张两人座的高桌,都配有充电插座,相对比较安静适合学生党来学习。最里面还单独有一间work space,可以提前预约来办Workshop。 整个店面位置不少,但即使这样,在非高峰期还是一座难求,可见他家的人气爆棚指数。 作为一间Café来说他家的菜单种类真的是很丰富了,但是有些在instagram上大家推荐很多的special他家都不做了,或者是周末才有,来的时机不对总有不少遗憾。 撰文:Janet Chen 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS 原创版权所有,抄袭必究! 开胃甜品我们点了这道配料看起来蛮fancy的抹茶系甜品,端上来果然是走fine dining路线的精致摆盘,明黄色的芒果花在盘中绽放。 ...
Read More

花了160刀在Eastwood扫街测评 | 烧腊,车轮饼,咸水鸡,奶茶,烧烤,YNP带你走进悉尼的街边小吃!

自从上次出了Burwood小吃特辑后,许多读者在后台留言希望我们多多做这个系列,所以今天我们就去到了悉尼另一个老牌华人区Eastwood进行扫街大测评。 Eastwood以火车线路为中间线,一边是琳琅满目的华人商店和餐馆,一边却是充斥着地道的韩国口音和韩语招牌。由于它独特的地理位置,在这个区能够同时享受到中韩两种风味的美食。 而今天小编就来带你盘点一下在华人区的这一边,除了台湾夜市,还有最近刚开的热门新店,以及只有老饕知道的传统美食,一次性给你解锁这块隐藏的美食地图! 在这篇指南中,我们将分为两大块介绍:台湾夜市内和夜市外的“隐藏美食”。哪些是宝藏,哪些差强人意,我们将逐一给大家介绍。话不多说,那我们就开始吧! 撰文:Emily Lei/Kristy Zhu 摄影/编辑:Dorothy Chen 摄助:Candice贝贝贝贝 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS 原创版权所有,抄袭必究! 芒果饮品 泰椰奶花 地址:Eastwood Shopping Center入口 第一家是国内风靡来悉尼的泰茶中做的新店:泰椰奶花,开张有不少优惠,排队尝鲜的人很多,都是点招牌泰椰奶花和花心西瓜,最近还推出了酸奶系列,YNP上次推送的文章有酸奶的详细介绍哦。 光看外表,两杯的水果都通过打成浓稠的果浆,呈现一种挂壁的效果,拍照打卡效果很好。泰椰奶花可以同时吸到清透的芒果汁和香甜的椰奶,一大口喝下去又会回点酸,令到味蕾大开。 重点说说之前没有提的花心西瓜,走清爽高颜值路线,将新鲜西瓜那种甜到刚好的口感保留,又加了一分冰沙的顺滑,喝一口从内而外的透心凉,一次喝两杯都没有什么负担,很解腻! ...
Read More

Eastwood街头几乎人手一杯,好喝到丧心病狂的泰椰奶花出酸奶新品了,吸到上瘾停不下来!

文末有大量巨额福利哦! 作为一名坑底平躺的奶茶控,不得不承认,生活在悉尼真是很幸福!!那种一条街走过去,能一下经过十多家奶茶店的幸福感,在国内都不多见! 而且,越来越多主打健康美味的饮品,也给我们这些每日在「变胖和戒奶茶」边缘徘徊的人们无数心里安慰,再加上澳洲奶和鲜果的加持,反而让国内的吃货对我们羡慕无比! 比如最近,让悉尼饮品界大地震,主打中式泰茶风的「泰椰奶花」也正式落地悉尼Eastwood了,乘着国内风靡的芒果椰奶热潮,「泰椰奶花」一开张就在线上线下纷纷引发现象级追捧。 每天店门口都是人龙不断,老远就能看到排队买单的顾客,走在Eastwood街头,感觉几乎是人手一杯般的火爆。 坐落于Eastwood Shopping Center一楼入口的「泰椰奶花」,装修简洁明亮,色彩缤纷的灯饰和布置,简单的撞色呈现出很东南亚的活力味道~ 之前他们家很火的招牌泰椰奶花已让人爱不释口,没想到开张不够一个月,又震撼推出了9款酸奶系列新品,配搭新鲜水果食材,同样让人惊艳,下面就让YNP给你们安利几种人气top款先~ 撰文:Candice贝贝贝贝 摄影/编辑:Dorothy Chen 出镜/美食体验官:Rain Chen 文案创意@YNP文案工作室,部分图片由商家提供 人气推荐一:紫米酸奶 先介绍这次采访团队以「压倒性票数表示最爱的」健康原味紫米酸奶。作为经典饮品,这款闭眼点也绝不会出错! 拿在手上感觉沉甸甸的,再一看杯底,大约有三分之一都是紫米,难怪手感这么扎实了。 赶紧撕开瓶口的贴纸,吸管戳进去将酸奶和紫米搅匀,没想到紫米粒粒分明,随着吸管就在酸奶中畅游开来~ 猛吸一口,先是浓稠的酸奶涌入口腔,瞬间唇齿间就充满了浓郁新鲜的酸奶味儿,紫米也呼啦啦一股脑进入到口中! ...
Read More

悉尼这家新开的Cafe Brunch,颜值高到爆!

博主前两天受邀去试吃了一家在ryde区新开的高颜值Cafe,餐厅的装修非常简约有气质,店面不是特别大,但是装修都蛮细心的。 菜单的种类不少,它家尤其以drink的颜值高而出名,五颜六色五彩缤纷的,但是都略甜,大家自己掂量着要不要喝完哈。 关于菜品方面我印象最深,也最推荐的是katsu,而且他家做得是牛肉的katsu不是猪肉的,特别软嫩,入口惊喜。 beef Katus Sando 其他的还有抹茶French toast和Chilli scrambled eggs on croissant 也非常不错,我在文章里列举的菜名和图片都是我那天试吃过的,人格保证,全部没有雷,大家就这自己的喜好点都不会错哈! Matcha French toast Eel + egg Elation ...
Read More

悉尼CBD新晋网红泰国绵绵冰

Old School Ka-fey 他家门面偏窄,但路过就不会错过,因为店家心机的在门口放了一个卓别林式的人行雕像,有点小诙谐,让人忍不住探个头进来看看这是个什么店铺。 这一看就迈不动步了,墙上挂着的,居然是个自行车,这还不够,屋梁上吊着水壶老式钟表探照灯,琳琅满目,桌椅也带着老式的花纹,感觉这装扮,以后老板要是不想做甜品生意,可以直接改装成vintage shop,这店也太old school了。 顺便提一下,它家即使是工作日,店里也基本没有空座,足见人气之高,所以想来的小伙伴可要挑好时间,要不可能会没位置哟。 Old School Milk Tea BingSu 店里招牌就是各种各样的BingSu, 而鉴于这是一家泰国人开的甜品店,那我们就试试泰式奶茶口味的吧。 这份冰是小编目前在悉尼吃到最细腻的了,在口中轻柔得像是冬天静静落在窗沿上的初雪,奶茶味倒没有想象中浓郁,但淋上炼乳或者搭配奶油topping,两种层次与味道的叠加,加重了奶味和甜蜜,比单独吃雪冰好吃不止10倍。 虽然这一份BingSu很大,但请一定要吃到最后,因为在层层雪冰之下,还有仙草冻、玉米片和palm seed在等着你,惊不惊喜,意不意外。 其实等到你吃到这一层的时候,剩下的BingSu也基本都化了,这时你又毫不费力的得到一份帮你加好料调好甜度的奶茶了,一冰两吃,也是很超值了。 Banana ...
Read More

Mini高尔夫球场开进悉尼酒吧!没想到爆火成为ins网红照高产地!

把高尔夫球场搬进酒吧你们听说过嘛? 没错,澳洲人为了增加喝酒的乐趣,也真是无所不用其极啊。今天YNP要介绍的就是风靡Local圈的室内高尔夫球酒吧游乐场Holey Moley! 这家室内高尔夫球游乐场品牌在全澳有12家分店,我们去的darlinghurst分店这是最近新开,且最大的分店。   集27个趣味主题、酒吧餐厅为一体,这个Mini高尔夫球场为各位上班族,学生团体,年轻小伙伴们提供了一个拍照、开趴、娱乐的好去处~   探店小精灵YNP本期要为大家做一个玩转Holey Moley的全!攻!略!注意查收哦~ 什么叫做“Putt Putt”呢? 指的是高尔夫推杆的动作,后来演变成这种室内mini高尔夫花式玩法的统称。 Holey moley的迷你高尔夫球场每一个洞区同样设置发球区、球道、球洞区三部分,从发球线发球,通过障碍,最后推击入洞,每个关卡推杆的次数不可以超过6次哦,推杆次数最少的人,成为赢家。 下面是Holey moley高尔夫玩家六大规条! 撰文:Kristy Zhu 摄影/编辑:Dorothy Chen ...
Read More

【Burwood路边小吃测评 】不愧是全悉尼最难「瘦」的区!

悉尼华人区美食卧虎藏龙,而Burwood更是以它店铺之密集、种类之丰富、迭代之快成为名副其实的美食区。 YNP的搜索后台,也无数次被粉丝发来的关键词burwood 问得哑口无言,这块缺失今天补上! 想必大家都对这个美食云集的地方垂涎已久,但是又不知道从何下手?今天就由小编这个“地道burwood人”来拿出独家美食图鉴,教你eat like a burwood-er! 这次的美食盘点以“甜咸之争”的小吃为主题,因为身在包邮区的小编嗜甜,所以邀请了两位测评员加入试吃团,力求结果公正。 当然,在初步筛选的阶段,小编就已经剔除了那些贵到离谱或性价比特别低的店家,比如那种一份小吃比正餐贵还吃不饱,全部不做介绍。 撰文:Emily Lei 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS 原创版权所有,抄袭必究! 话不多说,现在就进入盘点正题,先上场的是咸口队,一共派出了来自四家店的六位队员。 菜肉包子 DIM SUM Master包大人 ...
Read More

测评悉尼burwood新开的日式绵绵冰-路地

作为burwood为数不多的甜品店,以日式绵绵冰为主打的新店——路地受到了不少食客们的关注。地理位置处于豪大大鸡排和贡茶旁边的转角,虽然不在主街上,但是能够在贡茶门口看到一个可爱的怪物松饼招牌。 路地的店铺面积还是非常可观的,店内可以容纳二十桌左右的客人,还有设置高脚凳区、多人沙发区和榻榻米区,适合各种各样的人数规模。 这一家的室内装潢确实非常用心,特别是小怪物的logo随处可见,大到可以合照的玩偶,小到桌上的餐具,萌到心都化了! 我们首先点了抹茶和黑芝麻口味的绵绵冰,端上来的时候刚开拍两张照片就发现不妙——上桌两分钟内绵绵冰的形状就塌掉了,本来应该一层层中间轻盈的空气感也消失不见,就是介于gelato和sorbet的口感。 此外,两个口味整体几乎吃不出奶味,抹茶味就带着其微微的涩味,连回味都是苦苦的;而小编更加偏爱黑芝麻的味道,在醇香中带着一丝微甜。 至于没有奶味这一点是否是绵绵冰的扣分项,就见仁见智各有喜好啦。但是值得一提的是,这家绵绵冰的另一个大杀器是它超丰富的配料,一眼看过去菜单竟然有二十几种。 小编这次选择了迷你鲷鱼烧、盐渍樱花冻、白玉焙茶冻和白玉抹茶冻这四种配料(一份绵绵冰两份配料),其中尤其推荐樱花冻和白玉丸子:樱花冻细腻清甜,白玉丸子更是少见的又有嚼劲又嫩滑。 此外,我们还点了另一个大热门——怪物松饼。光看外形,又是萌死人不偿命的一个大大的怪兽脸,而且它的轮廓清晰可见,丝毫没有因为松饼的质地而变形。 切开松饼,能清晰地看到松饼外壳的酥脆和内里的柔软形成对比,咬上一口也能同时体会到双重口感,如果浇上巧克力酱和抹茶冰淇淋又是另一重体验,值得推荐(但是不推荐那个长得像奥利奥酱实际是酸奶油的搭配)。 综合来看,这是一家特别能受到众多年轻人喜爱的新店,但是至于后续发展如何,还是要看店家能不能提高性价比以及对于绵绵冰口感的把控。 ...
Read More

刷爆ins的网红甜点:美人鱼pancake测评报告!

这回已经是我们第二次来two sis & co了,这家Cafe在悉尼已经算是网红店了,感觉老板和服务员都是东南亚人,连装修也有着浓浓的热带风情。 说实在的,在悉尼的各种Cafe和branch店里,能保持颜值高味道好的店,我印象当中two sis & co算是一家,但是也没想到自己会回访,上次来是去年5月初的时候。 为什么回访呢?因为他家现在出来的美人鱼pancake在网上实在是太火爆了,ins的美食博主人手一张他家的探店图啊。 看看我拍回来的这个颜值,你是不是也不管味道好不好,就想马上冲过去打卡!嗯,我会说,来吧,蛮值得的。 初见这款美人鱼Mermaid Pancake,同行的朋友说,一看就是那种颜值高味道很不好的菜。结果就啪啪打脸了,还非常满足的把盘子里吃得一点不剩。 pancake的鱼尾巴有满多颜色的,我运气不好遇上蓝色,感觉造型实在不如紫色的美。 图片来源店家的官方ins:twosispyrmont 鱼尾是翻糖做的,好奇添了一口,并不甜,但是不建议大家吃,毕竟不知道是不是有色素之类的,而且糖吃多了也不好哈! 关键好吃的点还是在pancake本身,属于西人爱得那种比较实的口感,但是却不会非常厚重,尤为松软,关键之中的关键是从cream到pancake都丝毫不甜,可以说调味是恰到好处! 除了顶层的焦糖酱能让人回想起它是一款甜品外,其他真的属于会让人把盘子舔干净的味道! 图片来源店家的官方ins:twosispyrmont 除了这款pancake以外,美人鱼系列的还有acai bowl,不过要11点以前早餐供应时候才有,所以我没有吃到,大家有兴趣可以去尝尝。 ...
Read More

这家店的绵绵冰比你前男友的心还冷,比你现男友的嘴还甜~

等了差不多一个月,终于等来可以推送这篇文章的温度了!经过几周的大雨洗礼,悉尼的夏天到了,而且听说今年的夏天也会格外热!而对于吃货来说,夏天正确的打开方式是什么呢? 当然是吃冰啊!冰奶茶,冰果汁,冰汽水,少不了的还有绵绵冰!如果你在热得想要原地爆炸的时候,突然端给你满满一大碗绵绵冰,既甜蜜又少女心色调,兼具色彩绚丽的高颜值与绵密顺滑的口感,什么不良情绪都会消失殆尽~ 撰文:Candice贝贝贝贝 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,原创版权所有 今天YNP来探店的Mr Bingsoo位于Bankstown区的Little Saigon Plaza,离火车站步行不过几分钟。作为一家甜品店Google评分4.0,希望真可以做到比前男友的心还冰,比现男友的嘴还甜吧~ 店铺不大,装饰以简洁的白色调为主。桌椅位于商场过道的开放区域,旁边紧挨着一家自助火锅店,后来向店里的小姑娘打听,原来两家店是一个老板开的。吃完辛辣刺激的火锅,用甜甜的冰品来解腻,可以说是很聪明了。 绵绵冰口味很多,哈密瓜、芒果、草莓、巧克力,甚至还有莫吉托。店里也有几十种不同的topping可供选择加在绵绵冰上,吃不完还可以兜着走。 这种瓜类绵绵冰算是店里的招牌,不管谁点了端着它就可以感受隔壁桌投来羡慕的目光,除了黄蜜瓜,还有绿蜜瓜和季节限定的西瓜冰。 这一份Regular的甜瓜绵绵冰量大到惊人,简直是一碗撑爆的节奏,我们两个人都没吃完。 用料十分丰富,满眼都是大块的甜瓜果肉,大概有一个半iPhone7那么高,看上去就是一场夏日的盛宴。 挖空半个新鲜的蜜瓜,用口感清爽的嫩绿色哈密瓜绵绵冰盛满,再将果肉球堆成一座明黄色的小山,顶部放一球香草冰。 绵绵冰真的太松软了,入口即化,纹理简直细腻的不像冰啊!吃一口绵绵冰,浓郁的哈密瓜香气充斥整个口腔,甜而不腻。顶部的香草冰会甜一些,和新鲜柔软的果肉混在一起,吃着极为过瘾,根本停不下来。 抹茶绵绵冰是几乎每个甜品冰品店都会卖的单品,其实我们来点的时候也没有报很大期望,但是没想到bingsoo家卖的抹茶绵绵冰确实让人惊艳!无论从外形,抹茶浓度和茶奶比例上来说,水平都令人感觉是高过市面上所有同类了。 绵绵冰的细密程度令人惊喜,外观呈现出棉花一样的丝丝缕缕,极其极其细腻,纹理虽然密集但是十分清晰,好像头发丝一般,真是光看卖相都能感受它的绵密。 吃起来比棉花糖还要软,真的做到入口即化,感觉不到一点多余的冰渣,每一片冰都是抹茶的味道。 ...
Read More

悉尼潮牌店里的狮城美食Cafe Rumah

提到今年高热度的电影之一,Crazy Rich Asians,你能想到些什么?这部超高票房的爱情喜剧电影,除去全亚裔阵容和玛丽苏的剧情以外,更像是一部新加坡旅游宣传片,看完了恨不得能立刻飞去度假。 尤其是Rachel一行人在刚抵达新加坡时去的food centre, 里面的“大排档”美食看起来都格外诱人。 悉尼虽拥有总体数量庞大的食肆,但是新加坡风味的cafe确实不多见。今天介绍的这家Cafe Rumah,既拥有传统东南亚风味,却又拥有别具一格的创新。   Rumah的意思在马来语中代表“家”,在这家店里你可以寻找到新马风味和西式的融合,甚至还有熟悉的客家菜和娘惹菜的影子,所以也深受澳洲local的欢迎。 撰文:Emily Lei 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,图文版权所有 这家店的设计十分新颖独特,店面被一堵墙分割出了两个空间,一边是中规中矩的cafe,里面有几张两人坐的小桌。 另外一边看起来好像只是一家马拉西亚的潮牌男装店15 Sheets,没想到里面也设置了可以吃饭的桌子。此外,两边的落地窗边都摆设了椅子,特别适合点一杯咖啡,看着街上的行人放空,或是和三两好友谈天说地。 在看菜单的时候,小编想着“早上吃点清淡的吧”,所以点了这道鸡丝粥。印象中的粥都是清淡为主,而粤菜中的及第粥和艇仔粥已经算是加料极其丰富的了。没想到当这碗粥端上来的时候,我们都吃了一惊:颜色丰富,配料齐全。 鸡肉和木耳切成丝,配上炸得酥脆的米粉和散养温泉蛋,佐以辣椒、葱丝和姜(不喜欢葱姜的可以提前和店家说明喔),一碗粥红、白、绿、黑相间,煞是好看。 ...
Read More

红酱大虾流心蛋,悉尼这家新开Cafe“精致成瘾”了

你们有没有觉得,悉尼的网红餐厅同质感越来越强了,奶茶店都卖黑糖撞奶,Cafe都卖抹茶餐点。。。写了几年美食的我们真心有点审美疲劳。。。直到上周我们去探店了一家Cafe,Menu里的菜色着实有特色,这才老母亲般安心得感叹一句,嗯,悉尼网红Cafe风,未死! 从Marrickville 火车站下车,你都不需要会凌波微步,就可以秒到这家店! 餐厅的名字叫Crafted Addiction,Crafted说的是一种精致存在,Addiction是种上瘾感。好像可以解读成“一份精致存在的让你慢慢上瘾的美食。“ 这家店最让食客欣慰的地方就是,卖着不少fine dining的菜色,收着Cafe餐的价格,不禁让人直呼,吃得爽啊! 除了有精致的美食,这家Cafe还有一位特别有眼力劲的老板(他同时也是店里的咖啡师),只要你在门口驻足超过3秒钟,他就会在自己的店里唯一对着大街的专属coffee making区和你笑着打招呼,仗着让人根本无法拒绝的亲切感,好像被幻想哄骗着走进这里也是愿意的! 搭配简洁灰色边框的大面积门窗,透过印着金色logo的玻璃投射进自然光,使得整家店变身成半开放式的大小。即使站在店外也清晰可见室内的用餐环境。 这家店很特别,刚进餐厅时第一印象:“像是被一抹绿色的生机勃勃抚摸过的感觉“。了解之后,这些绿植的设计出自一位花艺师是owner‘s wife。 随处可见的绿植和盆栽装饰,天花板,桌椅旁,入门处等等,植物感很强,就连坐的沙发背后都是一片生动的绿色。在偏暗的氛围下,这些leafy是一种令人安心惬意的存在。 天花板的设计是略高于普通室内的高度,看起来空间层次感很强且明亮宽敞。墙面上大大的鹦鹉图案的艺术涂鸦也是整个餐厅的一道亮点。而地面的瓷砖部分是灰蓝白三种颜色交错拼接,这种“马赛克特征“的图案透着一种浓浓的希腊风格。 撰文:Nicole Yang 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,图文原创版权所有 Feta,chilli& ...
Read More

Cuppa Flower悉尼市中心分店大测评,可能让人失望的网红店

网红餐厅的一大必要不充分条件绝对是颜值高,但一家经久不衰的网红店一定需要做到more than this,毕竟网红店辣么的层出不穷,让人想要一去再去的却寥寥无几。餐品的口味与品质,环境怡人程度,性价比等,才是真正能留住大家的心的关键。 Cuppa Flower在悉尼美食界已经火了几年了,而前阵子它家在Central Park新开了一个分店,名叫Fika by Cuppa Flower,从名字到风格都承接了高颜值老网红主店的Floral café风格,花团锦簇,美貌在线。 然而小编花了血本把菜单上比较有特色的几样都点了一遍之后,真心觉得尽管闺蜜一起约个Brunch时被花朵簇拥心情有加分,但从整体用餐体验来说,还是不太对得起它的名声。 作为Floral Café的元老级代表,Fika在保持了Cuppa Flower经典的田园风格的同时又有所不同,和老店整体蓝色的主色调不同,Fika整个是梦幻蓝混粉色系。 从沙发到餐具到装饰画都是粉粉嫩嫩的,配合着一进门就很吸睛的大片蓝色背景的鲜花墙(店员小姐姐每天都会用心打理),整个空间充满了少女的甜蜜气息,Instagram friendly几个字简直写在每个角落。 这家分店没有主店大,但也算宽敞,除了进门的木质长桌可以就坐,靠窗还摆放了三四张单独的小圆桌,间隔很宽。 然鹅不得不说,圆桌的鸡肋感真的很足,又小又矮(很多餐厅的通病),感觉点了两杯饮料和一道dish就会放不下的那种。176cm的小编,全程弓着背才能吃完一顿Brunch,也是有点心累。 撰文:Janet Chen 摄影/编辑:Dorothy ...
Read More

我在这里拍出YNP史上最惊艳美食大片~还有悉尼罕见的斑斓可丽饼!

在悉尼要吃brunch,Surry hills必定是首选。那里可以被成为网红店的Cafe就真的是名副其实从街头排到街尾,从装修到菜色上无不费劲心思,弄得像我们YNP这样一年探底店几百家的专业吃货都逐渐审美疲劳。 幸好每当采店遇到瓶颈时刻,总会柳暗花明,而今天要说的这家Cafe Paddock就是这样!它在Google上也达到了4.5分。而我们在这里竟然拍出了感觉是有史以来最惊艳的美食照片!这里面涵盖了各方助力,摆盘,装修,店内家具,光线,缺一不可!也成为了我们一定要向大家推荐这家的Cafe的原因! 这间Cafe取名Paddock,意思是养马的小围场,仿佛预示着,当你走近店里,会偶遇各种颓风田园风,就是那种看起来年久失修,却有透着历史韵味的风格。当然还有不能少的就是绿植元素,时而也让人感觉自己像是在森林里慢慢悠悠的享受休闲时光。 Cafe的门面非常的居民风,站在门口就像是来到了某位老友的家里做客,不大的前院也摆着几张台子,可以享受欣赏主街的车水马龙。 室内的部分装修处处体现着细节和小心机,整体是一种灰木冷色调的风格,配上刷了绿色和灰色的墙壁,木制的家具和类似年代过久而产生的掉漆感,还有一个似真似假的壁炉,让整间Cafe看起来颓废中又暗藏生机。不管是料理台上的牛角包,还是装饰台上的铜青蛙摆件,都是颜色位置刚刚好。   而最让人喜欢的应该是后院了,这里由一道铁门也可以进入,这个庭院的没落感装修更浓厚了。墙上装着看似破烂的铁窗,阳光半遮半掩得洒在灰木色的方桌上。 木板挂衣勾随意得钉在上面,还有巨大的铲子和锄头也高挂墙上,霎时间会以为自己进入了爱丽丝梦游的仙境里,一切夸张又可爱,颓风又活泼。 总之不管你坐在哪儿,这家店都能保证你看到的景色不但整洁有序,而且各有各的独特,再配上brunch特有的美食摆盘,承接小清新Style,让人都不忍心下口开吃。 难怪不少附近的居民会专门带着电脑来这里办公,这样私密而又带归属感的氛围,确实不是每间Cafe的装修都能营造得出! 撰文:Dorothy Chen/訫伈 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,原创版权所有 01 这道甜品真是美艳诱人对不对?告诉你们,想要吃上得靠人品啊,本来老板说是weekly special,后来看我们狂拍照,不忍心还是特意给做了!这道斑斓可丽饼算是悉尼少见的brunch菜色,当然也成为人气菜品。 ...
Read More

玻璃落地窗,海景露台,对着海港大桥吃Brunch,悉尼这家餐厅拥有顶级豪宅view~

rooftop bar和350无死角的露台view,落地玻璃旋转门,美味的海鲜大餐和五彩斑斓的鸡尾酒,飘逸的白色窗纱和粉色坐垫, 将海港大桥尽收眼底的无敌海景餐厅,光是这些词就足够让全世界的女孩子快速脑补出梦幻而美好的画面了。                           难怪尽管Henry Deane深藏在Hotel Palisade顶楼深处(which means非常不好找,基本等于没人带过来推荐的话,妥妥千百次打身边路过而毫无察觉),但所有来过的人都被它的高颜值欧式简雅魅力+梦幻海景氛围圈粉,少女心完全收割,浪漫幻想完全满足。 ...
Read More

Surryhills这家火烈鸟色Cafe自带阁楼超级美~但菜品体验就让人一言难尽了

YNP探店 今天要测评的这家店是坐落在大名鼎鼎的美食区Surry Hills,在这个以brunch数量之多、质量之优而盛名的区里,包括了Devon, MeetMica, Haven等超人气Cafe酒吧Cuckoo Callay on Crown,凭着带阁楼的室内设置和粉红系火烈鸟的logo红遍ins! Cuckoo Callay在Newtown的第一家店也颇有名气,其举办的Bacon Festival已经进行到了第四个年头,在这个期间café会推出特别的Bacon Special菜单,可以说是一场培根爱好者的狂欢。和Newtown简单装饰的老店不同,在Surry Hills的这家新店在外观上下了十足的功夫,你能想到的“网红风”,这里都有。 从远处看,Cuckoo Callay的外墙阁楼窗户都设计成了黑白条纹的样子,从远处看仿佛是童话里的小屋。 而最近流行的“反差色”滤镜拍出来的效果特别好看,在鲜明的调色下,冷色的建筑和绿植与明亮的桌椅和Cuckoo Callay的招牌形成了强烈的色差对比。 当你走近café的时候,第一时间可能注意到的是它前面的一大块草坪,而草坪上一定会有几只狗狗在撒欢地跑来跑去。是的,这家Cuckoo Callay第一个特色就是——Dog Friendly。 ...
Read More

悉尼这些单单“因为咖啡好喝”而出名的Cafe,我才去过6家,你去过几家?

FOODRW@YNPAUS 悉尼虽然有大大小小的Cafe,当中网红店我们也探过不少,但一般列出必去的清单时,理由往往是因为某些菜色,那么,有没有一张清单,是即使这个Cafe只卖咖啡,也值得大家专程前往呢?今天博主就找来一些这样的Cafe与大家分享,大家如果走过路过这些店,千万不要错过了哦~ 文字创意@YNP文案工作室,版权所有图片部分来源网络 FOODRW@YNP Reuben Hills Reuben Hills可以算是Surry hills咖啡最出名的Cafe之一了,虽然博主我很多年前只去过一次,但身边许多好友周末会一去再去。如果没去过,就不要说自己是吃货哦!Reuben Hills的老板钟情于中南美的咖啡,甚至连店里的菜品都是为了配合咖啡设计。   它们家的滴滤式咖啡是用世界知名的滤式咖啡机,来自爱尔兰的Marco SP9进行冲泡,这款机子采用单份式滤泡咖啡冲煮系统,可以提升咖啡冲煮的品质一致性。店面比较窄小,座位也没有很舒服,周末非常挤。 地址: 61 Albion StreetSurry Hills NSW 2011 Ona Coffee ...
Read More

Café Bella Dee 粉红色班尼蛋+蓝紫色法式吐司,这家店的Brunch把颜色玩出花了~

悉尼这几天渐渐回暖,感觉春暖花开的日子近在眼前了,跟小伙伴们的约玩地点也逐渐从商场移到了海边,但热门海滩人多到像下饺子,但是今天,小编找到一片小众沙滩,那就是位于南区的Sans Souci。 Sans Souci Sans Souci在法语里是无忧无虑的意思。也许就是这个名字的魔力,走在Sans Souci的街上,显得格外的宁静和休闲,更别提在这里悠闲得吃着brunch聊着天了,今天探店的Cafe就位于这样一个有魅力的地方。 Café Bella Dee就是开在这里的一家街角咖啡店,远远看去,整个门面洋溢着浪漫的法式风情,绿色的地毯,头顶吊坠的花朵,墙壁上精巧的鸟笼图案,阳光适当的洒在脚边,营造出一种在法国草地上慵懒野餐的氛围。 而店主更加心机的在另一侧白墙上描绘出都市女性咖啡时光的剪影,单是路过这面墙,就会想让人坐进店里,优雅的感受时间的流淌。 店面不算很大,室内外都有座椅,室内座椅上贴心的准备了靠垫,即使冬天坐在室外,暖暖的阳光照着你,会感觉分外放松舒服。 一进门,店内自制的各种dessert便映入眼帘,整体布局不会花哨,墙上的镜子瞬间扩大店内面积,黑色的吊灯不忘提醒你已然穿梭到了法国小镇。座椅上都准备好了靠垫,即使冬天坐在室外,店里也会为你配上heater和毯子,比只会叫你喝热水的男票还贴心。 再看菜单,乍一看都是brunch的常规款,但是仔细阅读菜单下的配料小字,怎么感觉跟其他家又有些不一样,确实,每一道菜端上来似乎都盖上了隐形的Bella Dee印章,不信,您往下看。 撰文:Queenie 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,原创版权所有 法式吐司能玩出什么花样呢,大致都是那个做法,顶多样子精致些摆盘漂亮些呗。Bella ...
Read More

来吃龙猫千层的我却被蘑菇意面圈粉UTS边上又一隐藏Cafe被挖出!

  大家应该都有这样的感受吧,city+周末=拥挤+吵杂。在我看来,周末在city约吃成功的都是真朋友了,毕竟不知道从进店门到坐下吃要等多久。   如果你和闺蜜有类似的烦恼,那么今天我们测评的The Font café可能会是你们周末city之约的良选。     我们一开始是被店家ins中的龙猫千层蛋糕萌到肝颤才过来的。然而到店后才得知,这款蛋糕是店内周末限定的彩蛋,并且每周末会有不同的special cake随机出现。     至于这两周会推出什么,容我卖个关子,先详细介绍下这家café, 然后在文末为大家揭秘。The Font Café离Central Park Mall很近,店面不大,细节处的装饰透露出主人的用心。     ...
Read More

蝴蝶紫Pancake,肥厚龙虾尾,鸡尾酒Latte|悉尼的马其顿Cafe了解一下~

推出P图app攻略之后(点这里),大家都觉得很实用,小编也在这里感谢大家的支持!喜欢不断发掘新事物的小编怎么会止步于此? 大家生活中是否也会遇到吃吃吃时一激动拍了太多照片,而普通社交媒体最多只能发九张图,这时候选择困难症就犯了,感觉每一张都是自己的宝宝,每一张都想po上去。所以今天小编就要做一个P图软件合集的姊妹篇:拼图。 老规矩,我们还是边吃边聊。 撰文:Queenie 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,原创版权所有 探店地点:Son of a Baker 是不是从名字就很戳中很多女生的小心思,烘焙类的café永远都是女生无法拒绝的存在,小编一进门店,目光就锁定在了各式各样的pastry上。 明亮的陈列橱窗中可不仅仅是所有café都有的可颂、bacon egg roll,还有红丝绒cruffin这个可颂和马芬结合生出的宝宝想不想试一试。 而且不单有甜,透明操作间里有疑似海底捞海外员工在表演抛饼技术。 问了店员小哥哥才知道,原来他是在制作Burek,这是来自于Macedonia(马其顿)的传统手工制作pastry,而此刻师傅正在加工叫做phyllo的薄面团,之后填入各种咸口的馅儿,烘烤成熟。  MOLDIV 看到了吗,胖友们,就冲这个颜值这个摆盘,颜狗就觉得这钱花的值【捂脸】,当然少不了又要各个角度多拍几张了。 混入了蓝莓汁的面粉做星空紫的三层pancake,像一座梦幻的小岛,漂浮在蓝莓酱味道的粉紫色湖上,而一旁的由夏威夷果饼干碎制成的小沙滩散发着黄油的香气,点缀的小花朵更添加一份浪漫优雅。 ...
Read More

朋友圈狂晒的网红抹茶新店Matcha Ya简直带旺了整条街的人流啊~

悉尼抹茶控那么多,估计没人不知道吧,CBD内UTS旁边开了一家新的日式抹茶专门店Matcha Ya!   抹茶原料全部进口自日本静冈,它的开张,简直是让一度有点过时的抹茶专题,又逆风翻盘,抢占悉尼吃货网红美食的头三位,博主票圈很多吃货都已经纷纷打卡。 博主上周也去了拔草,总体来说,如果你是Chanoma Café的常客,那么Matcha Ya就是一家不会让你失望,也不会让你特别惊喜的店! 如果不是为了Matcha Ya,感觉自己一辈子都不会来到Steam Mill Lane这条小巷,而且发现这里竟然和Kensington st非常相似,已经有不少店铺进驻,不禁得感叹一句CBD那么小,还是有我没发现的地方啊!可以说Matcha Ya的出现就是带旺了一条街的知名度! 主编:Dorothy Chen YNP文案工作室版权©️图文所有 走进Matcha Ya,那装修有种似曾相识的感觉,不知道大家有没有觉得和之前我们测评过的网红日本饭JUAN有点像,黑色门面,方形招牌,黄光灯配木色系的墙面,给人很舒服很原始的感觉,地板的六角形瓷砖绿色渐变非常创意,也符合整个店的主题。 一进门就是透明玻璃柜台,里面是各种可以外带的抹茶甜点,有提拉米斯和抹茶卷等。旁边的墙上就是四款茶叶和油滴茶盏的展示:抹茶,柚子,樱花味,焙茶,小小一袋子40g茶叶将近20刀,让“伪茶迷”望而却步了。 这是一个工作日的下午3点,店里几乎坐满了人,网红店绝非浪得虚名。 ...
Read More

治愈系独角兽奶酪沙冰和玫瑰松饼~| 解锁USYD的隐藏网红@Cafe Claire

对于一名吃货来说,悉尼大学可谓是觅食的风水宝地,往一边走是美食云集的Newtown,再往另一边走又是繁华的CBD。但是在悉尼会发掘美食的人真的是太多太多,好吃的店动不动就要大排长龙了。 今天小编去探访的这家Brunch店,离悉尼大学不远,因为是五月头才开的店而且环境有点隐蔽,现在发现的人还不多,不过现在开始在ins上也是小有名气了,所以趁着它火之前,小编就来给大家探探风了! Café Claire 身处在Annandale区,其实大多数华人对这个区也不是很熟悉,而且主街上都是一些有年代感的商铺,谁能想到就是在主街拐个小弯,Café Claire的装潢就能把人带到另外一个世界。其实它的店面并不大,一面白色的外墙和简单的Logo牌在让它在周围的环境里显得格外突出。 店里的装修走的是小清新路线,里头仅有四五张桌子,有一面墙上挂着的是一幅手绘的黑板地图,标着café 附近的地标,给人予亲切舒服的感觉。另一面则是填满了绿叶的墙壁,整个café里给人一种坐在自家小阳台的感觉。 柜台和厨房用的都是暖色调的灯,增添了不少温馨感,玻璃橱窗摆满了各式小包点,看着都相当诱人。其实菜单的选择也不多,但是每一样都很有自己的特色。   不仅仅是菜品,连饮品都很与众不同,让人忍不住都想点来试试看,而且在特殊的节日里,店家还会出一些special,可以说是很用心了。 这款饮品一端上来就很吸引人了,浅蓝色的冰块很能勾起少女的好奇心,再加上上面做点缀的小花,让人不禁很想尝尝看这是什么样的味道。 倒 搅 淋上苏打水,不断往上涌的小气泡赋予了整杯饮料生命力。刚开始喝的时候因为冰块还没有彻底融化,只能隐隐透出一点柠檬的香气,放久一点再喝就会有更强烈的柠檬汽水的味道渗透出来,甜而不腻。 如果放在夏日,一杯这种高颜值的柠檬汽水可以说是解暑圣品了! 抹茶拿铁现在也是很多Brunch店的必备了,Café Claire的抹茶拿铁还多了几片玫瑰花瓣,好看之余也给整杯拿铁增添了几分玫瑰的香气,不会那么单调。 而且这杯抹茶拿铁的浓稠程度算是小编喝过这么多家café里面算是很高的了,搅拌过后基本上每一口都是浓浓的抹茶香,厚重温暖的感觉可以说是很适合现在的季节了。 小编还是第一次见到玫瑰味的pancake,相比于red ...
Read More

这篇推送,除了有味道让我震惊的抹茶Pancake,还有一波超实用手机修图app推荐给你

作为吃货,每次吃饭的时候如果不是相机先吃,没有留下那么几张美图发票圈,是不是就觉得这顿饭就白吃了。 不要觉得扎心,你不是一个人在战斗。 但是为什么人家的照片辣么好看,而自己拍出来的就没有吃到嘴里那么美味,什么,人家用的是专业相机?   难道你以为网红的细胳膊细腿儿是背沉重的单反背出来的,其实很可能你跟美食博主们的距离,就差了那么几个手机app。 那么福利来了,今天小编就通过探店介绍菜色的方式顺便从这么多年用过的修图app中挑出最常用最好用的几个跟大家分享,跟着我边吃边修图吧。 撰文:Queenie 摄影/编辑:Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室,原创版权所有 探店地点:Two Sis & Co. 作为开业还不到一年的café,融合了泰式和日式风味的Two Sis & Co.已然成为悉尼美食博主争相打卡的美(拍)食(吃)圣地,温馨的装修一进门就给食客回家的舒适感,面带笑容的店员会在你结束一餐时细心的询问对食物是否满意。 two sis pyrmont ...
Read More

悉尼人可以吃到蓝色和紫红色的意面了 ,这家新开张的意大利餐厅瞬间挤爆了!

“Fly me to the moon Let me see what spring is like On a, Jupiter and Mars In other words, ...
Read More

竟然有人在“澳洲邮局”里开Cafe YNP小编还在里面啃掉了一盆薰衣草盆栽!

作为吃货的你 是不是也感觉吃brunch的清单越来越长 而吃的兴趣却越来越淡 千篇一律的味道,就看谁家造型更吸睛 如果非要问这个春季悉尼最火的店在哪 肯定是这家邮局Cafe 最火的菜色肯定是它家的盆栽早餐 把邮局改建成Cafe,一改就是十年 也真只有凸凹人民干的出来的事 味道好不好吃都是其次 为了一睹那薰衣草盆栽的风采才是目的     撰文:露小嘎 编辑/摄影:Dorothy Chen 图文版权©YNP文案工作室,抄袭必究 post café是位于悉尼marrickville Rd的一家澳式咖啡屋。推开Post ...
Read More

Kaffeine&Co不来你都不知道,中东人民最爱的Cafe做的brunch这么好吃!

我和朋友说:我要去Yagoona吃brunch!朋友非常紧张:“天啊,为什么跑去那个区,多危险啊!”没错,我们去的那个区在bankstown旁边,Cafe门口有着halal(清真)的标志,食客不少都是包头巾的人。 或许一些新闻和电视已经把拥有这些元素的文化社区和人群打造出“危险,生人勿近”的形象,但是我想说,才不危险呢!不但菜品颜值在线,味道不错吃,那里的人也非常平和! 撰文:Jannie  摄影/编辑:Dorothy Chen 图文版权©YNP文案工作室,抄袭必究! 这家走工业风设计的Café, 坐落在街角的三角口,  特别的是厨师, 服务员甚至客人都是中东人为主, 餐牌中隐藏了不少地道的中东菜 , 更特别的是, 这还是一家卖mocktails的咖啡店, 这种异域风情瞬间打开了好奇心。 店铺的设计非常宽敞开阳, 一进门便被靠近路旁的窗边位置吸引, 放眼望去, 看到的不是特别花草植物景观, 而是住宅区的小街道, ...
Read More

悉尼这些Cafe长得太古怪了 第一家直接脑补了一出“古宅惊魂”!

最近,本地美食网博列出了一份名为悉尼Quirky Cafes和Restaurants的名单,Quirky的英文就是搞怪的,所以我们暂且称这份榜单为古怪餐厅排行榜吧,这里的餐厅拒绝小清新,拒绝性冷淡,拒绝那些烂大街的风格,没有固定的套路,只彰显最独特的个性。小编从中选出了最吸引小编的3家店铺,看看他们到底有多奇葩。  Queenie 作者 热爱美食的工科女,认为人生的第一奥义就是要吃好,但是懒得下厨房,于是穿梭在悉尼中,到处寻找好吃的,没有固定喜爱的菜系,什么都愿意尝试,尤其对没吃过的东西怀有无限的好奇,愿意为好吃的立马颠颠跑出家门。在悉尼过着简单快乐的小生活。 YNP的独家美食探店 探店时间:2018年2月26日 编辑/摄影:Dorothy Chen 原创图文版权所有©抄袭必究! 向左滑动图片查看店名 首先我们来到这家就在火车站旁边的cafe,看这名字就觉得这家店有故事要讲啊,店门口牌匾上放着茶壶和老油灯是什么意思,这还没进店就已经感觉很怪了。 一进门一种诡异的氛围扑面而来,这哪里像是个咖啡店,更像是一个老物件交易市场,各种各样你能想象到的古着器具都能在这里看到。 普通的茶杯勺叉电话水壶自不必说,漂洋过海的旅行箱,老电视老风扇老秤砣这些老玩意堆满了店铺的各个角落,连几个吊灯都被改造成了水壶状,这么多数不清的老物件身上得藏着多少秘密,它们都在无声倾诉着自己的故事。   之前见过用石狮子镇店的,见过用兵马俑雕塑镇店的,但是用古旧牙医椅镇店的你见过吗,今儿在这瞧见了;我们坐的那个桌子里居然还嵌了一个老式缝纫机的部件,不得不佩服老板的脑洞,怪不得能登上我们的古怪餐厅排行榜。 这个怪店呢,不止一层,地下还有一层,还带个小花园,可以演一出悉尼恐怖故事了。伴着昏暗的灯光,空气中带着一丝陈旧的气味,慢慢走下楼梯,这要是有人拍一下你肩膀,准得吓一跳。 地下一层更多的像是布置好的不同风格的卡座,当然也少不了各种老物件的环绕,可是墙上挂着一个并不是很清晰的老镜子真的好么,照镜子能脑补出一部恐怖片。       ...
Read More

这家隐蔽的印尼Café捞面鲜香Q弹就在UTS旁边,我却找了20分钟!

在澳洲,最能体现其多元文化特质的,除了人,就非美食莫属了。所以,作为一个生活在悉尼的吃货也倍感幸福!   图片来源ins   在尝尽悉尼大大小小的Café 后,对众多brunch已有固定的味觉印象,有时也会略感乏味幸好越来越多异国风味的Cafe也崭露头角,深的吃货的欢心。         最近听说悉尼有间印尼Cafe在网上走红,叫Kusuka。它是一家以印尼美食为主题的fusion café,向谷歌“问米”了一下,发现大家对Kusuka评价颇高,评分有4.5分,于是迫不及待去体验一下。       印尼菜是一个以重口味著称的菜系,记得在印尼街头和市集,每当下午直至晚上,都会有琳琅满目的小吃摊贩出来摆摊,香味弥漫,炊烟缭绕的场景让人记忆犹新,各种咸甜交错的口感也是印尼菜的特色之处。所以遇到Kusuka这样的印尼fusion café,就更加期待这种有意思的小冲击。       ...
Read More

我们在悉尼这家Tiffany蓝色的Cafe吃了2个小时,其中一半时间在等上菜…

蒂芙尼蓝大概是时下最热的少女色了吧,水灵灵的一抹蓝,或灵动或优雅或神秘,充满了天马行空的梦幻感,蒂芙尼蓝的魅力任谁也无法抵抗,而当蒂芙尼蓝撞上美食,又会产生什么样的化学反应,今天YNP就带你们Mas.Que探店。 探店时间:2018年1月2日上午12:30 撰文:Queenie 编辑/拍摄:Dorothy Chen 图文版权©YNP文案工作室所有 严禁盗图   位于悉尼北岸的Mas.Que,并没有开在餐厅林立最繁华的街道上,但是招牌上的蓝注定它的装修是充满时尚碰撞小清新的细胞存在了,虽然风格让人觉得有点紊乱,但是特色性还是蛮强的。   经过门口各种可爱的绿植进入店中,最先吸引目光的就是蒂芙尼蓝的墙面,无论你是职场女强人还是懵懂学生妹,这一瞬间,你的少女心都会被唤醒。 欧式宫廷的桌椅,大气简洁,墙壁上的华丽灯饰坠着钻石,星星点点折射着高贵的光芒,恍若置身于城堡中,而听到Mas.Que最先让人想到的masquerade ball中的假面和镜子,也是店里随处可见的妖艳元素。 各种颜色、图案的精美假面就在你的手边,带上它穿越到中世纪的假面舞会,墙上错落排列的镜框让你在进入舞池前做最后的装扮,你就是Mas.Que的dancing queen。 不得不感叹老板心中是住着怎样一个少女,才能完成这种种特别的布置。 很难将Mas.Que的食物定义成哪一种菜系,因为这里的厨师来自世界各地,做的菜式也是各种改良,至于合不合你胃口就真的见仁见智了。 YNP推荐尝试程度:味道不错   要说少女心,Mas.Que可以说是从装潢、餐品到饮品做足全套,连果昔都能做成蒂芙尼蓝。 ...
Read More

USYD和UTS旁边匿藏的Cafe “埃及冰茶”和“黑芝麻法式吐司”最好吃!

        YNP的独家美食探店 撰文:Elsa 编辑/摄影:Dorothy Chen 原创图文版权所有©YNP文案工作室 抄袭必究! 悉尼生活的各位佛系青年们,想必都知道悉尼大学附近是一个盛产美食的地方,高颜好口碑的餐厅不计其数。 Qube On Bay 一家坐落于热闹非凡的56 Bay Street的餐厅 每天迎接纷至沓来的食客,其中很多是常客,留住食客们的是店家的地道,物美价廉形容它太普通了。无论是味道、颜值、性价比,定要用值得二字。它正是Qube On Bay。 ...
Read More

YNP美食探店@Baby Coffee Co.|如百花盛开般缤纷的夏日Brunch~

炎炎夏日,无论是手机天气app还是车内温度提示,似乎都张牙舞抓地释放着存积许久的热气。盛夏,真可谓是一年中最最有“毒”的日子!热得小编有冲动学学后裔如何射了这颗“毒日”。 ▲九宫格拼图小游戏,前三名拼好截图给YNP文案工作室微信助手号的,给发个小红包~   玩笑之余,言归正传,暑气熏蒸的眼下,只想喝点儿凉快的、解暑的,吃点儿爽口的,所以今天的餐厅便是这家从里到外都堪称解暑利器的Baby Coffee Co。结伴好友二三,撸上清新淡妆,穿上一件粉色或浅色哒衣糊,出发!       店如其名,Baby当然是粉嫩嫩的啦!它之所以有解暑的功能,原因有三,听小编娓娓道来。BabyCoffeeCo店面在十字路口的一角,室外实行了非常统一的白色主题布置。     金属座椅,粉色小椅垫,擦的反光的白色大理石桌面,外加上正对路边的一排高脚椅,整个空间被利用的恰到好处。   yyyy iilllllllll   画面里,若有情思的微风,一位少女,不管是少女本尊还是欣赏此景的路人,是不是都感受到了一丝凉爽呢?   从外面看店里,尽收眼底,室内是松软的简式沙发椅,灰色的墙面搭配粉色灯描写的This ...
Read More

粉红汉堡,粉红茶拿铁,粉红甜甜圈, 吃完这家运动嘻哈风我整个人都被染成少女心色了!

YO YO, Check it out 释放你内心的小躁动 跟着我们的节奏 High起来!! 今年,伴随着浙江卫视音乐选秀“中国有嘻哈” 节目的火爆,让嘻哈风风靡全中国,随处可听见“你有freestyle”吗?说起嘻哈的鼻祖虽源于美非,可是咱土澳的嘻哈精神也势不可挡,更有将嘻哈精神和Café shop时尚流行互为融合碰撞。 现在,小编就带大家走进这样一家非常有美式风格的Cafe shop,感受专属于他们的Freestyle。这里的装修充满了无处不在的嘻哈节奏感,当嘻哈精神遇上少女心,会有什么样的美食奇遇,现在就来揭晓!   撰文:露小嘎 摄影/编辑:Dorothy Chen 图文版权©YNP文案工作室所有 严禁盗图 Mug ...
Read More

这里的软壳蟹Egg Benedict有个炭黑皮肤!Chatswood探店Brunch@CHIMICHURI

YNP文案工作室 微信商文撰写I编辑I排版I翻译 关注 // ☕️ YNP的美食探店 ? // 撰文:点点 编辑/摄影:Dorothy Chen 动图由YNP文案工作室制作 图片版权所有©All Rights Reserved 不知何时起,装修精致而小资的Café不再流行,取而代之的则是工业风Café的大行其道。 裸露的墙体,开放高挑的空间,粗旷的工业设计都呈现出一种高自由的艺术感。 今天要为大家介绍的CHIMICHURI,便是这样一家充满工业元素的Café。 CHIMICHURI位于高楼林立的Chatswood,距离Station仅仅只有5分钟的步行时间。和一些曲径通幽处的Café相比,我们毫不费力的便找到了这家店。 严格意义上来说,CHIMICHURI ...
Read More

给你们推荐一家每周都有三四个ins博主过去打卡的高颜值Cafe@Mosman Mews,并附上粉丝福利~

舒适高尚的生活  完美的休闲场所 这里是悉尼享负盛名的富人区Mosman, 这里有各具风情的无敌景观、别致美宅 标志性的Taronga动物园、Balmoral海滩 无不彰显着一个完美融合了 人文自然环境的区域 或许全悉尼最迷人的景色便浓缩于此。 当你踏入Mosman区域,蜿蜒的街道上矗立着列入遗产名录的豪宅,各式各样的Café也都聚集在Myahagah Road生活区。 据说在这里每月的第一个星期六都会举办Mosman Market,同时又靠近著名的Taronga动物园,很多家庭周末会带着孩子一起来这里游玩。 撰文:露小嘎 编辑/摄影:Dorothy Chen 动图由YNP文案工作室制作 图片版权所有©All Rights Reserved 今天小编要推荐的就是位于Mosman的Mews ...
Read More

彩虹千层蛋糕 || Strathfield新开的Cafe@JO&CO卖的甜品真是给点颜色就灿烂~

新媒体管家 微信商业文案撰写团队 微信ID:YNPAUS ❶ 微信商文撰写编辑❷ 中英商文翻译❸ 微信排版设计 点点 作者简介 个子不高,胆子不小。明明不善英文,却偏偏留学他乡。所幸上天垂怜,让我留学悉尼,一个集中了各国美食的可爱城市,倒也让我觉得心有所慰,毕竟活色生香的日子总是让人充满了期待。 彩虹,一向是可遇而不可求的美景,然而,却有这样一家店,将彩虹的美丽悉数倾注在了千层蛋糕之中。 这家位于Strathfeild新开的甜品店,是否能够像它的主打蛋糕彩虹一样绚烂多姿?就让我们去一探究竟吧。 编辑/摄影:Dorothy Chen 动图由YNP文案工作室制作 图片版权所有©All Rights Reserved 走出Strathfield station,大约7分钟的路程,我们很快就找到了这家店。店铺坐落在一栋崭新的Apartment底楼,周围还有几家韩式烤肉店,似乎也刚开不久。 ...
Read More

一家带玻璃花房的英伦古典花园Cafe@Parterre || 在这里吃喝什么已不再重要!

新媒体管家 微信商业文案撰写团队 微信ID:YNPAUS ❶ 微信商文撰写编辑❷ 中英商文翻译❸ 微信排版设计 点点 作者简介 个子不高,胆子不小。明明不擅英文,却偏偏留学他乡。所幸上天垂怜,让我留学悉尼,一个集中了各国美食的可爱城市,倒也让我觉得心有所慰,毕竟活色生香的日子总是让人充满了期待。 阳光轻轻的唤醒了这个美丽城市的一角,桃花也从睡梦中展开粉红的笑颜。花纹精致的瓷杯里盛着上好的红茶,抹着黄油的面包被烤的嗞嗞作响,服务生谦和有礼的地递上现磨咖啡,四周却是花香四溢,草长莺飞。 似乎是出现在英剧中的画面,却偏偏在现实中得以窥见。座落于Edgecliff与Bundi Junction之间的Parterre,就像是英国庄园下午茶室的原型,满足了每个女生心中优雅的贵族梦。 编辑/摄影:Dorothy Chen 动图由YNP文案工作室制作 图片版权所有©All Rights Reserved Parterre在英文中有花圃,花园之意。店如其名,这家小小的Café就像一座美妙的后花园隐藏在一家Antique ...
Read More

初夏来场灵魂有香气的Brunch@Wild Sage ||目前吃过悉尼最好吃的法式吐司

Elsa Q 作者简介 一只撸猫成性的乱蹦跶小姐姐。身高不高大概比你高,没事就爱撸串海底捞。前几年一直在忙着学表演,这两年居然忙里偷着闲。一眨眼功夫来到了大悉尼,总在中西南北文化间游离。小编Elsa Q 求battle! ? 记忆的初夏 散落在风中的美味早已蒸发 时隔一年 我们又来到美食的新天堂Barangaroo 这个号称悉尼市中心南部的心脏 有富翁James Packer拟建的 皇冠悉尼酒店和赌场大厦 有堪称小情人港的Harbour view 再来一抹午后的温暖阳光 深呼吸 感受美食的灵魂香气 春意来袭,车水马龙,游人如织,Barangaroo步行街区左拥海水,右邻市中心。林立两旁的建筑,五光十色的招牌,谈笑风生间的闲情雅致,一切都相得益彰。周末想去city逛街,顺便邀好友来这里吃个brunch想必是很多人的心声。猜到今天的主题餐厅了吗?街口最最显眼的一家店,路痴宝宝都能找轻松找到的Wild Sage! ...
Read More

Ins新晋网红甜品竟然是朵“浮云”|舍不得动叉子系列四Yellow Stage@Eastwood

文/塔塔yeah 编辑/Dorothy Chen 摄影/Dorothy Chen&网络 在悉尼的西北部的Eastwood,是一个出名的传统华人区和韩国人区。因此,也有数不胜数的华人餐厅和韩国餐厅。许多人也会慕名前来,品尝这里传统的老店。 而最近,就在Eastwood火车站出口处,就开了这么一家韩式甜品店。虽然门面没有很起眼,但是里面的甜品声名远扬,每一款甜品都有自己店里的特色。 Yellow Stage的装潢都在呈现着同一个主题,层层叠起的浅黄色包装盒,似乎是在呼应它的店名。牌面上的“Sweet via colour”也清楚简单地指出它们的重点——甜品。 整体的装修风格有一种简单的旧工业风,桌子上的冷色调大理石与周围暖色调的灯光互相辉映而且不失和谐,清新舒服的环境给顾客们创造了一个放慢脚步,聊天放松的好气氛。 店里的甜点师拥有丰富的经验,在开店之前,她就在经营自己的甜品课堂,跟她合开这个店的小伙伴的老婆,也正是她的学生。 她们创造出来的甜品都充满着自己的特色,结合了当下Instagram上的流行趋势,抓住顾客的喜好,来吸引大量的客人。 这次,我们就带着要拍上成千上百张照片的气势,来到这家新晋的网红店,解锁店里的梦幻甜品,满足我们的少女心。 白巧克力 慕斯蛋糕 Ciel 最能够刷爆社交媒体的,当然就是这个长得特别少女心的Ciel了!“Ciel”在法语里面,是“天空”的意思。 一个连名字都这么浪漫空灵的甜点,造型也超级梦幻,渐变的色彩,流畅的线条,和充满萌感的形状,都让人不忍心下手。 ...
Read More

红爆ins七年的“甜品收藏艺术馆”@Luxbite:轻松熊蛋糕萌掉了老夫的少女心~

编辑/摄影/撰文: YNP吃货小分队墨尔本带回报道~ 首语 -  00 - 一直有人在后台问博主什么时候去探访一下墨尔本的店,最近终于有机会打了飞的,到墨尔本一访开业七年红爆ins的甜品收藏艺术馆luxbite去品尝它家颜值与实力并重的超人气甜品! 说真的,博主访过悉尼数十家高颜值的餐厅,在味道上能与luxbite相齐平的真的为数不多,大多数都非常甜腻,之前的cuppa flower算一个。 而luxbite更加的富有创意性,用精巧的技艺融合时尚元素,加上奇妙脑洞大开的食材组合,创意出独到的甜点风味。 Luxbite 的两位创办人都是来自马来西亚, 他们都在悉尼好几家高级餐厅跟名厨合作过, 最后决定开店製作自己梦想中的甜点, 出品精緻有创意又带点亚洲风味, 是模彷不来的高质素 fusion 甜点。 因此,tripadvisor上好评如潮,谷歌也有4.5分,属于值得打飞的前往墨尔本一吃的蛋糕店! 虽然他家在墨尔本的CBD也有分店,但是周末不开门哦,所以博主只好去了位于south ...
Read More

搞得我舍不得动叉子系列二Cafe@Cuppa Flower ►被它家的龙猫戚风蛋糕萌坏了~

本文已委托“维权骑士”(rightknights.com) 为文章进行维权行动 欢迎转发朋友圈 但任何抄袭盗图行为必究 撰文 | 塔塔yeah 摄影/美术编辑 | Dorothy Chen 请输入标题     bcdef 在越来越现代化的当今社会,我们都想着怎样才能回归平凡,回归大自然。商家们也争破了头想着要怎么开店才能符合当今消费人群的口味,除了外观要够吸引人,食物也要做到色香味俱全,不仅能够让消费者们刷爆各钟社交软件,还要好吃到能够有回头客不断。 请输入标题     abcdefg ...
Read More

蓝色妖姬和粉红妖姬►这家Cafe@Concrete Jungle的颜值高得我舍不得动叉子

撰文 | 塔塔yeah 摄影/美术编辑 | Dorothy Chen 部分图片来源网络 不知道大家对Kensington Street了解多少?它隐身于Central Park附近的一条小街道,颇有点闹中取静的意思。 可是,这条普普通通的小街上却隐藏着许多风靡网络的小店。这条小街能把你从东南亚带到欧洲,从咖啡到甜品,每一处都能让人耳目一新。 就在这条充满艺术,休闲,具有风情的小街尽头,开着一家同样与众不同的咖啡厅 —— Concrete Jungle。 首 语 这家咖啡厅才开业不到三个月,在工作日的午餐时间基本上都人满为患,一直到两点都陆陆续续有客人惠顾,在Ins上他家食物基本上也是刷爆屏的节奏,就可知道其火爆程度。 餐厅致力于做出具澳洲特色健康新颖的清真食品,因此它家的bacon也是用的风干和牛肉(Wagyu ...
Read More

色彩缤纷的创意口味拿铁►回归一次小清新Artarmon @Everyday Canteen

作者简介 Olivia 喜爱研究身心灵疗愈,宗教玄学。最近又掉进营养学的大坑,成为成分控、强迫症。热爱美食,希望能赚钱吃遍全世界~ 【 Everyday Canteen 】 请输入标题     bcdef 悉尼的天气渐渐凉起来了, 人的心情也变得轻松惬意, 适合找一家清幽小店, 约上一两个好友吃一顿Brunch, 聊聊身边的小事。今天博主要给大家推荐的是位于Artarmon区的Everyday Canteen 。这家店离Artarmon只要走3分钟穿过一个步行街,因为日本人住在这里比较多,所以街两侧有好几家日料和日本杂货。穿过马路,Everyday Canteen Café就静静地立在那里了。 请输入标题     abcdefg   ...
Read More

悉尼十大甜品邪教之一的教主Andy Bowdy开个人店啦!Sydney@ Saga Café

作者简介 Olivia 喜爱研究身心灵疗愈,宗教玄学。最近又掉进营养学的大坑,成为成分控、强迫症。热爱美食,希望能赚钱吃遍全世界~ 最近,各大院校纷纷先后脚进入了Mid-term, 知道各位被各种deadline和考试折磨得几近崩溃的宝宝们只要吃一份甜品就能满血复活。博主今天要推荐的是位于Enmore的网红咖啡店Saga Café。 这个刚开没多久的café可能在华人圈里还默默无名(我们去的时候才开张两周),但是提到它的创办者Andy Bowdy, 在悉尼甜品圈里可是赫赫有名,在Instagram上有着50,000多名追随者。     他在供职于Hartsyard时,就创作了许多造型华丽的蛋糕。他的蛋糕也是婚礼上的常客,但因为太抢手,经常惹得空手而归的新娘新郎好生怨念。 官网首页 这些蛋糕虽然好吃,但不是经常可以买到的。但这回Andy Bowdy开自己的店啦,而且这回他的那些蛋糕终于mini版了,是不是很激动!   这家店位于Enmore, 招牌非常不起眼,店面也不大,装修也是一种原始自然的风格。 但是,从博主走进他家的店(一个周三)直至过了几个小时,客人都是一波接一波。所以,多数客人都只能Take away。 Asics Gel Saga 最特别的是他所有的蛋糕全都是以人命名的,据说这个名字Saga也受到他喜爱的Asics Gel Saga运动鞋的启发。博主也喜欢Asics的运动鞋,所以感觉Andy萌萌哒~ ...
Read More

您的咖啡知识余额严重不足,请尽快到Ultimo@The Q on Harris 充值►又一波网红甜点和粉丝福利!

粉丝福利 YNP粉丝凭此文章,可以到本期介绍的Cafe免费参与咖啡豆优劣甄别课程,免费品尝多种豆研磨的咖啡,还可以免费获得咖啡豆一包,详情见文末! 最近悉尼的天气实在难以捉摸,时而热到癫狂,时而又突然大雨倾盆,让人心神不宁,做什么事都很容易没耐心,只想找个安宁的地方躲起来。     The Q On The Harris 这家Café或许是你很好的“藏身之处”它位于在Power House Museum 斜对面,靠近Central Station。当你推开它的店门,就闻到一阵浓浓的咖啡香气扑鼻而来。   店里没有奢华的装修很简约,餐桌上的摆设和餐具走的是日系风让小店显得更加暖心。     超大的Coffee Roaster非常吸睛,后来得知因为老板Benji是一个对咖啡品质特别苛刻的,店里的咖啡豆都是他亲自从印度尼西亚进口,然后在店里进行Roaster,来确保客人在这里所喝的咖啡都有最好的Quality and ...
Read More

Blackbird & Co | 各类大胆混搭挑战你的味蕾

微信商业文案撰写团队 微信ID:YNPAUS ❶ 微信商文撰写编辑❷ 中英商文翻译❸ 微信排版设计 通常我们对居民区里的小Cafe客观印象就是普普通通的咖啡,经典的各类西式菜单,几个老年人坐在餐桌上,看着报纸,聊着天。但今天,Blackbird & Co的厨师完完全全颠覆了我们对居民区里小café的印象,用他大胆的搭配,做出各种在其他餐厅未曾见过的菜品。 Blackbird & Co 就隐藏在居民区里,在拐角处,隐藏在一片树林中,安静的环境,中规中矩的咖啡厅装修,给人一种舒适的感觉。 我们在午餐时段去的,一共点了三道菜和一杯饮品,尝试了他们为了适应夏季而推出的 New Special。 没有过多的装饰,只有简单的花卉,更显清新自然。 Steak Sandwich and ...
Read More

冰气鲜香的Gelato汉堡背负着一个家族的兴荣史 | Five Dock@Cremeria De Luca

微信商业文案撰写团队 微信ID:YNPAUS ❶ 微信商文撰写编辑❷ 中英商文翻译❸ 微信排版设计 ○ “It all started in Messina, Sicily.” 一切始于意大利西西里岛上的墨西拿(Messina)城市,这是De Luca 家族的冰淇淋事业最开始起步的地方。 ‍‍ 从1937年至今,通过几代人的努力奋斗,这家冰淇淋店先后在Norton St Leichardt, ...
Read More

在森系咖啡店享受七彩早餐►Darlinghurst@A Brewer's Tale Cafe

微信商业文案撰写团队 微信ID:YNPAUS ❶ 微信商文撰写编辑❷ 中英商文翻译❸ 微信排版设计 作者简介 Lian 吃货在悉尼,喜爱各种美食。高中时代在美国渡过,大学行走在欧洲,硕士来到澳洲,用吃货的心旅居各国,满足幸福~ 1 夏日炎炎,寻一幽静处避暑?对日复一日的Bacon & Egg Roll心生厌倦?Darlinghurst这家森系咖啡馆的缤纷早餐以高颜值著称,玫红的花瓣,绿色的牛油果上,黄灿灿的芒果汁……如泼洒的调色盘,绝对是一场视觉盛宴。 A Brewer's Tale Cafe 坐落在繁忙的泰勒广场和牛津街附近,位于Darling hurst的中心地带。从King's ...
Read More

悉尼最好吃的日式炸鸡汉堡,鱼子意面和抹茶提拉米苏 | Crow Nest@Double Cross Espresso Bar

BGM音源:韩剧《孤独又灿烂的神-鬼怪》插曲 演唱:crush 微信商业文案撰写团队 微信ID:YNPAUS ❶ 微信商文撰写编辑❷ 中英商文翻译❸ 微信排版设计 ○ 尝过了日式风,也品味过欧系菜式,今天就让小编带你品尝日欧合并的美食吧。夏日炎炎,绿叶繁茂。离St Leonard车站10分钟行走的路程,让人满心期待这家新开业的日欧系餐馆。 Double Cross Espresso Bar,开业只有三个月的它,因为独特出众的菜肴,广为大众喜爱。刚抵达的时候已是中午时分,人流太多,里面的桌子全都坐满了。 这里的空间不算大,里外有11个桌位。最特别的就属门口里雅致的二人座了,在木长凳上你一言,我一语,或就此坐着品尝美食,观赏人来人往的街景,简直就是发呆放松闲聊的宝座。 宝座旁的小黑板写着今日Special,只有周一到周五才有特惠喔。整个Bar是白色的主调,家具,墙面瓷砖几乎都是白色,简单干净爽朗。 所有的食品,包括咖啡豆,茶叶,或厨具,机器都井井有条地摆放着,让人心感舒适。 入门处是饮品早餐区,有好喝的热和冰咖啡,新鲜的榨汁,the rabbit ...
Read More

抹茶?网红Cafe Oratnek继承者上线►Surry Hills@Cafe Kentaro

微信商业文案撰写团队 微信ID:YNPAUS ❶ 微信商文撰写编辑❷ 中英商文翻译❸ 微信排版设计 编者按 Kentaro,又一家Matcha expert!之所以称“又”是源于它的第一家兄弟店Oratnek(点击链接可直达文章)。不知道大家是否还记得,这家很火的抹茶主打餐厅曾在一年前的采访里圆了博主的抹茶梦。没想到在一年后这个春风徐来的日子里,第二个抹茶梦又启航了! 一路穿过浓郁文艺气息的SURRY HILL街区,各具特色的café琳琅满目。如果你以为在热闹的主街里会发现Kentaro的影子,恐怕你必定要失望了。 和Oratnek一样, Kentaro仍旧坐落在僻静的居民区,去采访的那天,开张刚满月。 在这条安静的Bourke street里,行人并不多,车来车往中,它低调而又显眼的身影引人注目。它虽不好找,却也容易辨认,只因一眼望去,它是唯一出现在这条街上的Cafe. 没有高挂店名,但它独具特色的LOGO足以让人铭记于心。走进蓝色的大门,复古的旋风宛如一个典雅的女子徐徐而来。 除了开放式的厨房和饮品区,四周都敞开着大大的窗台,明亮而通风,一种大自然般的舒适感不言而喻。 一大片古色的墙砖 和上漆的墙面融合而成的破裂感独具一格 仿佛每一个画面都不曾完整,却有着自己的故事。 ...
Read More

在暖春里感受玫瑰华夫饼的芬芳|Sydney@Paramount Coffee Project

微信商业文案撰写团队 微信ID:YNPAUS ❶ 微信商文撰写编辑❷ 中英商文翻译❸ 微信排版设计 韩剧《步步惊心丽》ost 演唱: EXO 첸 (CHEN), 백현 (BAEKHYUN), 시우민 (XIUMIN); 悉尼的十月份,是一个万物复苏的季节,渐渐回暖的气温,树上萌发的新芽,和街边盛开的花朵,都无不在告诉我们:春天已经在我们身边。在这个温暖又充满希望的季节里,不就应当来一顿适时的Brunch吗? Paramount Coffee Project 开于2013年,装修风格有别于其他咖啡店的温馨以及狭小,它家座椅不多,店面极为宽敞,单独的座椅也极少,简单的几张大桌子将互不相识的人聚在一起,比起咖啡店,更像是一个工作场所的休息地。 ...
Read More

被泡菜国人侵占已久的Strathfield终于有间像样的西式Cafe了

微信商业文案撰写编译 微信ID:YNPAUS ❶ 微信商文撰写编辑 ❷ 中英商文翻译 ❸ 长按右侧二维码,关注YNP 久住 Strathfield 的人们一定注意到今年初火车站对面的plaza进驻了一家西式风格很浓重的Cafe。 Chef's Palette 前身是My Sweet Memory,除了和这家韩国连锁甜品Cafe店一样都卖甜品以外,可以说是没什么前任的影子。和这个区大部分Cafe不一样的是,这间新店加了厨房,准备把你一天想吃的东西都提供了。 manager自己也承认,这家店从装修到菜单都属于Surryhills风。执行大厨 Shane Lee 的经历也是丰富(The Star, ...
Read More

【单纯以美味取胜】探访Surry hills的绿园风情Cafe:Orto Trading Co !

作家 简介 阿嘎_luu 生活在澳洲的狮子座星人,没有狮子外露的霸气取而代之的是狮子的温暖的小内心。天生的直肠子,生活里就一个套路就是随心随性,让我坚持在澳游走的这些年理由就是:可以快乐简单做自己。 在熙熙攘攘的都市,茫茫人海之中,你可曾寻找过,味蕾与思维的碰撞,美食与文化的共同体验。Orto Trading Co恰好发展营造了休闲美好时光的好去处,这里不仅是书呆子的世外桃源,更是闲情逸致的小伙伴追求美食与文化的完美体验。 店里的装修呈现出近期很受欢迎的怀旧工业风,采用充满金属感的灯具发出耀眼自然的光,看似简单随性的装修,却给人感官上刺激享受,木桌上用的新鲜的白绿小花搭配,让酷酷的工业风多了些优雅的氛围。 户外有个小小的Garden 那里有各种各样植物和店家周种植的新鲜蔬菜在周边陪你。 小编特别喜欢他们餐厅两侧的落地大玻璃窗户,午后阳光洒进来,顿时让餐厅温暖起来。 除了放在桌上的牛皮纸的Menu,店家还把最新的Menu简单粗暴写在大大的黑板墙上,还有不得不说这里的服务生也颇有个性,他们的穿扮很有异域风情,只是天生一副冷淡的脸,不多跟你说一句话。 我们来的时候正好是午餐快结束的时候,虽然不是大排长龙的等位,但是也是席客满满,点单之后觉得等待的时间真的好漫长。好在一旦开始上菜,一切就都顺畅起来了,单是看摆盘和分量的大小,你就瞬间觉得一切的等待都很值得,然后迫不及待的想要开始吃吃吃! 第一道来的是店里的招牌:Southern Fried Chicken Benni也是小编的最爱哦!!以英式松饼为底再铺上炸鸡,上面放上鲜嫩的Poached egg,顶层淋着荷兰酸辣酱,不用我多形容,是不是想象一下就要口水流下来了,那么口感呢? 用刀轻轻一划开混着Hollandaise Saurce的半生蛋,再搭上炸鸡和松饼,一口塞进嘴里,味蕾可以扎扎实实地感受到炸鸡的香脆、松饼的弹牙劲道、蛋汁的醇香浓郁都恰到好处交织在一起,整个人都快美好的转圈圈! ...
Read More

【亮白饱满的龙虾肉快滑下来啦!】Rustic Pearl,超豪华Brunch海鲜阵容!?你也可以这么壕!

作者 简介 叮当猫 踏上爱丽丝仙境的轮回轨迹,在繁华的都市中,我遇到了爱吹泡泡的牛伯伯,喜欢宅在屯里的四眼蜗牛哥哥,钟意百褶裙的长尾巴狐狸妹妹,他们都很喜欢我。但,我不愿一直在一个地方停留,我要做叮噹喵的美食袋,把天下美食打包袋袋走。 北半球的暖冬挥洒的阳光也是温和的,在遍地Brunch美食的Surry Hills区,有一个闪着珍珠般光芒的 Rustic Pearl咖啡店牵引着众多吃货的味蕾。 吃货的感官里,置于海底的珍珠当然要数那时常挥舞两个威武钳子的大龙虾,肉质鲜甜,毋庸置疑。而这个开了将近4年的融入欧式土耳其风味Rustic Pearl,用Bosporus Benedict龙虾包首当其冲风靡了整个悉尼美食圈。 叮当猫的美食袋,远远未止步于玉盘珍馐,若将生活与情怀相结合在一起,岂不乐哉。 步入Rustic Pearl咖啡店,仿佛来到了海边,扑面袭来的是海鲜的气息,斑驳褪色的木质书架旁系着银白色贝壳串联起来的风铃,驰骋湛蓝海底的海豚与海龟插画,以及随处可见的土黄色海沙玻璃瓶。 最引人注目的是那副绘在墙壁上的插画,画中沉迷于书海的中年男子似乎在寻思着什么。是否也与小编一样,是那一篇寄托着斗志与理想的文章,山的那边是海? 小编还在寻思,寻思这店的主人定是位周游列国的土耳其水手,怀着孩童时期的梦想,在广阔海洋上掌舵着命运的方向,不惧惊涛骇浪,因为心中驽定。 最终,与众多正在看此文章的你我一样,揣着满怀的理想,选择了澳大利亚。白墙上略带折痕的各国纸币,还有散落在餐厅各角落风情各异的小饰品,似乎恰恰回应了这推理。 若非如此,又怎能创造出面积虽小,但却格外温馨舒适的店面,他也定是对海洋,对远方,对美食的理想有着满腔的热血。 是否还在思考着原有的理想,吐槽着小编天马行空的推理,却被这刚上来的柠檬盖子水瓶吸引了目光,胖墩墩的黄柠檬安静得堵在瓶口有种莫名的喜感! 01 ...
Read More

【红丝绒的诱惑】来一杯宛如天鹅绒般的柔软与光滑的艳红咖啡可好?

作者 简介 叮当猫 踏上爱丽丝仙境的轮回轨迹,在繁华的都市中,我遇到了爱吹泡泡的牛伯伯,喜欢宅在屯里的四眼蜗牛哥哥,钟意百褶裙的长尾巴狐狸妹妹,他们都很喜欢我。但,我不愿一直在一个地方停留,我要做叮噹喵的美食袋,把天下美食打包袋袋走。 以红丝绒拿铁一炮打响的the local Mbassy咖啡店,已然是Instagram和Facebook网红的香饽饽。今天小编就带不落人后的亲们一探究竟。 一曲蓝调,一段爵士 一杯咖啡,一次邂逅 锈迹斑驳的裸墙,赤裸的横梁与灯泡,耳边回绕着松懒自由的爵士蓝调,不曾想象锅炉室与咖啡厅的结合竟然如此吻合。 而墙上纪念1920年的革命者穆萨的画像,更似把小编牵回到了于那个最为多彩的工业时期。想象中,性感婀娜的女子,泯一口红丝绒咖啡,独坐窗台,翘首以盼良人应邀,共谱一曲优美蓝调。 然而,主编大人一声喝令,强行将弱弱的小编回到了现实,重新拾起此行原有的目的—用心为各位亲们推荐。不过良人和美食,当然美食价更高(所以小编,我还是很爱很爱上哪吃都拉上小编的主编大人的喔) 红丝绒拿铁(red velvet latte) 那一抹红-- 棉花糖口感般的液体蛋糕。鲜艳的色彩与香浓的坎波斯咖啡,在咖啡师神奇的魔法下,酿制成一杯液体红丝绒蛋糕。抿一口,表层泡沫宛如天鹅绒般的柔软与光滑,闻一下,浓郁咖啡与奶香相互碰撞,舌尖存留淡淡香草味。接连三口,丝毫不尝甜腻之感。 冰镇红丝绒(red velvet frappe) ...
Read More

小Cafe邂逅松露盛宴:松露热可可摩卡和松露提拉米苏,澳洲的松露佳季来了

“ 一直以来,松露都是美食家眼中的珍馐,法国人称它们为“厨房里的钻石”,松露不仅香味口感奇特,更有极高的药用价值。90年代初澳洲才开始猎松露,因它对于生长环境极为挑剔,即使是澳洲这样干净的环境下,每年却也仅能出产约1.5吨,主要在6月开始的冬天收获。原本这种美差都是猪包揽,但是由于它们太好吃懒做,所以成功被勤劳勇敢的汪星人给抢了饭碗! ” 一只叫Peri的狗狗跑进深林,拱鼻四处细嗅,终于为Cavalier Specialty Coffee带回了传说中的黑松露。  一场咖啡与松露短暂而缠绵的爱恋,就这样开始在这家Café上演。咖啡师说,它们家的顶级黑松露来自新州西南部小镇Picton。虽然貌似Peri家和这个地方是南辕北辙~ Cavalier Specialty Coffee位于Leonards火车站附近,步行约需八分钟左右。开业仅八个月就被Zomato, Daily Mail,Good Food 等多家媒体争相报道。随着松露季节的来临,这家店也专门推出了松露有关的菜品,推出四个星期来,在网络爆红。 咖啡门面不大,开在并不繁华的街道上,一不小心就会被错过,却依旧吸引了众多食客。日系古朴的餐具和优雅大方的摆盘浑然一体,有一种静谧之美。 小桌椅,大吧台,外加一张可供share的长桌,奠定整家Café简约大方的基调。颜值爆表的男主厨微弯着腰,一脸专注地在盘上作画,他心中大概住着一个童话。精致的摆盘和天马行空的创意是他们最为人津津乐道的地方。这一次,他们更大胆将世界三大珍肴之一的松露,和咖啡巧妙组合,完成一场新奇的创作冒险。 大笑聊天的饮食男女,热情至极的server以及音箱里high到爆的rock音乐,似乎与之背道而驰,然而却都在这家店找到了妥善之处,活生生一种混搭之妙美。 Truffle Mocha 将黑松露研磨成粉后混进咖啡,恰到好处地综合了摩卡的涩。啜饮一口,苦涩的咸,别有一番风味。松露的味道渗进每一滴咖啡因子里,一杯下来,感觉血液里都是森林的气息。泥土芬芳,呼吸间都是松露野性原始的迷人美。 ...
Read More

花池中的缤纷早餐,邦迪海滩人气爆棚的Cafe怎么可以错过!

 YNP 作者  程怡枫 植树节出生的小双鱼,对花草天生有一种莫名的喜爱。比未知更可怕的是预知。因为讨厌预设模式下的生活,经常一个人到处暴走。在阿拉斯加的雪山上开过枪,踹过俄罗斯列车员的门,在台湾的车祸和泥石流中幸免于难,坚强地活了下来。于是更加无所畏惧,干脆把脑袋别在裤腰上四处晃荡。 粉红色的晚霞终于不在出现在Bondi Beach 的天空之上,宣告着又一个夏天的结束。昼短夜长,沙滩边游人渐少。而北海岸的Speedo’s Café却依旧门庭若市,从清晨到日落。 这家久负盛名的西式Café颇有些年头,主打健康轻食,深受健身人士喜爱。精致而色彩纷呈的Brunch更是虏获了一票女粉丝的心。 凌晨六点半开始供应早餐,包含Green Goodness Bowl在内的十多种特供使得人们早早起床赶来。不小的内室始终坐满了人。闺蜜私语,兄弟看球,店员忙忙碌碌,而客人各自自得着。 而如果有幸坐在窗外,那么碎着阳光的海,就在你面前肆意潮涨潮落。干净透明的风时时拂过,很容易就,慵懒到睡着。 Speedo’s Café最出名的当属Cronuts。 每一个羊角甜甜圈都穿着金色迷人的大衣, 或顶着各色果酱, 或撒着七彩糖果,水果、冰淇淋, 你能想象到的一切 与“甜”这个字眼有关的东西, ...
Read More

花的浪漫,美食的甜蜜,Petal Met Sugar,惊艳四座的甜点艺术

小贴士 机场交通省钱攻略 澳洲生活经验分享第二弹:经常从澳洲穿梭国际的朋友都知道,悉尼机场要你的买路财可以够我们在发展中国家吃好几顿饭,因此许多朋友都会想方设法省钱。省钱就意味着多花时间,所以壕们请直接跳转到下面的文章! 今天要介绍的就是位于Wolli Creek火车站步行约10分钟的Mercure酒店门口的机场接驳巴士,约40分钟一班,单程价格很便宜,只需要6刀/人,需要提前24小时向酒店预约,往返机场大约车程10-15分钟。电话:+61 9518 2000 比起为了省钱只坐400路公车的你,这种方式省时间。 比起打的,坐火车或者开车的你,这种方式省钱,省停车费,省心。 ⚠:尤其是住在南区附近的小伙伴,非高峰期坐火车也只需3刀左右可以到wolli creek,加上机场巴士钱也只有不到10刀,来回比坐火车可以省下一顿foodcourt的饭钱,当然你就得付出代价拖着行李跑就是了!但是为了省钱,值得跑,就当减减肥了!   作者 简介 阿嘎_luu 生活在澳洲的狮子座星人,没有狮子外露的霸气取而代之的是狮子的温暖的小内心。天生的肠子,生活里就一个套路就是随心随性,让我坚持在澳游走的这些年理由就是:可以快乐简单做自己。  女生们是不是从小都有这样的一个美好愿望,长大后要在自己生活的城市里和自己的闺蜜开一家不大不小的Café,里面有我们女生最喜欢的鲜花和甜品,店里只有幸福在这里蔓延。 现在这个集万千宠爱的美好愿望被一位花艺师Angela Wong 和一位甜品师 Elsa ...
Read More

融合日本料理元素的西式Bruch美味与卖相并重的Edition Coffee

  澳洲生活经验分享 生活在澳洲,虽然信息量已经很丰富,不过我们距离成为老司机,还需要许多的互相帮忙。博主从今天开始会不定时分享一些身边人的澳洲生活经验给大家,也希望大家有独特经验可以告诉博主拿来分享! 经验1.网友日前亲测,持中国护照的澳洲永居身份可以签署香港2年多次往返签注,比一般的澳港通行证多7天。但是实质上,这个签注可用度不高,因为只要你的目的地是中国大陆,在香港转机可免签落地7日,对于游客来说绰绰有余。上面这个多次往返签证适合探亲加旅游!不过这样一个签注去中国大使馆签只需要15刀,蛮合算的,看着护照上各种各样的签注纸,心里就莫名很爽,有木有! 如果说要封一间博主新晋挚爱的咖啡店,这花一定落在Edition Coffee Roasters家。小小的店面,却有着让人体会极致美食的体验,在这里令味觉惊艳绝对是稀疏平常之事。 店面就在两条街的拐角处,很显眼,所以任性得不挂招牌,只是在挡雨罩子上写几个字就算,真的不是为了让路人慕名而来。 如此的低调反而令人着迷不已,不为它白砖淡雅的设计,只为那香飘十里的美食。 从店名就可以看出,店主对咖啡的追求,是认真的!从日式的冷滴到西式的滤煮,每一口都能让你元气满满。除了,咖啡,店主对茶道也甚为爱好,店里卖的绿茶是日本顶级的品种,Gyokuro,单独的三泡取代一壶的整装,避免了苦味随着时间在壶里满满凝聚。 菜单虽然短,但是道道是精品。每一道菜上来,staff都会为你结构菜品和烹饪方法。 豆腐沙拉虽然听起来寡然无味,但实际上即营养又美味,豆腐浸泡在一碗浅浅的味增汤中,与沙拉配菜堆叠的好似富士山的轮廓,洁白的豆腐在花鼓,蘑菇,包菜丝,裙带菜之下若隐若现,突然出来一块nashi pear,让人摸不着头脑,只有放入口中才明了,一切都是为了解锁那份隐藏的甜。 这一道,名为红色花园,给人焕然一新的感觉。以各种莓子和大黄根做基底,浸在一层浅浅的茉香汤汁里,粘稠的茶冻搅拌期间增加了弹q的口感,撒上一些梨干碎更增加其森林系的美感。 蘑菇cheese和荞麦乌冬的组合,成就了招牌之一的mushroom pond,各种蘑菇带出自然的鲜甜,乌冬面沉浸在奶味菇汤里无比爽滑,cheese的粘稠和淡淡咸味,搅拌之后,轻易覆盖每一条面,口感的层次瞬间提升。 porco rollo就是另一东西结合菜品的典范,熏煮的猪肉被拉丝,混着日本蛋饼的冰甜爽弹的口感,掩盖在微辣的粉红生姜丝之下,淋上日式的白味增烧烤酱,被外脆内软,熏香漫溢的面包包围,一尝遍有种幸福之风迎面而来! yakuza's breakfast就是一道日式烘焙茶做出的烤饼取代之前抹茶的口味。 ...
Read More

Local上班族最爱的美国曼哈顿式Fine Dining Cafe

请客去哪儿? 在悉尼的上班族,可能随时会面对一个问题,就是中午在市中心想请客户吃饭,Food Court更是环境嘈杂,太寒酸,怕伤害了大家的商业情谊;Cafe菜色太单一,高档餐厅很经常中午不开,在种种排除法的运用下,博主推荐你来这间位于市中心的Bowery Lane。 这是一间Fine Dining式的Cafe。黑白灰色的装修色调,泛黄的灯光,皮质的座椅,低调而奢华,尽显的是,你在客户面前对食物挑选的格调和品位。 开业近两年的Bowery Lane,坐落于悉尼一幢办公大楼内,取名自美国曼哈顿的一个小区Bowerij,荷兰语意思是农场,餐厅的菜系自然走的是美式风格。到这里一尝美国金融中心的味道,或许一顿下来你还有钱进袋。 早餐和早午餐你可以在这里点一份牛油果面包或者一份水果酸奶,菜色的颜值绝对不会让你失望。 墙裂推荐:水果酸奶 而柜台前陈列的水果酸奶瓶才是真的美貌与美味并重。从来没有试过风卷残云般把酸奶一吃而尽,然后还意犹未尽。每一樽里面都有大约7-8种上选的新鲜优质贵价水果:蓝莓,蔓越莓啊,五花果等等,份量都不少。 冰镇的酸奶非常浓稠,看上去近乎固体奶油的状态,一咬下去软滑,酸得带劲儿,却让人无法厌恶,反而吃得上瘾,感觉每一口都是满满的益生菌,配搭着水果的鲜甜汁水,身心的愉悦终于能和身体的健康成正比。 从午餐到晚餐的菜式围着肉而转:慢煮的羊肩肉,有机烧鸡,猪颈肉和和牛肋排肉,鱼肉等等,选择丰富。 但是如果你是第一次来,一定要尝试的就是它们的招牌美式cheese汉堡,大而厚的整块的和牛肉饼夹着特调的酱汁,配搭新鲜多汁的生菜和番茄,看似简单纯朴的汉堡,却让人异常满足。 这一盘走泰式卖相风格的椒盐鱿鱼块,最精华的部分在它的酱汁,酸甜可口,配搭咸酥脆口而又嚼劲十足的嫩白鱿鱼块,有头盘如此,你不会再有心思吃主食了! 墙裂推荐:咖啡奶冻 主食过后的点睛之笔就在甜品,强烈推荐大家一定要试这一到咖啡味的Panna cotta,味道层次之丰富让人瞬间迷醉。 当勺子穿过香甜的香草雪糕,带着冰气直达咖啡奶冻的底部,中间还要沾染甜蜜的焦糖酱和酥脆的奥利奥粉,混蘸着奶舀起,咖啡那独特的香浓四溢,入口即化,味蕾享受着咖啡苦味在舌尖散开来,然后是浓烈的甜,苦甜之间的徘徊让人欲罢不能啊~ 晚餐,如果你运气好,还可以遇到卖相特别的冰淇淋三文治配热巧克力腌梨。许多正式的菜色从午餐就开始售卖,当然价格也不菲,不过为了留住客户的心,花点钱拴住客户的胃还是很有必要的,不是么~ ...
Read More

Barangaroo就是悉尼上班族的美食天堂

早前难得一订的高级餐厅Noma在Barangaroo的闪现,让世界吃货的目光都聚集在这个悉尼国际级的奢华新区,赌场还没有进驻,河滨大道的修建,已经让不少食肆在这里疯狂成长,一股隐隐的美食强风正在酝酿。 沿着河滨大道步行,一股新派设计风迎面吹来,墙上挂着几间pop up的食肆logo。 当中还有的也只是小摊档,设计者真是照顾周全。 不管怎么说,上班的中午,可以面对着河景,吃一个快速的午餐,也不失为一种难得的奢华! 河滨大道边各种餐厅拔地而起,各个装修得逼格尽显,霸气侧漏! 1 Shortstop Donuts  博主今天要介绍的 Shortstop Donuts,被誉为墨尔本最好吃的甜甜圈店,一个多月前终于在悉尼开张了!   整个店的服务让人感觉无比亲切。一进门,服务员就会笑着和你打招呼,然后端上一杯气泡水给你,非常贴心。而如果你买不同口味的甜甜圈,店员还会分装不同的袋子,以免味道互串。   悉尼店大部分的口味和墨尔本的旗舰店相似,不过每个月都会有一些特别的口味上市,但是!开张那天发售的三重抹茶味的甜甜圈,在博主去的时候已经暂时停产了,遗憾至极啊!据店员介绍,估计要下个月才会考虑重新制作上市!   所有的甜甜圈都是用澳洲本土的有机原料制成,比如黄油用的是Pepe Saya 的,而面粉是来自南澳的Laucke ...
Read More

爆浆抹茶牛角可颂

作为机场线和南线的交汇处,Wolli Creek可以算是悉尼最大的公共交通枢纽大站之一,于是这里被开发商看作宝地,一栋栋公寓拔地而起,房多旺人气,商铺遍地花开,满足广大吃货的需求,这就是万年不变的经济定律。 今天介绍的这间烘焙Cafe,Top Impression Bakery, 去年开业,走的是丹麦烘焙系风,正对着火车站的入口,每天早上到他们店买杯咖啡和面包当早点,住在Wolli Creek的吃货们幸福指数就这样蹭蹭蹭往上涨。 店内的空间不大,只有一些靠窗的位子,其余地方都被摆着各色面包的玻璃柜占满了。,你自己选完面包去收银处结算即可,菜单在这里是多此一举。不过周末有时候会推出一些套餐。 墙壁上挂着的框子里,一个个圆润润金灿灿的面包,被白纸裹着,像小宝宝一样安安静静地躺在里面,“眼睁睁”地看着时不时有“小伙伴”被夹子夹走。 强烈推荐1: 抹茶可颂 抹茶可颂 店里面人气最旺的自然是抹茶可颂,是招牌面包,虽然每天产量很多,但是清空速度也很快!实际的size要比大家想象中的大,长度超过手掌。 可颂的表层撒了一层细细碎碎的抹茶粉,让整个可颂看起来更加诱人!掰开两半,酥皮碎裂的声音清脆悦耳。牛角酥要想做的好,嫩黄的酥皮必须层叠清晰分明,内部的细胞壁薄,蜂巢空洞开放而均匀,可是说它们家算是蛮成功。 老板甚是大方,当你眼神还停留在酥皮完美的错层当中,可能颜色翠绿的抹茶酱已经涌出。抹茶的甜多于苦,茶味十足,抹茶酱渗入可颂的酥皮缝隙当中,让整个可颂的口感尝起来干湿均匀,清脆有余。配上一杯抹茶拿铁就更完美了。 强烈推荐2: 可可夹心咖啡面包 这个外表看起来其貌不扬的黑色面包,其实内里大有乾坤。面包里淡淡的咖啡香,中间夹杂着一层浓浓的可可酱,甜中带苦,苦后回甘。如果在冰箱里冰一下,那个封存的口感带着一种冰气,直入味蕾,简直大快人心! 强烈推荐3: 莓子丹麦酥起层面包 ...
Read More

被注入可爱灵魂的超萌泡芙

甜品的秘密, 表面上是糖与粉的艺术, 说穿了, 无非是在身心饱足感的基础上 追寻一份画龙点睛的满足感。 当甜品原有的面貌被注入富有生命色彩的点缀, 那一份视觉上的赏心悦目配合精神上的丰富想象, 这体验一下从“经济适用型直男” 升华到“奢侈品暖男”, 可遇不可求, 舍看却不舍得吃。 澳洲人对甜品的偏执, 甚至远超过了食材的本身, 这甜品装饰的艺术, 来自祖先的智慧和私人的领悟。 就好像Rosebury这家甜品咖啡店一样, 利用食材本身的色彩, 赋予甜品灵动的气息。甜味并没有成为甜品的主角, 反而难能可贵地不争不抢 如宋仲基那张温暖的微笑, ...
Read More

调色盘般的缤纷Brunch:人气爆棚的Blackwood Pantry

今年初,三个好基友Rob Lechowicz, Daniel Sorridimi 和 Paul Pisani 决定一起开一间咖啡馆,于是这间位于 Cronulla 小巷里的 Blackwood Pantry就诞生了。 新潮而简约的装修风格,少不了要一点绿色植物做装饰。由著名室内设计师 Luchetti Krelle, 他设计过的餐厅包括 ACME, Momofuku Seiobo 和 The Argyle。幸好没有太多增加颜值的摆设,否则绝对装不下,这“人从众”的食客们~ 整家咖啡馆就一个字,挤!得不行了! 看?这两个厨师的小眼神,被人群吓呆了有没有~~~哈哈哈 感觉到这迎面而来的人气了吗?那么到底是什么原因让这家看起来平平无奇的咖啡馆如此火爆? 咖啡机后的就是Newtown最著名咖啡店之一的Brewtown的前咖啡师Sam ...
Read More

一间喜欢用抹茶拿铁拉表情包的Cafe

在悉尼,永远不退流行的,就是人见人爱的抹茶主题,沉浸在那一片翠绿当中,闻的是茶香,吃的是清新,仿佛多看两眼那抹绿,连近视眼都可以治好,于是,一间又一间的抹茶咖啡店进入了我们这个吃货大都市。   Kahii 今天博主要介绍的是一间在市中心新开张的咖啡店,装修充满了特别简约的“赶客”风,正经的桌椅也没几张,不是那种可以舒舒服服吃饭的餐厅,总之是一个大写的takeaway feel~ 而菜单上的抹茶系列菜色也充满着新潮的现代风,他们家最出名的就是抹茶拿铁,你说有什么不同吧?博主觉得就是那股抹茶绿,特别的诱人,特别的认真,而最有特色的就是他们各种拉花表情包,博主自己就点了一杯,上网发现他们家的抹茶拿铁真是各种搞怪,咖啡师的技术真是real赞! 1 2 3 图1是小男孩 图2像是一只坐沉了友谊小船的肥鸟 图3是一只傲娇天鹅,算是比较常见图案 图4: 狸猫吗? 除了比较现代的抹茶以外,还有日本传统的ceremonial高等级的纯抹茶粉,高温加热,并用传统竹拂搅拌,一股浓郁的叶绿素般的单宁味,苦而充满禅意! 抹◈茶 除了普通的抹茶外,还有他们家独有的抹茶沙冰优格,配上各种新鲜的水果,冰爽的口感,非常完美的抹茶早餐~ 每到午餐的时候他们就会推出,炸猪排三文治,味道口感和redfern那家餐厅不相伯仲,猪扒都是非常香嫩多汁,不禁怀疑它们两家是不是同个供货商?   就连普通的培根鸡蛋三文治都做的精致美味。 ...
Read More

悉尼最温馨Cafe推荐

即使你是一个“上有老,下有小”的吃货,也应该在带领全家变吃货的修行道路上迈步向前。在悉尼有一个Cafe,这里的布置温馨十足,被誉为最适合带小朋友去的Cafe。这里没有丝毫的商业气息,有的只有艺术感的装饰,和唤起美丽童年记忆的色彩,它就是Bee's Knees Cafe。 门口的橱窗里各式各样的带着年岁感的装饰品,已经喧宾夺主了原本不大不小的门口。 一进去里面就是那种一股浓厚的家的感觉,还是那种颇有情调的家。大遮阳伞,竹藤凳子,花色毛编靠枕,圣诞树,还有带画的餐垫,柜子里的玩偶,小雕塑,看似随意无心的摆放,却营造出一种无比温馨舒适之感。最重要是没有熙熙攘攘的客人,那份宁静才是千金不换的难得。 连带着粉笔字的菜单黑板也成为了装饰的一部分,到处都可以见到那么一两道推荐菜品,你才回想起自己来的是一间商铺。 他们家的食物也是分量精致,尤其是冰拿铁的杯子,特别可爱,完美透露出咖啡和牛奶间和谐的色彩搭配。 绿茶拿铁奶味颇重,绿茶味没有很浓郁,不过还是很好喝。 早点煎蛋培根,还有自家制作的土豆饼更是有种回到奶奶家吃早餐的温馨感。 三文鱼鳄梨面包,相对就分量太低,性价比不高。 收银柜台旁边一个小小的台阶,才发现原来后面别有洞天,米白色和花色的沙发和各种粗布编织的装饰,简约质朴,却显示出主人家的独具匠心。 绕过这个舒适的小间,就可以看到后院,盆栽高高低低地排在不规则的凳子上,尽情沐浴阳光,后院浅蓝色的墙壁,还有亮白色的镂空桌椅,真是活生生的夏日写照,和照片里的希腊风情出奇相似。 服务:3.5 颗星 环境:4.5颗星 人均:20刀左右 食物:4颗星 地址: 14 Coronation ...
Read More