悉尼「脑洞清奇又让人上瘾」的泰国零食大盘点!|椰子果冻,三色糯米饭,肉松米饼,整条炸鱼,一串鸡蛋,冬阴功薯片~

以前只知道泰国美食广告做得脑洞清奇,毕竟作为独树一帜的东南亚美食扛把子国家,泰式美食一直是小编心中的白月光。

但这次咱们YNP跑遍了悉尼市中心的泰国城,搜罗了十几种泰国零食和小吃后,小编内心的OS是:

妈呀!

คนไทยมีความคิดสร้างสรรค์มาก!

悉尼泰国人做零食的脑洞也忒大了吧!

一整条鱼的“硬核派”零食

一根串上三颗蛋的“葫芦娃”零食

彩色扇贝状的“奇特“夹心脆片

带酱料米饭和鱼的零食便当

还有那些只要是能装在takeaway盒子里,或者塑料袋一扎口,配上米饭酱料就能秒变便当的,让人分不清零食还是主食的食物。

让你不禁敬佩泰国人民的野心

??

在超市进驻一个food court。

而最最重要的是,我们一顿盲买,最后发现味道的竟然都不差,很多甚至可以说得上是惊艳!这些每天经过没有踏进去的地方,简直藏着太多宝藏美食啦,感觉新世界的大门都打开了。

乐于和大家一起分(zhang)享(pang)经验的YNP怎么能容许,这么好吃的东西大家不知道呢!所以赶紧来给大家盘点一番啦。

撰文:Janet chen

摄影/编辑:Dorothy Chen

文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS

原创版权所有,抄袭必究!

 Milk pudding salad

推荐指数:????

这个水果沙拉牛奶布丁一小盒,红红绿绿的水果们泡在乳白色的牛奶里若隐若现,看起来就很好吃的亚子。打开翻搅一番。

好家伙,里面用料颇丰盛,葡萄,苹果,黄桃,菠萝,木瓜,底部还有软绵绵的布丁,混合在新鲜的奶液里,热闹非凡。

奶里有加糖,调味甜淡适宜,裹着满满的配料的一口下去非常清甜,是非常不错的甜品。旁边还有红色Jelly款,一颗颗红色透明的果冻很诱人, 奶可以自己单独加。

Pandon Coconut pudding

推荐指数:?????

这个椰子布丁,5刀,性价比还不错。看上去就像青团子,上面海撒了“白芝麻“,一个个胖墩墩的蹲在盒子里,看起来就很诱人的样子。

吃起来的感觉也非常棒,虽然没有青团子那么细腻绵黏,但也是糯糯甜甜的,主要是一打开就是沁人心脾的椰子味超香的呀,淋上配的奶食用更佳,满口软绵绵的甜蜜椰子味,完全不黏牙哦。

Roasted Crispy Crepe

推荐指数:???

这个五颜六色的贝壳状小零食看起来实在是太酷炫了啊, 价格5.5刀。薄薄的棕色千层脆片中间铺着一片白色的,上面点缀着黄色或者橙色的“龙须”线团,看起来就像是一个炫彩版Taco。

份量很实在,一共两层,每层都摆得满满当当,一打开盖子就是香香的椰子味,吃起来就像咸蛋黄味的甜点心,三层都是脆脆硬硬甜甜的口感,彩色的“龙须”层还带有一些咸味,口感有些奇妙。

肉松肉干糯米饭

推荐指数:????

这种一份一份配好的饭菜在泰国超市里很常见,一盒8刀,在微波炉里叮一下就可以吃的快速便当,很适合学生党。这份猪肉铺+肉松的糯米饭很多食肉星人的口味,健康又勤劳的姐妹可以自己再煮个蔬菜。

棕色的猪肉铺表面油润润的光泽看起来很诱人,肉松是金黄色很松脆的样子,糯米饭仔细包在保鲜膜里,整个便当加热大概二三十秒就可以开动啦。

猪肉铺其实有一点儿硬而且略干,但肉松倒是很香,咸咸的很适口,糯米饭火候掌握很考验人,但比起糯米饭感觉这俩“肉货”更适合配粥哦。

Coconut Jelly

推荐指数:????

这个6.5刀的椰子冻一盒有十个左右,个头小小的,纯白色感觉很精致。

拿起来发现每一个做成了可爱的小鸭子形状,白白嫩嫩的,看了就心里很欢喜。

一口一个放进嘴里,滑滑弹弹的,嚼下去一瞬间浓郁的椰子味就在嘴里弥漫开来,椰子冻又滑又弹,不是那种稀稀水水的口感,整体被丰富的甜味包裹,感觉超幸福哟。

值得提醒的是打包的话要小心,里面的糖水可能会流出来,弄到身上会很难受。。。。

Thai Milktea

推荐指数:??

他家的奶茶是提前预冲好的机器里的茶+奶的混合,所以不可以调甜度,然后单独加Jelly是在原来4.5的基础上变成5.9,有点太贵了。

我们没有加冰,想说茶味浓一些,但是一口下去第一感觉是太甜了……奶里面应该有不少糖。如果实在要喝的话可能加冰稀释甜度会好一些。

Thai Tea Bun

推荐指数:????

虽然经历了Thai tea的甜味冲击波,但这款Thai tea bun面包却意外相当惊艳。表面上看起来平平无奇,两个小面包紧紧地挤在透明小盒子里,每个面包的头顶都有一颗小小的棕色奶茶酱点缀。

但是掰开面包里面大有乾坤!整个焦糖色的“岩浆”散发出超级诱人的光泽,缓缓流淌,浓稠程度刚刚好,整体散发着充满迷人魅力的流动感。

尝上一口,松软的面包配上浓郁的奶茶酱,甜得恰到好处,细品还有淡淡的茶味,满口陶醉,非常推荐。

Chiffon pandan 

推荐指数:??

这个班兰戚风蛋糕,价格6.5刀,也是偏贵,光是看着黄黄绿绿会觉得很诱人,顶部是一缕缕金丝堆成的topping,中间一层白白的奶油,下面染了班兰叶汁的戚风蛋糕呈现鲜艳的绿色。

但是尝下来蛋糕本身很干,奶油也是偏硬还加了很多糖,戚风蛋糕应该也加了一些椰浆和不少糖,再加上甜蜜“金丝“,整体三层都是很甜,属于这次测评当中比较少的不推荐行列单品。

Taro crispy coconut roll

推荐指数:???

悉尼知名蛋卷有很多,比如大家应该都知道的大名鼎鼎的Tropical fields。但是香芋味却很少见,于是我们就买了一袋尝尝,价格3.9也不贵。

看起来不小的一包,但是真实蛋卷的量只有一半,一半都是空气呢,蛋卷本身味道只能算中规中矩吧。

松脆度是过关的,甜淡程度也还行,香芋的味道淡到几乎被忽略,比不上Tropical fields满包装的扎实分量以及一开封就浓郁扑鼻的椰子味,但是也不难吃就是了。

G plus sweet

推荐指数:?????

这款肉松香米饼的小零食看起来就好吃,5.5刀价格还行。打开尝一口果不其然,松脆的米饼嚼起来很干脆,硬度和脆度都刚刚好,再配上咸味肉松的肉味和香气加成,咔哧咔哧很快就解决掉手掌大的一片,煲剧必备,快活小神仙。

商家还贴心的在里面配了一个塑料小盘可以“张着吃“,但是零嘴虽好,记得配合饮料食用哦,毕竟米饼加肉松可是“干上加干”的组合呢。

Pork Cracker

推荐指数:???

这个5刀的炸猪肉条的小零食的出现频率也很高,几乎在每家店都能看到,炸的金黄的猪肉条弯弯曲曲的码在盒子里,看起来也挺有食欲的,于是我们也买了一盒尝了一尝。

因为是Spicy and sour口味的,吃起来有些重口,又咸又辣,再加上猪肉本身偏油腻的感觉,可能大多数女生不太习惯哦,但是应该会有不少男孩会喜欢,感觉是适合作为配啤酒的零食。

Tako puek

推荐指数:?????

这道甜品看起来很像我们在泰餐厅常吃到的经典“香兰西米糕“,绿色的香兰叶卷成一个小碗,里面盛着雪白无暇的大白宝贝们,价格6.5刀。

甜蜜椰子味和香兰叶清香属于基本操作,这款甜品最厉害的是底下还有一层芋泥,这个”彩蛋“真的是深得我心,材质粗糙的芋泥完全丰富了整个甜品的口感,甜度、香味、颗粒感完美平衡,超级推荐。

不过一般下午才有上货,大家不要去太早了。

Bird’s nest drink

推荐指数:???

这个燕窝椰子水饮料看起来不错哦,虽然3.5刀这个价格肯定也不是这么多么高级的燕窝啦,但是小编亲测一大口还是可以吸到满满的燕窝的哦。

应该是很一般品质的品种(不排除可能是桃胶),椰子水本身甜甜的也没啥负担,安慰自己多少吸入了一些燕窝可以美颜,心里还是美滋滋的啦。

Tom Yum Bread

推荐指数:????

这个冬阴功味膨化食品(2.5刀)可能不是本次测评里最好吃的,但是绝对是最魔性的没有之一。表面上看起来就像哆啦A梦的记忆面包,薄薄的一片表面撒满了棕色的调料。

咬起来脆脆咸咸的,但是最绝的是这个回味,三秒之后嘴里仿佛发生了一场大型化学反应,冬阴功汤的味道完全涌上来占领了你的整个口腔,还一阵阵得在不断冲锋,让你措手不及,爱这口得人估计会十分爱不释手。

3 Way sticky rice

推荐指数:?????

这个三色糯米饭(5刀)是属于第一眼美女,颜值是很好没错,但是会让人有点怀疑是否中看不中吃。

白色、绿色、紫色的糯米饭上面分别放着不同的Topping,色彩缤纷,很是精致。然后吃上去真的只能说!我觉得“看脸”这件事完全没有问题!

从右到左,白色、绿色、黑色依次应该是普通糯米,加了班兰酱的,以及加入紫米的,甜度也是不断递增。

糯米饭又软糯又香甜,不会过甜但又完全抓住了泰式糯米甜品的精髓,完全不输泰餐店里的,我们迅速把它吃得一干二净,甚至还想再来一盘!

斑斓酱烤面包

推荐指数:?????

这家在Pitt street上的街头小吃店每到晚上人就超级多,最多人点的是这个烤吐司,一开始觉得很难想象这个烤土司有什么技术含量,还要你6刀,然鹅拿到手你就明白了。

诱人的土司上均匀铺上了一层鲜绿鲜绿的斑斓酱,超有食欲,吃到嘴里之后果然大型真香了,面包外酥里软,斑斓酱奶奶的也不会过甜,五分钟之内消灭完毕,非常上瘾,人多果然是有原因的。

本期小编最爱零食Top5:

1

3 Way Sticky Rice三色糯米饭

2

香芋Tako puek

3

Chai bun奶茶味小面包

4

G plus sweet肉松香米饼

5

khao san斑斓酱烤面包

泰国小吃作为零食界的一股清流,不仅造型各异,脑洞巨大,最重要的是味道居然都不差,让人惊喜。

虽然说甜口类和糯米味的零食占大数,但是不会像很多西式甜品一样到齁的程度,是很多男生都可以接受的甜度哦,非常推荐大家多多探索这个零食界的新兴宝藏国度。

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