悉尼Local去哪买海鲜?打死也不愿意告诉游客的隐蔽鱼市场!生蚝,泥蟹,扇贝又新鲜又便宜~(内附餐厅推荐)

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来过澳洲的和没来过澳洲的人,在食物观上最大的认知鸿沟就是:澳洲海鲜很便宜吧?以为澳洲人顿顿吃龙虾,餐餐啃螃蟹的人不在少数。

而事实是海鲜不算贵到消费不起,但也不会老成为桌上菜,只是在逢年过节庆生时,澳洲人「朋友圈家庭美食摄影大赛」中才会大规模出没,经典选手有:自切三文鱼生,几打生蚝,炒大虾,蟹肉粉丝煲之类的。

而其实在澳洲吃海鲜也是有鄙视链的 :

在local才知道的海鲜市场买海鲜回家做


在自家居住附近海鲜店买海鲜回家做

到西餐厅配红酒吃海鲜

在中式酒楼吃海鲜

到fish market挤在游客当中吃海鲜

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无论你现在处于鄙视链的哪个阶级,相信你们一定都很有兴趣想知道,那个鄙视链顶端的local都去买的便宜又新鲜的海鲜市场在哪啊?

别着急,下面YNP就要把这个在悉尼local圈很出名的老字号海鲜市场安利给你!本文绝非广告,反而YNP还想靠这家店“蹭多些流量”呢,毕竟你们也被成功种草的话,会很有良心得把这个文章转发出去的,对不对??

悉尼Local去哪买海鲜?打死也不愿意告诉游客的隐蔽鱼市场!生蚝,泥蟹,扇贝又新鲜又便宜~(内附餐厅推荐)

撰文/编辑:Dorothy Chen

文案创意@YNP文案工作室

原创版权所有,WeChat id:YNPAUS

严禁二改,商用,洗稿,抄袭段落,违者必究!

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这家海鲜市场的名字叫Faros Bros Seafood,它的前身是Faros Bros Oyster 和Faros Bros Prawns,这个品牌在悉尼已经有超过50年历史了,最初也是一对意大利夫妇在自己车库运营的小生意,1969年的时候,一打生蚝一个5毛钱硬币就可以带走。

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现在Faros Bros Seafood这个海鲜生意已经在悉尼小有名气了,身处遍布工厂的区域的这个隐藏海鲜市场,即使你到了现场也会觉得格格不入,一不小心就错过。

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Faros深受当地local的喜爱,它的谷歌评分4.6;yelp评分4.5;就连airbnb也在网站特意推荐用家来这个鱼市场买海鲜,回家做着吃。统一看了一下在各个网站的网友评价,基本都是“价格比外面便宜,且种类很多,非常新鲜。”

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甚至有人给出“用团购价买了零售商品”的高评价,还有人说:“自己疯了,开了7-8小时的车去这里买海鲜!”但因为我也没有一一比较过别的海鲜店的售价,这个性价比方面大家就自己拿捏了~

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Faros Bros Seafood其实没有想象中大,但也比一般的海鲜店宽敞许多。

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进门购物需要先拿号,然后会有工作人员喊你的号码,你拿着这张“爱的号码牌”,仔细听叫号,遇到对的人,ta会帮你过称和打包你选中的海鲜食材?,整个过程井然有序,不会有别的买家来“挖墙脚”,购物效率很高。

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所有的特价海鲜都会在门口有明显的标示,服务员也蛮热情的,大部分网友反应性价比高的食材:泥蟹?️,生蚝和章鱼?。

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对!生蚝真的很便宜,不用再去Morrison过什么1刀一个生蚝节了!这里直接买,最小的也是1刀一个,还更新鲜,太合算了!

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不过买生蚝不配柠檬?,需要另外付费,但是也比外面超市便宜,5毛一个柠檬,我感觉专门来这里买柠檬也蛮合算的,哈哈哈?~

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然后这里还有很多自家的海鲜制品,比如罐头牡蛎,和smoke salmon,很新鲜腌制的,不是冷冻包装那种,我个人试了一口(一般情况下不让试),觉得smoke salmon不够咸,所以没买。

另外,我觉得这里的虾种类不少,不过价格貌似并没有比外面便宜很多,但就真的很新鲜的样子。还有那个扇贝,也是一刀一个,个人认为算是很便宜的价格。

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不知道为什么,螃蟹和bug都是放在冰柜里面,估计就不是那种刚捞上来的那种新鲜的了,还有阿拉斯加长脚蟹,唯独没有看到scampi啊,我的最爱,不知道是不是因为我去的时候不是周末,所以货品少。

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最后提醒大家,海鲜店里地上很滑的,大家前往走路的时候要小心一点哦~

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门口很难停车,请大家停在Sydenham火车站旁边吧,坐火车的朋友在Sydenham站下车走过去也就几分钟很方便!

地址:34 Buckley St. Marrickville NSW

营业时间:每日7:00 am – 6:00 pm

除了上面这个海鲜市场,还有一些大型海鲜市场连锁店,比如成立于1976年的老字号Sydney fresh seafood,在全新州有9家分店。

https://sydneyfreshseafood.com.au/

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以及这个新派的Get fish线上海鲜店,可以在线买海鲜,买满100刀就免费送货。

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当然,这个世界上就有一批人宁愿死磕在鄙视链的末端,也绝不会在家做海鲜的朋友(比如我自己),毕竟:在家做饭=买菜+洗菜+切菜+主菜+吃菜+洗完+收拾厨房+倒垃圾。。。想想就脑壳疼,有没有!

所以,YNP也为您提供一个悉尼吃海鲜的好餐厅清单,请收好!

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地址:The Wharf, Cowper Wharf Road ,Woolloomooloo

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大概很少有餐厅会同时把螃蟹和牛排作为自家的主打菜吧,但是Kingsleys做到了,而且还不错,他们家的昆州泥蟹和800g和牛排都是推荐菜品。

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如果你愿意慢慢品味,阿拉斯加长腿蟹也是不错的选择,甚至可以点一盘新加坡风味的避风塘炒蟹,虽然得花点时间消化一下,但是看着码头绝美的星光夜景,一切都值得了!

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Level 1,305 Cleveland Street ,Redfern

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位于Surry hills和Redfern交界处一家非常出名的吃蟹圣地,开业多年,一直很火爆,博主在3年前去过探店,回顾文章看这里

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这个店在一个hotel二楼是一个非常热闹的酒吧式餐厅,整个店的装修都和螃蟹有关,暗红的灯光把气氛烘托的特别火热,齐全的工具让你吃蟹完全无负担,属于悉尼爱吃蟹人士的必去点之一。

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地址:123 Ferry Road ,Glebe, 2037 NSW

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坐落在悉尼港的Blackwattle Bay海湾历史悠久的船屋内,这个餐厅提供一流的美食和令人惊叹的city景观。

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The Boathouse主打的菜系是摩登澳洲,大部分是澳洲的时令海鲜?,推荐鲷鱼馅饼,是他家的招牌,还有澳洲非常优质的生蚝以及各种带壳海鲜。

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地址:362 Oxford St, Paddington, NSW

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这是在悉尼paddington一家装修非常小清新的餐厅,也是走摩登澳洲菜色,每到周末中午会有各种以海鲜为主的brunch菜色,YNP之前也有探店过,想要了解更多的请戳这里顾往期文章啦~

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地址:120 Ramsgate Ave, North Bondi NSW 2026

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对于local的吃货来说,只要说到吃海鲜,清单里必定会放上这家店。毕竟像bondi这样竞争激烈的地方,能够从众多餐厅中脱引而出实属不易。

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除了餐厅的景观特别吸引,宽敞的空间是沿海餐饮时尚的缩影,木材家具和柔和的色调为主打海鲜菜色的餐厅风格奠定了基调。他家的食材都是澳洲以及新西兰最新鲜的海鲜,推荐吃扇贝,bug和mussel。

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地址:1220 Forest Rd, Lugarno

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餐厅坐落在一条安静的住宅街道尽头,临着Georges River,距离市中心,Parramatta和Cronulla都只需要不到半小时路程。

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这家餐厅结合希腊传统烹饪和最好的澳洲本土海鲜食材,吸引食客慕名前往。您可以坐在餐厅的落地窗边,一边欣赏美丽的河畔景色,一边品尝鲜甜的海鲜美食。

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地址:Lower Deck, Jones Bay Wharf, 19-24 Pirrama Road, Pyrmont

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悉尼最受欢迎的海鲜餐厅之一,位于Pyrmont风景如画的码头。 Flying Fish餐厅以其咖喱和亚洲风味菜肴而闻名,随着季节的变化提供令人耳目一新的时令海鲜菜色。

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推荐他们家的西澳小龙虾marron 和 seared scallops以及生鱼片拼盘,还有最不能错过的甜点Drambuie parfait with apricot。

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地址:202 Devonshire Street, Surry Hills

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这家店在Surry hills已经屹立不倒了23年了,很显然大厨们精通把海鲜做得诱人美味的秘诀,推荐他们家的椒盐鱿鱼,四川辣虾沙拉,还有不能错过的BBQ barramundi澳洲烤芒曹鱼!

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店里还有酒吧以及提供外卖服务,喜欢的可以边吃海鲜边小酌一杯!

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特意选中年中的时候推送这篇文章,因为圣诞的时候,鱼市场都会会非常非常拥挤,所以别忘了收藏我们的文章,圣诞偷偷拿出来回顾哦~

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