好吃得让人尖叫的曼煎糕来悉尼了~甜蜜罪恶啊!


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好吃得让人尖叫的曼煎糕来悉尼了~甜蜜罪恶啊!


最近悉尼的local吃货之间非常流行一个新的甜点,就是来自印尼的曼煎糕,英文叫martabak,看到有的local食评家说,这款甜品是会让人疯狂到喊着让卡路里滚开的食物。


在非常好奇的心情💢之下,我们决定去试试。


好吃得让人尖叫的曼煎糕来悉尼了~甜蜜罪恶啊!


这个甜点售卖的Cafe是一家地道的印尼餐厅,店面装修很朴素,不过还满宽敞的。店里基本都在宣传曼煎糕,当然菜单上还有很多印尼地道的小吃,感觉到卖的食物真的是非常有特色。


上网查了一下,martabak是煎餅的一種,使用以發酵的面糊倒入圓形煎盤上,让面糊受热发胀而成,其馅料多以炒香的花生碎片、奶油或巧克力為主。


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悉尼这家卖的主打base是原味和斑斓pandan,都可以搭配cheese,巧克力,花生,还有榴莲口味。可以一整个卖,也可以半个卖,我买了两种口味的半个,size真不小,感觉半个三个人share差不多。


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吃了一下,非常喜欢斑斓味道的,里面加了cheese🧀️和巧克力,有种咸咸酸酸甜甜的口感,特别奇妙,很上头,蛋糕外层不但松软,表皮还有酥脆感,果然名不虚传。(菜单价格我放在最后一张图)




🌟另一款吃的榴莲原味,相对来说就太甜了,很腻很腻,不如斑斓口味。整体来说,我觉得喜欢甜食的吃货都可以来试试。


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🌟它们家的榴莲单品不少,我们还点了榴莲奶昔,不得不说,榴莲味特别浓郁,还可以吃到榴莲肉,但是也是一个问题特别甜,如果怕胖要慎点,反正我是喝前面几口特别爽,但是最后也是没有finish。


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🌟关于其他的菜,试了一下炒面,非常喜欢的东南亚口味,很有锅气,配料感觉比泰国菜还丰富,里面有鱼丸,蛋,青菜,肉等等。


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味道是甜辣甜咸的,火热烫口,面比较短,偏软,但是很上瘾,他家还卖印尼的roti,炒饭等等特色菜,价格会略贵一下,但整体还是很值得打卡的一家店!


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信息



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