隐蔽到躲在集市阁楼上就算了,这家新开意大利餐走的还是港式饮茶风|Sydeny@Mezzanino

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许多留学生对WaterlooZetland这片区一点也不陌生,就算不是自己住在这附近,也总有朋友住在这里。这片区域不仅离各大学校都不远,还有各种不仅能从环境,食物的造型,以及食物的味道都能满足吃货们的各式各样的餐厅。

就在不久前,WaterlooDanks Street又开了一家能让人从视觉到味觉都能得到满足的市场,其原理是想还原旧时候的市场,给人一种复古的享受。




市场的门口就是摆放着各种花的花店,一进门还陈列着各式各样的农产品。

走进一点,还有一个用了榨橄榄油的机器,旁边放着各种味道的橄榄油。

有黑松露味的,辣椒味的,罗勒叶味的。每个瓶子里都有实实在在的料在里面,例如黑松露口味的橄榄油,瓶子里头就有两块黑松露!辣椒味的还有一个大辣椒在里头!总之特别有趣!

这个市场还有进口欧洲的食品,而且进口的东西也是颇为特别,在其他市场都极其少见的。


▲ 比如金色的盐


▲金色的mustard


对于外表协会的女生们来说,就算不常下厨,也忍不住想买下一瓶。店员告诉我们,金色的盐也没有特殊的味道,只是一种装饰。


▲松露的蜂蜜


▲松露腌制生牛肉



▲黑色的意大利面

 

比如当你煮了黑色意面的时候,撒上一点金色盐粉,就给这道菜赋予了低调而奢华的感觉。



在这个有趣的市场里逛了一大圈,发现了一堆新奇的东西。才意识到今天的目的是来餐馆吃饭的,怎么变成逛市场了?

细细一看,啊还有一条通向阁楼的小楼梯,通向一个意大利餐厅。




一到阁楼就给人与楼下市场一种截然不同的氛围,宽敞的阁楼中放着几张大桌子,适合同事们午餐时间走进来小聚一顿。


也有小桌子可以适合老太太老爷爷过来享受二人世界的。

每张餐桌相隔不近,跟闺蜜小八卦一下也不怕隔墙有耳。落地窗的设计让整间餐厅颇为明亮。



°°

Mezzanino


比起有些意大利餐厅的小资装修,Mezzanino的装修给人一种大气,宽敞,舒适的感觉。

这家餐厅为何如此宽敞,原来是因为有他的用武之处!也就是今天的主题——港式饮茶意大利tapas!

服务员会推出一台用大理石制作的手推车,上头摆放着各种意式小菜,慢慢推到每一个桌边,向顾客解释每一道菜品。



比起看着菜单上的照片,这种有实物直接呈现在眼前的,更容易勾起我们的食欲啊!


小菜的品种也很多,每一种看上去都色香味俱全,有选择困难症的朋友可能就要犯难了!

我们总共点了四种小菜和一款甜品,选择了看上去又特别又很吸引人,还很经典的几个菜品!


1

Lime & mango salsa black tiger prawns  $14.00

新鲜硕大的虾被一丝丝炸得香脆的面丝包裹着,咬开之后,先是面丝的酥脆,再然后是虾肉的爽脆,双层口感在口中绽放开来。



底层的酱汁是芒果与青柠的搭配,将芒果打成果浆再加入切成小颗粒的果肉增添口感,青柠汁的加入提升了整个香味,酸甜的酱汁搭配香脆的虾肉,是炎炎夏日中开胃菜的不二选择。

2

Beetroot carpaccio $12.00

通常我们都是在汉堡或三明治中看到甜菜根,它鲜少能独立成为一道菜。而这款前菜,让它成为主角,搭配少许酒的调味来中和它的腥味。撒上核桃来增添它的口感。

可是,山羊乳干酪的侵入让不爱羊骚味的我们略感不适。不过总体来说,这道菜没有让甜菜根被任何一个配角抢去风头,也完完全全让它发挥出自己原本的味道以及口感。

3

Salmon gravlax $14.00

这款腌制三文鱼算是它的招牌菜吧。没有腌制得过咸的三文鱼刺身,抹上带有颗粒的mustard,撒上韭菜花,酸豆,小香菜来唤醒味蕾,用脆面包增添香脆的口感。

放入口中,各种香料与三文鱼在口中放烟花,带给人一种幸福的感觉。强烈推荐这道前菜。

4

Margherita little pizza  $9.00

由于是前菜,Mezzanino将pizza做成迷你版的。用的是最经典的玛格丽特的搭配。由于这家餐厅不是主销pizza,所以pizza种类也没有许多选择。但是它的pizza并不逊色。

也许是因为做了迷你版的没有办法将饼皮摊得细薄,不过厨师很聪明的加入更多的水来湿润整块饼皮,咬下去,没有给人过硬过厚的口感,反而一种酥脆中带有些许湿润的体验。


5

Tiramisu $12.00

最后呈上来的是意大利最经典的甜品提拉米苏。



中间的夹层采用的是咖啡味的戚风蛋糕而不是手指饼干,浓浓的咖啡渗透进蛋糕里,与带有浓浓奶味的芝士奶油中和在一起,不甜不腻。

滑入喉中,飘出一股淡淡的酒香味。香甜顺滑的甜品,给一顿美好的午餐给出了完美的结局。


由于当小菜呈现在我们面前的时候,已经饥肠辘辘的我们选择了不少菜,所以这次并没有机会尝试到他们的主菜。

所以有兴趣的朋友,也可以选择他们的主菜尝试。比如Scallop Risotto 或者 Casaricci,卖相看上去都极其能勾起人的食欲。



在某个周末的一天,带着朋友,到一家意式饮茶餐馆,来杯咖啡,享受别具一格的西式“饮茶”。酒足饭饱,到楼下逛逛超市,买买菜买买花,何不尝是个美好一天的开始呢?

环境:4.5星

服务:4星

口味:4星

价格:$30/人

地址:1/3 Danks St, Waterloo NSW 2017

营业时间:  周一至周日:11am –4pm


另外,出了集市,在面对集市门口的右手边还有一间装修复古的咖啡厅,以甜品出名的The French House,就如其名,里面出产法式甜品。



装修也是颇具法式风格,优雅而又华丽,是闺蜜们喝下午茶的好去处。


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