竟然有人在“澳洲邮局”里开Cafe YNP小编还在里面啃掉了一盆薰衣草盆栽!

作为吃货的你

是不是也感觉吃brunch的清单越来越长

而吃的兴趣却越来越淡

千篇一律的味道,就看谁家造型更吸睛

如果非要问这个春季悉尼最火的店在哪

肯定是这家邮局Cafe

最火的菜色肯定是它家的盆栽早餐

把邮局改建成Cafe,一改就是十年

也真只有凸凹人民干的出来的事

味道好不好吃都是其次

为了一睹那薰衣草盆栽的风采才是目的

 

 

撰文:露小嘎

编辑/摄影:Dorothy Chen

图文版权©YNP文案工作室,抄袭必究

post café是位于悉尼marrickville Rd的一家澳式咖啡屋。推开Post Café的店门,引入眼帘的就是很敞亮的拱型玻璃窗,视野极佳,阳光照进来很舒服。

装修是流行的现代简约风,南北通透的简单精致装潢,乳白色的拱型窗框,白色的吧台,黑色的皮质沙发联排座椅,悬挂的绿植盆栽,以及墙角点缀的绿叶,简约之中又花了不少心思。特别是post café开放式厨房的设计使食客们能近距离感受美食的诱惑。

店内墙上的贴画引人注目,店家说那是Marrickville 的旧址图,Post Café所在的这个building大有来头,它创立于1891年,它融邮局,电报局和住宅与一身,也是Marrckville重要的商业枢纽中心。

如今它也被确立为Marrckville区重要的历史文化遗产。Post Café已入驻这里10年时间,这期间虽经历了两次火灾的伤害,但是post café依旧是城区居民最喜欢的咖啡店。

 

了解餐厅的背景以后,马上和我一起来感受post café历史悠久的Bruch吧。必须先从饮品走一波。

环绕一周只见到四处都有一杯杯可爱的小胖丁黄色饮品,我们果断也加入了“小黄队伍”。原来这个小黄胖丁是-Mango Smoothie,用力猛吸一口,满满的芒果和牛奶混搭香气直冲脑门,非常够味!

就如我们看到它的外观它的口感非常浓稠,但是口感顺滑细腻,浓香的芒果香气一直在嘴里游走,让人很是欢喜,口腔里的触觉也缓缓的被唤醒,想要体验更多没吃过的菜品。

Post Café的所有咖啡豆都源自Campos,咖啡质量非常优良,咖啡师制作 Flat white 是细腻绵密的打发牛奶与espresso的完美融合。

无论是从颜色、拉花还是咖啡的香气,全都属于标准之上,喝下这样一杯精致的Flat white,感觉所有的疲倦感都消失了,再抬眼望去窗外金秋四月的温暖阳光,瞬间感叹澳洲的生活就是这样简单美好!

如今每家咖啡店都有自己的创意“网红”菜品,目的是吸引客人眼球。post café的盆栽主题提拉米苏,让您在品尝美味的同时,还能欣赏“盆栽食物”的风景。

我们也是被Post Café萌神“盆栽”所吸引,想来店里咬一口小盆栽,终于看到它的可爱尊容上桌时未免还是要怀疑一下它真的可以吃吗!!!

毕竟它是真实带着薰衣草、小树叶,及各种五颜六色的小花而来,店员看到我惊讶的双眼说,你可以开始“吃花啃草”了,这些全部可以放心吃。

吃薰衣草

吃小草

不得不说这些花花草草的味道啃起来,让我至今难忘,我只想用“迷之微笑“来回答,开始怀疑人生?为啥我要耐不住寂寞连花花草草都开始啃,一顿啃完花草之后,便可开始“翻泥找乾坤了”~

数花瓣

掏泥土

原来这栩栩如生的“泥土”是用巧克力粉和奶霜一起制作而成,底部呢,则是用了各式各样的水果来搭配,增加了口感的多样性。

相信颜控的朋友呢一定会很喜欢这盆盆栽,建议两个人共同点一盆就好,“泥土”的卡路里分量真心厚实。

post café招牌Pancake特别让人心动,千万不要错过!首先我就被它的摆盘所吸引,新鲜的各种水果被雕琢成小花的样子,搭配上烤的淡淡金黄的Pancake,再点缀上红色的果沙,颜值超标。

通常Pancake因为Size比较庞大,又全是淀粉让人吃下几口就腻了,但是Post Café的贴心此刻就体现出来,店家将pancake做成小小的Size,选用了不同的水果进行搭配,呈现不一样的口感。

更为惊喜的地方就是它的红色果沙,像是用红树莓冰沙制作出的Jelly,口感酸甜冰凉解腻,和Pancake真是再合适不过了。

粉嫩的样子忍不住拍个几十张!可以说是俘获少女心的最佳利器了!摆盘也是妥妥的 ins 风!

很健康、很澳式的一道Light Meal,选用的都是Organic的食材譬如raw honey, ricotta, exotic berries,pecan等,底部是烤的略干的Toasted raisin and nut sourdough。

原谅小编我无法理解这些organic的食品精髓,总是无法很爱他们,想着这道健康菜品完全不用担心会发胖,但口感还是有点过甜。

整体来说如果吃了前面的两道,这道就不那么吸引了,虽然有ricotta吃起来淡淡奶香飘逸,但给人感觉口感还是单一,建议搭配上黑咖啡,应该会很Refreshing~

三文鱼通常是Brunch的必选款,熏烤的三文鱼总是有经典不衰的魅力,post café将其做成Salmon Dome给我的印象非常深刻,以为只有表层几片三文鱼,像剥洋葱一样往里探寻才发现铺的三文鱼那个真不是一般的多啊

越往里层里面是新鲜的牛油果泥,口感非常清爽,满满的三文鱼油脂丰满而不油腻;用顶端糖霜搭配上烟熏的三文鱼,入口鲜嫩微甜,美味营养兼具。

关于这道菜,必须夸奖post café对食材的精挑细选,连配菜都不放过,除了新鲜的水果还配上黑鱼籽酱,有一种奢华的感觉,也多了更多层次多元化的美味口感。

餐盘撒上错落有序的甜椒粉,很好看、很有异域风情,沾上一丝荔枝味甜椒粉三文鱼鲜味体现的更加完美混搭的牛油果的清香也被带上了舌尖,整个小心脏也跟着飞向了国度的另一方。

最后必须温馨提示一下,因为店里上菜的速度会比较慢,所以最好上网看清menu决定好要点什么过去马上下单,再拍照,这样才能省去不必要的等菜时间,虽然,post Cafe的噱头的吸引度高过味道,但打卡还是必须的!

环境:3.5颗星

服务:3.5颗星

食物:4颗星

人均消费:$25-$30

电话:0295729939

地址:274 Marrickville Rd,Marrickville NSW 2204

营业时间:Mon-Sun: 07:00am-16:00pm

关注每天都很酷炫的YNP微信号

过上每天都很酷炫的澳洲生活哦

You May Also Like

Popular Posts

Leave a Reply