悉尼华人美食圈元祖撸串店“串串香”唐人街震撼开张!

本文为YNP文案工作室

为悉尼星尚(wechat id:Sydneyfashion)撰写

只做范例展示,不做传播用途

内容不具效力

被完美固定在铁叉上的肉串

在通红的火苗中旋转,跳跃,不停歇
肉上渗出的橙黄色油珠滋滋呐喊着

瞬间结成一团,坠入灰白色的“炭谷”

只留下一丝丝袅袅升起的轻烟

扑向我等肉的笑脸

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撰文/编辑:Dorothy chen

摄影:Dorothy chen

小部分图片来源网络

撸串,可以纳入世界非物质文化遗产”的吃货行为。

象征着和平,团圆,友爱以及同志般温暖

凝聚着中国劳动人民智慧和汗水

深深触动着一代又一代

中国吃货内心深刻的“罪饿”神经

没有什么恩怨是不能在撸串桌上解决的

一瓶啤酒,一盘烤串,一笔勾销

他日江湖再见

只记得当时彼此身上的孜然香

虽然现在的悉尼

遍地开花的中式撸串店

已快将泡菜国的烤肉文化迎头赶上

但是,你可能不知道或已遗忘

那个在乔治街上矗立了八年

一早就把中式撸串文化

引入悉尼的华人圈元祖撸串店“串串香”

现在乔治街已经看不到它的身影

但当年店里烟火气漫天的热闹景象

你挂不挂心,怀不怀念?


悉尼吃货圈不知何时起

流传着“串串香”倒闭的谣言

但其实有时候停歇,是为了更好地出现

没错,

“串串香”其实从不曾离开大众地视线

因为,它早已以全新地面貌

在悉尼唐人街震撼登场!

更精致富丽堂皇的装修

绿色植被的装饰大气新潮

垂式吊灯向旧店老式烤肉烟囱致敬

更宽敞舒适的就餐环境
大玻璃窗让你边吃边欣赏窗外风景

逾百个座位让你摆脱等位烦恼

更种类丰富的食材种类

肉食蔬果沙拉海鲜样样有

十几种独家腌制肉串

光是羊肉就依据辣度分成三种

适合来自不同地方的人的口味

各色超人气凉菜和炸物

煎堆,葱油饼,春卷

泡脚凤爪,海蜇粉丝,麻酱凉皮,

全都是超接地气的地道小吃

饮料+水果+甜品+甜汤

十几款酱料,当中很多为独家秘制

更自由畅快的就餐形式

自助餐吃串想吃多少就多少

不再让数签和买单挂钩

而且就餐时间也不设限

吃到关门走人都没问题

更先进的烤串设备

解放你的双手

不但烟气自动下排

多功能的火力调节形式

人多快烤,人少慢烤

帮你把等肉时间完美转化成吃肉时间

更多元化的烹煮形式

这边串上呲呲冒油
那边火锅咕咕翻腾

火锅配串,人生无憾

更加慷慨大度的就餐许可

烤串配啤酒,好吃到腿抖

串串香老板呼吁BYO许可

不收开瓶费

只管带酒带人来吃就是

这么多种食材,是不是有点眼花缭乱,就让Dorothy给大家先做几个私人推荐,绝对不让你浪费肚子空间~

肉类必点肯定是羊肉啦。串串香的腌羊肉分三种,小羊串,不辣小羊串,秘制羊肉串,特别是带有一点肥肉的秘制羊肉串,用10种酱汁和调料腌制,在烤后软嫩交错,能让你吃出和牛肉的口感~

烤青口和鱼豆腐,青口味鲜,鱼豆腐被炸得外酥里弹,配上这串串香独家秘制辣粉,辣而不呛,酸咸甜多层口感渐变而出,轰炸你的味蕾到让你迷醉~

烤三文鱼串简直颠覆了传统做法而高于传统做法,表皮脆酥,里面鱼肉入口即化,流出一丝丝鲜甜。
小火慢烤,虾从“驼背侠”烤成“超模身型”,虾壳一掰即断,虾肉也变得尤为弹牙鲜嫩~
怎么可以少了肥瘦有致的培根肉

还有正宗地道的台式烤香肠,甜咸脆口~

架上框子,一边烤,一边熏,烤面包千万注意盯着,火气大很容易焦哦!

会吃的人都知道,烤黄油玉米和菠萝肉是多么得美味诱人~

地址:shop 69, 2 Dixon St, Sydney NSW 2000

(正面从Dixon St 上二楼)

电话:02 9280 2800

营业时间: 周一到周五 5:30pm-10:30pm

周六日全天: 11:30am-11:00pm

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