自助日料:牛肉火锅任吃!生鱼片任吃!鳗鱼寿司任吃!►关键要懂得避过雷区才对得起自己的胃!

  作者首语

  日食 · 寿司自助  

想必大家和我一样,每次生日请客总是会因为选什么好吃的而百般纠结,众口难调,荷包承受能力也有限,又不想因为吃的寒酸失了面子。幸好最近我找到一家性价比不错的聚会好去处!这家日式料理店在晚餐时段特别提供日料自助餐“All You Can Eat”,无论是生鱼片,寿司、火锅、烤串,还是天妇罗,只要是你想得到的日料都能让你吃到爽!

店铺低调地隐藏在Wynard Station对面的Hunter St的 Food Court里。店面中等大小,装修非常土气,就是那种饭堂的感觉,所以你路过就绝不会错过,因为谁没有过大学饭堂抢吃的悲惨经历?怎么可能不PTSD发作马上眼前一亮!

入店时周三晚上6点,大部分的位子都被预定了,然后7点一到,就满客了。

店里有两个不同Section点餐区,一边是负责terriyaki,一边是专门负责做Sashimi和寿司,客人们可以选坐在吧台或普通的餐桌聚餐,吧台往往是食客们最喜欢的位置,在这里一边用餐一边看大厨们现场制作美食。

顺便说一句,这里所有的厨师服务生不少是清一色的青涩韩国欧巴,颜值都还不错。

店面虽然不大,但是所有东西都摆放整齐有序,看着很干净温馨,让人感觉还算舒心。

坐定以后,店员就会给你提供吃到饱的“All You Can Eat” Menu,如果你只是Sushi的爱好者,那么你可以选择全寿司的Menu。店里的寿司品种任你吃,吃到饱也仅需每人$32如果你还想吃各式各样的新鲜刺身和美味火锅,那么你仅需要多付$10刀,整个店就都是你的了,不含酒水和甜品哦。

切记自助餐只提供晚餐时段且必须是两个人同行才可以选择,另外因为每份餐点的量都挺大的,所以不要浪费食物。如果店员发现你所点食物剩的过多,你有可能会被罚款的哟

下单以后,你会发觉店里的这些高颜值店员们都没有什么面部表情,也不会有特别热情的服务。但是他们的工作却是十分的专业有效,不管是点餐还是上餐都很迅速,不会让客人饿到,那就让他们傲娇去吧,我们也尽情开动吧!

Sushi Boat

我们的第一道菜选择了店里的招牌菜品“Sushi Boat”,这几乎是每一桌的必点食物。如果你是Sashimi的爱好者绝对不容错过哦,料理长会在小木船上铺满当日新鲜到货的鱼生。

客人不仅可以选择这准标配的boat,也可以根据自己的喜好选择自己小船上承载的“货品”。

每个单品都有着鲜艳的色泽和会呼吸的柔软质地,且都是当季不容错过的美味。小编最喜欢吃salmon sashimi,夹起一片,刷刷蘸两下酱油和Fresh Wasabi,一口咬下去好刺激,Wasabi非常Creamy的冲上鼻头。

Salmon非常滑嫩有弹性,和酱汁完美结合,纯纯的鲜味充满口腔,带着点点甜味。

值得一提的还有King Fish,肉质很细嫩,这种白身鱼一定要配醋吃才是最佳美味,瞬间让人恋恋不忘!不过如果有scampi和生蚝搭配就更完美了!

 

Nigiri Sushi

小编发现食客们对Sashimi的接受程度各不相同,如果你喜欢Sushi的感觉,那么店里Nigiri Sushi十分值得一试。

Nigiri Sushi包含了店里最受欢迎的7种不同款式,有Tuna、 Salmon 、KingFish、King Prawn、Scallop、 Grill Salmon、 Cuttle Fish ,说是百花齐放也不为过,每一个单品都是厨师们现切现做的,挺新鲜的。

对于喜欢吃sushi的食客,来上一份Nigiri Sushi真的是再合适不过了。虽然不算是上乘,但是入口还是过得去的,关键是性价比高

 Dragon Roll

因为主编大大和我都对Eel情有独钟,所以看到有Eel的sushi必须单点一个来吃个过瘾,我们的这个叫做Dragon的单品。

这米饭里包裹着炸虾和牛油果,表面上盖着一片鳗鱼,再淋上Teriyaki酱汁而成,单看颜值就很让你有食欲,吃上一口炸的刚刚好的,虾子鳗鱼结合在嘴里口感刚好,互相溶解的香味很好吃,让人很心喜,三下五除二就能吃完一整条Dragon。

另外如果喜欢鱼籽的食客一定要试试店里?的鱼籽寿司,里面包着炸虾,虾肉棒或是新三文鱼,外面是薄薄的牛油果和鱼籽。

吃了一圈Sashimi和各类sushi以后,大家的肚子肯定会有一点需要热食的呼唤,店家很贴心的为大家提供了MisoSoup。

喝上一口肚子里就暖起来了,这里的Miso Soup很好喝,浓浓的miso香气且特别咸淡适中,让人单喝都能喝上一锅的感觉。Miso Soup是无限量的,可以喝到爽哟。

自助餐贴士

自助餐就是有个原则,一定要慢慢吃,才能越吃越满足,也能回本。如果吃腻了这些寿司,那么点上一盘刺身沙拉来缓和一些味觉。

Tofu &Avo Salad

端上来就有扑鼻而来的健康香气,颜色搭配也十分精妙,青绿色的各种“野菜”,牛油果,黄瓜和胡萝卜上放进一堆白花花的新鲜豆腐,再淋上酸甜口感的酱汁串联起来的口感,搭建新的味蕾。

吃起来酸甜又鲜爽,豆腐还保持了余温,这味道真的要吃过的人才知道其绝妙之处。

如果你是个大胃王,或者你们是朋友的聚餐,小编建议你可以试试他们家自助火锅,也是任吃!

你可以有三种不同的底锅选择,有传统的牛肉汤底、Kim chi汤底,或者是海鲜火锅汤底。每个火锅里都有不同的配菜和米饭。

日式料理除了有好吃的Sashimi和Sushi,menu上还有很多热食!不过,一些单品的热食实在难登大雅之堂。

所以大家还是看完之后避过雷区,别点了!

Yakitori Chicken 

日式烤串也是日式料理的经典代表之一,但是这个烤串上来,我们就被它的颜值震惊了,我自己在家做出来的都比它好看好吗!店家光顾着寿司,熟食久开始不走心了!烤的是还蛮软嫩,但是特别甜!这样的鸡肉串,真的是有点无法接受。

Baby Octopus

辣炒鱿鱼,用辣酱酱八爪鱼腌制后爆炒,这个是我们觉得这餐饭里最失败的,因为八爪鱼不但没有软软QQ的口感,还很生硬,吃的很费劲,也不入味。千万别点!

Beef Teriyaki

吃日料,Teriyaki肯定是经典代表食物,非常百搭的一种酱汁,我们选了Beef katsu虽然卖相上实在不敢恭维,但是牛肉的口感还是很不错,完全不干涩,吃起来肥而不腻,很后悔没有叫米饭一起,因为斋吃偏咸!

Soba

当我们对他们的热食十分失望的时候,我们的主食日式荞麦面来了,还算挽救了些许热食的水准。

清爽的荞麦面与酱汁是分开的,还有一叠葱花和Wasabi,客人可以选择将面面沾着吃,也可以将酱汤混入面条,再撒上葱花和wasabi。

 

我们选择后面的吃法,荞麦面和酱汁得到充分的混合搅拌,再撒上葱花。酱汁也很清爽,就是有点过甜。

除此以外他们家的乌冬面也很招牌,所有的乌冬都是手工制作。

最后,还是要友情提醒一下,大家来用餐的时候最好避开餐厅的Peak Hours或是提前预定,因为这种物美价廉的小店,位子不多,且时常是Fully Booked。所以为了填饱身心,记得提前预定哦!


 综合评价

服务:

环境:

食物:

 

营业时间:

Mon-Fri:10am-10pm

Sat:5-10pm

Sunday:Closed

地址:B1/7-13Hunter St, Sydney NSW 2000

电话: 92315544

【往期精彩文章回顾 】

点击下面图片链接直达

一日游|Bowral小镇游玩攻略

网红Cafe|色彩缤纷的创意拿铁

交通指南|新州最好用的交通app

全世界最大|泰坦尼克展悉尼起航

领养|新州警察宣布可领养警队训练犬

商文 | 排版 |  翻译 | 推广

▲向上滑动

微信公众号

YNPAUS

INSTAGRAM

Younick Planet

长按右方二维码

关注我们ˉ►

本篇文章来源于微信公众号:%YNP%

You May Also Like

Popular Posts

Leave a Reply