玻璃落地窗,海景露台,对着海港大桥吃Brunch,悉尼这家餐厅拥有顶级豪宅view~

rooftop bar和350无死角的露台view,落地玻璃旋转门,美味的海鲜大餐和五彩斑斓的鸡尾酒,飘逸的白色窗纱和粉色坐垫, 将海港大桥尽收眼底的无敌海景餐厅,光是这些词就足够让全世界的女孩子快速脑补出梦幻而美好的画面了。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

难怪尽管Henry Deane深藏在Hotel Palisade顶楼深处(which means非常不好找,基本等于没人带过来推荐的话,妥妥千百次打身边路过而毫无察觉),但所有来过的人都被它的高颜值欧式简雅魅力+梦幻海景氛围圈粉,少女心完全收割,浪漫幻想完全满足。

因为出片率实在太高了(基本是像我这样随便穿都可以拍出大片感),所以大家基本无法抑制强烈带图推荐的冲动,因此火爆小红书和Instagram也十分make sense了。

一路走在Millers Point都还是宁静甚至有点偏僻的气息,直到找到Hotel Palisade并等待电梯门在四楼缓缓打开。

踏出两步看到的依然是装饰复古但空无一人的酒吧,心里刚要开始犯嘀咕,楼上突然传来鼎沸的人声强烈宣告着一个全然不同世界的存在。

缓缓走上台阶的时候,侧面落地玻璃窗展现的是全然的,开阔的,阳光下透蓝的海景,饶是在悉尼见惯了海港,依然被这个大海就在你脚下的感动瞬间给深深的惊艳到了!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

完全没有意识到短短的阶梯已走到了尽头,随着大面积的简洁而不乏梦幻感的粉白色出现,有一种别有洞天的感觉,而热闹非凡的人气也印证了Henry Deane的魅力。

 

餐厅其实一共就一层,空间并不大,而因为位于顶层且大面积的使用落地玻璃,整体采光非常的好,有一种通透感。

沙发座位和窗纱等白色的运用和阳光交相辉映,粉色的坐垫让整体风格更加梦幻。这感觉怎么形容呢,大概就是看着海港大桥和蔚蓝的大海在你的身后展开,突然觉得整颗心都轻盈了起来, 突然觉得你笑起来真像好天气(所以太推荐情侣来了!)

整体室内设计风格现代而简约,中间高脚的吧台和散落在矮桌错落有致,而推开整体落地玻璃的旋转门,是一个view超级赞的露台!

如果有坐过Captain Cook号海港晚餐游船,一定会觉得这种感觉似曾相识,是的露台上望出去的海景跟甲板view有异曲同工之妙,而MV感如此强的“海风+港口+大海+海港大桥”的出片率保障标配元素,绝对是这顿饭的最值附加项目。

趁着等上菜的间隙逛一逛记得赶紧回桌哦,因为用餐有两小时的时间限制,要是玩物丧吃可就不好啦。

撰文:Janet

摄影/编辑:Dorothy Chen

文案创意@YNP文案工作室,图文原创版权所有

浸润在明媚草绿色蘸汁里的扇贝显得非常的美貌,而悉尼海鲜的质地绝对有保证。扇贝肉质坚韧,新鲜可口。

值得一提的是这个由姜、青葱、白豆油混合秘制成的调味酱非常好的融进了扇贝肉的味道,没有奇特或复杂的口味,咸鲜搭配青葱的香味很好衬托了扇贝肉的质感。

今日最佳。刚端上来目光就移不开了,白嫩的鱿鱼被串成四串静静散发着油亮亮的光泽,上撒着经典的绿酱,佐以少量红色的辣椒点缀,看起来就让人垂涎欲滴了。

吃串最开心的就是用嘴豪放扯下肉的那一瞬间,嚼完第一下之后就想立刻为鱿鱼这种生物欢呼。太滑嫩太细腻了,同行的主编形容就好像在吃豆腐。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

而其边缘被烤得微焦的坚硬感很好地增加了整体味觉的层次,而多嚼几下之后鱿鱼本身的韧劲和弹劲儿让人欲罢不能。而值得夸奖的一样也是调料烹饪程度刚好入味,成为了鱿鱼画龙点睛的一部分,而又没有喧宾夺主地压过鱿鱼本身鲜美的口感。

端上来的汉堡状的这道菜摆盘非常简单,甚至有些其貌不扬,黑色的软壳蟹还有一些蟹脚露在外面,看起来就更有些一言难尽。

但是咬下去一口你就会发现,“不以貌取人or取(食)物”绝对是需要谨记的普世真理。牛油果浓郁稠密的质地和日式柚子胡椒酱完美融合出了清爽酸甜的口感。

而新鲜的生菜叶提升了整体的爽口程度,和炸的恰到好处的软壳蟹的肉感平衡得刚刚好,在海鲜主打的餐厅里来这么一道,调整一下节奏也填一下肚子是不错的选择。

内心落差非常大的一道菜……首先菜单写的各种教科书式做法啦,白葡萄酒蒸蚌蜊,这边海鲜又好吃,怎么都不会错啦,上来也是满满一大盆感觉很棒。

然而可能吃到这部分对海鲜也略有点审美疲劳了, 也或许蚌蜊作为如此娇小的食材,也只能做到这份上了,还不错但是没有什么惊艳感。

然而本道菜最值得吐槽的是这片吐司,首先吐司本身是有些酸味的,其次不知道是不是故意烤那么焦,总之整个吃起来就是又酸又苦,实在喜欢不起来。

本以为蘸满汤汁之后会产生什么奇妙的化学反应从而几何提升口感,结果发现是我想多了,而且好像还更苦了……对比它并不算便宜的价格,不是非常推荐。

作为午市唯一的甜品选择,这道甜点百分百呈现了菜单上说它该有的味道。

花生酱和起司都非常浓郁厚重,配合上蛋糕的松软,是一种多吃两口就会令人有些负担的满足,脆脆的椒盐卷饼混入之后还不错。

棉花糖emmmm就是棉花糖,但酸酸的raspberry酱分散了一丢丢腻人的口感。BTW点缀的软糖特别不咋地。

吃饱依依不舍再四处走一走,发现刚进来的电梯出来那一层也暗藏着玄机。和顶层现代浪漫简明的风格不同,这层的两个房间非常的复古而温暖。

本以为海景房都是地中海风或田园风的清爽明朗调调,但这种cozy的安全感搭配窗外美丽的海景却不觉突兀,让人觉得宁静和舒适。

想彻彻底底蜷在沙发里就这么捧着一杯热茶放空着看一天的海,管它应该怎么搭呢,哪件事都让人心情很好就对了。

总体来说,Henry Deane是一家光是坐在这里就很让人心情美丽的店,dress code需要!非常适合带来悉尼旅游的朋友或者情侣一起来打卡,不过最好避开周末哦,人太多的话拍照你懂得……

而由于它小众偏僻曲径通幽的位置,有一丝尚未被开发的私藏宝物之感。

这里给出指路贴士:记得先找这桩看起来古旧的建筑物Hotel Palisade,砖红色而且是目之所及最高的应该很好找。

进酒店再电梯上四楼就是啦。唯一不足的是他家买单的时候会直接另外多收百分之十的服务费!所以如果只是想过来拍照和欣赏美景,就不用以吃到位的标准猛点啦,不然结账有惊喜:)土豪请随意:)

具备的优秀品质如下:吃东西的时候格外兼容并济,旅行的时候格外吃苦耐劳。

作者:Janet

Henry Deane

环境:♥♥♥♥♥

口味:♥♥♥♥

服务:♥♥♥♥

人均:$50刀

地址:35 Bettington Street, Millers Point,Sydney Sydney

营业时间:周一至周六:12pm-12am

周日:12pm-10pm

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