来吃龙猫千层的我却被蘑菇意面圈粉UTS边上又一隐藏Cafe被挖出!

 

大家应该都有这样的感受吧,city+周末=拥挤+吵杂。在我看来,周末在city约吃成功的都是真朋友了,毕竟不知道从进店门到坐下吃要等多久。

 

如果你和闺蜜有类似的烦恼,那么今天我们测评的The Font café可能会是你们周末city之约的良选。

 


 

我们一开始是被店家ins中的龙猫千层蛋糕萌到肝颤才过来的。然而到店后才得知,这款蛋糕是店内周末限定的彩蛋,并且每周末会有不同的special cake随机出现。

 

 

至于这两周会推出什么,容我卖个关子,先详细介绍下这家café, 然后在文末为大家揭秘。The Font Café离Central Park Mall很近,店面不大,细节处的装饰透露出主人的用心。

 

 

一面墙上挂满了印着绿叶的透明相框、开放厨房贴有绿色瓷砖、每一个角落都被绿植和花朵精心装点,满眼的绿色,非常小清新。

不过,食肉兽恐怕要失望了,这里没有培根,也没有汉堡。根据店主介绍,这家café走的是西式vegan菜系风,注重vegetarian和fresh的理念,希望提供给顾客新鲜、健康、均衡的餐饮,所以在食材的选择上大部分使用当季的水果、燕麦、酸奶等。

撰文:登登

编辑/摄影:Dorothy Chen

图文版权©️YNP文案工作室所有

所有图片均带水印,请勿盗图

红丝绒与拿铁的相遇让粗糙的我突然明白了什么是少女心。

红丝绒

看着配有心形拉花的白色奶泡漂浮在粉红色拿铁上,真的是满满的幸福感。厚厚的奶泡喝起来口感细腻而且很香。

喝一口拿铁,能感受到可能是由巧克力带来的甜混着很重的奶味。喝下去后很香,似乎还多了丝香草的香气。

和Red Velvet Latte一样的高颜值,心形拉花、超厚奶泡,不过粉色的基底变成了浅紫色。

芋头

凑近它可以闻到一股很好闻的芋头香,但是喝起来却没有那么浓郁的口感。

这款latte同样拥有很重的奶味,但是味道偏甜,感觉是因为这种拿铁一般是由芋头粉冲泡的。

这款Red velvet pancake的特别之处在于它上面倒放了一个香草味圆筒冰淇淋。

红丝绒

除了雪糕的清凉和香甜,脆脆的cone也丰富了整体的口感。三层的pancake吃起来感觉很厚实,可能不太符合亚洲人普遍对于pancake蓬松轻盈口感的期待。主编就表示自己不喜欢。

但我个人觉得这种一口咬下去的紧致感更能让我感到满足。它的表皮边缘是脆脆的,嚼一口甚至会有咔嚓声,非常令人惊喜。

另外,这道甜品真的放了足料的新鲜水果,车厘子、石榴、橙子、各种berry,好看、好吃、而且解腻。

因为是素食café, 所以这道pasta注定无法拥有吴彦祖般的颜值,卖相相当平平无奇,只有面、蘑菇和芦笋。

意面

但餐盘端上来的那一刻,松露油和蘑菇的香味就扑鼻而来。感觉每一根面都沾满了parmesan cheese和cream,咬一口,口感筋道,淡淡的咸味和奶香迅速在嘴里扩散。

pasta中的配料蘑菇不仅闻起来香,口感也很嫩滑,沾着点儿酱吃鲜、咸、香,美味十足,唯一令人不满意就是用的芦笋有些部分有点老,咬不烂。

总体来说,这盘pasta是我们一致认为出品最令人惊喜的,所以如果有机会去店里,推荐你们点来尝尝。

我看到toast的第一反应是:量很足啊!两块厚厚的toast周围摆了很多新鲜水果,其中一块上还有一个香草雪糕球。

法式吐司

Toast很紧实,用餐刀切分时有轻微的粘连。入口当然也是很实在的口感,上面可能撒了些椰蓉粉,能吃出椰香。

不过感觉枫糖浆淋得过多,除了一丝椰香就是满口的甜。而且一段时间后被融化的冰淇淋和枫糖浆包围的toast,就更甜腻了,所以半糖主义者慎点。

最后基本上放弃toast,能吃的就是各种berry、橙子和奇异果。反正这道菜和red velvet pancake有些相似,点单时可以二选一即可。

店家强烈推荐我们才点了。卖相上,这道汤很适合冬季,明朗的颜色看起来暖洋洋的,热乎乎的喝一口,身体也暖和了。

南瓜汤

汤的表面有明显的浅黄色,一看就是加了很多cheese在里面。汤非常浓稠,只能用勺子在碗里慢慢的搅动。你还可以和店家要求加入松露油。

我先尝了口汤,咸咸的,有种接近迷糊的口感,能喝出南瓜的香甜,喝两口就蛮饱肚。

单独喝一口汤味道中规中矩,但用烤面包片沾些汤吃,比抹上旁边的butter好吃。

总的来说,我认为来这家店更多的是体验vegetarian和fresh的理念,小清新的装修和良好的服务是加分项。周末和闺蜜们在这里约个brunch或者下午茶,聊聊天、拍拍照,是个不错的选择。

 

最后,回到刚开始提到的每周末的special cake,店家预告最近会推出绿豆千层、avocado cheesecake,和南瓜提拉米苏等少见的甜品组合。

 

然而可怜兮兮的小编和主编是在工作日来的,所以这些彩蛋就要靠可爱的你们来发现了。如果吃到了,欢迎你们在平台留言告知味道如何,我们不会羡慕的,哼!

个子小、胃口大的纯种食肉兽,狂热牛奶爱好者。经常傻乐,偶尔很丧。觉得过去和现在都很好,所以盲目相信以后也会好。

作者:登登

口味:3.5分

服务:4分

环境:4分

人均消费:$30

地址:38 Abercrombie st, Chippendale, 2008

电话:0450515993

营业时间:Mon- Fri: 7am- 4pm

Sat& Sun: 8am- 3pm

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