Milton位于悉尼的南部，距离悉尼市区大约3小时车程。小镇并不大，开车很容易错过，但是这个貌不惊人的小镇有着非常高质量的咖啡馆，餐馆，精品店和画廊，所以错过的话未免有些可惜。小镇最引以为傲的就是其非常local和community的感觉：顶级大厨设计的菜单基本使用当地食材，书店里的书好多都是当地作家的作品。
和位于Cronulla的那家Pilgrims师出同门，这家Pilgrims是当地第一家纯素食餐馆。他们家白天是时尚咖啡店，卖高品质的咖啡和汉堡，到了晚上就摇身一变成了墨西哥餐馆，门庭若市。
第一次来的人推荐试一下Bliss Burger —— 全麦面包配上牛油果，洋葱，奶酪，中东塔布勒沙拉、芽菜和沙嗲酱汁。而晚餐最特别的当属地道墨西哥菜肴和自制sangria。
信息
8/9 Princes Highway
(02) 4455 3421
Pilgrimsmenu.com
St. Isidore
坐在St. Isidore 餐厅向外望去，满眼都是郁郁葱葱的原野和山丘，你盘中的食物可能就产自田野上的某个农场。店内的大厨Alex Del致力于使用当地出产的最新鲜的食材，包括海鲜。
他们家的panna cotta蛋糕很出彩，上面配有大黄、天竺葵、开心果和邻居家产的蜂蜜。
信息
89 Croobyar Road
(02) 4455 7261
Stisidore.com
Milk Haus
从Milton开车出来不远就到了Woodstock 这家绿色纯天然的咖啡馆。咖啡馆里的厨师同时也是Milk Haus的园艺师——他们需要在工作间隙照料自己的农场和菜园。Milk Haus依据菜园的收成情况制定每个月都不同的菜单。
信息
170 Woodstock Road
(02) 4455 7293
milkhaus.com
Harvest Bar
2014年Harvest Bar开张，算是填补了当地的一个酒吧空白。除了提供好几种当地产的优质红酒和手工啤酒外，他们家还有一个不错的菜单，特色迷你汉堡和烤南瓜都很棒。Harvest Bar营业时间为每周二到周日，从下午3点一直到深夜。
信息
4/23 Wason Street
(02) 4455 6269
harvestbarmilton.com
Cupitt’s Winery
从Milton再往南一点快到Ulladulla的时候就到了Cupitt’s Winery。他们家不止是酒庄，还同时是一个啤酒酿造厂、高档餐馆和精品酒店，最厉害的是还自己生产奶酪。
官网上面经常更新最新的活动，比如说特色长桌午餐。
信息
58 Washburton Road
(02) 4455 7888
Cupitt.com
Milton Village Markets
Milton乡村市场于每个月的第一个周六举办。在这儿你可以买到当地最棒的农产品和当地最好的艺术家作品。市场举办地点是沿着Milton主街的行人通道。
Morton National Park
Morton National Park 非常适合一日游。里面的远足路线适合各种各样的人群，但都可以看到新州南部海岸线的壮丽景色。
从Milton市中心开车很近就能到达The Pigeon House Mountain track，这条徒步路线有一些很陡峭的山坡和悬梯，但当你看到壮观景色的时候会感觉路上的劳累根本不算什么。野外徒步的地图可以在新州国家公园官网上面找到。
NSW National Parks website.
Milton Theatre
Milton剧院的Facebook主页会及时刊登他们最新的活动内容。这家剧院虽小，但是却能够吸引到全新州的音乐人才来此表演。
信息
69 Princes Highway
(02) 4454 3636
Cuppitt’s Cottage
这个家族经营的度假酒店到现在已经有100年的历史了，经过翻修现在非常的干净整洁。酒店的环境和位置都非常好，位于Cuppitt酒庄里面，从卧室出来就是葡萄园，离Ulladulla、Milton和Mollymook海滩分别都只需5分钟。
房间内部是古典式的装修风格，最多容纳四人，每个房间都有自己的壁炉，全套厨房和家具，可以看到Budawang Ranges 和Burrill Lake的美丽景色。酒店现在的所有者是Rosie 和Griff Cuppitt夫妇，他们很喜欢领着住客四处转转酒庄，带你参观他们的迷你啤酒厂和品尝一下手工酿造的啤酒。
信息
58 Washburton Road
(02) 4455 7888
Cupitt.com
Bannisters By the Sea
Bannisters的所有者是英国明星厨师Rick Stein和妻子Sarah Stein。这家海边精品酒店离Milton仅5分钟车程，包括豪华套间、顶层套房和一处spa在内共有32个房间。
每个房间都有私人阳台能够远眺大海。我们推荐由著名设计师Collette Dinnigan设计的顶层豪华套房，里面装饰有很多照片和从法国露天市场上淘来的各种小饰品。
酒店内餐馆的名字叫Rick Stein at Bannisters，是这位大厨在澳洲的第一家餐馆，主打是当地的新鲜海产。
信息
191 Mitchell Parade, Mollymook
(02) 4455 3044
bannisters.com
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