搞得我舍不得动叉子系列二Cafe@Cuppa Flower ►被它家的龙猫戚风蛋糕萌坏了~

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撰文 | 塔塔yeah

摄影/美术编辑 | Dorothy Chen

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在越来越现代化的当今社会,我们都想着怎样才能回归平凡,回归大自然。商家们也争破了头想着要怎么开店才能符合当今消费人群的口味,除了外观要够吸引人,食物也要做到色香味俱全,不仅能够让消费者们刷爆各钟社交软件,还要好吃到能够有回头客不断。

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这不,在高楼林立的Waterloo区,就隐藏着这么一家外观繁花似锦,充满田园风情的花店兼cafe,它呢,还是一个拥有能够刷爆大家朋友圈的食物,可爱好看之余还美味可口。就算是专门远程而来吃个Brunch,也绝对物超所值。

自助火锅

11月11日

全场酒水7折

一进店里,就被它得田园风情的装修吸引。店门左手边一扇欧式复古玻璃窗,镜子里映射着搭配精美的鲜花,还有一个穿着花匠围裙的人型衣架,颇有一种闯进了一个秘密花园的温馨兴奋感觉。

进到店里面,先是一个用欧式复古柜台摆放着的色彩斑斓的鲜花,可供顾客购买。

店里有大到能容纳下十个人的桌子,也有小到只能闺蜜间一起坐的小桌。

桌子都是符合大自然设定的木头桌,形状各异,但却出奇得和谐。

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不仅四周的环境舒适怡情,店家连天花板的任何一处细节都没有忽略,除了一串串缠绕着的叶子,还有吊着装满花团的竹篮子,给人创造了一种坐在玻璃屋里面休憩的氛围。

小清新的环境就像是来到了公主的下午茶派对一样,气氛温馨,融洽,舒适。

Green tea Latte

绿茶拿铁

为了符合小清新的主题,店里当红的绿茶拿铁是必不可少。浓厚的抹茶味包裹着一丝丝香浓的奶味,最大杀菲林的还是上面的拉花。

完美的一朵正在绽放的小花,那么可爱娇艳!让人舍不得用勺子搅坏这如画的平和美丽。

You Are My Sunshine

百香西柚汁

一款由菠萝,百香果和西柚混合的果汁,从外观就体现出它sunshine的名字——金黄剔透。喝下一口,真的也像名字一样,酸到让人打颤,两眼发光,就如sunshine一般,在夏日也是解渴必备。

Taro Mille Cake

紫芋千层

Cuppa Flower精美的蛋糕算是它家的招牌,有多种口味可供挑选。层层相叠的饼皮,交杂着浓浓香芋味道的cream。

用叉子划下便很简易地将其分开,放进口里,饼皮软薄,口感软硬结合,湿润又嫩滑,完全不输给ladym的千层蛋糕。

唯一缺点就是价格接近13刀,和分量相比有点小贵,性价比不算高,而千层蛋糕本身也容易腻,所以最好多人share,尝尝味道即可。

Totoro Chiffon

龙猫戚风蛋糕

能刷爆朋友圈和ins的食物肯定是颜值满满,这么可爱的蛋糕总是很容易让人不舍得下口。

Cuppa Flower一共提供两种口味两个品种:黑芝麻和抹茶口味的戚风蛋糕和瑞士卷。

圆圆的戚风蛋糕,萌萌的大肚子,瞪着圆瞪瞪的眼睛,松软的蛋糕和新鲜的淡奶油,嘴里充斥着淡淡的绿茶味。

黑芝麻瑞士卷因为比戚风蛋糕多了很多奶油,因此湿润了很多,黑芝麻味道也比较香浓。

一层蛋糕一层奶油,虽然不舍得但是在享用蛋糕的时候又是另一番的享受。

两款龙猫系列的特点就是,戚风蛋糕无论是芝麻还是抹茶都没有很浓的味道,但是非常松软。

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而瑞士卷系列的蛋糕,抹茶和芝麻味都很浓,但是毕竟有奶油,也容易有饱腻感!

卖相太萌,真心舍不得下口吃啊

Special Rice Noodles

特别牛肉面

作为Cuppa Flower的招牌菜,这款Rice Noodle算是比较符合亚洲人口味的brunch。顺滑的面条加上小量的酸菜,还有店家特制的酱料。

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面条看似泛白,殊不知咬下一口,还伴随着酱料的香味,面条很完美地吸收了酱料的精华。

牛肉一看也是经过长时间的熬煮,由内到外完完全全吸收了卤汁,而且厨师精湛的刀工将每一片牛肉都切的细薄同等份,看着十分诱人。

清淡的搭配用开心果做点缀,香气四溢。牛肉卤得香甜入味,与酱汁相融合,和小萝卜片的爽脆做结合,有种中西融合的味道。

Sweet Corn Fritter

甜玉米煎饼

一般悉尼的corn fritter都是偏干性没有酱汁的,一般吃了都会觉得有点腻而且太过于干。

可是Cuppa Flower很细心地为我们准备了酸甜酸甜的柠檬酱,和清新的牛油果做搭配。中间还夹着培根,完全是肉食者的大福利!

一刀切开,蛋黄顺着层层叠起的corn fritter滑下,湿润了每一层煎饼,每一块培根!吃下去除了更加湿润的口感,还伴随着一丝丝淡淡的蛋香味,是一款很有特色的玉米饼。

如果你想要享受一份大城市中的一丝清净和悠闲,那么Cuppa Flower绝对是最佳选择,在吃饱喝足之后,还可以买几束鲜花回家,将家里打扮出一个气氛满分的小花园。

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评价

店家信息

环境:4.5星

服务:3.5星

口味:4星

价格:$25/人

地址:1/15 Allen st Waterloo,Sydney, Australia

营业时间:Mon – Fri 7am – 3pm, Sat – Sun 8am – 3pm

记得带cash,付现金可以95折哦~

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