悉尼樱花季!爆美的粉红樱花日餐,还有几大赏樱胜地,都在这一篇攻略里!

小长假虽然已过,但是游玩的心难以停歇,前两周YNP的薰衣草攻略很受欢迎,而其实澳洲最近还有一种花会盛放,就是樱花。

樱花的受欢迎程度之高,连一些餐厅都在蹭它的热度。于是有了这篇悉尼樱花季吃玩攻略,赶紧收藏起来吧!

撰文:Cynthia Hu

摄影/编辑:Dorothy Chen

文案创意@YNP文案工作室,id:YNPAUS

部分图片来源官网,文字原创版权所有,抄袭必究!

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粉红樱花日餐酒吧

这次要重磅推出的是一家坐落于Manly海边的酒吧日式餐厅,资深铁粉们估计有印象,YNP早在19年初就专门推荐过这家店——Daniel San,回顾点击👉这里👈。

9月23日到10月31日期间,Daniel San也将悉尼的樱花季“搬进”了自家餐厅。

从那16:9直面海滩的玻璃门向里望去,“漫天”粉嫩得樱花弥漫着浓郁的日本风情。

浪漫又少女得粉色,融合着五颜六色得霓虹灯,以及节奏感十足得音乐,感觉有一种最近火遍北美的#e-gril#style。

走进餐厅,整个顶部垂钓着密密麻麻的假樱花,凑近了看,这些樱花虽然没有生命力,甚至略显粗糙,但搭配着同样粉色得日本和伞,铺满整个顶部,错落不齐。

再加上旁边还有非常迎合主题得粉墙以及粉色海报,再搭配上几乎全靠自然光打造的柔和亮度。不得不承认,这种“毫无章法”得装饰风格,还没上菜小编们就已经觉得不虚此行了~

不仅仅是装饰,Dianel San还特地推出了一系列“樱花”限定菜系,包括7种主菜,3种甜品,2种套餐和6种酒水。我们选了其中4样主菜和2种甜品。

❤️SAKURA PORK BUNS❤️

推荐指数:🌸🌸🌸

粉色盘子上放着三个粉粉得刈包,尺寸适中,配料的份量也不会让仙女吃的狼狈不堪。肉切的很厚实,透明的小白萝卜片下,隐约透着粉色的酱。

咬一口,刈包松软,肉的咸淡适宜,虽然不juicy但是在酱得加成下非常润口,白萝卜片、黄瓜以及小豆芽得脆口也很解腻。

仔细回味了酱,确认了是没有樱花元素在味道里的,但有回甘,整体味道还是不错的。

❤️SAKURA SALMON ROLL❤️

推荐指数:🌸🌸🌸

粉白相间的盘子上,摆放着由8块寿司“花瓣“拼出来的樱花图案。每一块都是水滴形状,橙黄色的salmon刺身包裹着粉色的大米。

黄绿色的牛油果黄瓜和白色的Chesse被包裹在中间,最上面还有一抹wasabi,花瓣中间还有晶莹剔透的鱼籽。

整体看起来造型还是很漂亮适合拍照的,一口下去,salmon的冰凉直击口腔,口感软糯弹齿,cheese的绵密以及不甜不咸的奶香味充实了整个口腔。

仔细回味还有牛油果的清香,随之而来的还有黄瓜的爽脆,鱼子的爆破,还有淡淡wasabi的辛辣,东方美食的魅力就是如此!看着室外油画般的风景,幸福感爆棚!

❤️SAKURA OKONOMIYAKI❤️

推荐指数:🌸🌸

就是传统的日式大阪烧,造型很像章鱼烧,感觉像是被迫在SAKURA菜单上营业的菜品,因为唯一能和SAKURA沾边的就是煎饼上粉色的美乃滋了。

柴鱼片有点过于大片,让整体卖相看上去有点杂乱。味道也是无功无过,追求口味或者卖相的小伙伴,就可以避开这道菜了。

❤️SAKURA INARI ZUSHI❤️

推荐指数:🌸

豆皮包饭,也算是一份强行拉进SKURA系列的菜品了,份量挺大,直径和高度都有5cm的油豆皮里包裹着粉色的米粒,原以为米粒里面会藏有宝藏,事实证明我们还是太单纯。

❤️SAKURA SUNDAE WITH TAIYAKI❤️

推荐指数:🌸🌸🌸🌸

终于到了甜点环节!粉色的鲷鱼烧足足有半个手掌大,略微冒着热气放在冰淇淋上,表面酥脆红豆沙甜而不腻,Amazing!

冰淇淋表面整齐的放着四片草莓,旁边除了两根淡粉色樱花味道的pocky,另外还有旺仔小馒头白色棉花糖和蓝莓零散的洒在周围。

梅子色冰淇淋入口后甜而不腻还略带一种花香,一份圣代足足有7种配料,颜值口味都在线的SUNDAE,甜品控千万别错过!

❤️SAKURA MOCHI ❤️

推荐指数:🌸🌸🌸🌸

这份MOCHI一上桌,小编们就对它蠢蠢欲动了。晶莹粉嫩的卖相,没有女孩子会拒绝吧!吃一口更是惊喜,外皮软糯不粘齿,里面的冰淇淋,甜度也非常适合亚洲人。

吃完后嘴里仍然停留着冰淇淋的花香,糯米甜品控的小伙伴,闭眼入,绝对不踩雷!

虽然等餐时间略长,并且在测评这份碗装圣代的时候,发现后厨忘记放鲷鱼烧,但整体来说,Dianel San还是非常值得一试的。

店铺除了樱花装饰以外还有很多值得拍照打卡的元素,周末约上三俩好友,坐一下午拍拍照吃个甜品也是极好的!樱花限定主题10月31日就结束了哦,并且需要提前预约!

预约网站:https://danielsan.com.au/

地址:55 N Steyne, Manly NSW 2095

营业时间:

周三至周五从4pm营业至10pm、11pm、12pm,

周六日:12pm-1pm/12pm-11pm。

另外悉尼还有一家超级唯美的樱花屋顶酒吧,YNP在解封初期就推荐过,详情请点击👉这里👈。

预定网址:https://therook.com.au/

除了2家樱花餐厅,下面还有5个值得去的天然樱花景点,让你们牟足了劲过樱花的瘾。

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Auburn Botanic Gardens

Auburn自然公园有原生的热带雨林公园,玫瑰园,动物园,是个非常适合亲子游玩的公园。往年8月中下旬到9月初漫天樱花粉的公园仿佛真的身临日本。

并且,每年这里都会举办Cherry Bloom Festvial,不过今年因为疫情取消了。现在这里樱花盛放的时间也错过只能等明年,不过别急,下面有正值巅峰的樱花景点哦~

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蓝山Botanic Garden

蓝山植物园是一个占地28公顷的公共花园,已被列入世界遗址内,拥有多种异国他乡的植物在这里尽情的生长。

植物园里有20棵樱花树,在春天向大家展示出迷人又柔和的东方之美。蓝山气温较低,樱花花开的时间也更迟一点,现在去应该还能赶上盛开的樱花哦~

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Leura小镇

Leura小镇是澳洲最美30个小镇之一,每年十月初整个小镇的樱花盛开,尤其是主街Leura Mall尤为壮观。

这个小镇因为极具欧式风格且汇集了各种私人花园,也因为一年一度的樱花节而得名,吸引了不少慕名而来的游客,餐厅也比较多,是悉尼周边一日行的绝佳地儿,现在去正是时候!

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Nara Peace Park

澳洲首都堪培拉的Nara Peace Park是因为堪培拉和奈良市是友好城市而建立的,公园里种植了20多棵美丽的樱花树,该公园也被评为2019最佳赏樱地top5。

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Cowra日本花园

Cowra小镇Janpanse Garden被誉为澳大利亚最好的樱花公园,位于新南威尔士州中部,占地5公顷。

由知名园林设计师Ken Nakajima 创作,这里每年都会举办樱花节,不过今年也很不幸因为疫情取消了活动,但是樱花仍然会从9月底盛开至10月中旬,还有两周时间可以去观赏游玩哦~

公园每天9am-5pm开放营业。另外Cowra还有一个著名的景色就是油菜花海,每年9月底10月初都吸引了不少小伙伴前往踏青,今年打算出行的小伙伴又有新的景色可观赏啦~

以上就是YNP推荐悉尼周边观赏樱花好去处啦~大家自行根据出行时间选择樱花盛开的地点,避免跑空呀,不过这些景点基本都有几十年的历史了,错过今年,就去樱花主题餐厅过过瘾吧~

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