刷爆ins的网红甜点:美人鱼pancake测评报告!

这回已经是我们第二次来two sis & co了,这家Cafe在悉尼已经算是网红店了,感觉老板和服务员都是东南亚人,连装修也有着浓浓的热带风情。

说实在的,在悉尼的各种Cafe和branch店里,能保持颜值高味道好的店,我印象当中two sis & co算是一家,但是也没想到自己会回访,上次来是去年5月初的时候。

为什么回访呢?因为他家现在出来的美人鱼pancake在网上实在是太火爆了,ins的美食博主人手一张他家的探店图啊。

看看我拍回来的这个颜值,你是不是也不管味道好不好,就想马上冲过去打卡!嗯,我会说,来吧,蛮值得的。

初见这款美人鱼Mermaid Pancake,同行的朋友说,一看就是那种颜值高味道很不好的菜。结果就啪啪打脸了,还非常满足的把盘子里吃得一点不剩。

pancake的鱼尾巴有满多颜色的,我运气不好遇上蓝色,感觉造型实在不如紫色的美。

图片来源店家的官方ins:twosispyrmont

鱼尾是翻糖做的,好奇添了一口,并不甜,但是不建议大家吃,毕竟不知道是不是有色素之类的,而且糖吃多了也不好哈!

关键好吃的点还是在pancake本身,属于西人爱得那种比较实的口感,但是却不会非常厚重,尤为松软,关键之中的关键是从cream到pancake都丝毫不甜,可以说调味是恰到好处!

除了顶层的焦糖酱能让人回想起它是一款甜品外,其他真的属于会让人把盘子舔干净的味道!

图片来源店家的官方ins:twosispyrmont

除了这款pancake以外,美人鱼系列的还有acai bowl,不过要11点以前早餐供应时候才有,所以我没有吃到,大家有兴趣可以去尝尝。

另外还试了这个King Prawn Pasta,这道可以说是我个人超爱,就是不会特别地道,但是就是亚洲人喜欢的口感。

面顶上放了几只肥厚的大虾,这卖相一下子就诱人直流口水,面非常的弹滑有咬劲儿,饱饱得吸收海鲜的鲜甜,完美不会有面粉感。

面的颜色是绿色,感觉有股淡淡的绿茶味,还有海鲜味,最后一股高潮的回甘,基本上也是瞬间清光。

和之前体验的感觉一样,two sis & co并没有随着时间的推移而味道打折,靠着每周的special也算是在悉尼美食界圈了一堆粉丝,绝对值得回购,但是常驻menu的菜色就稍微逊色一些,如果想看我们五月时候写的探店稿,请点击这里查看!

另外,这家店如果你结账给现金会有9.7折,不是很多折扣,但好过没有,所以有办法的话,取了现金再去消费吧。

two sis pyrmont

地址: 306 Harris St, Pyrmont NSW 2009

开放时间: 

星期二    07:00–16:00    

星期三    07:00–16:00    

星期四    07:00–16:00    

星期五    07:00–16:00    

星期六    07:30–16:00    

星期日    07:30–16:00    

星期一    07:00–16:00    

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