一只撸猫成性的乱蹦跶小姐姐。身高不高大概比你高，没事就爱撸串海底捞。前几年一直在忙着学表演，这两年居然忙里偷着闲。一眨眼功夫来到了大悉尼，总在中西南北文化间游离。小编Elsa Q 求battle！
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记忆的初夏
散落在风中的美味早已蒸发
时隔一年
我们又来到美食的新天堂Barangaroo
有富翁James Packer拟建的
皇冠悉尼酒店和赌场大厦
有堪称小情人港的Harbour view
再来一抹午后的温暖阳光
深呼吸
感受美食的灵魂香气
春意来袭，车水马龙，游人如织，Barangaroo步行街区左拥海水，右邻市中心。林立两旁的建筑，五光十色的招牌，谈笑风生间的闲情雅致，一切都相得益彰。周末想去city逛街，顺便邀好友来这里吃个brunch想必是很多人的心声。猜到今天的主题餐厅了吗？街口最最显眼的一家店，路痴宝宝都能找轻松找到的Wild Sage！
摄影／编辑：Dorothy Chen
部分图片来源网络
Gif动图为©YNP制作
听到店名，是不是有一点熟悉？好像在哪里听过？正是在北区颇具好口碑的Wild Sage终于等来了分店。
整个店面透露着浓浓的艺术感，透过落地窗能看见里面的热闹景象，干花束做墙饰，金属质感的吧台将厨师衬托得像一位位艺术家，创作时仿佛带着一丝优雅的仪式感。
outdoor部分是由沙发围绕成一圈，indoor位置更适合两个人，迷你桌上静静地摆放着喜马拉雅山粉盐，旁边是忧郁的茶色杯子。
圆形桌无形间也拉近了用餐者彼此的距离。靠窗而坐，看着络绎不绝的顾客，瞬间对菜品充满了期待和信心。
小编被邀请走进厨房参观，后厨对拍摄表示毫无压力，尽情招呼，再一次感受到了他们的自信心。
厨房里有条不紊地进行着，小编不好意思过多打扰啦。
值得一提的是，服务的小帅哥颜值超赞，态度超友善，语气超温和，brunch体验感upup！就中意服务赞的店。他们的breakfast time是到12点哟，体贴了懒觉宝宝们的需求。
一杯本家的卡布奇诺，味道纯正，咖啡香味蔓延在唇齿间，淡淡的奶香唤醒了沉睡已久的味蕾。提醒一小下，这里的其他饮品颜值都爆表，只是小编错过啦。
一杯chai拿铁，喜欢喝chai的朋友一定不陌生啦，T2里热销的chai tea，加上牛奶和咖啡豆，妙不可言。家里自制的定是比不了这番滋味。
Spiced lamb mince crispy chickpeas chilli, coriander, sesame mayo, pomegranate molasses, fried egg and zatar $18.5AUD
有没有捕捉到关键词！辣！满满的，辣咸辣咸的羊肉粒，历经腌制和烤制后散发出一股独特的魅力。以至于南方口味的小编没太读懂，大早上的吃点清淡的不好吗？
哈哈不过，一口面包，一口蛋黄，一粒豆子，一口肉粒，倒是让人放松于味道，认真于过程，迷失于氛围，整个周末从此刻被激活。
crunchy cornflakes covered brioche w.mix berry compote, vanilla whipped mascarpone, maple syrup + crushed pistachios $15.5AUD
这可是它家的招牌菜，而且只有breakfast里才有噢！一道看起来普通却颇能看出创作者功夫深浅的菜品，好比番茄炒蛋都有个入味和乏味之分。
将蛋液打散，再将面包完全浸入蛋液里，油煎后裹上厚实的坚果碎。外面香脆，里面松软，搭配上特制蓝莓和蜂蜜酱。
整个Toast像一个舞台，所有舞者都在静候这场盛宴，等待观众的评定。答应我，要一大口咬下去，将所有食材同时收入腹中，一步到胃。
Seared seasame crusted tuna w.cucumber ribbons, chilli, coriander + wasabi mayo $19AUD
通常TATAKI是用牛肉或者鱼肉来做的，先腌制再将肉面稍微煎一下，大致三十秒，说得这么认真，说明小编肯定不会做呀。
用金枪鱼做的TATAKI还是很特别的，且成品的色泽和牛肉非常相似。所谓生鱼肉除了肉质鲜美以外，更重要的是搭配的蘸酱。
日式的以酱油为主，今天的厨师配上芝麻和蛋黄酱让整个口感显得更清爽，嫩滑。
细嚼慢咽中，没有一丝丝肉的负担感，好了，别骗自己了，该长的肉还是会长的！
Sticky date pudding infused with a hint of ginner, immersed in a moat of caramel sauce, and vanilla bean ice cream $13AUD
一盆长相奇特的布丁雪糕花？不知道这个设计符不符合你的审美呢。反正小编我最不喜欢这道菜甜品～
看起来颜值是在起跑线上，没想到敲极甜好嘛！最喜欢的应该就是风干草莓片儿了，下面的冰淇淋一般甜。
抿上一小口，感觉小蛀牙都被叫醒啦。各路甜品忠粉的英雄好汉，记得照顾好自己的牙口儿，小编要就此别过啦。
是不是看的意犹未尽，想继续探索它家的单品嘛？在Wild Sage官网可以浏览更多菜品的图片（点击原文阅读），还有五彩缤纷的饮品。也可以预约位置，毕竟周末上午，它可是宾客满堂。另外，小编发现他们还暖心地准备了儿童菜单，对于一家人来说，是出行的不二之选。
Barangaroo区还有很多知名的美食店，譬如Devon（抹茶冠军），Phomo（越南风味），Lotus（人气餐厅）。所以说，来这里之前要好好纠结一下，因为它真的是集合了各式各样的美味，带着饥饿感和贪吃欲来，打着饱嗝儿，散着步儿，哼着小曲回府，妙哉。
Anason
服务：4星
口味：4星
价格：$30/人
地址：3 Sussex Street, Barangaroo NSW
Monday Tuesday Wednesday Sunday 7:00-17:00
Thursday Friday 7:00-23:00
Saturday 8:00-23:00
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