调色盘般的缤纷Brunch:人气爆棚的Blackwood Pantry

今年初,三个好基友Rob Lechowicz, Daniel Sorridimi 和 Paul Pisani 决定一起开一间咖啡馆,于是这间位于 Cronulla 小巷里的 Blackwood Pantry就诞生了。


新潮而简约的装修风格,少不了要一点绿色植物做装饰。由著名室内设计师 Luchetti Krelle, 他设计过的餐厅包括 ACME, Momofuku Seiobo 和 The Argyle。幸好没有太多增加颜值的摆设,否则绝对装不下,这“人从众”的食客们~

整家咖啡馆就一个字,挤!得不行了!


看?这两个厨师的小眼神,被人群吓呆了有没有~~~哈哈哈

感觉到这迎面而来的人气了吗?那么到底是什么原因让这家看起来平平无奇的咖啡馆如此火爆?

咖啡机后的就是Newtown最著名咖啡店之一的Brewtown的前咖啡师Sam Cornish,再加上他们的咖啡豆是每周由Edition, Reuben Hills and Artificer 定时供应!喜欢喝咖啡的人,没有不知道这三家的!

Brewtown的咖啡师在此,怎么少的了它家最出名的羊角甜甜圈!

 

Cold Brew 

热咖啡点多了,决定来杯冷滴咖啡!咖啡液装在一个魔法瓶一样的黑樽里,杯是冰的,咖啡是冰的,加在一起像在做化学实验,整个咖啡骨子色泽像黄水晶般通透,散发着冰气, 冰感让咖啡里苦涩的果味变得清新舒适。

Pineapple Slushee

除了咖啡以外,博主目测最受欢迎的就是这个菠萝冰饮,由菠萝,椰子,荔枝和薄荷打成的沙冰,酸甜可口,绵密细腻。

Budda Gump

这个汉堡是博主吃过最奇特的搭配组合了,以饱满亮白,肉质脆弹的超大虾仁替代汉堡肉中间夹着意大利香肠,用紫甘蓝和rocket替代生菜,配以独特的橙黄色蛋奶酱,味道简直是前所未有!

Morning Glory

几乎每桌都会点的超大份brunch,色彩搭配和分量都让眼睛身体和心灵被幸福感填满,意大利香肠,牛油果,红薯条,炒鸡蛋,黄绿红橙,缤纷靓丽!

其他菜色介绍

Fresh Basil Yogurt

French toast with Szechuan poached peaches

Turkish Poach Eggs

Dukkah Glazed Lamb Shoulder

(以上为网络图片)

食物:3.5颗星

环境:3.5颗星

服务:4颗星

价格:人均25刀

地址:5/33 Surf Lane,Cronulla2230

电话:(02) 9544 4857

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