花池中的缤纷早餐,邦迪海滩人气爆棚的Cafe怎么可以错过!

 YNP 作者 
程怡枫
植树节出生的小双鱼,对花草天生有一种莫名的喜爱。比未知更可怕的是预知。因为讨厌预设模式下的生活,经常一个人到处暴走。在阿拉斯加的雪山上开过枪,踹过俄罗斯列车员的门,在台湾的车祸和泥石流中幸免于难,坚强地活了下来。于是更加无所畏惧,干脆把脑袋别在裤腰上四处晃荡。

粉红色的晚霞终于不在出现在Bondi Beach 的天空之上,宣告着又一个夏天的结束。昼短夜长,沙滩边游人渐少。而北海岸的Speedo’s Café却依旧门庭若市,从清晨到日落。

这家久负盛名的西式Café颇有些年头,主打健康轻食,深受健身人士喜爱。精致而色彩纷呈的Brunch更是虏获了一票女粉丝的心。

凌晨六点半开始供应早餐,包含Green Goodness Bowl在内的十多种特供使得人们早早起床赶来。不小的内室始终坐满了人。闺蜜私语,兄弟看球,店员忙忙碌碌,而客人各自自得着。

而如果有幸坐在窗外,那么碎着阳光的海,就在你面前肆意潮涨潮落。干净透明的风时时拂过,很容易就,慵懒到睡着。

Speedo’s Café最出名的当属Cronuts

每一个羊角甜甜圈都穿着金色迷人的大衣,

或顶着各色果酱,

或撒着七彩糖果,水果、冰淇淋,

你能想象到的一切

与“甜”这个字眼有关的东西,

几乎都能出现在它之上,

简直要可爱到爆炸。

于是你不舍地轻轻咬一口,

允吸着,慢慢如同浸入蜜罐中,

出不来,也不想出来。

所谓甜蜜到晕眩,大抵就是这种感觉。

给咖啡一个大写的差评。

拉花图案浑浊,口感粗糙,

如果不是Vanilla的豆子够好,勉强撑住场面,

我会忍不住直接倒掉。

据说咖啡师在这家店已经工作超过十年,

那我想他一定还没睡醒,

才敢呈现这样的作品给顾客。

从少女成长成伪少女的这十几年光阴里,我是不碰汉堡的。

不是因为怕发胖,而是发自内心的讨厌。在吃汉堡和死亡之间,我选择死亡。然而Wagyu Burger,让我心悦诚服地摈弃了对汉堡长达十几年的厌恶。

Brioche Bun外皮介于酥脆和焦脆之间,里面却又柔软得全世界都为之安静。BBQ Beef搭配的是Sour Cherry Sauce,是一种酸得巧妙,却又微甜的美好。Pickles和Leaves混搭,腌过的咸和大自然的原始气息毫无违和地搭配在一起,每一口,都是又一场好梦成真。

Fat Chips外脆而内心软糯,

它和Burger一起,

我脑海里第一反应,

是华生和夏洛克这对CP.

Coconut Chia Pot口感层次丰富。

酸的有草莓蓝莓和杨桃,

甜的是西瓜和冰淇淋,

再搭配重酸的果酱

以及奇亚籽在内的各式碎坚果,

甜腻酸爽,味蕾一下子被通通打开,

就像是经历了漫长的冬夜

忽然间千树万树梨花开的欣喜。

Pink Pittaya Bowl 整体口感偏酸。

西柚酸得清新,芒果酸中带甜。

红色的草莓,星形的杨桃,

深绿的奇异果以及圆乎乎的蓝莓,

都盛在花朵形状的陶碗里。

少见的紫色火龙果被碾得细腻,

如江入海,缓缓注入容器中。

像星星坠落大海,而海沉睡在花的怀抱里。大概是我见过最浪漫的Brunch了。

小伙伴口味偏甜,于是爱吃酸的我,

一勺又一勺根本停不下来,

完美解决了一整个Pink Pittaya Bowl.

心满意足后摸摸小肚子,

呀,好像怀孕了呢。

更多肚子没装下,钱包没承包的早餐推荐:


大晴的天气里,木桌前静坐。

看阳光初开,海鸥穿城而过。

耳畔有风如水,

眼前食物明艳成诗。

味和胃,耳朵和眼睛,早已怀孕了不是吗?

在碧海蓝天里怀孕,

真是一个诡异到奢侈的梦想呐,

没想到有一天,竟就这样轻易实现了

Speedo’s Cafe

服务:4

环境:4

味道:3.5星

价格:人均25$

地址:126 Ramsgate Ave, North Bondi NSW 2026

营业时间:Mon-Sun6:00 a.m-5:00 p.m

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