一间以古朝鲜首都名字命名的悉尼韩日综合料理店

这间位于parramatta远离热闹主街的韩日综合料理Asadal,因为分量十足也是客似云来。Asadal的意思是古朝鲜语当中古朝鲜首都的名字,意思是“早晨的山峰”,不过这“抛了点书包”的店名涵义再深刻也好,貌似和整个餐厅并没有太大的关系。

从装修到食物到服务,都是中规中矩,没有值得赞叹的地方,也无可挑剔之处,不过份量和价钱的性价比,还是颇让人满意的。

这间饺子的个头都差不多和锅贴般大小,内里充实,外面酥脆,配上特制的酱汁,特别开胃,让人忍不住就顷刻消灭一盘数十个饺子。


海盐毛豆,打发时间的聊天必备菜品!

头一次见到软壳蟹沙拉,蟹的份量比蔬菜还多,如果不是软壳蟹家族内部进行了繁殖计划,那么只能说这间店的慷慨大方,无论从油炸程度还是酱汁的调味方面都令人满意。

寿司也是关注各种丰富的味觉,米饭上下用多种配料和酱汁的叠加塑造这种相比日式料理口味更浓重的韩式,个头也比较粗旷,无疑更加能满足食客的贪吃心。


刺身也是片片肉厚量足。

1
美食鉴定员:Ivy

asadal restaurant. 我们点了两个entree,edamame 和 Gyoza 味道适中。 Main food点了一个螃蟹沙拉 螃蟹是炸的 配上沙拉甜甜的。两碟寿司 一碟是火山寿司 炙烤三文鱼配上吞拿鱼馅 三文鱼很软 另一碟是脆虾寿司味道比较干。

还点了一个sashimi 有kingfish salmon和tuna。sashimi用料很新鲜 味道很鲜美。overall 菜量多上菜速度很快 餐厅人数适中 服务员不多但都能及时service到。

2
美食鉴定员:俊
第一道品尝的菜式是很多同类型餐厅manu上都有的煎饺,馅料没有太多的惊艳,但是饺子外皮煎得十分香脆,配上秘制的酱料,值得推荐。紧接的软壳蟹沙拉,分量十足,软壳蟹炸得恰到好处,入口松化,然而沙拉的酱料上略显失色。寿司与刺身没有太大的亮点,中规中矩,但就分量来讲十分良心,饱腹感十足。
3
美食鉴定员:珏
asadal 是一家韩国加日本餐的餐厅,餐厅环境一般,第一感觉有点简陋,但食物却让我感到相当满意!上菜速度贼快,分量让人感到大满足,值得推荐的是软壳蟹沙拉,本人第一次吃软壳蟹感到被惊艳到了,感非常松软,而且一盘软壳蟹沙拉里面有5、6只软壳蟹。另外必吃的是 Volcano Roll,表面的鳗鱼汁把整个寿司的味道都调出来了,混着牛油果的甜味,整个口腔都充满了鲜甜的味道。后来吃的也是良心刺身,切片有 iphone 的厚度,味道也相当鲜甜!整顿饭下来,整体来说还是非常满意的。这家店面虽然并不起眼,但食物还是值得大家一尝的!?

Asadal Restaurant
食物:3.5颗星
环境:3颗星
服务:3.5颗星
价格:人均25-30刀
地址:76 Phillip St, Parramatta NSW
电话:(02) 9633 4765

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