【红丝绒的诱惑】来一杯宛如天鹅绒般的柔软与光滑的艳红咖啡可好?

作者 简介
叮当猫
踏上爱丽丝仙境的轮回轨迹,在繁华的都市中,我遇到了爱吹泡泡的牛伯伯,喜欢宅在屯里的四眼蜗牛哥哥,钟意百褶裙的长尾巴狐狸妹妹,他们都很喜欢我。但,我不愿一直在一个地方停留,我要做叮噹喵的美食袋,把天下美食打包袋袋走。


以红丝绒拿铁一炮打响的the local Mbassy咖啡店,已然是InstagramFacebook网红的香饽饽。今天小编就带不落人后的亲们一探究竟。

一曲蓝调,一段爵士

一杯咖啡,一次邂逅

锈迹斑驳的裸墙,赤裸的横梁与灯泡,耳边回绕着松懒自由的爵士蓝调,不曾想象锅炉室与咖啡厅的结合竟然如此吻合。

而墙上纪念1920年的革命者穆萨的画像,更似把小编牵回到了于那个最为多彩的工业时期。想象中,性感婀娜的女子,泯一口红丝绒咖啡,独坐窗台,翘首以盼良人应邀,共谱一曲优美蓝调。


然而,主编大人一声喝令,强行将弱弱的小编回到了现实,重新拾起此行原有的目的用心为各位亲们推荐。不过良人和美食,当然美食价更高(所以小编,我还是很爱很爱上哪吃都拉上小编的主编大人的喔)


红丝绒拿铁(red velvet latte

那一抹红棉花糖口感般的液体蛋糕。鲜艳的色彩与香浓的坎波斯咖啡,在咖啡师神奇的魔法下,酿制成一杯液体红丝绒蛋糕。抿一口,表层泡沫宛如天鹅绒般的柔软与光滑,闻一下,浓郁咖啡与奶香相互碰撞,舌尖存留淡淡香草味。接连三口,丝毫不尝甜腻之感。

冰镇红丝绒(red velvet frappe

这位冰镇俏佳人偏偏在寒冷的冬季作为新品登场,真乃未解之谜。不过,坐在温暖的锅炉室里,即便是冬季,也丝毫感觉不到寒意。冰镇红丝绒有着红丝绒拿铁的光滑柔软,且奶味更为浓郁。

喜欢奶昔的亲们,一定不能错过喔。

说到这,相信亲们肯定也和我们一样,对红丝绒所谓何物有所疑惑了吧。感谢主编大人用颜值换来了这咖啡厅红丝绒的成分秘方,据说由巧克力,香草和可食用染料制作而成。

红丝绒pancake

鲜奶油打发后与马士卡彭乳酪和炼乳拌匀成的奶油糊,浇灌在妖娆的红丝绒pancake和新鲜的草莓上,似那白纱下若隐若现的妩媚,令人忍不住一尝究竟。

红丝绒pancake褪去了如丝绸般的柔软,继承了传统红丝绒蛋糕的厚实和独特的嚼劲,可可粉的微苦与香甜的奶油糊相融合,不苦不甜却留微甘。搭配一杯暖意浓浓的红丝绒拿铁,带上朋友两三闲话家常,度过一个一个惬意的午后。

抹茶Wheat berry

沙滩,绿草,美人扬帆,美丽的摆盘下,是元气满满的全颗粒谷类汇集。曲奇碎混合在Q弹的谷物中,与淡淡的抹茶香甜在齿间被慢慢咀嚼,味道一口并没有很惊艳,恰好适合清晨刚刚复苏的味蕾。

再来一颗酸酸的Berry,让整个味道酸甜可口。如若你喜欢香甜,不妨轻咬一口糖腌凤梨或者椰糖帆片,让你瞬间甜上心头。请相信小编,上瘾的味蕾会让你停不下来。

除了brunch之外,他们家的抹茶系列也很齐全,除了随处可以见的抹茶拿铁和沙冰饮料之外,还有抹茶酱蛮溢的抹茶羊角甜甜圈!

Haloumi and Avocado

光摆盘就让人心动的它,捣碎的牛油果,烤制过的Haloumi奶酪,柔软的水波蛋,脆脆的羽衣甘蓝搭配朴实厚重的工匠面包,为美好的一天提供满分的营养。


位于wattle street街口交汇处的咖啡店,迎着暖冬的阳光,静坐于午后,听着慵懒的蓝调爵士,在最好的时光邂逅最好的自己。

食物:4

服务:3.5

环境:3.5

价格:人均25

地址:310 Wattle stUltimo, NSW

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