悉尼加州风情的屋顶Rooftop半露天餐厅

虽然悉尼最近的天气还是会偶尔抽个风,下个雨,降个温,但是无法否认的是,夏天的脚步越来越近了。炎炎夏日,想为吃货们找个避暑的地方就餐,便成为博主的心愿,而首选自然是破有特色的rooftop风格的餐厅。

通常这种 rooftop 风格餐厅利用了民居二楼广大的空间,铺租下降,自然就餐价格也减低,这性价比就上去了。来这样的地方,既可以放松心情,又可以放开怀抱,去和美食们亲密接触,简直是夏日天堂。

博主今天要介绍的是 Applejack Hospitality Group 集团旗下的 SoCal 。它是美国加州风格的餐厅,这个集团貌似很喜欢搞 rooftop 风格餐厅,连博主之前介绍过火爆到不行的 森林系餐厅the bulter(详情请见“阅读原文”) ?好像也是这个集团的。


SoCal位于近海的Neutral bay,在夏日,屋顶餐厅可想而知是凉风习习的。走在街上你很容易就错过那风格不愠不火的招牌,但是那大大“请上楼”箭头,保证了有心人肯定不错过,台阶墙上黑猩猩的放浪不羁的抽烟涂鸦,那迷离的眼神也让人印象深刻。

拾级而上,那豁然开朗的感觉油然而生,偌大的空间,给人一种活泼跳跃的欢快之感,而最吸引的还是直接映入眼帘的屋顶餐厅,草木郁郁葱葱,高高低低地装饰着餐厅,带来生机勃勃,仿佛一股浓厚的夏日清风迎面扑来,整个人都顿时沉浸在无限凉意里。

室外的空间让人流连忘返,而其实回头来看室内的空间,装修也是别有一番讲究。色彩缤纷的同时也充满了重金属的个性,窗边小角落时不时也还透露着一股小清新的温馨感,真是包罗万象。

赞完了装修,更令人赞不绝口的是它们家的食物和饮料,卖相佳,分量大,味道好,真是色香味性价比都破表的餐厅。

Sweet potato chips, chipotle mayo

番薯薯条其实在西人餐厅还是蛮少见的,博主记得上一次遇到是在chur burger。番薯在博主的家乡被称为土人参,营养价值丰富,这样说可以安慰一下自己这个吃货罪恶感爆棚的心。

这金黄锃亮看起来香脆无比的番薯条,端上桌的时候,就让人口水欲滴了。表面上均匀地撒了盐,咬一口,外酥内软,咸甜交替,让味蕾大开。令人惊奇的是并没有薯条外层面粉包裹的厚重感,却可以做出如此脆的口感,那咔嚓的牙齿咬碎的声音灵动的连隔壁桌都忍不住点了一盘。

Steak taco, jicama, tomato, chilli jam

taco是典型的墨西哥风味的菜,这量身定做的盘子也是让人会不自觉莞尔一笑。烤的脆脆的面皮里包裹着,牛排肉,番茄汁,洋葱,配上一点点辣酱,番茄的酸甜混合着牛肉的软嫩涌入口中,汁水挤了出来,洗礼唇齿之间,美味得让人如痴如醉。

SoCal-smoked BBQ pork short ribs, currants, orzo, almonds, salsa verde

这道招牌菜,外焦里嫩得烤猪小排,真是经典之作,份量巨大,表层浓郁得烧烤酱覆盖,肉质被烤的非常嫩,但是弹性十足,连骨头都烫的滑手。恨不得大快朵颐,无奈去要和肉骨进行拉扯一番,才能填满一口香嫩的肉啊!

更加可圈可点的是旁边的通心粉大麦米粒沙拉,清凉软滑,配上杏仁碎,黑加仑干,酸甜可口,特别解腻。

如果你是爱酒之人,不妨来上一杯鸡尾酒或啤酒小酌一番,而如果你不胜酒力,这里的mocktail也是上选,博主点的是最受欢迎的coconut mocktail,饮一口,椰奶香浓郁,但是却丝毫没有牛奶厚重的饱肚之感,整杯饮品喝起来,清凉爽口,沁入心脾。


(部分图片来源网络)

特别声明:Younick Planet是一个中立诚信的美食点评平台,不含广告!每个餐厅都是随机选取,每篇文章都是平台自费吃后作出评价,包括请试吃员鉴定的免费试吃文章。并不是文章发布了就代表是平台推荐该餐厅,有时也是吐槽,只是单纯想给大家一些关于美食的信息,是否前往尝试,请大家自行判断!


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食物:4颗星

服务:4颗星
环境:4颗星
价格:人均 25-30
位置:1 YOUNG STREET NEUTRAL BAY SYDNEY, AUSTRALIA

 

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