“危险情人”Bankstown这里除了枪战还有令人上瘾的美食!还有你意想不到的结尾~

 

时间退回到两百多年前。总督亨特在地图上轻轻一圈,圈出了佐治河两岸从此的繁华。他亲自在此建立了侨居地并赐名:Bank’s Town,意为:堤岸的城镇,即今日的Bankstown。

 

 

如今的Bankstown,是澳洲最著名的多元文化郊区。它拥有悉尼历史最悠久的商场Centro Bankstown,被绝大多熟的越南人民占据着。由于多种族人民群居于此,犯罪事件时有发生,逐渐成为人们眼中一个危险地带。

 

Bankstown Central(前称Bankstown Square),期间经过多次翻新,蜕变成为一座时尚购物中心。

 

然而,其混乱的表象下,实则有着一份独特的安静自在。尤其是火车站周围一带,有Bankstown Plaza之称。人来人往,各式街铺、食肆林立。今天,就带你一睹其风采。美食佳肴,定不负你所望。

柠檬甘蔗汁

沿街有许多家在卖甘蔗汁。阿姨们把一根根甘蔗麻溜地压尽机器,一杯解渴的甘蔗汁就完美诞生了。



天气渐渐热了起来,一杯2.5$的甘蔗汁你绝对值得拥有。个人喜欢让阿姨再加一点柠檬,清新又爽口。小小的柠檬,着实让整杯饮料都显得元气满满。

 

 

还有更大杯3$的甘蔗汁,一样可以添加其他佐料,这样的价格,在city简直打着灯笼都难找
   

 

牛油果冰沙


实力推荐牛油果冰沙!来Bankstown不吃Cafe nho的牛油果冰沙简直是对不起自己。

 

牛油果一向深受健身人士和美食博主的喜爱。不仅仅是因为其低卡,更由于其浓郁的口感,后劲十足。而Bankstown的这家店铺,巧妙地将牛油果和绿豆,榴莲等结合起来,推出了口味独特的奶昔。

 

牛油果绿豆冰沙一杯6.5$.我觉得将牛油果和绿豆混搭在一起的这个人,一定是一个天才。绿豆解腻,赶走了炼奶的最后一丝黏人。牛油果镇楼,五脏六腑都是一阵神清气爽。

 

牛油果榴莲冰沙价格会更贵一些,要8.5$一杯。但是榴莲控们一定不能错过,因为榴莲味实在厚实。老实说推荐这杯饮品时纠结了很久,因为这真的是一杯非常危险的奶昔,你很容易会无法克制地再点一杯,甚至有不喝到胀死不想离开的冲动。

 

但是提醒大家,local强烈建议不能喝她们家的咖啡,据说难喝至极,不能忍,千万不要冒险尝试。                              

牛肉河粉

 

An Restaurant被誉为全悉尼最好吃的牛肉河粉。店家有个口号叫:“So Pho So Good”。”Pho”的读法跟far很像,諧音巧妙,必定要从city奔赴至此,才能吃到这么好吃的河粉。

 

 

店面很大,客人络绎不绝,因此上菜的速度也极其之快。据说有人曾经计时过,点菜完十秒钟之内就能上桌完成。

 

先上来的是一大盘的九层塔,豆芽菜以及柠檬。汤底清甜又浓郁,是大骨熬制后特有的鲜美,不油不腻。光喝汤都是一种大满足。但是他们家的辣椒,千万不要加太多,否则会辣到眼泪鼻涕一起流的境界。不要问我怎么知道的,我不会告诉你我亲自作妖过。

 

这里的河粉价格偏贵,大碗的生牛肉粉要15.5$,普通的15$。在公众假日來每人要加2$;如果要小碗(跟15岁以上的同伴)分食的话要加3.5$。但就冲其别具鲜味的汤头,也值得一去再去。

地址:27 Greenfield Parade, Bankstown NSW 2200

阿钟烧腊

 

阿钟烧腊是在Bankstown生活多年的朋友极力推荐的一家烧味店。这里的叉烧,即使是在下午四点,也依然保持着脆弹的肉质口感。

 

买了一盘叉烧,红滋滋得看着极其袭人。尝一口,是带着微甜的嫩美,不会很腻,但是十分入味。

 

 

还会很贴心得把酱汁和叉烧分开,让人好感度爆棚

作为一名鸭脖控,特意问老板是否有鸭脖卖,结果惊喜得知1$四大根鸭脖,随意啃,简直被乐坏了。赶紧掏口袋把所有鸭脖通通买下,有一种下一秒就会被抢光的感觉。


不同于绝味鸭脖的是,阿钟烧腊的鸭脖自带咸鲜气息,配粥配酒都极其好喝。顺带买了半只烧鸭,邀一众好友来家里吃饭,众人盛赞鸭肉肥而不腻,没几分钟就被抢光,相信群众的眼光定是雪亮的。

斑兰华夫饼

 

越南人利用当地特有的斑兰叶子熬煮成绿色浓稠的汁,倒入机器一分钟即可烘烤一块绿色的华夫饼。

 

 

烘烤过后,趁热吃,有大自然舒服的原始气息,也有华夫饼的酥美。配上一口冰冰凉凉的柠檬甘蔗汁,哪需要去女王商场喝下午茶,这样一口甜甜酥酥,就足够宽慰人心啦。

 

值得一提的是,越南人对Pandan Leave情有独钟。Pandan Leave即俗称的:班兰叶,清热又消暑。在南洋料理中,常用来煮甜饮、制娘惹糕点等。华夫饼带上班兰叶的清香,是特别的热带雨林的感觉

永安糕点

 

Bankstown Plaza附近许多小商铺,兜售价格低廉的日用品和小吃食。其中以“永安牌”的糕点最为大众化。

 

Pandan Cake即大众熟知的斑兰蛋糕。是东南亚的特色小吃,它利用特有香料和染色植物,将班兰叶与水煮成班兰水,再混合奶油、鸡蛋、糖混熬煮,再带热带风味,不黏不糯,很是好吃。

芋头糕则偏甜,配了一包椰奶酱汁。小小个的紫色糕点中间夹着整块的芋头肉,软糯鲜香,颇有些浪漫情怀,比起斑兰蛋糕更软也有些黏齿,口味清淡者吃多了会腻。

                 

            

七彩炫冰

 

随处可见七彩冰的商家。他们将红豆,椰子,西米等各种小食摊在你面前,任君挑选。加入了冰沙和炼奶,甜到发嗲的感觉。你可以来一小杯5$的尝鲜,也有大杯6$出售。

 

商店里也有包装好的七彩冰topping料,价格更加实惠,一杯4$,只是配料不可选。

咸辣粉柚子肉

商铺中也贩卖一些切好的柚子,码得整整齐齐,旁边放上盐和辣椒粉。

 

 

柚子芯总有些苦涩,但是撒上盐和胡椒之后,苦味尽去,独有回甘,真是一种聪明的吃法。这种做法在广东潮汕一带也非常盛行!另外这里的柚子本身就很甜,而且汁水充足,十分推荐一试。

 

走过一些地方你就会发现,香港最迷人的不是海港城,而是深水埗的茶餐厅。
台湾最吸引人的也不是101附近的贵妇商场,而是人潮迎面的喧闹夜市。

他们都带着最质朴的生活气息,呼吸间踏实而安定。

 

有一天你看倦了情人港的烟火,逛够了女王商场的各类商铺,不妨来Bankstown走一遭。约上三两好友,从清晨的第一口牛肉河粉,一直喝到可当作下午茶消遣的牛油果冰沙。

 


然后提着淘来的衣物,一篮子青菜回家。啃鸭脖,煲剧。生活就要这样,慢下来,才迷人。

 


最后,温馨提示,爱吃也要会保命!



建议起早来逛,五六点天色暗下来前回家。把命活长久些,才有力气慢慢消遣呐。

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